Weitere Module6 ECTS
Hochschule Geisenheim · Bachelor
Internationale Weinwirtschaft Bachelor of Science an der Hochschule Geisenheim
Der Studiengang Internationale Weinwirtschaft an der Hochschule Geisenheim verbindet önologisches Fachwissen mit internationalem Handels- und Betriebswirtschafts-Know-how – direkt im Herzen des Rheingaus.B.Sc.
Bachelor of Science
180
ECTS-Punkte
6 Sem.
Regelstudienzeit
Geisenheim
Studienort
Über den Studiengang
Die Internationale Weinwirtschaft an der Hochschule Geisenheim ist ein interdisziplinärer B.Sc.-Studiengang, der Weinbau, Kellerwirtschaft und internationale Vermarktung in einem Curriculum zusammenführt. Geisenheim gilt als traditionsreicher Standort für Wein- und Gartenbauwissenschaft, was dem Studiengang eine enge Verzahnung von Forschung, Praxis und Branche verschafft.
Studierende beschäftigen sich sowohl mit den naturwissenschaftlichen Grundlagen des Weinbaus als auch mit betriebswirtschaftlichen und handelsbezogenen Fragestellungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette – vom Rebstock bis zum internationalen Markt.
Der Studiengang ist zulassungsbeschränkt und richtet sich an Personen mit Interesse an Wein, Landwirtschaft und internationalem Handel, die eine fachlich fundierte, aber praxisnahe Ausbildung suchen.
Curriculum & Module
58 Module · 180 ECTS gesamt – der vollständige Studienverlauf. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.
Weitere Module4 ECTS
Phytomedizin
Weitere Module2 ECTS
Suchtprävention
Weitere Module4 ECTS
Economic, Agricultural and Consumer Politics
1. Semester6 ECTS
Allgemeine Chemie und Weinchemie
Vermittlung der Grundlagen der Allgemeinen, Anorganischen und Organischen Chemie sowie der Weinchemie mit Fokus auf Most- und Weininhaltsstoffe sowie Qualitätsbeurteilung.
1. Semester4 ECTS
Betriebswirtschaft
Einführung in betriebswirtschaftliche Grundlagen, Unternehmensorganisation und Instrumente der Kosten- und Leistungsrechnung mit Schwerpunkt auf die Wein- und Getränkebranche.
1. Semester6 ECTS
Fach- und Wirtschaftsenglisch I
Vertiefung der Englischkenntnisse mit Fokus auf Business English und Fachvokabular aus Weinbau, Oenologie und Getränkewirtschaft.
1. Semester4 ECTS
Grundlagen Marketing
Vermittlung der Grundlagen strategischer und operativer Marketingkonzepte, Marketinginstrumente und Marktforschungsmethoden in der Weinbranche.
1. Semester6 ECTS
Informationstechnologie
Grundlagen der Informationstechnologie, Neue Medien, digitale Kommunikation und praktische Anwendung von Office-Software und IT-Systemen.
1. Semester6 ECTS
Mathematik und Statistik
Grundlagen der Mathematik, mathematischen Modellbildung und statistischen Methoden einschließlich deskriptiver und induktiver Statistik.
1. Semester6 ECTS
Recht
Einführung in das deutsche Rechtssystem, Wirtschafts- und Steuerrecht sowie Unternehmensrecht mit branchenspezifischen Bezügen.
1. Semester4 ECTS
Sensorik
Grundlagen der Sensorik, sensorischer Prüfmethoden, Sinnesphysiologie und praktische Anwendung von Bewertungsschemata für Weine und Getränke.
1. Semester4 ECTS
Volkswirtschaftslehre
Grundlagen der Volkswirtschaftslehre, Mikro- und Makroökonomie sowie Agrar- und Weinwirtschaftspolitik.
1. Semester3 ECTS
Biologie der Rebe
Vermittlung des anatomischen und morphologischen Aufbaus der Rebe sowie deren Einordnung in der Pflanzensystematik.
2. Semester6 ECTS
Lebensmittel- und Weinrecht
Vermittlung der wesentlichen Bestimmungen des deutschen und europäischen Wein- und Lebensmittelrechts sowie der Weinbuchführung.
2. Semester4 ECTS
Weinmärkte der Welt
Analyse der globalen Weinhandelsbilanz, Wechselkurstheorien, Handelstheorien und länderspezifische Analyse bedeutender Weinmärkte.
3. Semester5 ECTS
Kostenrechnung
3. Semester4 ECTS
Mikrobiologie
3. Semester6 ECTS
Marketingprojekt Frankreich
3. Semester6 ECTS
Marketingprojekt Verbrauchermärkte West- und Nordeuropas
3. Semester6 ECTS
Oenologie
3. Semester4 ECTS
Unternehmensführung
3. Semester6 ECTS
Wein- und Getränkemarketing
3. Semester6 ECTS
Weinbau I
3. Semester4 ECTS
Weinbeurteilung
3. Semester6 ECTS
Grundlagen des Weinbaus
3. Semester6 ECTS
Erfrischungsgetränke
3. Semester6 ECTS
Fach- und Wirtschaftsenglisch II
3. Semester6 ECTS
Fach- und Wirtschaftsfranzösisch
3. Semester6 ECTS
Fachfremdsprache Italienisch
3. Semester
Fachfremdsprache Spanisch
3. Semester6 ECTS
Frucht- und Gemüsesäfte
3. Semester6 ECTS
Investitions- und Finanzierungsplanung
3. Semester6 ECTS
Projekt Südeuropa
3. Semester2 ECTS
E-Commerce
3. Semester2 ECTS
Große Exkursion
3. Semester4 ECTS
Projekt Marktforschung
3. Semester2 ECTS
Unternehmensethik
5. Semester12 ECTS
Bachelor Thesis
5. Semester12 ECTS
Berufspraktisches Studium Ausland
5. Semester6 ECTS
Wissenschaftliches Arbeiten und Präsentation
5. Semester6 ECTS
Alkoholische Getränke
5. Semester6 ECTS
Beratung und Kommunikation
5. Semester2 ECTS
Betriebsverwaltung
5. Semester6 ECTS
Marketing Project: Central and Eastern Europe
5. Semester6 ECTS
Marketing Project Asia
5. Semester6 ECTS
Projekt Italien, Schweiz, Österreich
5. Semester6 ECTS
Projekt New World Marketing
5. Semester4 ECTS
Project Sparkling Wine Production
5. Semester6 ECTS
Projekt Strategische Planung
5. Semester3 ECTS
Qualitätsmanagement
5. Semester6 ECTS
Ressourcen und Umwelt
5. Semester3 ECTS
Unternehmensplanspiel
5. Semester6 ECTS
Weltweinbau
5. Semester3 ECTS
Arbeits- und Berufspädagogik
5. Semester3 ECTS
Business Plan
5. Semester3 ECTS
Kleine Exkursionen
5. Semester6 ECTS
Grundlagen des Weintourismus
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Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Hochschule München. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Studiengang im Detail
Über den Studiengang
Der Studiengang Internationale Weinwirtschaft entstand aus der langjährigen Expertise der Hochschule Geisenheim im Weinbau und verbindet diese mit einer klaren internationalen und wirtschaftlichen Ausrichtung. Er positioniert sich als Schnittstellenstudiengang zwischen Agrarwissenschaft, Önologie und globalem Handel.
Durch die Lage im Rheingau, einem der bedeutendsten deutschen Weinbaugebiete, profitieren Studierende von einem direkten Bezug zur Praxis und zu Betrieben der Branche.
Studieninhalte
Im Zentrum stehen Themen wie internationale Produktprofile, die Studierenden die Bewertung und Vermarktung unterschiedlicher Weinstile weltweit näherbringen, sowie Phytomedizin, die sich mit Pflanzengesundheit und Pflanzenschutz im Weinbau beschäftigt.
Ergänzt wird das Curriculum um Inhalte zur Suchtprävention, die den verantwortungsvollen Umgang mit alkoholischen Produkten thematisieren – ein Aspekt, der die gesellschaftliche Verantwortung der Branche widerspiegelt.
Für wen passt das?
Der Studiengang eignet sich für Personen, die sich sowohl für die naturwissenschaftlichen Grundlagen des Weinbaus als auch für wirtschaftliche und internationale Fragestellungen interessieren. Wer gerne zwischen Labor, Weinberg und Handelsgesprächen wechselt, findet hier ein passendes Umfeld.
Da die Zulassung beschränkt ist, sollten Bewerbende ein klar erkennbares fachliches Interesse und idealerweise erste Berührungspunkte mit Landwirtschaft, Gastronomie oder Handel mitbringen.
Karriere & Arbeitsmarkt
Absolvent:innen finden Anknüpfungspunkte in kaufmännischen und technischen Betriebswirtschaftsberufen der Getränke- und Agrarbranche, etwa in Weingütern, Handelsunternehmen oder international agierenden Weinimport- und -exportfirmen.
Die Kombination aus Fachwissen und wirtschaftlichem Verständnis eröffnet Wege sowohl in operative als auch in koordinierende und leitende Tätigkeiten entlang der Wertschöpfungskette.
Hochschule & Format
Die Hochschule Geisenheim bietet durch ihre Spezialisierung auf Wein- und Gartenbauwissenschaften ein Umfeld, in dem Theorie und Praxis eng miteinander verzahnt sind, unter anderem durch den Zugang zu Versuchsflächen und Fachlaboren.
Das Vollzeitformat ermöglicht eine intensive Auseinandersetzung mit den Studieninhalten und schafft Raum für praxisnahe Projekte innerhalb der Studienzeit.
Zulassung & Zugangswege
Zulassungsbeschränkt (NC)Die Zulassung erfolgt nach Kapazität; die aktuelle NC-Grenze bitte aktuell bei der HSB prüfen.
ZugangswegeIn der Regel Abitur oder Fachhochschulreife – auch beruflich Qualifizierte können zugelassen werden; ein einschlägiges Vorpraktikum ist teils empfohlen.
Deine Zulassungschancen
Ehrliche Einordnung auf Basis der gebundenen Daten, plus dein persönlicher Match.
Zulassungsbeschränkt (NC)
Die Studienplätze sind begrenzt und die NC-Grenze schwankt je Semester. Prüfe mit deinem Schnitt, wie deine Chancen aktuell stehen.
Kosten & Finanzierung
An staatlichen Hochschulen fallen in der Regel keine Studiengebühren an – du zahlst nur den Semesterbeitrag.
| Position | Betrag |
|---|---|
| Studiengebühren | 0 € |
| Semesterbeitrag | ca. 250 bis 350 € / Semester |
| Enthalten | u. a. Semesterticket & Studierendenwerk |
Richtwerte – den genauen Semesterbeitrag nennt die Hochschule.
Deine Jobgarantie mit StudySmarter
Wenn du deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit findest und dich darüber einschreibst, ist die Jobgarantie automatisch dabei.
Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
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Ohne Zusatzkosten
Automatisch dabei.
Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die Jobgarantie inklusive – du musst nichts extra buchen.
Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Der Studiengang öffnet Türen zu vielfältigen Positionen zwischen Weinbau, Kellerwirtschaft und internationalem Handel.
- Einstieg im Betrieb oder HandelMitarbeit in Weingütern, Kellereien oder Handelsunternehmen mit ersten eigenständigen Aufgaben in Produktion oder Vertrieb · 0 bis 2 Jahre
- Fachliche VerantwortungÜbernahme von Verantwortung für Produktprofile, Qualitätssicherung oder internationale Kundenbeziehungen · 2 bis 5 Jahre
- Koordination & ProjektleitungSteuerung von Handels- oder Vermarktungsprojekten sowie Abstimmung mit internationalen Partnern · 5 bis 8 Jahre
- LeitungspositionVerantwortung für Betriebsbereiche, Exportstrategien oder ganze Unternehmensabteilungen · 8 bis 12 Jahre
Gehaltsspanne nach Karrierephase
Branchenweite Marktorientierung für Berufe kaufm.,techn.Betriebswirtsch.(oS) (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.
Arbeitsmarkt & Zukunft
Wie sich Aufgaben in der internationalen Weinwirtschaft künftig zwischen Automatisierung und menschlicher Expertise verteilen, lässt sich bereits heute in Grundzügen erkennen.
41–56 Tage
Vakanzzeit – so lange bleibt eine gemeldete Stelle im Schnitt offen.
BA Engpassanalyseunter Beobachtung
Arbeitsmarkt-Einstufung für Berufe kaufm.,techn.Betriebswirtsch.(oS).
Arbeitsmarkt60.000 €
Orientierungswert Bruttojahresgehalt (Median).
GehaltWie KI den Beruf verändert
Digitale Tools verändern zunehmend Produktion, Qualitätskontrolle und Vermarktung in der Weinbranche.
KI nimmt dir ab
- Automatisierte Sensorik zur Überwachung von Reifegrad und Pflanzengesundheit
- Datenbasierte Prognosen für Ernteplanung und Qualitätsentwicklung
- Standardisierte Berichte und Dokumentation in Handel und Logistik
- Digitale Marktanalysen zur Beobachtung internationaler Absatzmärkte
Menschlich gefragter denn je
- Sensorische Bewertung und Verkostung von Weinen
- Verhandlungsführung mit internationalen Handelspartnern
- Beratung zu Produktprofilen und Marktpositionierung
- Verantwortungsvolle Kommunikation rund um Genuss und Suchtprävention
Fähigkeiten wie internationale Marktbewertung oder Pflanzenschutz werden gezielt in Modulen wie Internationale Produktprofile und Phytomedizin aufgebaut.
Arbeiten neben dem Studium
Sammle schon im Studium Praxis und verdiene dazu – Werkstudentenjobs und Praktika in Geisenheim, ideal neben dem Präsenzstudium am Campus.
bis 20 Std.pro Woche im Semester – das erlaubt das Werkstudentenprivileg
ab 13,90 €pro Stunde gesetzlicher Mindestlohn; technische Werkstudierende oft darüber
SV-freiWerkstudentenjobs sind weitgehend sozialversicherungsfrei – mehr netto bleibt
Werkstudentenjobsin GeisenheimLive Praktikain GeisenheimLive Werkstudent Maschinenbaubundesweit & remoteLive
Stellen live aus der StudySmarter Jobbörse · laufend aktualisiert.
Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Kurzprofil der Hochschule Geisenheim – Trägerschaft, Format und, wo verfügbar, unsere Einschätzung aus Studierendenbewertungen.
HS
Hochschule Geisenheim
Staatliche HochschulePräsenzstudiumGeisenheim
StudySmarter-Score
Für diese Hochschule liegen noch keine aggregierten Studierendenbewertungen vor.
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Enge Verzahnung von Weinbaupraxis und internationaler Wirtschaftsperspektive
- Spezialisierter Hochschulstandort mit Branchennähe
- Breites Themenspektrum von Pflanzenschutz bis Handel
Worauf du achten solltest
Wer sich für den Studiengang interessiert, sollte die zulassungsbeschränkte Aufnahme sowie die inhaltliche Bandbreite zwischen Naturwissenschaft und Wirtschaft realistisch einschätzen, da beide Bereiche gleichermaßen gefordert werden.
Passt Internationale Weinwirtschaft zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Interesse an Weinbau, Önologie und internationalem Handel
- Freude an der Verbindung von Naturwissenschaft und Betriebswirtschaft
- Bereitschaft, sich mit gesellschaftlicher Verantwortung im Umgang mit Alkohol auseinanderzusetzen
- Motivation für ein zulassungsbeschränktes, spezialisiertes Studium
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Häufige Fragen
Ist der Studiengang Internationale Weinwirtschaft in Geisenheim zulassungsbeschränkt?
Ja, der Studiengang ist zulassungsbeschränkt, sodass eine Bewerbung mit ausreichendem Vorlauf empfehlenswert ist.
Welche Rolle spielt die Lage in Geisenheim für das Studium?
Die Nähe zum Rheingau als bedeutendem Weinbaugebiet ermöglicht einen engen Praxisbezug und Kontakte zu Betrieben der Branche direkt am Studienort.
Welche Themen werden neben Weinbau und Handel behandelt?
Neben internationalen Produktprofilen und Phytomedizin spielt auch Suchtprävention eine Rolle, um einen verantwortungsvollen Umgang mit alkoholischen Produkten zu vermitteln.
Für welche Berufsfelder qualifiziert der Abschluss?
Der B.Sc. bereitet insbesondere auf kaufmännische und technische Betriebswirtschaftsberufe in der Getränke- und Agrarbranche vor, etwa in Weingütern, Handel oder internationalem Vertrieb.
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