Das Auswahlverfahren
Der Studiengang ist zulassungsfrei; Studieninteressierte erhalten einen Studienplatz, wenn sie die Voraussetzungen erfüllen und form- und fristgerecht den Antrag stellen.
Hochschule Geisenheim · Master
Vitis Vinum an der Hochschule Geisenheim
Der Masterstudiengang Vitis Vinum an der Hochschule Geisenheim vertieft weinbauliches und önologisches Fachwissen auf wissenschaftlichem Niveau und bereitet auf anspruchsvolle Positionen in Weinbau, Forschung und internationaler Branche vor.
M.Sc.
Master of Science
120
ECTS-Punkte
4 Sem.
Regelstudienzeit 2 Jahre
Geisenheim
Studienort
Über den Studiengang
Der Studiengang Vitis Vinum an der Hochschule Geisenheim (HSB) richtet sich an Absolvent:innen eines ersten Hochschulabschlusses, die ihre Kenntnisse im Weinbau, in der Kellerwirtschaft und in angrenzenden Feldern wie Gartenbau und Umweltwissenschaften auf Masterniveau vertiefen möchten. Geisenheim gilt als traditionsreicher Standort für die Wein- und Gartenbauforschung, was dem Studiengang eine besondere fachliche Nähe zur Praxis verleiht.
Der zulassungsfreie Zugang erleichtert den Einstieg, während die inhaltliche Tiefe des Programms hohe Eigenmotivation und wissenschaftliches Interesse voraussetzt. Studierende setzen sich intensiv mit Rebsorten, önologischen Verfahren und den ökologischen Rahmenbedingungen des Weinbaus auseinander.
Durch die Verbindung von Labor, Versuchsflächen und internationalen Kontakten der Hochschule entsteht ein Studienumfeld, das Forschung und unternehmerische Praxis eng miteinander verzahnt.
Studiengang im Detail
Studieninhalte
Im Zentrum stehen wissenschaftliches Arbeiten, önologische und weinbauliche Vertiefungsfächer sowie Exkursionen, die den europäischen Gartenbau und Weinbau vergleichend beleuchten. Auch Themen wie Umweltindikatoren im Pflanzenbau fließen in die Ausbildung ein und schärfen den Blick für ökologische Zusammenhänge.
Studierende lernen, Forschungsfragen selbstständig zu bearbeiten und wissenschaftliche Methoden auf praxisrelevante Problemstellungen der Weinwirtschaft anzuwenden.
Für wen passt das?
Der Studiengang eignet sich für Personen mit einem ersten Abschluss in Weinbau, Gartenbau, Agrarwissenschaften oder verwandten Feldern, die sich fachlich spezialisieren und international ausrichten möchten.
Interesse an Naturwissenschaften, Freude an praktischer Feldarbeit sowie die Bereitschaft zu wissenschaftlichem Arbeiten sind wichtige Voraussetzungen für einen erfolgreichen Studienverlauf.
Karriere & Arbeitsmarkt
Absolvent:innen finden Beschäftigungsfelder in Weingütern, Forschungseinrichtungen, Beratung, Zertifizierung und international agierenden Unternehmen der Weinbranche. Die Verbindung aus wissenschaftlicher Tiefe und praktischer Anwendung öffnet Wege sowohl in Fach- als auch in Führungspositionen.
Da der Weinbau zunehmend von Klimafragen und technologischem Wandel geprägt ist, gewinnen Fachkräfte mit fundierter Forschungskompetenz an Bedeutung.
Hochschule & Format
Die Hochschule Geisenheim bietet durch ihre Versuchsflächen, Kellerlabore und internationale Vernetzung ein Studienumfeld, das eng an der beruflichen Praxis orientiert ist.
Das Vollzeitformat ermöglicht eine intensive fachliche Auseinandersetzung und den direkten Zugang zu Forschungsprojekten am Standort.
Zulassung & Zugangswege
ZulassungsfreiVitis Vinum ist an der HSB zulassungsfrei. Wer die Hochschulzugangsberechtigung mitbringt und sich fristgerecht einschreibt, bekommt einen Platz – es gibt keinen Numerus Clausus.
ZulassungsmodusKeine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
UnterrichtsspracheEnglisch/Italienisch
Studienbeginnnur Wintersemester
Was du zum Bewerben brauchst
- →Hochschulzugangsberechtigung (Abitur, Fachhochschulreife oder gleichwertig)
- →Sprachnachweis für Englisch/Italienisch
Zulassungsfrei – kein NCWer die Hochschulzugangsberechtigung und die formalen Voraussetzungen erfüllt, bekommt den Platz. Entscheidend ist die fristgerechte Bewerbung.
Wie die Plätze vergeben werden
Was du mitbringen musst
Deutsche Hochschulzugangsberechtigung
NC und Notengrenzen
Der Studiengang ist zulassungsfrei
Vorpraktikum
Fachspezifisches Vorpraktikum erforderlich
Dein Schnitt im Vergleich
Match starten →Studiengang-Match und NC-Check
Gib deine Abiturnote ein und sieh mit echten NC-Daten, wie gut dieser und ähnliche Studiengänge zu dir passen.
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf Vitis Vinum
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
Bewerbungsfrist Wintersemester (allgemein)11. Oktober 2026
Studienbeginnnur Wintersemester
Die Termine gelten für das laufende Bewerbungsverfahren.
Das brauchst du
- B2-Zertifikat oder einer der geforderten Nachweise über die notwendigen Sprachkenntnisse
Sprachnachweis anerkannt: B2-Zertifikat
Liste laut Hochschule für diesen Studiengang.
Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
Der Studiengang ist zulassungsfrei: Wer die Voraussetzungen erfüllt und fristgerecht einreicht, bekommt den Platz. Das Online-Portal für Bewerbungen zum Wintersemester öffnet Mitte Mai 2026
Schritt für Schritt
- 1Studiengang und Frist fixieren
Abschluss, Studienform und die Frist oben festhalten.
- 2Unterlagen sammeln
Die vollständige Liste der Hochschule steht rechts, jedes Stück einzeln abhaken, bevor du einreichst.
- 3Bewerbung einreichen
Über Onlineportal der Hochschule Geisenheim, vor der Frist.
- 4Bescheid abwarten
Bei zulassungsfreien Studiengängen folgt die Zusage nach Formalprüfung; bei NC-Verfahren nach dem Vergabelauf.
- 5Einschreiben
Mit der Einschreibung ist dein Studienplatz verbindlich; danach kommt der Studierendenausweis.
Kosten & Finanzierung
Was ein Jahr kostetDetails bei Hochschule Geisenheim →
Lebenshaltungrund 992 € im Monat
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
BAföG zuerst
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen – günstiger wird Studienfinanzierung nicht. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst, und oft weniger Konkurrenz als gedacht.
→Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Geisenheim und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Studiengang-Details
Zeitmodelle, Studienorte und Praxisbezug, wie die Hochschule sie angibt.
Studienorte3
ConeglianoAstiGeisenheim
Flexibilität & Praxis
- Double-Degree-Abschluss
- Angeleitete Praktika in Forschungszentren oder großen Weingütern
- Studium an mehreren Universitäten
- Starker praktischer Bezug
- Deutsch-Italienischer Double-Degree
- Konsortium mit Universitäten Turin, Verona und Hochschule Geisenheim
Deine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
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6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
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Ohne Zusatzkosten
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Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Der Studiengang eröffnet Wege in Weinbau, Forschung und internationale Weinwirtschaft.
- Einstieg als Fachkraft im WeinbauMitarbeit in Weingütern oder Forschungsprojekten mit Fokus auf Rebkultur und Kellerwirtschaft · 0 bis 2 Jahre
- Spezialist:in für Önologie oder WeinbauberatungÜbernahme fachlicher Verantwortung in Beratung, Qualitätssicherung oder angewandter Forschung · 2 bis 5 Jahre
- Projekt- oder BetriebsleitungLeitung von Anbauflächen, Forschungsprojekten oder Produktionsabläufen in Weingütern · 5 bis 8 Jahre
- Leitende Position in Wissenschaft oder UnternehmenVerantwortung für strategische Entscheidungen in Forschungseinrichtungen oder international tätigen Weinunternehmen · ab 8 Jahren
Gehaltsspanne nach Karrierephase
Branchenweite Marktorientierung für Vitis Vinum-Profile (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.
Nach dem Abschluss
Dein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Vitis Vinum.
Berufsrichtungen nach dem Abschluss
Forschung & Lehre
Promotion, wissenschaftliche Mitarbeit und Lehre an Universitäten und Instituten.
Typische Rollen: Doktorand:in, wiss. Mitarbeiter:in, Lehrbeauftragte:r
Öffentlicher Dienst & Planung
Ministerien, Behörden, Planung, Statistik und Verwaltung.
Typische Rollen: Referent:in, Fachplaner:in, Sachverständige:r
Wirtschaft & Unternehmen
Unternehmen, Beratung und datengetriebene Analyse in der Privatwirtschaft.
Typische Rollen: Berater:in, Projektmanager:in, Fachexpert:in
Arbeitsmarkt & Zukunft
Klimawandel und technologischer Fortschritt verändern die Anforderungen an Fachkräfte im Weinbau grundlegend.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Automatisierte Erfassung von Klimadaten und Bodenwerten
- Digitale Unterstützung bei der Ertrags- und Reifeprognose
- KI-gestützte Bilderkennung zur Schädlings- und Krankheitsdiagnose
- Automatisierte Dokumentation von Anbau- und Kellerprozessen
Menschlich gefragter denn je
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Sensorische Beurteilung von Wein und Trauben
- Strategische Entscheidungen zu Rebsorten und Anbaukonzepten
- Kommunikation mit Betrieben, Partnern und internationalen Märkten
- Wissenschaftliche Interpretation komplexer Forschungsergebnisse
Kompetenzen im wissenschaftlichen Arbeiten und in der Analyse ökologischer Zusammenhänge, etwa durch das Modul Bäume als Umweltindikatoren, bilden eine wichtige Grundlage für die spätere Forschungs- und Beratungstätigkeit.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenArbeiten neben dem Studium
Vom Werkstudentenjob bis zur ersten Stelle: diese Ausschreibungen passen zu deinem Fach.
JÖNotfallsanitäter:in, Einsatzlenker:in - St. Pölten / Raum Zwettl-Vitis›DGWerkstudent Greenhouse - Workshop / Design & Facilitation (m/w/d)›LSPraktikum Aktionsmanagement Onlineshop›HWViticulture & Enology (M.Sc.) (m/w/d) (duales Studium)15.000 €geschätzt / Jahr›DCWerkstudent Product Strategy & Lifecycle Management (PLM) (m/w/d)›EZPraktikum Unternehmensentwicklung und M&A (m/w/d)›
Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Hochschule Geisenheim
Die Hochschule Geisenheim ist eine Universität in Geisenheim, gegründet 2013. Mit rund 1.600 Studierenden gehört sie zu den kleineren Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 45 %, 15 % kommen aus dem Ausland. Die Studierendenzahl ist seit 2019 um 10 % gesunken.
Studium
92 %bestandene Prüfungen
Menschen
1.595Studierende
45 %Frauenanteil
15 %Internationale
Chancen
254Erstsemester pro Jahr
Studentenleben & Studierende
Insgesamt 1.595 Studierende an der Hochschule.
Stell dir 100 Studierende vor
Wer sitzt neben dir?
45 von 100
sind Frauen
Frauenanteil an der Hochschule Geisenheim
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Enger Praxisbezug durch Versuchsflächen und Forschungsinfrastruktur in Geisenheim
- Internationale Ausrichtung durch Exkursionen im europäischen Gartenbau
- Fundierte wissenschaftliche Methodenausbildung für anspruchsvolle Fachpositionen
Worauf du achten solltest
Da der Studiengang wissenschaftlich anspruchsvoll ist und viel Eigeninitiative erfordert, sollten Interessierte ein starkes Interesse an Forschung sowie Bereitschaft zu praktischer Feldarbeit mitbringen.
Passt Vitis Vinum zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Du interessierst dich für Weinbau, Önologie und angewandte Pflanzenwissenschaften.
- Du möchtest wissenschaftlich fundiert arbeiten und eigene Forschungsfragen entwickeln.
- Du bringst bereits einen ersten Abschluss in einem verwandten Fachgebiet mit.
- Du bist offen für internationale Exkursionen und praxisnahe Feldarbeit.
Wer wenig Interesse an naturwissenschaftlicher Detailarbeit hat, sollte die Studieninhalte vorab genau prüfen.
For international students
Studying Vitis Vinum at Hochschule Geisenheim from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Admission
EnglishLanguage of instruction
Cost
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating
Every figure is published data for this program, this university, or a federal value that applies nationwide.
50+ Werkstudent roles in Vitis Vinum are live right now
Pulled from the Vaia job board, updated daily. As an international student you may work 140 full or 280 half days per year alongside your studies.
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree, language of instruction, deadlines and entry requirements, all published on this page.
- 2Clarify admissionCheck that your school-leaving certificate is recognised and which language or subject certificates the university asks for.
- 3Submit your applicationApplications run through Onlineportal der Hochschule Geisenheim. Keep the deadline for your intake in view early.
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
Your first-year budget
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Language of instructionEnglisch/ItalienischAccepted: B2-Zertifikat
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
International campus15 %international students at this university
Plan your first yearRent, semester fee and everyday costs for your city – turn 992 € a month into a real plan.
Budget planner →Bewerbung & Fristen
Fristen und Zulassung direkt von den offiziellen Seiten der Hochschule.
Bewerbungsfristen
Zulassung & Voraussetzungen
| Bewerbungsfrist Wintersemester (allgemein) | 11. Oktober 2026 |
- Voraussetzung
- Bachelor Abschluss in Weinbau und Oenologie, Pflanzenbau, Lebensmittelwissenschaften oder eng verwandte Studienfächer
- Studienstart
- Wintersemester
Weitere & ähnliche Studiengänge
Häufige Fragen
Ist der Studiengang Vitis Vinum an der Hochschule Geisenheim zulassungsbeschränkt?
Nein, der Zugang ist zulassungsfrei, setzt jedoch in der Regel einen ersten einschlägigen Hochschulabschluss voraus.
Welche Vorkenntnisse sind für das Studium hilfreich?
Grundkenntnisse in Weinbau, Gartenbau oder Agrarwissenschaften erleichtern den Einstieg in die vertiefenden Inhalte des Programms.
Welche beruflichen Perspektiven bietet der Abschluss?
Absolvent:innen finden Möglichkeiten in Weingütern, Forschungseinrichtungen, Beratung und international tätigen Unternehmen der Weinbranche.
Wie praxisnah ist das Studium in Geisenheim gestaltet?
Durch Versuchsflächen, Labore und Exkursionen im europäischen Gartenbau ist das Studium eng mit der beruflichen Praxis verknüpft.
Kostenlos & unverbindlich
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Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu Vitis Vinum?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
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