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Universität Bayreuth · Bachelor

Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion Bachelor of Science an der Universität Bayreuth

An der Universität Bayreuth verbindet der Bachelorstudiengang Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion ingenieurwissenschaftliches Prozessverständnis mit wirtschaftlicher Handlungskompetenz für die Lebensmittelbranche.
B.Sc.
Bachelor of Science
180
ECTS-Punkte
6 Sem.
Regelstudienzeit
Bayreuth
Studienort
🤝 Jobgarantie: Job in 6 Monaten nach dem Abschluss – oder wir zahlen dein Coaching.Mehr erfahren →

Über den Studiengang

Der Studiengang Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion an der Universität Bayreuth richtet sich an alle, die technische Produktionsprozesse in der Lebensmittelindustrie verstehen und gleichzeitig wirtschaftlich steuern wollen. Am Standort Bayreuth verbindet der Studiengang klassische Ingenieurfächer mit betriebswirtschaftlichen Grundlagen und einem klaren Branchenfokus auf Lebensmittelproduktion.

Statt sich ausschließlich auf Maschinenbau oder ausschließlich auf Betriebswirtschaft zu konzentrieren, lernst du, wie Produktionsanlagen, Qualitätsmanagement und unternehmerische Entscheidungen in der Lebensmittelherstellung zusammenspielen. Das macht den Studiengang zu einer Schnittstellenausbildung zwischen Technik, Prozessorganisation und Wirtschaft.

Die Ausrichtung auf Lebensmittelproduktion ist ein Alleinstellungsmerkmal, das den Studiengang von allgemeinen Wirtschaftsingenieurwesen-Programmen unterscheidet und ihn für eine Branche mit spezifischen technischen und regulatorischen Anforderungen positioniert.

Studiengang im Detail

Über den Studiengang

Der Studiengang Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion an der Universität Bayreuth verknüpft technisches und wirtschaftliches Grundlagenwissen mit einem klaren Anwendungsbezug zur Lebensmittelbranche.

Er positioniert sich als interdisziplinäres Angebot, das sowohl produktionstechnisches als auch betriebswirtschaftliches Denken fördert und damit auf die Anforderungen produzierender Lebensmittelunternehmen zugeschnitten ist.

Studieninhalte

Im Zentrum stehen Inhalte, die unter dem Modulbereich Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion gebündelt sind – von technischen Grundlagen der Produktionsverfahren bis zu betriebswirtschaftlichen und organisatorischen Fragestellungen entlang der Wertschöpfungskette.

Dabei wird Wert daraufgelegt, technisches Prozessverständnis mit unternehmerischem Denken zu verbinden, sodass Studierende sowohl Produktionsabläufe als auch deren wirtschaftliche Steuerung einordnen können.

Für wen passt das?

Geeignet ist der Studiengang für Menschen mit Interesse an Technik und Wirtschaft gleichermaßen, die sich für die Lebensmittelbranche begeistern und komplexe Produktionsprozesse mitgestalten möchten.

Analytisches Denken, Interesse an technischen Zusammenhängen sowie eine gewisse Affinität zu wirtschaftlichen Fragestellungen sind hilfreich, um in diesem Studiengang erfolgreich zu sein.

Karriere & Arbeitsmarkt

Absolventinnen und Absolventen finden Anknüpfungspunkte in Berufsfeldern rund um Maschinenbau- und Betriebstechnik, insbesondere in Unternehmen der Lebensmittelproduktion, wo technisches und wirtschaftliches Know-how gleichermaßen gefragt sind.

Die Kombination aus Ingenieurwissen und wirtschaftlicher Steuerungskompetenz eröffnet Perspektiven in Produktion, Prozessmanagement und angrenzenden Bereichen der Lebensmittelindustrie.

Hochschule & Format

Die Universität Bayreuth bietet den Studiengang als Vollzeitstudium am Standort Bayreuth an und schafft damit ein Umfeld, in dem sich Studierende intensiv mit der Schnittstelle aus Technik und Wirtschaft auseinandersetzen können.

Das universitäre Format legt Wert auf wissenschaftliche Fundierung, die durch den klaren Praxisbezug zur Lebensmittelproduktion ergänzt wird.

Zulassung & Zugangswege

Zulassung nach KapazitätBitte die aktuellen Zulassungsbedingungen direkt bei der Uni Bayreuth prüfen.
ZugangswegeIn der Regel Abitur oder Fachhochschulreife – auch beruflich Qualifizierte können zugelassen werden; ein einschlägiges Vorpraktikum ist teils empfohlen.

Deine Zulassungschancen

Ehrliche Einordnung auf Basis der gebundenen Daten, plus dein persönlicher Match.

NC-Status nicht hinterlegt

Für diesen Studiengang liegt uns keine NC-Grenze vor. Im Studiengang-Match siehst du anhand deiner Note, wie gut du passt, alternativ direkt beim Anbieter prüfen.

Kosten & Finanzierung

An staatlichen Hochschulen fallen in der Regel keine Studiengebühren an – du zahlst nur den Semesterbeitrag.

PositionBetrag
Studiengebühren0 €
Semesterbeitragca. 250 bis 350 € / Semester
Enthaltenu. a. Semesterticket & Studierendenwerk

Richtwerte – den genauen Semesterbeitrag nennt die Hochschule.

Deine Jobgarantie mit StudySmarter

Wenn du deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit findest und dich darüber einschreibst, ist die Jobgarantie automatisch dabei.

Jobgarantie 6 Monate

Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.

Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
  • Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
  • Schreib dich darüber an deiner Uni ein und schließe erfolgreich ab
  • Bewirb dich über die StudySmarter Jobbörse und CareerKit für deinen ersten Job nach dem Studium
Alle Bedingungen findest du in den Teilnahmebedingungen.
Ohne Zusatzkosten Automatisch dabei. Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die Jobgarantie inklusive – du musst nichts extra buchen. Infomaterial anfordern

Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.

Karriere & Gehalt

Der Studiengang eröffnet Wege in technisch-wirtschaftliche Berufe rund um die Lebensmittelproduktion.

  1. Einstieg als Trainee oder Junior-Ingenieur:inErste Berührung mit Produktionsprozessen, Qualitätsmanagement und betrieblicher Organisation in der Lebensmittelindustrie · 0 bis 2 Jahre
  2. Fachkraft für Produktions- oder ProzesstechnikEigenverantwortliche Betreuung von Produktionsabläufen und Optimierungsprojekten · 2 bis 5 Jahre
  3. Projekt- oder TeamleitungVerantwortung für Teilprojekte, Schnittstellenmanagement zwischen Technik und Wirtschaft · 5 bis 8 Jahre
  4. Betriebsleitung oder FührungspositionStrategische Steuerung von Produktionsstandorten oder Fachbereichen · ab 8 Jahren

Gehaltsspanne nach Karrierephase

Einstieg
48.000 €
Nach 5 Jahren
68.000 €
Nach 10 Jahren
95.000 €
Leitung
bis 133.000 €

Branchenweite Marktorientierung für Berufe Maschinenbau-, Betriebstechn.(oS) (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.

Arbeitsmarkt & Zukunft

Wie sich der Berufsalltag in der Lebensmittelproduktion durch neue Technologien verändert, betrifft auch Absolvent:innen dieses Studiengangs direkt.

32–89 Tage
Vakanzzeit – so lange bleibt eine gemeldete Stelle im Schnitt offen.
BA Engpassanalyse
kein Engpassberuf
Arbeitsmarkt-Einstufung für Berufe Maschinenbau-, Betriebstechn.(oS).
Arbeitsmarkt
68.000 €
Orientierungswert Bruttojahresgehalt (Median).
Gehalt

Wie KI den Beruf verändert

Automatisierung und KI verändern zunehmend, wie Produktionsprozesse in der Lebensmittelindustrie überwacht und gesteuert werden.

KI nimmt dir ab

  • Überwachung von Produktionsdaten und Sensorwerten in Echtzeit
  • Standardisierte Qualitätskontrollen durch automatisierte Prüfsysteme
  • Vorausschauende Wartung von Maschinen und Anlagen
  • Routineauswertungen betrieblicher Kennzahlen

Menschlich gefragter denn je

  • Strategische Entscheidungen zu Investitionen und Prozessgestaltung
  • Verhandlung mit Lieferanten, Kund:innen und Behörden
  • Krisenmanagement bei unerwarteten Produktionsstörungen
  • Interdisziplinäre Kommunikation zwischen Technik, Wirtschaft und Qualitätssicherung

Kompetenzen aus dem Modulbereich Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion bilden die fachliche Grundlage für den Übergang in produktionsnahe und wirtschaftlich geprägte Tätigkeitsfelder.

Arbeiten neben dem Studium

Sammle schon im Studium Praxis und verdiene dazu – Werkstudentenjobs und Praktika in Bayreuth, ideal neben dem Präsenzstudium am Campus.

bis 20 Std.pro Woche im Semester – das erlaubt das Werkstudentenprivileg
ab 13,90 €pro Stunde gesetzlicher Mindestlohn; technische Werkstudierende oft darüber
SV-freiWerkstudentenjobs sind weitgehend sozialversicherungsfrei – mehr netto bleibt

Stellen live aus der StudySmarter Jobbörse · laufend aktualisiert.

Die Hochschule im Profil

Kurzprofil der Universität Bayreuth – Trägerschaft, Format und, wo verfügbar, unsere Einschätzung aus Studierendenbewertungen.

Universität Bayreuth

Staatliche HochschulePräsenzstudiumBayreuth
StudySmarter-Score

Für diese Hochschule liegen noch keine aggregierten Studierendenbewertungen vor.

Zum Hochschulprofil

Was Studierende sagen

Das wird gelobt

  • Klarer Branchenfokus auf Lebensmittelproduktion
  • Verbindung von Technik und Wirtschaft in einem Studiengang
  • Universitäre Ausbildung mit wissenschaftlichem Anspruch

Worauf du achten solltest

Wer sich ausschließlich für reine Ingenieurthemen oder ausschließlich für Betriebswirtschaft interessiert, sollte prüfen, ob die interdisziplinäre Ausrichtung mit gleichzeitigem Technik- und Wirtschaftsanteil zu den eigenen Interessen passt.

Passt Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion zu dir?

Das solltest du mitbringen

  • Du interessierst dich sowohl für technische Produktionsprozesse als auch für wirtschaftliche Zusammenhänge.
  • Die Lebensmittelbranche fasziniert dich als konkretes Anwendungsfeld für Ingenieurwissen.
  • Du möchtest an der Schnittstelle zwischen Technik, Organisation und Management arbeiten.
  • Analytisches und strukturiertes Denken liegen dir.

Wer lieber rein gestalterisch oder ausschließlich kaufmännisch arbeiten möchte, findet in anderen, spezialisierteren Studiengängen möglicherweise eine passendere Ausrichtung.

Häufige Fragen

Ist der Studiengang zulassungsbeschränkt?

Angaben zur Zulassung liegen für den Studiengang Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion an der Universität Bayreuth nicht eindeutig vor; informiere dich direkt bei der Hochschule über aktuelle Zulassungsvoraussetzungen.

Welche Berufe kann ich nach dem Studium ergreifen?

Absolvent:innen finden Anknüpfungspunkte in Berufen rund um Maschinenbau- und Betriebstechnik, insbesondere in Unternehmen der Lebensmittelproduktion, die technisches und wirtschaftliches Know-how verbinden.

Wird der Studiengang in Vollzeit angeboten?

Ja, an der Universität Bayreuth wird Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion als Vollzeitstudium am Standort Bayreuth angeboten.

Was unterscheidet diesen Studiengang von klassischem Wirtschaftsingenieurwesen?

Der klare Branchenfokus auf Lebensmittelproduktion hebt diesen Studiengang von allgemeinen Wirtschaftsingenieurwesen-Programmen ab und verbindet technisches Prozessverständnis gezielt mit den Anforderungen der Lebensmittelindustrie.

Kostenlos & unverbindlich

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