Was du mitbringen musst
Hochschulzugangsberechtigung (in der Regel Abitur) oder bestimmte berufliche Qualifikationen; Deutschkenntnisse auf einem bestimmten Niveau für Bewerber*innen mit ausländischen Bildungsnachweisen.
Technische Universität Berlin · Bachelor
Brauerei und Getränketechnologie an der Technische Universität Berlin
Der Studiengang Brauerei und Getränketechnologie an der TU Berlin verbindet Ingenieurwissen mit der Praxis von Sudhaus, Gärkeller und Abfüllanlage – berufsbegleitend in Teilzeit studierbar.
B.Sc.
Bachelor of Science
180
ECTS-Punkte
6 Sem.
Regelstudienzeit 3 Jahre
Berlin
Studienort
Über den Studiengang
Wer neben Beruf oder Ausbildung in der Brau- und Getränkeindustrie studieren möchte, findet an der TU Berlin mit dem B.Sc. Brauerei und Getränketechnologie ein Programm, das technisches und naturwissenschaftliches Grundlagenwissen mit Anlagentechnik und Prozessautomatisierung verknüpft. Die Ausrichtung auf Teilzeit erlaubt es, Praxiserfahrung aus dem Betrieb direkt mit dem Studium zu verzahnen.
Im Zentrum stehen die technischen Prozesse der Getränkeherstellung: von der Rohstoffverarbeitung über die Gärung bis zur Abfüllung, ergänzt durch Themen wie Anlagenplanung und Automatisierungstechnik. Ein Industriepraktikum sorgt dafür, dass theoretisches Wissen unmittelbar an realen Produktionsanlagen überprüft und vertieft wird.
Der Studiengang ist zulassungsfrei, was den Einstieg erleichtert – die eigentliche Herausforderung liegt im Zeitmanagement zwischen Berufstätigkeit und Studieninhalten, die technisch anspruchsvoll und praxisnah zugleich sind.
Studiengang im Detail
Studieninhalte
Zentrale Module wie Anlagenplanung und Prozessautomatisierung in der Brauerei sowie Automatisierungstechnik vermitteln, wie moderne Braubetriebe technisch geplant, gesteuert und optimiert werden. Das Industriepraktikum bringt Studierende in direkten Kontakt mit realen Produktionsumgebungen.
Die inhaltliche Klammer bilden verfahrenstechnische Grundlagen, die auf die spezifischen Prozesse der Getränkeherstellung angewendet werden – von der Steuerungstechnik bis zur Anlagensicherheit.
Für wen passt das?
Besonders geeignet ist der Studiengang für Personen mit handwerklichem oder technischem Hintergrund in der Brau- oder Getränkeindustrie, die ihre Qualifikation akademisch ausbauen möchten, ohne den Job aufzugeben.
Wer bereits in einem Braubetrieb, einer Abfüllanlage oder einem verwandten Produktionsumfeld arbeitet, kann Studieninhalte direkt mit der beruflichen Praxis verknüpfen.
Karriere & Arbeitsmarkt
Absolventinnen und Absolventen positionieren sich als Fachkräfte für Brauerei und Getränketechnologie mit vertieftem technischem Verständnis für Anlagen und Automatisierung, was in Produktionsbetrieben unterschiedlicher Größe gefragt ist.
Die Kombination aus praktischer Berufserfahrung und akademischem Abschluss öffnet Wege in Richtung Anlagenplanung, Produktionsleitung oder Qualitätsmanagement in der Getränkeindustrie.
Hochschule & Format
Die TU Berlin bringt als technische Universität eine starke ingenieurwissenschaftliche Ausrichtung mit, die sich im Studiengang in der Betonung von Anlagentechnik und Automatisierung widerspiegelt.
Das Teilzeitformat am Standort Berlin ist so gestaltet, dass Studieninhalte mit betrieblichem Alltag kombinierbar sind, was besonders für berufsbegleitend Studierende relevant ist.
Zulassung & Zugangswege
ZulassungsfreiBrauerei und Getränketechnologie ist an der TU Berlin zulassungsfrei. Wer die Hochschulzugangsberechtigung mitbringt und sich fristgerecht einschreibt, bekommt einen Platz – es gibt keinen Numerus Clausus.
ZulassungsmodusKeine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
UnterrichtsspracheDeutsch
Studienbeginnnur Wintersemester
Was du zum Bewerben brauchst
- →Hochschulzugangsberechtigung (Abitur, Fachhochschulreife oder gleichwertig)
Zulassungsfrei – kein NCWer die Hochschulzugangsberechtigung und die formalen Voraussetzungen erfüllt, bekommt den Platz. Entscheidend ist die fristgerechte Bewerbung.
Wie die Plätze vergeben werden
NC und Notengrenzen
zulassungsbeschränkt
Vorpraktikum
Es wird dringend empfohlen, das Grundpraktikum im Umfang von 6 bis 8 Wochen vor Beginn des Studiums zu absolvieren. Während des Studiums sind zwei außeruniversitäre Praktika (Grundpraktikum und Fachpraktikum) mit insgesamt 12 Wochen Pflicht.
Dein Schnitt im Vergleich
Match starten →Studiengang-Match und NC-Check
Gib deine Abiturnote ein und sieh mit echten NC-Daten, wie gut dieser und ähnliche Studiengänge zu dir passen.
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf Brauerei und Getränketechnologie
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
Studienbeginnnur Wintersemester
Bewerbungsfrist (Wintersemester): i.d.R. bis 01.06.2026 bis 15.07.2026
Bewerbungsfrist (Sommersemester): i.d.R. bis 01.12.2025 bis 15.01.2026
Termine der TU Berlin für WS 2026/2027 und SS 2026.
Das brauchst du
- Hochschulzugangsberechtigung (Zeugnis)
- Tabellarischer Lebenslauf
- Was die Hochschule zusätzlich verlangt
Die Details stehen unter Zulassung auf dieser Seite.
Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
Der Studiengang ist zulassungsfrei: Wer die Voraussetzungen erfüllt und fristgerecht einreicht, bekommt den Platz. Internationale Zeugnisse prüft uni-assist vor der Bewerbung.
Semesterbeitrag bei der Einschreibung: 379,06 €
Schritt für Schritt
- 1Studiengang und Frist fixieren
Abschluss, Studienform und die Frist oben festhalten.
- 2Unterlagen sammeln
Hochschulzugangsberechtigung, Lebenslauf und was die Hochschule zusätzlich verlangt, steht unter Zulassung auf dieser Seite.
- 3Bewerbung einreichen
Über uni-assist, vor der Frist.
- 4Bescheid abwarten
Bei zulassungsfreien Studiengängen folgt die Zusage nach Formalprüfung; bei NC-Verfahren nach dem Vergabelauf.
- 5Einschreiben und Beitrag zahlen
Mit der Einschreibung wird der Semesterbeitrag 379,06 € fällig; danach kommt der Studierendenausweis.
Kosten & Finanzierung
Was ein Jahr kostetDetails bei TU Berlin →
Hochschule · 2 × Semesterbeitrag · 758 €Leben · Bund-Ansatz · 11.904 €
Semesterbeitrag379,06 € pro Semester
Lebenshaltungrund 992 € im Monat
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
BAföG zuerst
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen – günstiger wird Studienfinanzierung nicht. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst, und oft weniger Konkurrenz als gedacht.
→Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Berlin und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Deine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
StudySmarter Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
- Schreib dich darüber an deiner Uni ein und schließe erfolgreich ab
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Ohne Zusatzkosten
Automatisch dabei.
Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die StudySmarter Jobgarantie inklusive.
Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Der Weg vom Studium in die Praxis führt bei diesem Studiengang meist über bereits vorhandene Berufserfahrung in der Brau- oder Getränkeindustrie.
- Einstieg als Fachkraft in Produktion oder QualitätssicherungErste Aufgaben in Sudhaus, Gärkeller oder Abfüllung, oft parallel zum Teilzeitstudium · 0 bis 2 Jahre
- Fachliche Vertiefung in Anlagentechnik oder AutomatisierungÜbernahme von Verantwortung für Anlagensteuerung und Prozessoptimierung · 2 bis 5 Jahre
- Projekt- oder Schichtleitung in der ProduktionKoordination von Teams und technischen Abläufen im Braubetrieb · 5 bis 8 Jahre
- Leitung von Produktion oder technischem BetriebVerantwortung für ganze Produktionslinien oder Standorte · 8 bis 12 Jahre
Gehaltsspanne nach Karrierephase
Branchenweite Marktorientierung für Brauerei und Getränketechnologie-Profile (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.
Nach dem Abschluss
Dein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Brauerei und Getränketechnologie.
Berufsrichtungen nach dem Abschluss
Forschung & Lehre
Promotion, wissenschaftliche Mitarbeit und Lehre an Universitäten und Instituten.
Typische Rollen: Doktorand:in, wiss. Mitarbeiter:in, Lehrbeauftragte:r
Öffentlicher Dienst & Planung
Ministerien, Behörden, Planung, Statistik und Verwaltung.
Typische Rollen: Referent:in, Fachplaner:in, Sachverständige:r
Wirtschaft & Unternehmen
Unternehmen, Beratung und datengetriebene Analyse in der Privatwirtschaft.
Typische Rollen: Berater:in, Projektmanager:in, Fachexpert:in
Absolvent:innen starten u. a. bei Siemens, SAP und Siemens Energy.Alle Stellen in der Jobbörse ansehen →
Arbeitsmarkt & Zukunft
Automatisierung verändert auch die Brau- und Getränkeindustrie spürbar, ohne die Rolle von Fachkräften vor Ort obsolet zu machen.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Automatisierte Steuerung von Gär- und Filtrationsprozessen
- Sensorbasierte Qualitätskontrolle in der Abfüllung
- Vorausschauende Wartung von Anlagenkomponenten
- Digitale Dokumentation von Produktionsdaten
Menschlich gefragter denn je
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Fehlerdiagnose bei komplexen Anlagenstörungen
- Planung und Anpassung von Produktionsprozessen
- Sensorische Beurteilung von Produktqualität
- Kommunikation zwischen Technik, Produktion und Qualitätsmanagement
Die im Modul Anlagenplanung und Prozessautomatisierung in der Brauerei erworbenen Fähigkeiten bilden die Grundlage für spätere Aufgaben in Anlagensteuerung und Produktionsoptimierung.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenArbeiten neben dem Studium
Vom Werkstudentenjob bis zur ersten Stelle: diese Ausschreibungen passen zu deinem Fach.
JC
Brauerei Riegele Inh. Riegele KG: Werkstudent Marketing (m/w/d)14.000 €geschätzt / Jahr›DCWerkstudent Product Strategy & Lifecycle Management (PLM) (m/w/d)›NMPraktikum im Vertrieb›HGAusbildung zum Konstruktionsmechaniker/in (m/w/d) im Anlagenbau für Landwirtschaft, Kunststoff-, Brauerei- und Lebensmittelindustrie›ASWerkstudent (m/w/d) im E-Commerce (20 h/Woche)›LSPraktikum Aktionsmanagement Onlineshop›
Brauerei Riegele Inh. Riegele KG: Werkstudent Marketing (m/w/d)14.000 €geschätzt / Jahr›DCWerkstudent Product Strategy & Lifecycle Management (PLM) (m/w/d)›NMPraktikum im Vertrieb›HGAusbildung zum Konstruktionsmechaniker/in (m/w/d) im Anlagenbau für Landwirtschaft, Kunststoff-, Brauerei- und Lebensmittelindustrie›ASWerkstudent (m/w/d) im E-Commerce (20 h/Woche)›LSPraktikum Aktionsmanagement Onlineshop›Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Technische Universität Berlin
Mit rund 35.000 Studierenden gehört die Technische Universität Berlin zu den großen Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 35 %, 29 % kommen aus dem Ausland.
Studium
187Studiengänge
25 von 187davon mit NC
100 %bestandene Prüfungen
Menschen
35.182Studierende
35 %Frauenanteil
29 %Internationale
Chancen
4.355Erstsemester pro Jahr
Studentenleben & Studierende
Insgesamt 35.182 Studierende an der Hochschule.
Stell dir 100 Studierende vor
Wer sitzt neben dir?
35 von 100
sind Frauen
Frauenanteil an der Technische Universität Berlin
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Enge Verbindung von Studium und betrieblicher Praxis durch Teilzeitmodell
- Technisch fundierte Ausrichtung an einer ingenieurwissenschaftlich geprägten Universität
- Direkter Praxisbezug durch Industriepraktikum
Worauf du achten solltest
Wer sich für diesen Studiengang entscheidet, sollte einplanen, dass die Teilzeitform zeitlich fordernd ist, da technische Inhalte wie Automatisierungstechnik neben einer bestehenden Berufstätigkeit erarbeitet werden müssen.
Passt Brauerei und Getränketechnologie zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Du arbeitest bereits in der Brau- oder Getränkeindustrie und willst dein technisches Wissen akademisch vertiefen.
- Du bringst Interesse an Anlagentechnik, Automatisierung und Produktionsprozessen mit.
- Du kannst Studium und Berufstätigkeit über einen längeren Zeitraum organisiert nebeneinander bewältigen.
- Du willst später Verantwortung in Produktion, Anlagenplanung oder Qualitätsmanagement übernehmen.
Wer sich für diesen Studiengang entscheidet, sollte einplanen, dass die Teilzeitform zeitlich fordernd ist, da technische Inhalte wie Automatisierungstechnik neben einer bestehenden Berufstätigkeit erarbeitet werden müssen.
Gemeinsam entscheiden
Für Eltern und Familien
Die wichtigsten Fragen zu Brauerei und Getränketechnologie an der TU Berlin, damit ihr über Studienalltag, Kosten und Perspektiven konkret sprechen könnt.
Zulassung einordnen
Zulassungsfrei. Die aktuellen Fristen und Nachweise stehen im Zulassungsbereich.
Studienalltag planen
Vollzeitstudium in Berlin. Prüft gemeinsam, wie das zum Alltag und zur Wohnsituation passt.
Umfang verstehen
6 Semester · 180 ECTS. Das ist der veröffentlichte Rahmen, nicht das persönliche Lerntempo.
Kosten vollständig sehen
379,06 € Semesterbeitrag an der TU Berlin, dazu rund 1.000 € im Monat für Wohnen, Essen und Alltag. Die Hochschule ist der kleinere Posten.
Abschluss klar benennen
Bachelor of Science im Studiengang Brauerei und Getränketechnologie an der TU Berlin. Für Berufsziele mit formalen Vorgaben lohnt sich der direkte Abgleich.
For international students
Studying Brauerei und Getränketechnologie at TU Berlin from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Admission
GermanLanguage of instruction
Cost
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating
Every figure is published data for this program, this university, or a federal value that applies nationwide.
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree, language of instruction, deadlines and entry requirements, all published on this page.
- 2Clarify admissionCheck that your school-leaving certificate is recognised and which language or subject certificates the university asks for.
- 3Submit your applicationUse the application route TU Berlin publishes. Keep the deadline for your intake in view early.
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
Your first-year budget
Semester fee379,06 € per semester
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Language of instructionGermanLanguage certificate required – the university names the level
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
International campus29 %international students at this university
Plan your first yearRent, semester fee and everyday costs for your city – turn 992 € a month into a real plan.
Budget planner →Bewerbung & Fristen
Fristen und Zulassung direkt von den offiziellen Seiten der Hochschule.
Bewerbungsfristen
Zulassung & Voraussetzungen
| Bewerbungsfrist (Wintersemester) | i.d.R. bis 01.06.2026 bis 15.07.2026 |
| Bewerbungsfrist (Sommersemester) | i.d.R. bis 01.12.2025 bis 15.01.2026 |
- Bewerbung über
- uni-assist
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Vergleiche Brauerei und Getränketechnologie an anderen Hochschulen, Orten und ohne NC.
Häufige Fragen
Ist der Studiengang Brauerei und Getränketechnologie an der TU Berlin zulassungsbeschränkt?
Nein, der Studiengang ist zulassungsfrei, was den Einstieg erleichtert, auch wenn die Inhalte technisch anspruchsvoll sind.
Kann ich das Studium neben einer Berufstätigkeit in der Brauindustrie absolvieren?
Ja, das Teilzeitformat ist genau darauf ausgelegt, Studium und Berufstätigkeit in der Brau- oder Getränkebranche miteinander zu verbinden.
Welche Rolle spielt das Industriepraktikum im Studium?
Das Industriepraktikum verknüpft die theoretischen Inhalte zu Anlagentechnik und Automatisierung mit realer Praxis in Produktionsbetrieben.
Welche technischen Schwerpunkte deckt der Studiengang ab?
Schwerpunkte liegen auf Anlagenplanung, Prozessautomatisierung und Automatisierungstechnik speziell im Kontext der Brauerei- und Getränkeherstellung.
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Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu Brauerei und Getränketechnologie?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
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