1. Semester
FH JOANNEUM GmbH · Bachelor
Diätologie an der FH JOANNEUM GmbH
Ernährungswissen wissenschaftlich fundiert anwenden und Menschen in allen Lebenslagen kompetent ernährungstherapeutisch begleiten.
B.Sc.
Bachelor of Science
180
ECTS-Punkte
6 Sem.
Regelstudienzeit 3 Jahre
Bad Gleichenberg
Studienort
Über den Studiengang
Der Bachelorstudiengang Diätologie an der FH JOANNEUM in Bad Gleichenberg vermittelt dir umfassendes Wissen über gesunde Ernährung und deren therapeutische Anwendung. Du lernst, Menschen mit unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen fachgerecht zu beraten und zu behandeln. Das Studium kombiniert naturwissenschaftliche Grundlagen mit praxisnahen Inhalten aus der Diätologie und Humanernährung.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Verknüpfung von Theorie und Praxis. Ab dem zweiten Semester sind externe Praktika vorgesehen, die dich optimal auf das Berufsleben vorbereiten. Zudem arbeitest du bereits im Studium an Forschungsprojekten mit und entwickelst so deine wissenschaftlichen Kompetenzen kontinuierlich weiter.
Das Vollzeitstudium dauert sechs Semester und schließt mit dem akademischen Grad Bachelor of Science in Health Studies ab. Die Unterrichtssprache ist Deutsch, der Studienbeginn ist nur im Wintersemester möglich.
Studiengang im Detail
Im Bachelorstudium Diätologie an der FH JOANNEUM erwirbst du fundierte Kenntnisse in den Bereichen Ernährung, Lebensmittelkunde und medizinische Grundlagen. Der Studienplan umfasst unter anderem Chemie und Krankenhaushygiene, Anatomie und Funktionen des menschlichen Körpers sowie die Einführung in die Diätologie in Wissenschaft und Praxis.
Ab dem zweiten Semester sind externe Praktika vorgesehen, die dir frühzeitig Einblicke in die berufliche Praxis ermöglichen. Durch die Mitarbeit an Forschungsprojekten werden deine wissenschaftlichen Kompetenzen praxisorientiert gefördert. Internationale Aktivitäten wie Studierendenmobilität und gemeinsame Projekte mit internationalen Partnern ergänzen das Profil.
Das Studium ist als Vollzeitstudium mit sechs Semestern und 180 ECTS konzipiert. Die Unterrichtssprache ist Deutsch, der Studienbeginn ist nur im Wintersemester möglich. Der Abschluss ist der Bachelor of Science in Health Studies.
Curriculum & Module
Module laut Studienplan – ein Auszug, nicht der vollständige Studienverlauf. Durchsuche die Module oder filtere nach Semester.
1. Semester5 ECTS
Der menschliche Körper: Anatomie
1. Semester3 ECTS
Der menschliche Körper: Funktionen 1
1. Semester
Einführung in die Diätologie in Wissenschaft und Praxis
1. Semester
Grundlagen der Humanernährung
1. Semester
Grundlagen der Lebensmittelkunde
1. Semester
Praxis der Humanernährung 1
2. Semester3,5 ECTS
Allgemeine Pathologie
2. Semester
Der menschliche Körper: Funktionen 2
2. Semester2 ECTS
Einführung in wissenschaftliches Arbeiten und Fachenglisch
2. Semester
Praktikum 1
2. Semester
Praxis der Humanernährung 2
2. Semester
Psychologie und Ernährung
2. Semester
Spezifische Aspekte der Humanernährung
3. Semester
Ernährungsberatung und Kommunikation 1
3. Semester
Ernährungstherapeutische Interventionen 1
3. Semester
Praktikum 2
3. Semester3 ECTS
Praxis der Ernährungstherapie und Diätetik 1
3. Semester
Spezielle Pathologie und Pharmakologie
3. Semester
Vertiefung in wissenschaftlichem Arbeiten und Fachenglisch
4. Semester
Ernährungsberatung und Kommunikation 2
4. Semester
Ernährungstherapeutische Interventionen 2
4. Semester
Praktikum 3
4. Semester3 ECTS
Praxis der Ernährungstherapie und Diätetik 2
5. Semester
Ernährung im soziokulturellen und gesundheitspolitischen Kontext
5. Semester
Angewandte Forschungsmethodik
5. Semester
Angewandtes Projektmanagement und Dissemination
5. Semester4 ECTS
Ernährungstherapeutische Interventionen im Kindes- und Jugendalter
5. Semester
Praktikum 4
6. Semester3 ECTS
Aktuelle Aspekte der Ernährung (Wahlpflichtbereich)
6. Semester
Bachelorarbeit und Bachelorprüfung
6. Semester
Ernährungstherapeutische Interventionen 3
6. Semester
Organisation und Management im Berufsfeld
6. Semester8 ECTS
Praktikum 5
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Module laut Studienplan der FH JOANNEUM GmbH. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Zulassung & Zugangswege
AuswahlverfahrenDie Plätze vergibt die FH JOANNEUM GmbH in einem eigenen Auswahlverfahren nach den Kriterien der Hochschule.
Bewerbungsfristbis 22.03.2027 (Wintersemester)
ZulassungsmodusAuswahlverfahren
Ohne AbiturZugang auch ohne Abitur möglich
UnterrichtsspracheDeutsch
Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.
Wie die Plätze vergeben werden
Das Auswahlverfahren
Auswahlverfahren
Was du mitbringen musst
Allgemeine Hochschulreife; Berufsreifeprüfung beziehungsweise eine geeignete Studienberechtigungsprüfung; einschlägige berufliche Qualifikation mit Zusatzprüfungen; Abschluss des Studienbefähigungslehrgangs der FH JOANNEUM; Nachweis über ausreichende Kenntnisse der Unterrichtssprache Deutsch auf Niveau B2 (nur für internationale Bewerber:innen mit nicht-deutscher Muttersprache) (internationale Bewerber:innen); Für internationale Bewerber:innen mit deutscher Fachhochschulreife: facheinschlägige berufliche Qualifikation und festgelegte Zusatzprüfungen (internationale Bewerber:innen); Ohne Abitur: einschlägige berufliche Qualifikation mit Zusatzprüfungen; Abschluss des Studienbefähigungslehrgangs der FH JOANNEUM
Das Eignungsverfahren im Detail
Einladung zum Online-Test durch die Studienadministration
Zulassung laut Hochschule
Onlinetest und Gespräch Bauen, Umwelt und Gesellschaft Soziale Arbeit Technik Fahrzeugtechnik / Automotive Engineering Gesundheitsstudien Biomedizinische Analytik Diätologie Ergotherapie Hebammen Radiologietechnologie
Dein Schnitt im Vergleich
Match starten →Studiengang-Match
Gib deine Abiturnote ein und sieh, welche Studiengänge zu dir passen. Wo ein NC gilt, zeigt der Check die echten NC-Daten.
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf Diätologie
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
Bewerbungsfrist Wintersemesterbis 22.03.2027
Termine laut Hochschule.
Unterlagen für Bewerbung und Einschreibung
- Motivationsschreiben
- Lebenslauf
- Nachweis der Allgemeinen Universitätsreife oder Studienberechtigung (Reifeprüfungszeugnis und Abschlussklassenzeugnis oder Nachweis der Studienberechtigung bzw. der Zusatzprüfungen)
- Staatsbürgerschaftsnachweis oder eine Kopie des Reisepasses
- Nachweis über ausreichende Kenntnisse der Unterrichtssprache Deutsch auf Niveau B2 (nur internationale Bewerber:innen mit nicht-deutscher Muttersprache) (internationale Bewerber:innen)
Sprachnachweis anerkannt: Deutsch Niveau B2, Goethe-Zertifikat, TELC-Zertifikat, ECL-Zertifikat, TestDaF oder ein geeigneter Schulabschluss) – für internationale Bewerber:innen mit nicht-deutscher Muttersprache
Liste laut Hochschule für diesen Studiengang.
Auswahlverfahren
Die Zulassung läuft über ein Auswahlverfahren. Step 1: Registrierung und Bewerbung – im JOANNEUM I online registrieren, im Account den Studiengang wählen und die Unterlagen fristgerecht hochladen. Step 2: Nötige Unterlagen hochladen. Step 3: Einladung zum Online-Test nach Überprüfung der Bewerbung durch die Studienadministration. Optional: Alternativbewerbung für einen zweiten Studiengang am Bewerbungstermin im März.
Semesterbeitrag bei der Einschreibung: 26,20 €
Schritt für Schritt
- 1Step 1: Registrierung und Bewerbung – im JOANNEUM I online registrieren, im Account den Studiengang wählen und die Unterlagen fristgerecht hochladen
- 2Step 2: Nötige Unterlagen hochladen
- 3Step 3: Einladung zum Online-Test nach Überprüfung der Bewerbung durch die Studienadministration
- 4Optional: Alternativbewerbung für einen zweiten Studiengang am Bewerbungstermin im März
Kosten & Finanzierung
Was das Studium kostetDetails bei FH JOANNEUM GmbH →
Studiengebühren (EU/EWR und Schweiz)€ 363,36 pro Semester
Studiengebühren (EU/EWR und Schweiz)€ 363,36 pro Semester (ab dem Studienjahr 2026/27)
Studiengebühren (Drittstaaten)726,72 Euro pro Semester (zu überweisen ab Erhalt der Zahlungsaufforderung; Ausnahmen: Personengruppenverordnung, LDC-Länder, Ukraine)
Semesterbeitrag26,20 € pro Semester
Deine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
StudySmarter Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
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- Bewirb dich über die StudySmarter Jobbörse und CareerKit für deinen ersten Job nach dem Studium
Ohne Zusatzkosten
Automatisch dabei.
Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die StudySmarter Jobgarantie inklusive.
Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Als Absolvent:in des Bachelorstudiums Diätologie stehen dir vielfältige Berufsfelder im Gesundheitswesen offen. Du kannst in Krankenhäusern, Rehabilitationseinrichtungen, Pflegeheimen oder in der freien Praxis arbeiten. Auch Tätigkeiten in der Gesundheitsförderung, Lebensmittelindustrie oder Forschung sind möglich.
- BerufseinstiegNach dem Bachelorabschluss startest du als Diätolog:in in Kliniken, Praxen oder Einrichtungen der Gesundheitsförderung.
- SpezialisierungMit zunehmender Erfahrung kannst du dich auf Bereiche wie Pädiatrie, Onkologie oder Sporternährung spezialisieren.
- LeitungspositionLangfristig sind Führungsaufgaben in Ernährungsteams, im Qualitätsmanagement oder in der Lehre und Forschung möglich.
Arbeitsmarkt & Zukunft
Die Nachfrage nach qualifizierten Diätolog:innen ist stabil, da Ernährung einen zentralen Einfluss auf Gesundheit und Krankheitsprävention hat. Durch den demografischen Wandel und das wachsende Bewusstsein für gesunde Ernährung ergeben sich langfristig gute Berufsaussichten.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Analyse von Nährwertdaten und Ernährungsprotokollen
- Erstellung standardisierter Ernährungspläne auf Basis von Algorithmen
- Überwachung von Vitalparametern und Ernährungsstatus durch Apps
- Literaturrecherche und Aufbereitung wissenschaftlicher Erkenntnisse
Bleibt beim Menschen
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Individuelle ernährungstherapeutische Beratung und Betreuung
- Aufbau einer vertrauensvollen Beziehung zu Patient:innen
- Berücksichtigung psychosozialer Faktoren und persönlicher Lebensumstände
- Ethische Entscheidungsfindung in komplexen Behandlungssituationen
Genau darauf bereiten Module wie Chemie und Krankenhaushygiene, Der menschliche Körper: Anatomie und Der menschliche Körper: Funktionen 1 vor.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenTools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Stärken und Hinweise
Stärken
- Das Studium verbindet fundierte theoretische Ausbildung mit früher Praxiserfahrung und Forschungsbezug.
Passt Diätologie zu dir?
Das Studium passt zu dir, wenn du:
Das solltest du mitbringen
- Interesse an Naturwissenschaften und Medizin hast
- Freude am Umgang mit Menschen und an Beratung mitbringst
- Verantwortungsbewusstsein und Empathie zeigst
- wissenschaftlich fundiert arbeiten möchtest
Gemeinsam entscheiden
Für Eltern und Familien
Die wichtigsten Fragen zu Diätologie an der FH JOANNEUM GmbH, damit ihr über Studienalltag, Kosten und Perspektiven konkret sprechen könnt.
Zulassung einordnen
Auswahlverfahren. Die aktuellen Fristen und Nachweise stehen im Zulassungsbereich.
Studienalltag planen
Vollzeitstudium in Bad Gleichenberg. Prüft gemeinsam, wie das zum Alltag und zur Wohnsituation passt.
Umfang verstehen
6 Semester · 180 ECTS. Das ist der veröffentlichte Rahmen, nicht das persönliche Lerntempo.
Kosten vollständig sehen
Studiengebühren laut Hochschule (siehe Kosten), Semesterbeitrag, Wohnen, Mobilität und Lernmittel gehören in den Familienplan.
Die Frist im Kalender
Bewerbungsschluss ist bis 22.03.2027 (Wintersemester). Das Verfahren beginnt früher, die Unterlagen also rechtzeitig zusammenlegen.
Abschluss klar benennen
Bachelor of Science im Studiengang Diätologie an der FH JOANNEUM GmbH. Für Berufsziele mit formalen Vorgaben lohnt sich der direkte Abgleich.
For international students
Studying Diätologie at FH JOANNEUM GmbH from abroad
What the university publishes decides your application.
Admission
GermanLanguage of instruction
TestDaFRecognised language certificates
Cost
726,72 Euro pro Semester (zu überweisen ab Erhalt der Zahlungsaufforderung; Ausnahmen: Personengruppenverordnung, LDC-Länder, Ukraine)Tuition for non-EU students
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree, language of instruction, deadlines and entry requirements, all published on this page.
- 2Clarify admissionRecognised language certificates: Deutsch Niveau B2 (z. B. Österreichisches Sprachdiplom Deutsch (ÖSD), Goethe-Zertifikat, TELC-Zertifikat, ECL-Zertifikat, TestDaF oder ein geeigneter Schulabschluss) – für internationale Bewerber:innen mit nicht-deutscher Muttersprache (internationale Bewerber:innen). Also check that your school-leaving certificate is recognised.
- 3Submit your applicationApplications run through Onlinebewerbung der FH JOANNEUM (Bewerber:innenportal). Application deadline: bis 22.03.2027 (Wintersemester).
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, check which proof of funds the country requires.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
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Häufige Fragen
Welche Voraussetzungen nennt die Hochschule?
Allgemeine Hochschulreife; Berufsreifeprüfung beziehungsweise eine geeignete Studienberechtigungsprüfung; einschlägige berufliche Qualifikation mit Zusatzprüfungen; Abschluss des Studienbefähigungslehrgangs der FH JOANNEUM; Nachweis über ausreichende Kenntnisse der Unterrichtssprache Deutsch auf Niveau B2 (nur für internationale Bewerber:innen mit nicht-deutscher Muttersprache) (internationale Bewerber:innen); Für internationale Bewerber:innen mit deutscher Fachhochschulreife: facheinschlägige berufliche Qualifikation und festgelegte Zusatzprüfungen (internationale Bewerber:innen); Ohne Abitur: einschlägige berufliche Qualifikation mit Zusatzprüfungen; Abschluss des Studienbefähigungslehrgangs der FH JOANNEUM.
Wie läuft die Zulassung?
Auswahlverfahren.
Wie lange dauert das Studium?
Regelstudienzeit 6 Semester; Umfang 180 ECTS.
In welcher Sprache wird unterrichtet?
Deutsch.
Kann ich ohne Matura studieren?
Ja, du kannst ohne Matura zugelassen werden, wenn du eine einschlägige berufliche Qualifikation mit Zusatzprüfungen nachweist oder den Studienbefähigungslehrgang der FH JOANNEUM absolvierst.
Kostenlos & unverbindlich
Infomaterial zu Diätologie bekommen
Studienführer, Termine, Zulassung & Finanzierung – kostenlos direkt in dein Postfach.
Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu Diätologie?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
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Noch unsicher bei der Studienwahl?
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