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Hochschule Geisenheim · Bachelor

Gartenbau Bachelor of Science an der Hochschule Geisenheim

Wer Gartenbau dual an der Hochschule Geisenheim studiert, verbindet Theorie mit betrieblicher Praxis und schließt mit dem B.Sc. ab.
B.Sc.
Bachelor of Science
180
ECTS-Punkte
6 Sem.
Regelstudienzeit
Geisenheim
Studienort
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Über den Studiengang

Der duale Studiengang Gartenbau an der Hochschule Geisenheim richtet sich an Studieninteressierte, die praktische Betriebserfahrung mit einer fundierten wissenschaftlichen Ausbildung verbinden wollen. Der Standort Geisenheim ist historisch eng mit gartenbaulicher Forschung und Lehre verknüpft, was dem Studiengang eine besondere fachliche Tiefe verleiht.

Durch die duale Studienform wechseln sich Praxisphasen im Partnerbetrieb und Studienabschnitte an der Hochschule ab. Das ermöglicht einen direkten Theorie-Praxis-Transfer, der gerade im Gartenbau mit seinen saisonalen und produktionstechnischen Besonderheiten sinnvoll ist.

Der Studiengang ist zulassungsbeschränkt, was auf eine hohe Nachfrage und begrenzte Plätze bei Partnerbetrieben hindeutet. Wer sich für ein duales Studium entscheidet, bindet sich in der Regel vertraglich an einen Ausbildungsbetrieb, was Planung und Bewerbung frühzeitig erfordert.

Curriculum & Module

64 Module · 180 ECTS gesamt – der vollständige Studienverlauf. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.

64 Module · 180 ECTS
Weitere Module7 ECTS

Projekt Gartenbauliche Produktionssysteme

Praktische Betreuung gartenbaulicher Kulturen in Gruppenarbeit, Literaturstudium zu gartenbaulichen Themenfeldern und Grundlagen wissenschaftlichen Arbeitens sowie Anwendung von Office-Programmen und Projektmanagementinstrumenten.

Weitere Module30 ECTS

Berufspraktisches Semester

Praktische Erfahrung in gartenbaulichen Betrieben oder Einrichtungen.

Weitere Module6 ECTS

Düngung, Bewässerung und erdelose Kulturverfahren

Vermittlung von Grundlagen zu Düngung, Bewässerung und hydroponischen Anbausystemen im Gartenbau.

Weitere Module6 ECTS

Marketingmanagement

Grundlagen des Marketing und Management im gartenbaulichen Kontext.

Weitere Module6 ECTS

Gebäudebegrünung

Planung und Realisierung von Fassaden- und Dachbegrünungen.

Weitere Module6 ECTS

Projekt – [Schwerpunkt] (Winter)

Schwerpunktbezogenes Projekt mit praktischen und theoretischen Anteilen.

Weitere Module6 ECTS

Baumschule

Spezialisierte Inhalte zur Produktion und Management von Gehölzen in Baumschulen.

Weitere Module6 ECTS

Zierpflanzenbau

Anbau und Produktion von Zierpflanzen in verschiedenen gartenbaulichen Systemen.

Weitere Module6 ECTS

Ökologischer Gartenbau

Grundlagen und Praktiken des ökologischen Gartenbaus und der nachhaltigen Produktion.

Weitere Module6 ECTS

Logistik I

Grundlagen der Logistik und Lieferkette im gartenbaulichen Sektor.

Weitere Module6 ECTS

Organisation, Führung und Personal

Management-Grundlagen zu Organisationsstruktur, Führung und Personalwirtschaft in gartenbaulichen Betrieben.

Weitere Module6 ECTS

Investition & Finanzierung

Grundlagen von Investitionen und Finanzierungsmöglichkeiten für gartenbauliche Unternehmungen.

Weitere Module6 ECTS

Stadtklima und Ökophysiologie urbanen Grüns

Einfluss von Stadtklima auf urbanes Grün und ökophysiologische Anpassungen von Pflanzen im urbanen Raum.

Weitere Module6 ECTS

Grünflächenmanagement

Planung, Anlage und Management von städtischen Grünflächen.

Weitere Module6 ECTS

Bepflanzungsplanung im städtischen Freiraum

Planung und Gestaltung von Bepflanzungen im urbanen Freiraum unter ökologischen und ästhetischen Kriterien.

Weitere Module3 ECTS

Fach- und Wirtschaftsenglisch II

Vertiefung von Fach- und Wirtschaftsenglisch für den gartenbaulichen Sektor.

Weitere Module5 ECTS

Grundlagen der Berufspädagogik

Grundlagen der Berufspädagogik für Gartenbau.

Weitere Module3 ECTS

Arbeitswirtschaft

Analyse und Optimierung von Arbeitsabläufen und Arbeitswirtschaft in gartenbaulichen Betrieben.

Weitere Module3 ECTS

Beratungsmethodik

Methoden und Techniken für Beratung im gartenbaulichen Kontext.

Weitere Module2 ECTS

E-Business (in Englisch)

Englischsprachige Einführung in elektronische Geschäftsmodelle im Gartenbau.

Weitere Module3 ECTS

Exkursion

Fachliche Exkursion zu gartenbaulichen Betrieben oder Einrichtungen.

Weitere Module6 ECTS

Nacherntephysiologie, Lagerung und Verpackungstechnologie

Physiologische Vorgänge nach der Ernte, Lagerungstechniken und Verpackungsmethoden gartenbaulicher Produkte.

Weitere Module3 ECTS

Qualitätsmanagement

Systeme und Methoden des Qualitätsmanagementsim gartenbaulichen Betrieb.

Weitere Module3 ECTS

Sicherheit

Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz im Gartenbau.

Weitere Module6 ECTS

Umwelt und Ressourcen

Umweltschutz, Nachhaltigkeit und nachhaltiges Ressourcenmanagement im Gartenbau.

Weitere Module6 ECTS

Moderne Pflanzenzüchtung

Moderne Methoden und Techniken der Pflanzenzüchtung für gartenbauliche Kulturen.

Weitere Module6 ECTS

Pflanzenschutz im Gartenbau

Spezialisierte Inhalte zu Pflanzenschutzmaßnahmen und -strategien in gartenbaulichen Produktionssystemen.

Weitere Module6 ECTS

Betriebswirtschaftslehre II

Vertiefung betriebswirtschaftlicher Inhalte mit Fokus auf gartenbauliche Betriebe.

Weitere Module6 ECTS

Urbaner Pflanzenschutz und Standortkunde

Pflanzenschutzmaßnahmen und Standortkenntnisse speziell für urbane Grünflächen.

Weitere Module6 ECTS

Projekt – [Schwerpunkt] (Sommer)

Schwerpunktbezogenes Projekt mit praktischen und theoretischen Anteilen.

Weitere Module6 ECTS

Obstbau

Spezialisierte Inhalte zum Obstbau einschließlich Anbau, Sorten und Management von Obstkulturen.

Weitere Module6 ECTS

Gemüsebau

Spezialisierte Inhalte zum Gemüsebau einschließlich Anbau, Sorten und Management von Gemüsekulturen.

Weitere Module6 ECTS

Züchtung von gartenbaulichen Kulturen

Züchtungsmethoden und -strategien speziell für gartenbauliche Kulturen.

Weitere Module6 ECTS

Gärtnerischer Einzelhandel und Dienstleistungen

Management und Betrieb von gärtnerischen Einzelhandelsbetrieben und Dienstleistungsunternehmen.

Weitere Module6 ECTS

Geodaten erfassen und analysieren

Methoden zur Erfassung und Analyse von Geodaten im gartenbaulichen Kontext.

Weitere Module6 ECTS

Arboristik

Theorie und Praxis der Baumpflege und Baumchirurgie.

Weitere Module6 ECTS

Internationaler Gartenbau

Gartenbauliche Systeme und Praktiken in verschiedenen Ländern und Klimazonen.

Weitere Module4 ECTS

Logistik der Frischprodukte

Spezielle Logistik-Aspekte für Transport und Lagerung frischer gartenbaulicher Produkte.

Weitere Module3 ECTS

Recht im Gartenbau

Relevante Rechtsvorschriften und -regelungen für gartenbauliche Betriebe.

Weitere Module6 ECTS

Klimaangepasste Gehölze für urbane Räume

Auswahl und Management von Gehölzarten angepasst an Stadtklima und urbane Bedingungen.

Weitere Module3 ECTS

Bachelor-Kolloquium

Kolloquium zur Vorbereitung und Diskussion der Bachelor-Thesis.

Weitere Module12 ECTS

Bachelor-Thesis

Wissenschaftliche Abschlussarbeit mit eigenständiger Forschung zu einem gartenbaulichen Thema.

1. Semester6 ECTS

Gartenbauliche Produktionssysteme

Vermittlung der Grundsätze von Wertschöpfungsketten im Gartenbau, Betriebsstrukturen, Produktionsprozesse und wichtige Produktionsfaktoren sowie Sachkenntnisse über Lagerung, Marktaufbereitung und Vermarktung gartenbaulicher Produkte.

1. Semester6 ECTS

Grundlagen der Botanik

Vermittlung von Kenntnissen zur Struktur und Funktion pflanzlicher Zellen, wichtiger Biomoleküle, Grundstoffwechsel sowie Anatomie, Morphologie und physiologische Leistungen von Pflanzen mit praktischen mikroskopischen Übungen.

1. Semester6 ECTS

Grundlagen der Phytomedizin

Vermittlung der Ursachen abiotischer und biotischer Schäden an Pflanzen, Grundlagen des integrierten und biologischen Pflanzenschutzes sowie Kenntnisse über Pflanzenschutzmittel, deren Wirkungsweisen und das Zulassungsverfahren.

1. Semester6 ECTS

Chemie

Grundlagen der allgemeinen, anorganischen und organischen Chemie einschließlich chemischer Gleichgewichte, Komplexverbindungen, Elektrochemie sowie qualitative und quantitative analytische Chemie mit praktischen Laborverfahren.

1. Semester4 ECTS

Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre

Einführung in betriebswirtschaftliche Grundlagen, Rechtsgeschäfte, Unternehmensrechtsformen, Wertschöpfungsketten sowie Grundlagen der Buchführung und Kosten- und Leistungsrechnung im gartenbaulichen Kontext.

2. Semester4 ECTS

Produktionssparten im Gartenbau

Überblick über die verschiedenen Produktionssparten des Gartenbaus.

2. Semester6 ECTS

Angewandte Botanik

Anwendungsorientierte Inhalte der Botanik für gartenbauliche Praktiken.

2. Semester3 ECTS

Pflanzenökologie

Vermittlung von Kenntnissen über ökologische Zusammenhänge und Standortfaktoren im Kontext von Pflanzenproduktion.

2. Semester6 ECTS

Bodenkunde und Pflanzenernährung

Grundlagen der Bodenkunde und Pflanzenernährung für gartenbauliche Kulturen.

2. Semester6 ECTS

Mathematik und Statistik

Vermittlung mathematischer und statistischer Grundlagen zur Anwendung in gartenbaulichen Fragestellungen.

3. Semester6 ECTS

Technik und Digitalisierung

Einführung in gartenbauliche Techniken und digitale Anwendungen.

3. Semester6 ECTS

Physik

Grundlagen der Physik mit Anwendungsbezug zum Gartenbau.

3. Semester6 ECTS

Forschung und Praxis im Gartenbau

Verbindung von wissenschaftlichen Methoden mit praktischen Anwendungen im Gartenbau.

3. Semester4 ECTS

Volkswirtschaftslehre

Grundlagen der Volkswirtschaftslehre mit Fokus auf Agrar- und Gartenbausektor.

3. Semester2 ECTS

Fach- und Wirtschaftsenglisch für den Gartenbau

Vermittlung von englischsprachigen Fach- und Wirtschaftstermini im gartenbaulichen Kontext.

3. Semester3 ECTS

Fachfremdsprache

Wahlmodul zur Vermittlung einer zusätzlichen Fremdsprache im fachlichen Kontext.

3. Semester3 ECTS

Grundlagen der Sensorik

Einführung in Grundlagen der Sensorik für gartenbauliche Anwendungen.

3. Semester6 ECTS

Geschützter Anbau

Techniken und Management des geschützten Anbaus im Gartenbau.

3. Semester3 ECTS

Arbeits- und Berufspädagogik

Grundlagen von Arbeits- und Berufspädagogik im gartenbaulichen Bereich.

3. Semester5 ECTS

Fachdidaktik 1

Didaktische Grundlagen für die Vermittlung von Gartenbau-Inhalten.

3. Semester10 ECTS

Schulpraktische Studien I

Praktisches Schulstudium im gartenbaulichen Unterricht.

3. Semester3 ECTS

Introduction to Plant Modeling (in English)

Englischsprachige Einführung in Pflanzenmodellierung.

Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Hochschule München. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.

Studiengang im Detail

Über den Studiengang

Der duale Studiengang Gartenbau an der Hochschule Geisenheim kombiniert wissenschaftliche Ausbildung mit praktischer Tätigkeit in einem Partnerbetrieb. Diese Struktur eignet sich besonders für Personen, die von Anfang an im Berufsfeld stehen und Studieninhalte direkt anwenden möchten.

Geisenheim als Studienort bringt eine lange Tradition in Garten- und Weinbau sowie angrenzenden Fachrichtungen mit, wodurch Lehrveranstaltungen oft nah an aktuellen Praxisfragen ausgerichtet sind.

Studieninhalte

Im Zentrum steht das Modul Gartenbau, das produktionstechnische, pflanzenbauliche und betriebswirtschaftliche Grundlagen vermittelt. Themen wie Anbausysteme, Pflanzenschutz, Vermarktung und Betriebsführung bilden das fachliche Rückgrat.

Die Verbindung von Theorie und betrieblicher Praxis sorgt dafür, dass Studierende Inhalte nicht nur theoretisch durchdenken, sondern im Betriebsalltag direkt erproben können.

Für wen passt das?

Der Studiengang passt zu Menschen mit praktischem Interesse an Pflanzenproduktion und unternehmerischem Denken, die Struktur und Verbindlichkeit eines dualen Modells schätzen.

Wer lieber ausschließlich theoretisch-akademisch arbeitet oder keine Bindung an einen festen Betrieb möchte, sollte alternative Studienformen in Betracht ziehen.

Karriere & Arbeitsmarkt

Absolventinnen und Absolventen finden Anknüpfungspunkte im Berufsfeld der Gartenbau-Fachkräfte, etwa in Produktionsbetrieben, im Handel oder in beratenden Funktionen.

Die Kombination aus Studienabschluss und praktischer Betriebserfahrung wird von Arbeitgebern in der Branche häufig als Vorteil bei der Übernahme von Verantwortung gesehen.

Hochschule & Format

Die Hochschule Geisenheim bietet mit ihrer Fachausrichtung ein Umfeld, das gartenbauliche Themen praxisnah und interdisziplinär vermittelt.

Das duale Format erfordert Organisationstalent, da Studien- und Praxisphasen aufeinander abgestimmt werden müssen.

Zulassung & Zugangswege

Zulassungsbeschränkt (NC)Die Zulassung erfolgt nach Kapazität; die aktuelle NC-Grenze bitte aktuell bei der HSB prüfen.
ZugangswegeIn der Regel Abitur oder Fachhochschulreife – auch beruflich Qualifizierte können zugelassen werden; ein einschlägiges Vorpraktikum ist teils empfohlen.

Deine Zulassungschancen

Ehrliche Einordnung auf Basis der gebundenen Daten, plus dein persönlicher Match.

Zulassungsbeschränkt (NC)

Die Studienplätze sind begrenzt und die NC-Grenze schwankt je Semester. Prüfe mit deinem Schnitt, wie deine Chancen aktuell stehen.

Kosten & Finanzierung

An staatlichen Hochschulen fallen in der Regel keine Studiengebühren an – du zahlst nur den Semesterbeitrag.

PositionBetrag
Studiengebühren0 €
Semesterbeitragca. 250 bis 350 € / Semester
Enthaltenu. a. Semesterticket & Studierendenwerk

Richtwerte – den genauen Semesterbeitrag nennt die Hochschule.

Deine Jobgarantie mit StudySmarter

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Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.

Karriere & Gehalt

Der Weg vom dualen Studienabschluss zu Führungsverantwortung im Gartenbau verläuft meist über mehrere praxisnahe Etappen.

  1. Einstieg als Fachkraft im GartenbauDirekter Einstieg in Produktions- oder Betriebsabläufe nach Studienabschluss · 0 bis 2 Jahre
  2. Fachliche SpezialisierungVertiefung in Bereichen wie Anbautechnik, Pflanzenschutz oder Vermarktung · 2 bis 4 Jahre
  3. Betriebliche VerantwortungÜbernahme von Teilbereichen oder stellvertretender Betriebsleitung · 4 bis 7 Jahre
  4. Betriebs- oder BereichsleitungGesamtverantwortung für Betrieb, Team oder größere Produktionseinheiten · 7 Jahre und mehr

Gehaltsspanne nach Karrierephase

Branchenweite Marktorientierung für Gartenbau-Profile (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.

Arbeitsmarkt & Zukunft

Auch im Gartenbau verändert Digitalisierung die Arbeitsweise, ohne die Bedeutung menschlicher Erfahrung zu ersetzen.

Wie KI den Beruf verändert

Automatisierung und Sensorik halten zunehmend Einzug in gartenbauliche Produktionsprozesse.

KI nimmt dir ab

  • Automatisierte Bewässerungs- und Klimasteuerung in Gewächshäusern
  • Sensorbasierte Überwachung von Pflanzenwachstum und Bodenzustand
  • Digitale Planungstools für Anbau- und Erntezyklen
  • Teilautomatisierte Erntehilfen bei bestimmten Kulturen

Menschlich gefragter denn je

  • Fachliche Einschätzung von Pflanzengesundheit und Krankheitsbildern
  • Betriebswirtschaftliche Entscheidungen und Kundenbeziehungen
  • Anpassung an lokale Wetter- und Bodenbedingungen
  • Team- und Personalführung im Betriebsalltag

Kompetenzen im Bereich Anbausteuerung und Betriebsführung werden im Modul Gartenbau gezielt aufgebaut.

Arbeiten neben dem Studium

Sammle schon im Studium Praxis und verdiene dazu – Werkstudentenjobs und Praktika in Geisenheim, ideal neben dem Präsenzstudium am Campus.

bis 20 Std.pro Woche im Semester – das erlaubt das Werkstudentenprivileg
ab 13,90 €pro Stunde gesetzlicher Mindestlohn; technische Werkstudierende oft darüber
SV-freiWerkstudentenjobs sind weitgehend sozialversicherungsfrei – mehr netto bleibt

Stellen live aus der StudySmarter Jobbörse · laufend aktualisiert.

Die Hochschule im Profil

Kurzprofil der Hochschule Geisenheim – Trägerschaft, Format und, wo verfügbar, unsere Einschätzung aus Studierendenbewertungen.

Hochschule Geisenheim

Staatliche HochschulePräsenzstudiumGeisenheim
StudySmarter-Score

Für diese Hochschule liegen noch keine aggregierten Studierendenbewertungen vor.

Zum Hochschulprofil

Was Studierende sagen

Das wird gelobt

  • Enge Verzahnung von Theorie und betrieblicher Praxis
  • Fachlich fundierte Ausbildung an einem spezialisierten Standort
  • Direkter Kontakt zu einem Praxisbetrieb während des gesamten Studiums

Worauf du achten solltest

Da der Studiengang zulassungsbeschränkt ist und eine feste Bindung an einen Partnerbetrieb voraussetzt, solltest du dich frühzeitig um einen passenden Praxisplatz kümmern und die Doppelbelastung aus Studium und Betriebsalltag realistisch einschätzen.

Passt Gartenbau zu dir?

Das solltest du mitbringen

  • Du interessierst dich für Pflanzenproduktion und praktische Betriebsarbeit.
  • Du möchtest Studium und Berufserfahrung von Anfang an kombinieren.
  • Du bringst Organisationstalent für den Wechsel zwischen Hochschule und Betrieb mit.
  • Du denkst unternehmerisch und interessierst dich für Betriebsführung.

Häufige Fragen

Wie läuft das duale Studium Gartenbau an der Hochschule Geisenheim ab?

Studienphasen an der Hochschule wechseln sich mit Praxiseinsätzen im Partnerbetrieb ab, sodass Theorie und betriebliche Anwendung eng verzahnt sind.

Brauche ich vorab einen Praxisbetrieb?

Ja, für die duale Studienform ist in der Regel ein vertraglich gebundener Partnerbetrieb notwendig, den du dir meist selbst suchst oder über die Hochschule vermittelt bekommst.

Welche beruflichen Perspektiven bietet der Abschluss?

Absolventinnen und Absolventen können im Berufsfeld der Gartenbau-Fachkräfte tätig werden, etwa in Produktionsbetrieben, im Handel oder in beratenden Positionen.

Ist der Studiengang zulassungsbeschränkt?

Ja, der Studiengang ist zulassungsbeschränkt, weshalb eine frühzeitige Bewerbung sowohl bei der Hochschule als auch beim Partnerbetrieb empfehlenswert ist.

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