BAföG zuerst
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen – günstiger wird Studienfinanzierung nicht. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →
Europäische Fernhochschule Hamburg · Bachelor
Ernährungswissenschaften an der Europäische Fernhochschule Hamburg
Der Online-Bachelor Ernährungswissenschaften an der Euro-FH Hamburg verbindet ernährungsfachliches Wissen mit betriebswirtschaftlicher Kompetenz – zeit- und ortsunabhängig studierbar.
B.Sc.
Bachelor of Science
180
ECTS-Punkte
12 Sem.
Regelstudienzeit 6 Jahre
Hamburg
Studienort
Über den Studiengang
Der Studiengang Ernährungswissenschaften an der Europäische Fernhochschule Hamburg richtet sich an alle, die ernährungswissenschaftliches Fachwissen mit Management- und Organisationskompetenz verbinden möchten. Als Online-Studiengang mit Sitz in Hamburg ist er darauf ausgelegt, neben Beruf, Familie oder anderen Verpflichtungen studiert zu werden.
Der zulassungsfreie Zugang senkt die formale Hürde für den Studieneinstieg deutlich, verlangt im Gegenzug aber ein hohes Maß an Selbstorganisation, da die Inhalte überwiegend im Selbststudium mit begleitenden Online-Formaten erarbeitet werden.
Inhaltlich verzahnt das Programm klassische ernährungswissenschaftliche Themen mit betrieblichen Fragestellungen, sodass Absolvent:innen sowohl fachlich als auch in Führungs- und Organisationsfragen anschlussfähig sind.
Studiengang im Detail
Studieninhalte
Module wie Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft vermitteln, wie Prozesse in Ernährungsbetrieben und der Lebensmittelbranche sicher und normgerecht gestaltet werden. Personal, Führung und Organisation bereitet auf Aufgaben mit Team- oder Projektverantwortung vor.
Ergänzt wird dies durch Betriebliches Gesundheitsmanagement in der Praxis, das ernährungswissenschaftliches Wissen mit Prävention und Gesundheitsförderung im betrieblichen Kontext verbindet – ein Bereich mit wachsender Relevanz für Unternehmen jeder Größe.
Für wen passt das?
Der Studiengang eignet sich für Berufstätige und Quereinsteiger:innen, die sich neben dem Job weiterqualifizieren möchten, ebenso wie für Personen, die aus organisatorischen Gründen kein Präsenzstudium aufnehmen können.
Wer strukturiert und diszipliniert im Selbststudium arbeitet und Interesse an der Schnittstelle von Ernährung, Gesundheit und betrieblicher Organisation mitbringt, findet hier ein passendes Studienformat.
Karriere & Arbeitsmarkt
Der Studiengang öffnet Türen in Richtung Ernährungsberatung, Gesundheitsförderung und Wellness-Angebote, wie sie auch in der Berufsklassifikation Ernährungs-, Gesundheitsberatung und Wellness abgebildet sind.
Durch die Kombination aus Fachwissen und Managementmodulen sind Absolvent:innen sowohl für beratende als auch für koordinierende und leitende Tätigkeiten in Unternehmen, Einrichtungen oder im betrieblichen Gesundheitsmanagement vorbereitet.
Hochschule & Format
Als private Fernhochschule mit Sitz in Hamburg legt die Europäische Fernhochschule Hamburg den Fokus auf digitale Lernformate, die sich flexibel in den Alltag integrieren lassen.
Das Online-Studienformat ermöglicht es, Studieninhalte in individuellem Tempo zu bearbeiten, setzt aber auch technische Ausstattung und eine gewisse digitale Affinität voraus.
Zulassung & Zugangswege
Bewerbungsfristjederzeit
UnterrichtsspracheDeutsch
Was du zum Bewerben brauchst
- →Bewerbung innerhalb der oben genannten Frist einreichen
- →Hochschulzugangsberechtigung (Abitur, Fachhochschulreife oder gleichwertig)
Dein Schnitt im Vergleich
Match starten →Studiengang-Match und NC-Check
Gib deine Abiturnote ein und sieh mit echten NC-Daten, wie gut dieser und ähnliche Studiengänge zu dir passen.
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf Ernährungswissenschaften
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
Fristjederzeit
Die Termine gelten für das laufende Bewerbungsverfahren.
Das brauchst du
- Hochschulzugangsberechtigung (Zeugnis)
- Tabellarischer Lebenslauf
- Was die Hochschule zusätzlich verlangt
Die Details stehen unter Zulassung auf dieser Seite.
Die Zulassung richtet sich nach den Voraussetzungen und Kriterien der Hochschule.
Schritt für Schritt
- 1Studiengang und Frist fixieren
Abschluss, Studienform und die Frist oben festhalten.
- 2Unterlagen sammeln
Hochschulzugangsberechtigung, Lebenslauf und was die Hochschule zusätzlich verlangt, steht unter Zulassung auf dieser Seite.
- 3Bewerbung einreichen
Direkt über das Bewerbungsportal der Europäische Fernhochschule Hamburg, vor der Frist.
- 4Bescheid abwarten
Bei zulassungsfreien Studiengängen folgt die Zusage nach Formalprüfung; bei NC-Verfahren nach dem Vergabelauf.
- 5Einschreiben
Mit der Einschreibung ist dein Studienplatz verbindlich; danach kommt der Studierendenausweis.
Kosten & Finanzierung
Was das Studium kostetDetails bei Europäische Fernhochschule Hamburg →
| Studienmodell | Dauer | Beitrag | Gesamt |
|---|---|---|---|
| Fernstudium | 6 Sem. (36 Mon.) | 259 €/Mon | ≈ 9.324 € |
| Lebenshaltung | pro Jahr | ~ 992 €/Mon | ~ 11.904 € |
Anders als an staatlichen Hochschulen sind die Studiengebühren hier ein fester Posten neben der Lebenshaltung. Ein niedrigerer Monatsbeitrag bedeutet meist eine längere Studienzeit – und in Summe höhere Kosten.
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst, und oft weniger Konkurrenz als gedacht.
→Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Hamburg und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Was der Abschluss finanziell bringt
Ein Studium auf der einen Seite, das Median-Gehalt des Berufsfelds auf der anderen: die Rechnung für diesen Abschluss.
Dein Einsatz12.960 €Studiengebühren gesamt (Hochschulangabe)
→Im Berufsfeld angekommen56.340 €Median brutto/Jahr, Ernährungs,Gesundheitsber.,Wellness(ssT), bundesweit
Studiengang-Details
Zeitmodelle, Studienorte und Praxisbezug, wie die Hochschule sie angibt.
Zeitmodelle & Kosten2
| Dauer | Monatlich |
|---|---|
| 36 Monate3 Jahre | 259 €/Monat |
| 48 Monate4 Jahre | – |
Studienorte
HamburgVirtueller Campus
Flexibilität & Praxis
- Probemonat
- 4 Wochen kostenlos
- Anrechnung
- Bis zu 90 Credits, Pro anerkanntem Credit 40 Euro Gutschrift, Unbegrenzte Anerkennung aus Vorstudium
- Keine Praktikumspflicht
- Erfüllt Zulassungskriterien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)
- Kostenlose Verlängerung 18 bzw. 24 Monate
- KI-Lernbegleiterin KILEA
- 10 bundesweite Prüfungsstandorte
- Prüfungen monatlich flexibel online oder vor Ort
Deine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
StudySmarter Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
- Schreib dich darüber an deiner Uni ein und schließe erfolgreich ab
- Bewirb dich über die StudySmarter Jobbörse und CareerKit für deinen ersten Job nach dem Studium
Ohne Zusatzkosten
Automatisch dabei.
Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die StudySmarter Jobgarantie inklusive.
Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Der Weg vom Studienabschluss in die Praxis führt bei diesem Fach über Beratung, Prävention und zunehmend auch Führungsaufgaben.
- Einstieg als Ernährungsberater:inErste Praxiserfahrung in Beratung, Prävention oder Gesundheitsförderung sammeln · 0 bis 2 Jahre
- Fachkraft für betriebliches GesundheitsmanagementEigenständige Betreuung von Programmen und Projekten im Gesundheits- oder Ernährungsbereich · 2 bis 5 Jahre
- Koordination & QualitätsmanagementVerantwortung für Prozesse, Standards und Teamkoordination in Ernährungsbetrieben oder Institutionen · 5 bis 8 Jahre
- Leitungsposition im Gesundheits- oder ErnährungsbereichStrategische und personelle Verantwortung für Abteilungen oder Einrichtungen · 8 bis 12 Jahre
56.340 €Median im BerufsfeldBruttojahresgehalt, bundesweit
43.692 € · Berufseinstieg71.028 € · obere Spanne
Was dir dieser Abschluss bringt
Median-Bruttojahresgehalt im Berufsfeld über die Karriere, nach Qualifikation.
Median brutto/Jahr, BA Entgeltatlas nach Anforderungsniveau und Alter; gemessene Werte, keine Prognose. die Ausbildungs- und die Ohne-Ausbildung-Linie ist eine bundesweite Orientierung.
Wie gefragt ist das Berufsfeld?
Einstufung der Bundesagentur für Arbeit: kein Engpassberuf. Stellen bleiben im Schnitt 57 Tage unbesetzt.
57 Tagedieses Berufsfeld
unter 100 Tage100 bis 175 Tagemehr als 175 Tage
50+ offene Stellen auf der Vaia Jobbörse, täglich aktualisiert8,3 % Arbeitslosenquote in Hamburg
Was bleibt dir netto? Rechne dein realistisches Netto mit Steuer, Sozialabgaben und Stadtvergleich.
Gehalts-Check öffnenCV-Check startenNach dem Abschluss
Dein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Ernährungswissenschaften.
Berufsrichtungen nach dem Abschluss
Forschung & Lehre
Promotion, wissenschaftliche Mitarbeit und Lehre an Universitäten und Instituten.
Typische Rollen: Doktorand:in, wiss. Mitarbeiter:in, Lehrbeauftragte:r
Öffentlicher Dienst & Planung
Ministerien, Behörden, Planung, Statistik und Verwaltung.
Typische Rollen: Referent:in, Fachplaner:in, Sachverständige:r
Wirtschaft & Unternehmen
Unternehmen, Beratung und datengetriebene Analyse in der Privatwirtschaft.
Typische Rollen: Berater:in, Projektmanager:in, Fachexpert:in
Arbeitsmarkt & Zukunft
Wie sich der Beruf durch KI und Automatisierung verändert, betrifft vor allem administrative und beratende Anteile der Tätigkeit.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Erstellung standardisierter Ernährungspläne mittels Software
- Auswertung von Ernährungs- und Gesundheitsdaten aus Apps oder Trackern
- Dokumentation und Reporting im Qualitätsmanagement
- Erste Informationsvermittlung über Chatbots oder digitale Assistenten
Menschlich gefragter denn je
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Individuelle Beratung bei komplexen gesundheitlichen oder psychosozialen Fragen
- Motivation und Begleitung von Verhaltensänderungen
- Führung und Konfliktlösung im Team oder in der Organisation
- Ethische Einordnung und Einzelfallentscheidungen
Kompetenzen aus Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft und Betriebliches Gesundheitsmanagement in der Praxis bilden die Grundlage für viele der genannten Aufgaben.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenArbeiten neben dem Studium
Vom Werkstudentenjob bis zur ersten Stelle: diese Ausschreibungen passen zu deinem Fach.
HFProfessor:in Ernährungswissenschaften in Idstein›EGWerkstudent / Studentische Hilfskraft (m/w/d) Gebäudeautomation / TGA / Versorgungstechnik›EZPraktikum Unternehmensentwicklung und M&A (m/w/d)›UUErnährungswissenschaftler (m/w/d)42.000 €geschätzt / Jahr›DGWerkstudent Greenhouse - Workshop / Design & Facilitation (m/w/d)›EGPraktikum (m/w/d)›
Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Europäische Fernhochschule Hamburg
Die Europäische Fernhochschule Hamburg wurde 2003 gegründet. Mit rund 10.000 Studierenden gehört sie zu den mittelgroßen Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 63 %, 5 % kommen aus dem Ausland. Die Hochschule wächst: plus 35 % Studierende seit 2019.
Studium
97 %bestandene Prüfungen
Menschen
10.034Studierende
63 %Frauenanteil
5 %Internationale
Chancen
691Erstsemester pro Jahr
Studentenleben & Studierende
Insgesamt 10.034 Studierende an der Hochschule.
Stell dir 100 Studierende vor
Wer sitzt neben dir?
63 von 100
sind Frauen
Frauenanteil an der Europäische Fernhochschule Hamburg
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Zulassungsfreier Zugang senkt die Einstiegshürde
- Online-Format ermöglicht Studium neben Beruf oder Familie
- Kombination aus Ernährungswissen und Managementkompetenz
Worauf du achten solltest
Wer stark auf strukturierte Präsenzlehre und direkten Austausch vor Ort angewiesen ist, sollte prüfen, ob das reine Online-Format und das erforderliche Maß an Selbstorganisation zum eigenen Lernstil passen.
Passt Ernährungswissenschaften zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Du möchtest Ernährungswissenschaften online und flexibel neben Beruf oder Alltag studieren.
- Du interessierst dich für Beratung, Prävention und betriebliches Gesundheitsmanagement.
- Du bringst Selbstdisziplin für ein Fernstudium ohne feste Präsenztermine mit.
- Du möchtest später auch Führungs- oder Organisationsaufgaben übernehmen können.
Wer intensiven Präsenzkontakt und feste Vorlesungszeiten bevorzugt, sollte alternative Studienformate in Betracht ziehen.
Der Vergleich
Wie schneidet dieser Studiengang im Vergleich ab?
Derselbe Studiengang an anderen Hochschulen – und was er dort kostet.
| Hochschule | Beitrag | NC-Median | Ranking | Studierende |
|---|---|---|---|---|
| Europäische Fernhochschule Hamburg diese Seite | – | – | #127 | 10.034 |
 IU Internationale Hochschule | ca. 259–729 €/Monat, je nach Studiengang | – | #102 | 115.524 |
 HSB | ab 525 €/Monat | – | – | 15.502 |
 Uni Gießen | 421 €/Sem. | Ø 1,4 | #28 | 25.461 |
 JGU Mainz | 349 €/Sem. | Ø 2,1 | #32 | 29.617 |
 HSNR | – | – | #46 | 12.814 |
NC-Median, Ranking und Studierendenzahl gelten für die Hochschule insgesamt, nicht für diesen einzelnen Studiengang.
Gemeinsam entscheiden
Für Eltern und Familien
Die wichtigsten Fragen zu Ernährungswissenschaften an der Europäische Fernhochschule Hamburg, damit ihr über Studienalltag, Kosten und Perspektiven konkret sprechen könnt.
Studienalltag planen
Fernstudium in Hamburg. Prüft gemeinsam, wie das zum Alltag und zur Wohnsituation passt.
Umfang verstehen
12 Semester · 180 ECTS. Das ist der veröffentlichte Rahmen, nicht das persönliche Lerntempo.
Berufsaussichten einordnen
56.340 € brutto pro Jahr ist der BA-Median für Ernährungs,Gesundheitsber.,Wellness(ssT), kein garantiertes Einstiegsgehalt.
Kosten vollständig sehen
Neben möglichen Studiengebühren gehören Semesterbeitrag, Wohnen, Mobilität und Lernmittel in den Familienplan.
Die Frist im Kalender
Bewerbungsschluss ist jederzeit. Das Verfahren beginnt früher, die Unterlagen also rechtzeitig zusammenlegen.
Abschluss klar benennen
Bachelor of Science im Studiengang Ernährungswissenschaften an der Europäische Fernhochschule Hamburg. Für Berufsziele mit formalen Vorgaben lohnt sich der direkte Abgleich.
For international students
Studying Ernährungswissenschaften at Europäische Fernhochschule Hamburg from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Admission
GermanLanguage of instruction
Cost
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating
Every figure is published data for this program, this university, or a federal value that applies nationwide.
50+ Werkstudent roles in Ernährungswissenschaften are live right now
Pulled from the Vaia job board, updated daily. As an international student you may work 140 full or 280 half days per year alongside your studies.
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree, language of instruction, deadlines and entry requirements, all published on this page.
- 2Clarify admissionCheck that your school-leaving certificate is recognised and which language or subject certificates the university asks for.
- 3Submit your applicationUse the application route Europäische Fernhochschule Hamburg publishes. Application deadline: jederzeit.
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
International applicants at Europäische Fernhochschule HamburgFederal portal: requirementsStudent visa
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
Your first-year budget
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Language of instructionGermanLanguage certificate required – the university names the level
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
International campus5 %international students at this university
Plan your first yearRent, semester fee and everyday costs for your city – turn 992 € a month into a real plan.
Budget planner →Bewerbung & Fristen
Fristen und Zulassung direkt von den offiziellen Seiten der Hochschule.
Bewerbungsfristen
Zulassung & Voraussetzungen
| Frist | jederzeit |
- Zulassung
- Mit und ohne Abitur, kein NC
- Voraussetzung
- Mit Abitur oder Hochschulreife, Ohne Abitur mit fachspezifischer Fortbildungsprüfung, Ohne Abitur mit Berufsausbildung
- Studienstart
- Jederzeit
Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.
Weiter stöbern
Vergleiche Ernährungswissenschaften an anderen Hochschulen, Orten und ohne NC.
Häufige Fragen
Ist der Studiengang Ernährungswissenschaften an der Europäische Fernhochschule Hamburg zulassungsbeschränkt?
Nein, die Zulassung ist zulassungsfrei, sodass keine Aufnahmeprüfung oder Notenauswahl über die Studienplatzvergabe entscheidet.
Kann ich das Studium komplett online absolvieren?
Ja, der Studiengang ist als Online-Fernstudium konzipiert und lässt sich orts- und weitgehend zeitunabhängig studieren.
Welche beruflichen Perspektiven bietet der Abschluss?
Absolvent:innen finden Anschluss in Bereichen wie Ernährungs- und Gesundheitsberatung sowie Wellness, ergänzt um Kompetenzen im Qualitäts- und Gesundheitsmanagement.
Welche Module sind für den Studiengang besonders prägend?
Zu den zentralen Modulen zählen Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft, Personal, Führung und Organisation sowie Betriebliches Gesundheitsmanagement in der Praxis.
Kostenlos & unverbindlich
Infomaterial zu Ernährungswissenschaften bekommen
Studienführer, Termine, Zulassung & Finanzierung – kostenlos direkt in dein Postfach.
Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu Ernährungswissenschaften?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
StudyKit · kostenlos
Noch unsicher bei der Studienwahl?
Mit StudyKit gehst du Studienwahl, Bewerbung und Finanzierung an einem Ort an, begleitet von einem persönlichen KI-Assistenten. Finde heraus, was wirklich zu dir passt, und starte deine Bewerbung Schritt für Schritt.
Karriere-QuizBewerbungs-WalkthroughGehalts- & CV-Check