Wirtschaftswissenschaften
Vermittlung grundlegender ökonomischer Fachkompetenz mit Schwerpunkten auf gesamtwirtschaftlichen Zusammenhängen, Betriebswirtschaftslehre und Logistik.
Wer Lebensmittelwissenschaften an der Hochschule Niederrhein in Krefeld studiert, verbindet Chemie, Biologie und Verfahrenstechnik zu einem praxisnahen B.Sc.-Studiengang rund um Lebensmittelproduktion, -sicherheit und -qualität.
Der Bachelorstudiengang Lebensmittelwissenschaften an der Hochschule Niederrhein am Standort Krefeld richtet sich an alle, die verstehen wollen, wie Lebensmittel entstehen, verarbeitet, geprüft und sicher gemacht werden. Im Zentrum stehen naturwissenschaftliche Grundlagen, die konsequent mit Anwendungsbezug zur Lebensmittelindustrie verknüpft werden.
Die Hochschule Niederrhein positioniert den Studiengang als anwendungsorientierte Ausbildung, die Studierende auf technische, qualitätssichernde und beratende Tätigkeiten in einer Branche vorbereitet, die stark reguliert und gleichzeitig innovationsgetrieben ist. Das Vollzeitstudium ist zulassungsfrei, was den Einstieg erleichtert, ersetzt aber nicht die inhaltliche Auseinandersetzung mit anspruchsvollen naturwissenschaftlichen Fächern.
Wer sich für Lebensmittelchemie, Verfahrenstechnik und die praktische Arbeit im Labor oder in der Produktion begeistert, findet hier ein Studium, das Theorie und Praxisnähe eng verzahnt.
Zu den zentralen Modulen zählen Projektmanagement, mit dem Studierende lernen, komplexe Vorhaben in der Lebensmittelbranche zu planen und zu steuern, sowie Biochemie und Ernährung, das die stoffwechselphysiologischen Grundlagen von Lebensmitteln vermittelt. Im Modul Lebensmittelwissenschaft 2 vertiefen Studierende ihr Verständnis für Verarbeitungsprozesse, Analytik und Qualitätssicherung.
Diese Kombination aus naturwissenschaftlicher Tiefe und managementorientierten Inhalten bereitet gezielt auf spätere Aufgaben in Produktion, Qualitätskontrolle oder Produktentwicklung vor.
Der Studiengang eignet sich für Menschen mit Interesse an Naturwissenschaften, die zugleich praktisch und anwendungsbezogen arbeiten möchten. Wer gerne im Labor experimentiert, aber auch Prozesse in der Produktion versteht, ist hier gut aufgehoben.
Da der Studiengang zulassungsfrei ist, steht er grundsätzlich vielen Interessierten offen – wichtig ist jedoch eine echte Affinität zu Chemie und Biologie, da diese Fächer das Studium durchziehen.
Absolventinnen und Absolventen der Lebensmittelwissenschaften finden Einsatzfelder in der Lebensmittelindustrie, bei Behörden der Lebensmittelüberwachung, in Forschungseinrichtungen sowie in Qualitätssicherung und Produktentwicklung. Der Beruf der Lebensmittelwissenschaften-Fachkraft ist in einer Branche verankert, die kontinuierlich Fachkräfte mit fundiertem naturwissenschaftlichem und technischem Wissen sucht.
Die praxisnahe Ausrichtung des Studiums an der Hochschule Niederrhein erleichtert vielen Absolventinnen und Absolventen den direkten Einstieg in produktionsnahe oder qualitätssichernde Positionen.
Die Hochschule Niederrhein bietet den Studiengang am Standort Krefeld im Vollzeitformat an, mit engem Bezug zu Laboren und praxisnaher Ausstattung. Als Fachhochschule legt sie besonderen Wert auf angewandte Lehre und den direkten Transfer von Wissen in die berufliche Praxis.
Die zulassungsfreie Aufnahme in Kombination mit dem Präsenzformat in Krefeld schafft einen niedrigschwelligen, aber inhaltlich anspruchsvollen Zugang zum Studium.
46 Module · 54 ECTS im Modulhandbuch – aus dem Modulhandbuch dieses Studiengangs. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.
Vermittlung grundlegender ökonomischer Fachkompetenz mit Schwerpunkten auf gesamtwirtschaftlichen Zusammenhängen, Betriebswirtschaftslehre und Logistik.
Erwerb von Fachkompetenz im Bereich allgemeine und anorganische Chemie durch Vorlesungen, praktische Übungen und Laborversuche.
Grundkenntnisse über Produktionsverfahren in der Landwirtschaft, Zusammensetzung von Lebensmitteln und ernährungsphysiologische Grundlagen.
Grundlagen des mathematisch-physikalischen Aufgabenfeldes mit Schwerpunkten auf Differential- und Integralrechnung sowie Mechanik, Thermodynamik und Elektrizität.
Erwerb von Fertigkeiten zur Studienorganisation, Informationstechnische Grundbildung und Unterweisung in Arbeitssicherheit im Laborbereich.
Grundlegende Kenntnisse über Lebensmittelproduktionsprozesse, Verfahrenstechnik, Prozessmanagement und lebensmittelrechtliche Basisregelungen.
Erweiterung der chemischen Kompetenz im Bereich organische Chemie sowie Vertiefung mathematischer Grundlagen mit Fokus auf lineare Algebra und Differentialrechnung mehrerer Variablen.
Grundlagen der Lebensmitteltechnik und -physik mit praktischen Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung.
Grundlegende biologische Kenntnisse über Organismen, Zellbiologie, Genetik und praktische Mikrobiologie für die Lebensmittelwissenschaft.
Keine Module gefunden. Suche anpassen oder Filter zurücksetzen.
Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Hochschule Niederrhein. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Gib deine Abiturnote ein und sieh mit echten NC-Daten, wie gut dieser und ähnliche Studiengänge zu dir passen.
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Bewerbungsfrist: uni-assist: 15. April – 15. Juni
Die Termine gelten für das laufende Bewerbungsverfahren.
Die Details stehen unter Zulassung auf dieser Seite.
Der Studiengang ist zulassungsfrei: Wer die Voraussetzungen erfüllt und fristgerecht einreicht, bekommt den Platz. Für zulassungsbeschränkte Studiengänge: zunächst Registrierung bei hochschulstart.de, dann Bewerbung im HSNR Online-Portal. Vergabeverfahren erfolgt nach Bewerbungsschluss über hochschulstart.de.
Abschluss, Studienform und die Frist oben festhalten.
Hochschulzugangsberechtigung, Lebenslauf und was die Hochschule zusätzlich verlangt, steht unter Zulassung auf dieser Seite.
Über HSNR Online-Portal, hochschulstart.de, vor der Frist.
Bei zulassungsfreien Studiengängen folgt die Zusage nach Formalprüfung; bei NC-Verfahren nach dem Vergabelauf.
Mit der Einschreibung ist dein Studienplatz verbindlich; danach kommt der Studierendenausweis.
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen – günstiger wird Studienfinanzierung nicht. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst, und oft weniger Konkurrenz als gedacht.
→Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Krefeld und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Zeitmodelle, Studienorte und Praxisbezug, wie die Hochschule sie angibt.
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Der Weg von den ersten Praktika bis zur Führungsposition in der Lebensmittelbranche verläuft in typischen Etappen.
Branchenweite Marktorientierung für Lebensmittelwissenschaften-Profile (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.
Dein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Lebensmittelwissenschaften.
Promotion, wissenschaftliche Mitarbeit und Lehre an Universitäten und Instituten.
Ministerien, Behörden, Planung, Statistik und Verwaltung.
Unternehmen, Beratung und datengetriebene Analyse in der Privatwirtschaft.
Automatisierung und Digitalisierung verändern auch die Arbeit in der Lebensmittelwissenschaft spürbar.
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
Wofür der Abschluss dich ausbildet
Kompetenzen in Planung und Steuerung werden im Modul Projektmanagement aufgebaut, stoffwechselbezogenes Fachwissen im Modul Biochemie und Ernährung und vertiefte Prozesskenntnisse im Modul Lebensmittelwissenschaft 2.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenVom Werkstudentenjob bis zur ersten Stelle: diese Ausschreibungen passen zu deinem Fach.
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Die Hochschule Niederrhein ist eine Hochschule für angewandte Wissenschaften in Krefeld, gegründet 1971. Mit rund 13.000 Studierenden gehört sie zu den mittelgroßen Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 50 %, 14 % kommen aus dem Ausland. Die Studierendenzahl ist seit 2019 um 10 % gesunken.
Insgesamt 12.814 Studierende an der Hochschule.
Frauenanteil an der Hochschule Niederrhein
Wer sich für diesen Studiengang entscheidet, sollte eine echte Bereitschaft mitbringen, sich intensiv mit Chemie, Biologie und technischen Prozessen auseinanderzusetzen, da diese Fächer das gesamte Studium prägen und nicht nur am Rande vorkommen.
Wichtig ist dabei, ehrlich einzuschätzen, ob dir naturwissenschaftliches Arbeiten dauerhaft Freude bereitet, denn dieses Studium lebt von analytischem Denken und praktischer Laborarbeit.
Die wichtigsten Fragen zu Lebensmittelwissenschaften an der Hochschule Niederrhein, damit ihr über Studienalltag, Kosten und Perspektiven konkret sprechen könnt.
Zulassungsfrei. Die aktuellen Fristen und Nachweise stehen im Zulassungsbereich.
Duales Studium in Krefeld. Prüft gemeinsam, wie das zum Alltag und zur Wohnsituation passt.
6 Semester · 120 ECTS. Das ist der veröffentlichte Rahmen, nicht das persönliche Lerntempo.
Neben möglichen Studiengebühren gehören Semesterbeitrag, Wohnen, Mobilität und Lernmittel in den Familienplan.
Bachelor of Science im Studiengang Lebensmittelwissenschaften an der Hochschule Niederrhein. Für Berufsziele mit formalen Vorgaben lohnt sich der direkte Abgleich.
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Fristen und Zulassung direkt von den offiziellen Seiten der Hochschule.
| Bewerbungsfrist | 01. Mai - 15. September |
| Bewerbungsfrist | uni-assist: 15. April – 15. Juni |
Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.
Nein, der Studiengang ist zulassungsfrei, was bedeutet, dass keine Auswahlgrenze wie ein Numerus clausus über die Aufnahme entscheidet.
Chemie ist eine zentrale Grundlage des Studiengangs und zieht sich durch viele Module, insbesondere im Zusammenhang mit Biochemie, Ernährung und Lebensmittelanalytik.
Absolventinnen und Absolventen arbeiten unter anderem in Qualitätssicherung, Produktentwicklung, Produktion oder bei Behörden der Lebensmittelüberwachung, passend zum Berufsbild der Lebensmittelwissenschaften-Fachkraft.
Der Studiengang wird an der Hochschule Niederrhein in Krefeld als Vollzeitstudium angeboten.
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Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
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