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Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn · Bachelor
Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft Bachelor an der Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Der Bachelor Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn verbindet Ernährungswissenschaft, Haushaltsökonomie und Gesundheitsfragen zu einem interdisziplinären Studienfach.
Bachelor
Bachelor
180
ECTS berechnet
6 Sem.
Regelstudienzeit 3 Jahre
Bonn
Studienort
Über den Studiengang
Der Studiengang Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn führt naturwissenschaftliche, ökonomische und gesundheitsbezogene Perspektiven zusammen. Im Zentrum steht die Frage, wie Ernährung, Haushaltsführung und Gesundheit von Individuen und Gesellschaft zusammenhängen – von der Zellebene bis zur Versorgungspolitik.
Als Vollzeitstudium mit zulassungsfreiem Zugang bietet der B.Sc. einen direkten Einstieg ohne vorgeschaltetes Auswahlverfahren. Die Bonner Ausrichtung ist dabei erkennbar forschungsnah: Themen wie Ernährungsepidemiologie und Diätetik zeigen, dass es nicht nur um praktische Haushaltsführung geht, sondern um ein wissenschaftlich fundiertes Verständnis von Ernährung und Gesundheit.
Wer sich für die Schnittstelle aus Naturwissenschaft, Sozialwissenschaft und angewandter Gesundheitsförderung interessiert, findet hier ein Studium, das breit angelegt ist und gleichzeitig Raum für eigene fachliche Schwerpunkte lässt.
Studiengang im Detail
Studieninhalte
Module wie Allgemeine Ernährungsepidemiologie, Diätetik sowie Ernährung des gesunden und kranken Menschen bilden den fachlichen Kern des Studiums und zeigen die Bandbreite von Bevölkerungsstudien bis zur individuellen Ernährungstherapie.
Ergänzt werden diese Inhalte typischerweise durch haushaltswissenschaftliche und ökonomische Grundlagen, sodass Studierende sowohl gesundheitsbezogene als auch organisatorische und wirtschaftliche Kompetenzen erwerben.
Für wen passt das?
Geeignet ist der Studiengang für alle, die sich für Ernährung, Gesundheit und Haushaltsführung gleichermaßen interessieren und dabei nicht auf ein rein praktisches, sondern ein wissenschaftlich fundiertes Studium setzen möchten.
Ein Interesse an Biologie, Chemie und empirischer Forschung ist hilfreich, ebenso die Bereitschaft, sich mit gesellschaftlichen Ernährungsfragen kritisch auseinanderzusetzen.
Karriere & Arbeitsmarkt
Absolventinnen und Absolventen finden Anknüpfungspunkte in kaufmännischen und betriebswirtschaftlichen Berufsfeldern mit Ernährungsbezug, etwa in Beratung, Bildung, Verwaltung oder in der Lebensmittelwirtschaft.
Die Kombination aus naturwissenschaftlichem und wirtschaftlichem Wissen eröffnet vielseitige Einstiegsmöglichkeiten, die je nach individueller Schwerpunktsetzung im Studium variieren.
Hochschule & Format
Als Universität in Bonn bietet die Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität ein forschungsstarkes Umfeld mit Zugang zu wissenschaftlicher Infrastruktur und interdisziplinärem Austausch.
Das zulassungsfreie Vollzeitstudium erlaubt einen unkomplizierten Einstieg, verlangt aber gleichzeitig eigenverantwortliches, strukturiertes Arbeiten im universitären Kontext.
Zulassung & Zugangswege
ZulassungsfreiErnährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft Bachelor ist an der Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn zulassungsfrei. Wer die Hochschulzugangsberechtigung mitbringt und sich fristgerecht einschreibt, bekommt einen Platz – es gibt keinen Numerus Clausus.
UnterrichtsspracheDeutsch
Was du zum Bewerben brauchst
- →Hochschulzugangsberechtigung (Abitur, Fachhochschulreife oder gleichwertig)
Zulassungsfrei – kein NCWer die Hochschulzugangsberechtigung und die formalen Voraussetzungen erfüllt, bekommt den Platz. Entscheidend ist die fristgerechte Bewerbung.
Dein Schnitt im Vergleich
Match starten →Studiengang-Match und NC-Check
Gib deine Abiturnote ein und sieh mit echten NC-Daten, wie gut dieser und ähnliche Studiengänge zu dir passen.
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft Bachelor
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
Bewerbungsfrist (Wintersemester)i.d.R. bis 15.07.
Bewerbungsfrist (Sommersemester)i.d.R. bis 15.01.
Die Termine gelten für das laufende Bewerbungsverfahren.
Das brauchst du
- Hochschulzugangsberechtigung (Zeugnis)
- Tabellarischer Lebenslauf
- Was die Hochschule zusätzlich verlangt
Die Details stehen unter Zulassung auf dieser Seite.
Zulassungsfrei
Der Studiengang ist zulassungsfrei: Wer die Voraussetzungen erfüllt und fristgerecht einreicht, bekommt den Platz.
Semesterbeitrag bei der Einschreibung: 363,07 €
Schritt für Schritt
- 1Studiengang und Frist fixieren
Abschluss, Studienform und die Frist oben festhalten.
- 2Unterlagen sammeln
Hochschulzugangsberechtigung, Lebenslauf und was die Hochschule zusätzlich verlangt, steht unter Zulassung auf dieser Seite.
- 3Bewerbung einreichen
Direkt über das Bewerbungsportal der Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, vor der Frist.
- 4Bescheid abwarten
Bei zulassungsfreien Studiengängen folgt die Zusage nach Formalprüfung; bei NC-Verfahren nach dem Vergabelauf.
- 5Einschreiben und Beitrag zahlen
Mit der Einschreibung wird der Semesterbeitrag 363,07 € fällig; danach kommt der Studierendenausweis.
Kosten & Finanzierung
Was ein Jahr kostetDetails bei Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn →
Hochschule · 2 × Semesterbeitrag · 726 €Leben · Bund-Ansatz · 11.904 €
Studiengebührenkeine für das Erststudium
Semesterbeitrag363,07 € pro Semester
Lebenshaltungrund 992 € im Monat
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst, und oft weniger Konkurrenz als gedacht.
→Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Bonn und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Was der Abschluss finanziell bringt
Ein Studium auf der einen Seite, das Median-Gehalt des Berufsfelds auf der anderen: die Rechnung für diesen Abschluss.
Dein Einsatz0 €Studiengebühren, staatliche Hochschule (gebührenfrei); Semesterbeitrag 363 €
→Berufseinstieg50.580 €Median brutto/Jahr, Beschäftigte unter 25 im Berufsfeld
→Im Berufsfeld angekommen71.112 €Median brutto/Jahr, Berufe kaufm.,techn.Betriebswirtsch., bundesweit
Der Abstand zum Weg ohne Studium
Differenz 14.568 € pro Jahr im Median. Quelle: BA Entgeltatlas, gemessene Werte für das Berufsfeld, keine Prognose.
Deine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
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6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
- Schreib dich darüber an deiner Uni ein und schließe erfolgreich ab
- Bewirb dich über die StudySmarter Jobbörse und CareerKit für deinen ersten Job nach dem Studium
Ohne Zusatzkosten
Automatisch dabei.
Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die StudySmarter Jobgarantie inklusive.
Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Der Bachelor eröffnet Wege in ernährungsbezogene, betriebswirtschaftlich geprägte Berufsfelder mit stetigem Entwicklungspotenzial.
- Einstieg als FachkraftStart in Beratung, Qualitätssicherung oder Verwaltung mit ernährungswissenschaftlichem Grundlagenwissen · 0 bis 2 Jahre
- Fachliche VertiefungÜbernahme spezialisierter Aufgaben etwa in Ernährungsberatung, Produktentwicklung oder Gesundheitsförderung · 2 bis 5 Jahre
- Projekt- oder TeamverantwortungKoordination von Projekten oder kleineren Teams in Unternehmen, Verbänden oder öffentlichen Einrichtungen · 5 bis 8 Jahre
- LeitungspositionVerantwortung für Abteilungen, strategische Ernährungsprogramme oder Managementaufgaben · ab 8 Jahren
71.112 €Median im BerufsfeldBruttojahresgehalt, bundesweit
50.580 € · Berufseinstieg89.292 € · obere Spanne
Was dir dieser Abschluss bringt
Median-Bruttojahresgehalt im Berufsfeld über die Karriere, nach Qualifikation.
Median brutto/Jahr, BA Entgeltatlas nach Anforderungsniveau und Alter; gemessene Werte, keine Prognose. die Ohne-Ausbildung-Linie ist eine bundesweite Orientierung.
Nordrhein-Westfalen: 68.268 € · dein StudienortSpitze: Hessen 81.228 €Verlauf: 50.580 → 70.872 → 78.216 €
Wie gefragt ist das Berufsfeld?
Die Bundesagentur für Arbeit führt das Berufsfeld unter Beobachtung. Stellen bleiben im Schnitt 41 Tage unbesetzt, auf Fachkraftniveau 56 Tage.
41 Tagedieses Berufsfeld
Fachkraftniveau: 56 Tage
unter 100 Tage100 bis 175 Tagemehr als 175 Tage
23 offene Stellen auf der Vaia Jobbörse, täglich aktualisiert7,8 % Arbeitslosenquote in Nordrhein-Westfalen
Was bleibt dir netto? Rechne dein realistisches Netto mit Steuer, Sozialabgaben und Stadtvergleich.
Gehalts-Check öffnenCV-Check startenNach dem Abschluss
Dein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft Bachelor.
So entwickelt sich das Gehalt
+20.292 € bis zur Karrieremitte+14.568 € Median-Abstand zur Fachkraft mit Ausbildung, pro Jahrunter Beobachtung: BA-Einstufung des Berufsfelds
Beschäftigte nach Altersgruppe im Berufsfeld, Median brutto/Jahr, bundesweit. Gemessene Werte, keine Prognose.
Berufsrichtungen nach dem Abschluss
Forschung & Lehre
Promotion, wissenschaftliche Mitarbeit und Lehre an Universitäten und Instituten.
Typische Rollen: Doktorand:in, wiss. Mitarbeiter:in, Lehrbeauftragte:r
Öffentlicher Dienst & Planung
Ministerien, Behörden, Planung, Statistik und Verwaltung.
Typische Rollen: Referent:in, Fachplaner:in, Sachverständige:r
Wirtschaft & Unternehmen
Unternehmen, Beratung und datengetriebene Analyse in der Privatwirtschaft.
Typische Rollen: Berater:in, Projektmanager:in, Fachexpert:in
Arbeitsmarkt & Zukunft
Wie sich der Beruf durch KI verändert, hängt stark davon ab, welche Aufgaben automatisierbar sind und welche persönliches Urteilsvermögen erfordern.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Erstellung standardisierter Ernährungspläne auf Basis vorhandener Daten
- Auswertung großer epidemiologischer Datensätze
- Dokumentation und Verwaltung von Beratungsprozessen
- Erste Risikoeinschätzungen anhand strukturierter Fragebögen
Menschlich gefragter denn je
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Individuelle Beratung bei komplexen gesundheitlichen Situationen
- Empathische Kommunikation mit Patientinnen und Klientinnen
- Bewertung wissenschaftlicher Studien im fachlichen Kontext
- Entwicklung neuer Präventions- und Bildungskonzepte
Kompetenzen aus Modulen wie Allgemeine Ernährungsepidemiologie und Diätetik bilden die fachliche Grundlage für spätere Beratungs- und Analysetätigkeiten.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenArbeiten neben dem Studium
Vom Werkstudentenjob bis zur ersten Stelle: diese Ausschreibungen passen zu deinem Fach.
ESErnährungs&LifestyleCoach›DGWerkstudent Greenhouse - Workshop / Design & Facilitation (m/w/d)›DGPraktikant (m/w/d) bei den Grünen Innovationszentren in der Agrar- und Ernährungswirtschaft, Schwerpunkt Team›BCErnährungs- & Fitnesscoach - Vollzeit (m/w/d)75.000 €geschätzt / Jahr›DCWerkstudent Product Strategy & Lifecycle Management (PLM) (m/w/d)›LSPraktikum Aktionsmanagement Onlineshop›
Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Die Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn wurde 1786 gegründet. Mit rund 35.000 Studierenden gehört sie zu den großen Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 56 %, 16 % kommen aus dem Ausland. Die Studierendenzahl ist seit 2019 um 10 % gesunken.
Studium
100 %bestandene Prüfungen
Menschen
34.627Studierende
56 %Frauenanteil
16 %Internationale
Chancen
4.627Erstsemester pro Jahr
300Erasmus-Partner
Studentenleben & Studierende
Insgesamt 34.627 Studierende an der Hochschule.
Stell dir 100 Studierende vor
Wer sitzt neben dir?
56 von 100
sind Frauen
Frauenanteil an der Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Interdisziplinäre Verbindung von Naturwissenschaft und Ökonomie
- Forschungsnahe Ausbildung an einer etablierten Universität
- Zulassungsfreier, unkomplizierter Zugang zum Studium
Worauf du achten solltest
Wer ausschließlich praktische Haushaltsführung erwartet, sollte bedenken, dass der Studiengang stark wissenschaftlich-analytisch ausgerichtet ist und naturwissenschaftliche Grundlagenfächer einen wichtigen Anteil einnehmen.
Passt Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft Bachelor zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Interesse an Ernährung, Gesundheit und Haushaltsökonomie gleichermaßen
- Freude an naturwissenschaftlichem und empirischem Arbeiten
- Bereitschaft, sich mit gesellschaftlichen Ernährungsfragen auseinanderzusetzen
- Wunsch nach einem forschungsnahen, universitären Studienumfeld
Wer eine rein praxisorientierte, weniger theorielastige Ausbildung sucht, sollte alternative Studienformate in Betracht ziehen.
Gemeinsam entscheiden
Für Eltern und Familien
Die wichtigsten Fragen zu Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft Bachelor an der Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, damit ihr über Studienalltag, Kosten und Perspektiven konkret sprechen könnt.
Zulassung einordnen
Zulassungsfrei. Die aktuellen Fristen und Nachweise stehen im Zulassungsbereich.
Studienalltag planen
Vollzeitstudium in Bonn. Prüft gemeinsam, wie das zum Alltag und zur Wohnsituation passt.
Umfang verstehen
6 Semester · 180 ECTS (berechnet). Das ist der veröffentlichte Rahmen, nicht das persönliche Lerntempo.
Berufsaussichten einordnen
71.112 € brutto pro Jahr ist der BA-Median für Berufe kaufm.,techn.Betriebswirtsch., kein garantiertes Einstiegsgehalt.
Kosten vollständig sehen
363,07 € Semesterbeitrag an der Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, dazu rund 1.000 € im Monat für Wohnen, Essen und Alltag. Die Hochschule ist der kleinere Posten.
Abschluss klar benennen
Bachelor im Studiengang Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft Bachelor an der Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn. Für Berufsziele mit formalen Vorgaben lohnt sich der direkte Abgleich.
For international students
Studying Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft Bachelor at Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Admission
GermanLanguage of instruction
Cost
0 €Tuition, published by the university
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating
Every figure is published data for this program, this university, or a federal value that applies nationwide.
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree, language of instruction, deadlines and entry requirements, all published on this page.
- 2Clarify admissionCheck that your school-leaving certificate is recognised and which language or subject certificates the university asks for.
- 3Submit your applicationUse the application route Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn publishes. Keep the deadline for your intake in view early.
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
International applicants at Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität BonnFederal portal: requirementsStudent visa
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
Your first-year budget
Semester fee363,07 € per semester
Tuitionnone for a first degree
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Language of instructionGermanLanguage certificate required – the university names the level
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
International campus16 %international students at this university
Plan your first yearRent, semester fee and everyday costs for your city – turn 992 € a month into a real plan.
Budget planner →Bewerbung & Fristen
Fristen und Zulassung direkt von den offiziellen Seiten der Hochschule.
Bewerbungsfristen
| Bewerbungsfrist (Wintersemester) | i.d.R. bis 15.07. |
| Bewerbungsfrist (Sommersemester) | i.d.R. bis 15.01. |
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Häufige Fragen
Ist der Studiengang an der Universität Bonn zulassungsbeschränkt?
Nein, der Bachelor Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft ist an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn zulassungsfrei, es gibt also kein NC-Auswahlverfahren.
Welche Rolle spielen Naturwissenschaften im Studium?
Module wie Allgemeine Ernährungsepidemiologie und Ernährung des gesunden und kranken Menschen zeigen, dass naturwissenschaftliches und medizinisches Grundlagenwissen zentral für das Studium ist.
Für welche Berufsfelder qualifiziert der Abschluss?
Der B.Sc. bereitet unter anderem auf kaufmännisch-betriebswirtschaftliche Tätigkeiten mit Ernährungsbezug vor, etwa in Beratung, Bildung oder in der Lebensmittelbranche.
Ist das Studium eher praktisch oder theoretisch ausgerichtet?
Als universitärer Studiengang legt das Programm in Bonn einen deutlichen Schwerpunkt auf wissenschaftliches Arbeiten und Forschung, ergänzt durch anwendungsbezogene Inhalte wie Diätetik.
Kostenlos & unverbindlich
Infomaterial zu Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft Bachelor bekommen
Studienführer, Termine, Zulassung & Finanzierung – kostenlos direkt in dein Postfach.
Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft Bachelor?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
StudyKit · kostenlos
Noch unsicher bei der Studienwahl?
Mit StudyKit gehst du Studienwahl, Bewerbung und Finanzierung an einem Ort an, begleitet von einem persönlichen KI-Assistenten. Finde heraus, was wirklich zu dir passt, und starte deine Bewerbung Schritt für Schritt.
Karriere-QuizBewerbungs-WalkthroughGehalts- & CV-Check