Der Master Lehramt an berufsbildenden Schulen – Teilstudiengang Ökotrophologie an der Hochschule Osnabrück bereitet dich darauf vor, ernährungswissenschaftliches Fachwissen an berufsbildenden Schulen zu vermitteln.
Der Teilstudiengang Ökotrophologie im Rahmen des Master-Lehramts an berufsbildenden Schulen an der Hochschule Osnabrück verbindet fachwissenschaftliche Vertiefung in Ernährung, Haushalt und Verbraucherbildung mit berufspädagogischer Qualifikation. Als zweites Standbein neben der beruflichen Fachrichtung entsteht so eine Lehrbefähigung, die fachliche Tiefe und didaktisches Handwerkszeug zusammenführt.
Studierende bauen auf einem grundständigen Studium der Ökotrophologie oder einer verwandten Fachrichtung auf und erweitern dieses um berufsdidaktische Kompetenzen, die gezielt auf den Unterricht an berufsbildenden Schulen zugeschnitten sind. Praxisnähe entsteht durch die enge Verzahnung von fachlicher und pädagogischer Ausbildung am Standort Osnabrück.
Der Abschluss M.Sc. qualifiziert für den anschließenden Vorbereitungsdienst und öffnet damit den Weg in den Schuldienst an berufsbildenden Schulen mit ökotrophologischem Schwerpunkt.
Fachlich beschäftigst du dich mit aktuellen Fragestellungen der Ernährungswissenschaft, Verbraucherbildung und Haushaltsökonomie, während berufsdidaktische Module das Unterrichten in beruflichen Kontexten vermitteln. Modul wie Berufliche Didaktik 3 bereitet gezielt auf die Unterrichtsplanung an berufsbildenden Schulen vor.
Ergänzend behandelt das Modul Ökotrophologie zukunftsorientiert gestalten zukunftsrelevante Themen wie nachhaltige Ernährung, während Qualitätssicherung und Marketing im Dienstleistungsbereich wirtschaftliche und qualitätsbezogene Kompetenzen für haushaltsnahe Dienstleistungen vermittelt.
Der Studiengang eignet sich für Personen mit ökotrophologischem oder verwandtem fachlichem Hintergrund, die Freude am Vermitteln von Wissen haben und langfristig als Lehrkraft an berufsbildenden Schulen arbeiten möchten. Interesse an Ernährung, Haushaltsführung und Verbraucherfragen ist Grundvoraussetzung.
Auch wer bereits erste Unterrichtserfahrung, etwa durch Praktika oder ehrenamtliches Engagement, gesammelt hat, findet hier eine passende Fortsetzung des eigenen Bildungswegs.
Nach erfolgreichem Abschluss und Vorbereitungsdienst stehen Absolventinnen und Absolventen berufsbildende Schulen offen, an denen ökotrophologisches Fachwissen unterrichtet wird, etwa in Berufsfeldern der Ernährung, Hauswirtschaft oder Gesundheit.
Der Bedarf an qualifizierten Lehrkräften in beruflichen Fachrichtungen wird an vielen Schulstandorten als hoch eingeschätzt, was Absolventinnen und Absolventen dieses Teilstudiengangs gute Perspektiven eröffnet.
Die Hochschule Osnabrück bietet den Studiengang als Vollzeitstudium am Standort Osnabrück an und legt Wert auf eine enge Verzahnung von fachwissenschaftlicher Lehre und schulpraktischen Anteilen.
Die Zulassung erfolgt zulassungsfrei, sodass der Zugang zum Studium unkompliziert gestaltet ist, sofern die fachlichen Eingangsvoraussetzungen erfüllt sind.
6 Module · 33 ECTS im Modulhandbuch – aus dem Modulhandbuch dieses Studiengangs. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.
Das Modul knüpft an berufsdidaktische Kompetenzen an und legt einen Schwerpunkt auf das Forschende Lernen mit Fokus auf Heterogenität, Inklusion, Integration und Berufliche Bildung für nachhaltige Entwicklung. Studierende erarbeiten Konzepte und Forschungsfragen zu berufsbildungsrelevanten Themen im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft.
Studierende setzen haushaltswissenschaftliche Kenntnisse in Bezug zu gesellschaftlichen Transformationen wie fehlenden Alltagskompetenzen, Klimaschutz und Nachhaltigkeit. Sie entwickeln, gestalten und evaluieren entsprechende zielgruppengerechte Vermittlungskonzepte.
Das Modul vermittelt Kompetenzen zur Bewertung hauswirtschaftlicher Dienstleistungsangebote aus Anbieter- und Konsumentenperspektive. Inhalte sind Dienstleistungsmanagement, Qualitäts- und Umweltmanagement sowie Marketing von Dienstleistungen.
Das Modul besteht aus einer Vorbereitungsveranstaltung, einem fünfwöchigen Schulpraktikum an einer berufsbildenden Schule und einer Nachbereitungsveranstaltung. Studierende planen und führen theoriegeleitet Unterricht durch und analysieren diesen kriteriengeleitend.
Das Modul befasst sich mit berufsdidaktischen Problemstellungen im Kontext der Digitalisierung und behandelt die Erarbeitung eines berufsfeldbezogenen Lehr-Lernarrangements unter vertiefter Nutzung digitaler Medien mit Fokus auf didaktischen Mehrwert.
Das Modul vermittelt Kenntnisse über Pathophysiologie und Ernährungsmedizin ernährungsbeeinflussbarer Erkrankungen wie Adipositas, Diabetes mellitus, Erkrankungen des Gastrointestinaltraktes, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Krebserkrankungen sowie Osteoporose und Rheumatoide Arthritis.
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Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Hochschule Osnabrück. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Ein qualifizierter Bachelorabschluss in der Fachrichtung Ökotrophologie und dem jeweiligen allgemeinbildenden Unterrichtsfach oder in fachlich verwandten Fächern mit entsprechend lehramtsspezifischem Schwerpunkt und der Nachweis berufspraktischer Tätigkeit
Gib deine Abiturnote ein und sieh mit echten NC-Daten, wie gut dieser und ähnliche Studiengänge zu dir passen.
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Bewerbungsfrist: voraussichtlich bis 15. August
Termine der HS Osnabrück für WS 2026/2027.
Die Details stehen unter Zulassung auf dieser Seite.
Der Studiengang ist zulassungsfrei: Wer die Voraussetzungen erfüllt und fristgerecht einreicht, bekommt den Platz. Die Bewerbung und Einschreibung erfolgen über die Universität Osnabrück
Semesterbeitrag bei der Einschreibung: 443,00 €
Abschluss, Studienform und die Frist oben festhalten.
Hochschulzugangsberechtigung, Lebenslauf und was die Hochschule zusätzlich verlangt, steht unter Zulassung auf dieser Seite.
Über Universität Osnabrück, vor der Frist.
Bei zulassungsfreien Studiengängen folgt die Zusage nach Formalprüfung; bei NC-Verfahren nach dem Vergabelauf.
Mit der Einschreibung wird der Semesterbeitrag 443,00 € fällig; danach kommt der Studierendenausweis.
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen – günstiger wird Studienfinanzierung nicht. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst, und oft weniger Konkurrenz als gedacht.
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Stellen ansehen →Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Ein Studium auf der einen Seite, das Median-Gehalt des Berufsfelds auf der anderen: die Rechnung für diesen Abschluss.
Zeitmodelle, Studienorte und Praxisbezug, wie die Hochschule sie angibt.
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Der Weg vom Studienabschluss bis zur erfahrenen Lehrkraft an berufsbildenden Schulen verläuft über mehrere klar erkennbare Stationen.
Median-Bruttojahresgehalt im Berufsfeld über die Karriere, nach Qualifikation.
Median brutto/Jahr, BA Entgeltatlas nach Anforderungsniveau und Alter; gemessene Werte, keine Prognose. die Ausbildungs- und die Ohne-Ausbildung-Linie ist eine bundesweite Orientierung.
Einstufung der Bundesagentur für Arbeit: kein Engpassberuf. Stellen bleiben im Schnitt 15 Tage unbesetzt.
Was bleibt dir netto? Rechne dein realistisches Netto mit Steuer, Sozialabgaben und Stadtvergleich.
Gehalts-Check öffnenCV-Check startenDein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Lehramt an berufsbildenden Schulen – Teilstudiengang Ökotrophologie.
Beschäftigte nach Altersgruppe im Berufsfeld, Median brutto/Jahr, bundesweit. Gemessene Werte, keine Prognose.
Promotion, wissenschaftliche Mitarbeit und Lehre an Universitäten und Instituten.
Ministerien, Behörden, Planung, Statistik und Verwaltung.
Unternehmen, Beratung und datengetriebene Analyse in der Privatwirtschaft.
Wie sich der Lehrberuf im Fach Ökotrophologie an berufsbildenden Schulen durch technologische Entwicklungen verändert, lässt sich bereits heute in Grundzügen abschätzen.
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
Wofür der Abschluss dich ausbildet
Kompetenzen aus Modulen wie Berufliche Didaktik 3 und Qualitätssicherung und Marketing im Dienstleistungsbereich bilden die fachliche und didaktische Grundlage für den späteren Schulalltag.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenVom Werkstudentenjob bis zur ersten Stelle: diese Ausschreibungen passen zu deinem Fach.
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Die Hochschule Osnabrück ist eine Hochschule für angewandte Wissenschaften in Osnabrück, gegründet 1971. Mit rund 13.000 Studierenden gehört sie zu den mittelgroßen Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 46 %, 6 % kommen aus dem Ausland. Die Studierendenzahl ist seit 2019 um 9 % gesunken.
Insgesamt 12.839 Studierende an der Hochschule.
Frauenanteil an der Hochschule Osnabrück
Wer sich für diesen Teilstudiengang entscheidet, sollte sich bewusst sein, dass ein grundständiges Fachstudium in Ökotrophologie oder einer verwandten Richtung sowie eine zweite berufliche Fachrichtung notwendig sind – der Weg zur Lehrkraft ist damit länger als ein reines Fachstudium und erfordert zusätzlich den Vorbereitungsdienst.
Bedenke, dass der Weg zur fertigen Lehrkraft über mehrere Studienabschnitte und den Vorbereitungsdienst führt und damit zeitlich anspruchsvoller ist als ein einzelnes Fachstudium.
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Fristen und Zulassung direkt von den offiziellen Seiten der Hochschule.
| Bewerbungsfrist | voraussichtlich bis 15. August |
Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.
In der Regel setzt der Master-Lehramtsstudiengang ein einschlägiges Bachelorstudium in Ökotrophologie oder einer verwandten Fachrichtung voraus, das die fachlichen Grundlagen für die Vertiefung an der Hochschule Osnabrück liefert.
Nein, der Studiengang ist zulassungsfrei, sodass keine Aufnahmebeschränkung wie ein Numerus clausus besteht, sofern die fachlichen Voraussetzungen erfüllt sind.
Nach Abschluss des Masters und dem anschließenden Vorbereitungsdienst kannst du als Lehrkraft an berufsbildenden Schulen im Bereich Ernährung, Hauswirtschaft und verwandten Berufsfeldern tätig werden.
Der Teilstudiengang Ökotrophologie wird üblicherweise mit einer zweiten beruflichen Fachrichtung studiert, um die volle Lehrbefähigung für berufsbildende Schulen zu erlangen – die genaue Kombination richtet sich nach den Vorgaben der Hochschule Osnabrück.
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