BAföG zuerst
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen – günstiger wird Studienfinanzierung nicht. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →
Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover · Master
Food Process and Product Engineering an der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover
Der Masterstudiengang Food Process and Product Engineering an der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover verbindet Lebensmitteltechnologie mit ingenieurwissenschaftlicher Prozessgestaltung.
M.Sc.
Master of Science
120
ECTS berechnet
4 Sem.
Regelstudienzeit 2 Jahre
Hannover
Studienort
Über den Studiengang
Der Studiengang Food Process and Product Engineering an der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover richtet sich an Absolvent:innen mit lebensmittel- oder ingenieurwissenschaftlichem Hintergrund, die tiefer in die Prozess- und Produktentwicklung entlang der Lebensmittelkette einsteigen wollen. Als forschungsstarke veterinärmedizinische Hochschule bringt die TiHo eine besondere Perspektive auf Lebensmittelsicherheit, Tiergesundheit und Qualitätssicherung mit ein, die den Studiengang von klassisch technisch ausgerichteten Angeboten unterscheidet.
Im Zentrum steht die Verzahnung von verfahrenstechnischem Wissen mit produktbezogenen Fragestellungen: Wie lassen sich Herstellungsprozesse für Lebensmittel effizient, sicher und qualitätsorientiert gestalten? Der Standort Hannover bietet dabei die Nähe zu Forschungseinrichtungen und Unternehmen der Lebensmittelbranche in Norddeutschland.
Das Präsenzstudium in Hannover ermöglicht praxisnahe Arbeit in Laboren und an Prozessanlagen, kombiniert mit wissenschaftlicher Vertiefung, wie sie für eine forschungsorientierte Hochschule wie die TiHo typisch ist.
Studiengang im Detail
Studieninhalte
Im Zentrum des Curriculums steht das Modul Food Process and Product Engineering, das verfahrenstechnische Grundlagen mit produktentwicklungsbezogenen Inhalten verknüpft. Studierende beschäftigen sich mit der Gestaltung, Optimierung und Kontrolle von Herstellungsprozessen für Lebensmittel.
Ergänzend werden Aspekte der Qualitätssicherung, Prozessautomatisierung und Produktentwicklung behandelt, sodass Absolvent:innen sowohl technisches als auch anwendungsorientiertes Wissen mitbringen.
Für wen passt das?
Der Studiengang eignet sich für alle, die aus einem lebensmitteltechnologischen, ingenieurwissenschaftlichen oder verwandten Erststudium kommen und sich auf Prozess- und Produktfragen in der Lebensmittelindustrie spezialisieren möchten.
Wer gerne an der Schnittstelle von Technik, Naturwissenschaft und praktischer Anwendung arbeitet und Interesse an der gesamten Wertschöpfungskette von Lebensmitteln hat, findet hier ein passendes Profil.
Karriere & Arbeitsmarkt
Absolvent:innen finden Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittelindustrie, bei Zulieferern, in der Qualitätssicherung sowie in Forschung und Entwicklung. Die Verbindung aus technischer und lebensmittelwissenschaftlicher Kompetenz ist in vielen Unternehmen gefragt.
Auch Positionen im Bereich Produktentwicklung, Prozessoptimierung oder regulatorische Angelegenheiten stehen offen, gerade weil der TiHo-Hintergrund zusätzliche Kompetenzen in Sicherheits- und Qualitätsfragen vermittelt.
Hochschule & Format
Die Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover ist als spezialisierte Hochschule bekannt für ihre Forschungsstärke im Bereich Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit. Das Präsenzstudium in Hannover ermöglicht direkten Zugang zu Laboren, Praxispartnern und Forschungsprojekten.
Die zulassungsfreie Aufnahme senkt die formale Eintrittshürde, macht aber ein eigenständiges Engagement in der fachlichen Vertiefung umso wichtiger.
Zulassung & Zugangswege
Studienbeginnnur Wintersemester
Was du zum Bewerben brauchst
- →Hochschulzugangsberechtigung (Abitur, Fachhochschulreife oder gleichwertig)
Dein Schnitt im Vergleich
Match starten →Studiengang-Match und NC-Check
Gib deine Abiturnote ein und sieh mit echten NC-Daten, wie gut dieser und ähnliche Studiengänge zu dir passen.
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf Food Process and Product Engineering
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
Studienbeginnnur Wintersemester
Bewerbungsfrist Wintersemester (allgemein): 31. Mai d.J. für Bewerber, die den Hochschulzugang bis 16. Januar des Antragsjahres erworben haben; 15. Juli d.J. für Bewerber, die den Hochschulzugang nach dem 16. Januar bis 15. Juli d. J. erworben haben
Termine der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover für WS 2026/27.
Das brauchst du
- Hochschulzugangsberechtigung (Zeugnis)
- Tabellarischer Lebenslauf
- Was die Hochschule zusätzlich verlangt
Die Details stehen unter Zulassung auf dieser Seite.
Die Zulassung richtet sich nach den Voraussetzungen und Kriterien der Hochschule. Die Bewerbung läuft über hochschulstart.de. Unterlagen sind über unser Portal hochzuladen
Semesterbeitrag bei der Einschreibung: 443,20 €
Schritt für Schritt
- 1Studiengang und Frist fixieren
Abschluss, Studienform und die Frist oben festhalten.
- 2Unterlagen sammeln
Hochschulzugangsberechtigung, Lebenslauf und was die Hochschule zusätzlich verlangt, steht unter Zulassung auf dieser Seite.
- 3Bewerbung einreichen
Über hochschulstart.de, vor der Frist.
- 4Bescheid abwarten
Bei zulassungsfreien Studiengängen folgt die Zusage nach Formalprüfung; bei NC-Verfahren nach dem Vergabelauf.
- 5Einschreiben und Beitrag zahlen
Mit der Einschreibung wird der Semesterbeitrag 443,20 € fällig; danach kommt der Studierendenausweis.
Kosten & Finanzierung
Was ein Jahr kostetDetails bei Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover →
Hochschule · 2 × Semesterbeitrag · 886 €Leben · Bund-Ansatz · 11.904 €
Semesterbeitrag443,20 € pro Semester
Lebenshaltungrund 992 € im Monat
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst, und oft weniger Konkurrenz als gedacht.
→Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Hannover und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Kosten & Finanzierung
Was ein Jahr kostetDetails bei Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover →
Hochschule · 2 × Semesterbeitrag · 886 €Leben · Bund-Ansatz · 11.904 €
Semesterbeitrag443,20 € pro Semester
Lebenshaltungrund 992 € im Monat
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
BAföG zuerst
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen – günstiger wird Studienfinanzierung nicht. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst, und oft weniger Konkurrenz als gedacht.
→Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Hannover und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Studiengang-Details
Zeitmodelle, Studienorte und Praxisbezug, wie die Hochschule sie angibt.
Studienorte
Hannover
Flexibilität & Praxis
- Der Studiengang wird gemeinsam von TiHo und DIL durchgeführt.
Deine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
StudySmarter Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
- Schreib dich darüber an deiner Uni ein und schließe erfolgreich ab
- Bewirb dich über die StudySmarter Jobbörse und CareerKit für deinen ersten Job nach dem Studium
Ohne Zusatzkosten
Automatisch dabei.
Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die StudySmarter Jobgarantie inklusive.
Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Der Studiengang öffnet Türen in verschiedene Bereiche der Lebensmittelbranche, von der Produktion bis zur Entwicklung.
- Einstieg als Prozess- oder Qualitätsingenieur:inDirekter Einstieg in Produktions- oder Qualitätssicherungsabteilungen der Lebensmittelindustrie · 0 bis 2 Jahre
- Fachliche Vertiefung in Prozess- oder ProduktentwicklungÜbernahme eigener Projekte in Prozessoptimierung oder Neuproduktentwicklung · 2 bis 5 Jahre
- Projekt- oder TeamleitungVerantwortung für Teams oder größere Entwicklungs- und Produktionsprojekte · 5 bis 8 Jahre
- Leitung Produktion, Qualität oder F&EStrategische Führung von Abteilungen mit Budget- und Personalverantwortung · ab 8 Jahren
Gehaltsspanne nach Karrierephase
Branchenweite Marktorientierung für Food Process and Product Engineering-Profile (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.
Nach dem Abschluss
Dein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Food Process and Product Engineering.
Berufsrichtungen nach dem Abschluss
Forschung & Lehre
Promotion, wissenschaftliche Mitarbeit und Lehre an Universitäten und Instituten.
Typische Rollen: Doktorand:in, wiss. Mitarbeiter:in, Lehrbeauftragte:r
Öffentlicher Dienst & Planung
Ministerien, Behörden, Planung, Statistik und Verwaltung.
Typische Rollen: Referent:in, Fachplaner:in, Sachverständige:r
Wirtschaft & Unternehmen
Unternehmen, Beratung und datengetriebene Analyse in der Privatwirtschaft.
Typische Rollen: Berater:in, Projektmanager:in, Fachexpert:in
Arbeitsmarkt & Zukunft
Wie sich der Beruf durch KI und Automatisierung verändert, zeigt sich besonders in der Lebensmittelproduktion.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Kontinuierliche Prozessüberwachung und -steuerung durch Sensorik und Automatisierungssysteme
- Qualitätskontrolle mittels Bilderkennung und KI-gestützter Analyseverfahren
- Datenauswertung für Prozessoptimierung und vorausschauende Wartung
- Standardisierte Dokumentation und Compliance-Prüfungen
Menschlich gefragter denn je
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Kreative Produktentwicklung und Innovation neuer Rezepturen oder Verfahren
- Strategische Entscheidungen bei Prozessumstellungen und Investitionen
- Kommunikation mit Behörden, Lieferanten und interdisziplinären Teams
- Bewertung komplexer Sicherheits- und Qualitätsrisiken im Gesamtkontext
Kompetenzen in Prozessgestaltung und Produktentwicklung werden im Modul Food Process and Product Engineering praxisnah vermittelt.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenArbeiten neben dem Studium
Vom Werkstudentenjob bis zur ersten Stelle: diese Ausschreibungen passen zu deinem Fach.
LSPraktikum Marketing International - Product Content & Packaging Non Food›DCPraktikant / Werkstudent Process Mining (m/w/d)›LSPraktikum Einkaufskoordination Food - Marke›DGManager Food processing (m/w/d) | Ingenieur (m/w/d) Lebensmittelverfahrenstechnik›CGWerkstudent (w/m/d) Corporate Training Processes (15-20h/Woche)›TEFood Service Foreman›
Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover
Die Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover ist eine Universität in Hannover, gegründet 1778. Mit rund 2.300 Studierenden gehört sie zu den kleineren Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 85 %, 8 % kommen aus dem Ausland.
Studium
99 %bestandene Prüfungen
Menschen
2.338Studierende
85 %Frauenanteil
8 %Internationale
Chancen
264Erstsemester pro Jahr
Studentenleben & Studierende
Insgesamt 2.338 Studierende an der Hochschule.
Stell dir 100 Studierende vor
Wer sitzt neben dir?
84 von 100
sind Frauen
Frauenanteil an der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Enge Verbindung von Verfahrenstechnik und Lebensmittelsicherheit
- Forschungsstarke Hochschule mit veterinärmedizinischem Schwerpunkt
- Zulassungsfreier Zugang erleichtert den Einstieg
Worauf du achten solltest
Da der Studiengang zulassungsfrei ist, solltest du dir vorab genau ansehen, ob dein fachlicher Hintergrund und deine Vorkenntnisse zum anspruchsvollen technisch-naturwissenschaftlichen Niveau passen, damit du im Studium nicht den Anschluss verlierst.
Passt Food Process and Product Engineering zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Du hast bereits ein Studium in Lebensmitteltechnologie, Ingenieurwissenschaften oder einem verwandten Fach abgeschlossen.
- Du interessierst dich für die technische Seite der Lebensmittelherstellung genauso wie für Fragen der Sicherheit und Qualität.
- Du möchtest an einer forschungsorientierten Hochschule mit besonderem Fokus auf Lebensmittelsicherheit studieren.
- Du bringst die Motivation mit, dich trotz zulassungsfreiem Zugang selbstständig auf einem fortgeschrittenen fachlichen Niveau einzuarbeiten.
Achte darauf, dass deine bisherigen Studieninhalte ausreichend Grundlage für die anspruchsvollen verfahrenstechnischen Inhalte bieten.
For international students
Studying Food Process and Product Engineering at Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Cost
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating
Every figure is published data for this program, this university, or a federal value that applies nationwide.
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree, language of instruction, deadlines and entry requirements, all published on this page.
- 2Clarify admissionCheck that your school-leaving certificate is recognised and which language or subject certificates the university asks for.
- 3Submit your applicationUse the application route Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover publishes. Keep the deadline for your intake in view early.
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
International applicants at Stiftung Tierärztliche Hochschule HannoverFederal portal: requirementsStudent visa
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
Your first-year budget
Semester fee443,20 € per semester
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
International campus8 %international students at this university
Plan your first yearRent, semester fee and everyday costs for your city – turn 992 € a month into a real plan.
Budget planner →Bewerbung & Fristen
Fristen und Zulassung direkt von den offiziellen Seiten der Hochschule.
Bewerbungsfristen
| Bewerbungsfrist Wintersemester (allgemein) | 31. Mai d.J. für Bewerber, die den Hochschulzugang bis 16. Januar des Antragsjahres erworben haben; 15. Juli d.J. für Bewerber, die den Hochschulzugang nach dem 16. Januar bis 15. Juli d. J. erworben haben |
Weitere & ähnliche Studiengänge
Weiter stöbern
Vergleiche Food Process and Product Engineering an anderen Hochschulen, Orten und ohne NC.
Häufige Fragen
Ist der Studiengang Food Process and Product Engineering an der TiHo Hannover zulassungsbeschränkt?
Nein, der Studiengang ist zulassungsfrei, das heißt, es gibt keine formale Zulassungsbeschränkung wie einen NC. Dennoch solltest du fachliche Voraussetzungen aus einem einschlägigen Erststudium mitbringen.
Welche Vorkenntnisse brauche ich für den Master an der TiHo Hannover?
Idealerweise bringst du ein abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik oder einer verwandten Fachrichtung mit, da die Inhalte auf einem fortgeschrittenen technischen Niveau aufbauen.
Was unterscheidet diesen Studiengang von klassischen Lebensmitteltechnologie-Studiengängen?
Durch die Anbindung an die Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover fließen zusätzliche Perspektiven aus der Veterinärmedizin und Lebensmittelsicherheit in die Ausbildung ein, die an rein technischen Hochschulen seltener so stark vertreten sind.
Wie sind die Berufsaussichten nach dem Abschluss?
Absolvent:innen finden Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittelindustrie, in Qualitätssicherung, Produktentwicklung und Forschung, wobei die Kombination aus technischem und sicherheitsbezogenem Wissen als Vorteil gilt.
Kostenlos & unverbindlich
Infomaterial zu Food Process and Product Engineering bekommen
Studienführer, Termine, Zulassung & Finanzierung – kostenlos direkt in dein Postfach.
Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu Food Process and Product Engineering?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
StudyKit · kostenlos
Noch unsicher bei der Studienwahl?
Mit StudyKit gehst du Studienwahl, Bewerbung und Finanzierung an einem Ort an, begleitet von einem persönlichen KI-Assistenten. Finde heraus, was wirklich zu dir passt, und starte deine Bewerbung Schritt für Schritt.
Karriere-QuizBewerbungs-WalkthroughGehalts- & CV-Check