Das Auswahlverfahren
Studieninteressierte bewerben sich direkt bei einem Dualen Partnerunternehmen; nach Abschluss des Studienvertrags und Prüfung der Zulassungsvoraussetzungen kann das Studium beginnen.
Duale Hochschule Baden-Württemberg · Bachelor
Wein-Technologie-Management an der Duale Hochschule Baden-Württemberg
Wer Weinbau, Betriebswirtschaft und Unternehmensorganisation verbinden will, findet im dualen Studiengang Wein-Technologie-Management an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg in Heilbronn ein Format, das Theorie und Praxisphasen im Weinbaubetrieb eng verzahnt.
B.Sc.
Bachelor of Science
210
ECTS-Punkte
6 Sem.
Regelstudienzeit 3 Jahre
Heilbronn
Studienort
Über den Studiengang
Das Studium Wein-Technologie-Management an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg am Standort Heilbronn ist als duales B.Sc.-Programm konzipiert: Theoriephasen an der Hochschule wechseln sich mit Praxisphasen bei einem Partnerunternehmen aus der Wein- oder Getränkebranche ab. Die Region Heilbronn mit ihrer Nähe zu Weinbaugebieten macht den Standort für dieses Fach besonders naheliegend.
Inhaltlich verknüpft der Studiengang betriebswirtschaftliches Grundwissen mit branchenspezifischer Organisation und Managementkompetenz. Die Zulassung ist zulassungsfrei, was den Einstieg erleichtert, gleichzeitig ersetzt der Ausbildungsvertrag mit dem Partnerbetrieb faktisch das klassische Bewerbungsverfahren um einen Studienplatz.
Der duale Aufbau bedeutet einen strukturierten Alltag mit klaren Praxisanteilen, in denen betriebswirtschaftliche und organisatorische Inhalte direkt im Weinbaubetrieb angewendet werden.
Studiengang im Detail
Studieninhalte
Module wie Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre und Unternehmensrechnung bilden das kaufmännische Fundament, das im Studienverlauf um branchenspezifische Inhalte aus Weinbau, Produktion und Vertrieb ergänzt wird. Die Bachelorarbeit rundet das Studium mit einer praxisnahen Projektarbeit ab, häufig direkt im Kontext des Ausbildungsbetriebs.
Durch den engen Praxisbezug lernen Studierende, betriebswirtschaftliche Methoden unmittelbar auf reale Fragestellungen im Weinbaubetrieb anzuwenden, etwa bei Kalkulation, Organisation oder Prozessplanung.
Für wen passt das?
Der Studiengang eignet sich für Menschen mit Interesse an Landwirtschaft, Lebensmittelwirtschaft und Betriebsführung, die zugleich praktisch arbeiten und wirtschaftliche Zusammenhänge verstehen wollen. Wer lieber ausschließlich theoretisch studiert, ist im dualen Format weniger gut aufgehoben.
Auch für Personen mit familiärem oder regionalem Bezug zum Weinbau in Baden-Württemberg bietet der Standort Heilbronn einen naheliegenden Einstieg in eine Führungslaufbahn in der Branche.
Karriere & Arbeitsmarkt
Die inhaltliche Nähe zu Berufen der Unternehmensorganisation und -planung eröffnet Perspektiven in Betriebsleitung, Qualitätsmanagement oder kaufmännischer Steuerung von Weingütern und Getränkeunternehmen.
Da der Berufseinstieg oft direkt beim Ausbildungsbetrieb erfolgt, ist der Übergang vom Studium in die Praxis in vielen Fällen fließend gestaltet.
Hochschule & Format
Als duale Hochschule setzt die DHBW konsequent auf den Wechsel von Theorie- und Praxisphasen. Am Standort Heilbronn profitieren Studierende von der Nähe zu Weinbaubetrieben und einer praxisorientierten Lehr- und Lernkultur.
Das Format erfordert Organisationstalent, da Theorieblöcke und Praxiseinsätze eng getaktet sind und parallel bewältigt werden müssen.
Zulassung & Zugangswege
UnterrichtsspracheDeutsch
Was du zum Bewerben brauchst
- →Hochschulzugangsberechtigung (Abitur, Fachhochschulreife oder gleichwertig)
Wie die Plätze vergeben werden
Was du mitbringen musst
Abitur, Fachhochschulreife, berufliche Qualifikation oder internationale Schulabschlüsse; zusätzlich ein Studienvertrag mit einem Dualen Partnerunternehmen
Dein Schnitt im Vergleich
Match starten →Studiengang-Match und NC-Check
Gib deine Abiturnote ein und sieh mit echten NC-Daten, wie gut dieser und ähnliche Studiengänge zu dir passen.
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf Wein-Technologie-Management
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
Bewerbungsfrist Wintersemester (allgemein): 16. Januar bis 30. Juni für das Wintersemester
Bewerbungsfrist Sommersemester (allgemein): 1. Juli bis 15. Januar für das Sommersemester
Die Termine gelten für das laufende Bewerbungsverfahren.
Das brauchst du
- Hochschulzugangsberechtigung (Zeugnis)
- Tabellarischer Lebenslauf
- Was die Hochschule zusätzlich verlangt
Sprachnachweis anerkannt: Deutsch B2-Niveau; empfohlen: C1-Niveau
Die Details stehen unter Zulassung auf dieser Seite.
Die Zulassung richtet sich nach den Voraussetzungen und Kriterien der Hochschule.
Schritt für Schritt
- 1Studiengang und Frist fixieren
Abschluss, Studienform und die Frist oben festhalten.
- 2Unterlagen sammeln
Die vollständige Liste der Hochschule steht rechts, jedes Stück einzeln abhaken, bevor du einreichst.
- 3Bewerbung einreichen
Direkt über das Bewerbungsportal der Duale Hochschule Baden-Württemberg, vor der Frist.
- 4Bescheid abwarten
Bei zulassungsfreien Studiengängen folgt die Zusage nach Formalprüfung; bei NC-Verfahren nach dem Vergabelauf.
- 5Einschreiben
Mit der Einschreibung ist dein Studienplatz verbindlich; danach kommt der Studierendenausweis.
Kosten & Finanzierung
Was ein Jahr kostetDetails bei Duale Hochschule Baden-Württemberg →
Lebenshaltungrund 992 € im Monat
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
BAföG zuerst
Zur Hälfte Zuschuss, zur Hälfte zinsloses Darlehen – günstiger wird Studienfinanzierung nicht. Anspruch hängt vom Einkommen der Familie ab.
BAföG berechnen →Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst, und oft weniger Konkurrenz als gedacht.
→Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Heilbronn und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Was der Abschluss finanziell bringt
Ein Studium auf der einen Seite, das Median-Gehalt des Berufsfelds auf der anderen: die Rechnung für diesen Abschluss.
Berufseinstieg48.180 €Median brutto/Jahr, Beschäftigte unter 25 im Berufsfeld
→Im Berufsfeld angekommen77.136 €Median brutto/Jahr, Berufe Unternehmensorganisation,-planung, bundesweit
Studiengang-Details
Zeitmodelle, Studienorte und Praxisbezug, wie die Hochschule sie angibt.
Studienorte2
HeilbronnWeinsberg
Flexibilität & Praxis
- Sechs Theoriephasen und sechs Praxisphasen
- Kooperation mit Staatlicher Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg
- Modernste Laborlandschaften für Sensorik, Weinanalyse, Produktentwicklung und Marktforschung
- Mitglied bei Wine in Moderation
- Mitglied des Sustainable Wine Roundtable
- Mitglied der International Fruit and Vegetable Juice Association
Deine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
StudySmarter Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
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Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Der duale Aufbau des Studiums schafft von Anfang an eine Verbindung zwischen Hochschule und Berufspraxis in der Weinbranche.
- Trainee / Nachwuchskraft im PartnerbetriebEinstieg direkt nach dem Abschluss beim Ausbildungsbetrieb, oft mit Rotation durch verschiedene Abteilungen · 0 bis 2 Jahre
- Fachkraft für Organisation & BetriebswirtschaftÜbernahme fester Aufgaben in Kalkulation, Planung oder Qualitätsmanagement im Weinbaubetrieb · 1 bis 4 Jahre
- Betriebsleitung / TeamleitungVerantwortung für Teilbereiche wie Produktion, Vertrieb oder Verwaltung im Weingut oder Getränkeunternehmen · 3 bis 7 Jahre
- Geschäftsführung / Betriebsleitung gesamtStrategische Gesamtverantwortung für einen Weinbaubetrieb oder ein größeres Unternehmen der Branche · 7 bis 12 Jahre
77.136 €Median im BerufsfeldBruttojahresgehalt, bundesweit
48.180 € · Berufseinstieg95.064 € · obere Spanne
Was dir dieser Abschluss bringt
Median-Bruttojahresgehalt im Berufsfeld über die Karriere, nach Qualifikation.
Median brutto/Jahr, BA Entgeltatlas nach Anforderungsniveau und Alter; gemessene Werte, keine Prognose. die Ausbildungs- und die Ohne-Ausbildung-Linie ist eine bundesweite Orientierung.
Baden-Württemberg: 84.492 € · dein StudienortSpitze: Baden-Württemberg 84.492 €Verlauf: 48.180 → 76.092 → 85.320 €
Wie gefragt ist das Berufsfeld?
Einstufung der Bundesagentur für Arbeit: kein Engpassberuf. Stellen bleiben im Schnitt 48 Tage unbesetzt.
48 Tagedieses Berufsfeld
unter 100 Tage100 bis 175 Tagemehr als 175 Tage
4,6 % Arbeitslosenquote in Baden-Württemberg
Was bleibt dir netto? Rechne dein realistisches Netto mit Steuer, Sozialabgaben und Stadtvergleich.
Gehalts-Check öffnenCV-Check startenNach dem Abschluss
Dein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Wein-Technologie-Management.
So entwickelt sich das Gehalt
+27.912 € bis zur Karrieremittekein Engpassberuf: BA-Einstufung des Berufsfelds
Beschäftigte nach Altersgruppe im Berufsfeld, Median brutto/Jahr, bundesweit. Gemessene Werte, keine Prognose.
Arbeitsmarkt & Zukunft
Wie sich der Beruf im Zusammenspiel mit neuen Technologien entwickelt, lässt sich grob in automatisierbare und menschlich geprägte Aufgabenfelder unterteilen.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Automatisierte Buchhaltungs- und Unternehmensrechnungsprozesse
- Digitale Lagerbestands- und Produktionsplanung
- Datenbasierte Auswertung von Verkaufs- und Ertragszahlen
- Standardisierte Berichtserstellung für die Betriebsführung
Menschlich gefragter denn je
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Persönliche Kundenbeziehungen und Vertriebsgespräche
- Strategische Entscheidungen zur Betriebsausrichtung
- Sensorische Beurteilung und Qualitätsentscheidungen im Weinbau
- Führung und Motivation von Mitarbeitenden im Betrieb
Kompetenzen in Planung und Steuerung werden unter anderem im Modul Unternehmensrechnung und in den Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre gelegt.
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenArbeiten neben dem Studium
Aktuelle Werkstudentenstellen und Praktika aus der StudySmarter Jobbörse, bundesweit.
Werkstudentenstellen bundesweit
Werkstudent (m/w/d) Kaufmännisches Controlling & KI-AnwendungenGoldbeck · Frankfurt am MainWerkstudentWerkstudent Digitalisierung Rechnungswesen (m/w/d)Stadtwerke Düsseldorf AG · DüsseldorfWerkstudentWerkstudent (m/w/d) im Bereich Key Account Management International DiscounterGroupe SEB · Frankfurt am MainWerkstudentWerkstudent/Student Employee (m/w/d)AKAD University · StuttgartWerkstudent
Alle Werkstudentenjobs ansehen →Praktika bundesweit
Praktikum Bau- und Projektleitung (m/w/d)Goldbeck · UlmPraktikumPraktikum im Bereich Einkauf Katalogteile (m/w/d)Syntegon Technology · StuttgartPraktikumPraktikum/Abschlussarbeit Experimentelle Untersuchung von Eigenspannungen beim KunststoffschweissenForvia Hella · LippstadtPraktikumPraktikum im Bereich Data Analytics & Data Science (m/w/d)Gugelfuss · ElchingenPraktikum
Alle Praktika ansehen →Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Duale Hochschule Baden-Württemberg
Die Duale Hochschule Baden-Württemberg ist eine Universität in Stuttgart, gegründet 2009. Mit rund 26.000 Studierenden gehört sie zu den großen Hochschulen des Landes – der Frauenanteil liegt bei 42 %, 5 % kommen aus dem Ausland. Die Studierendenzahl ist seit 2019 um 8 % gesunken.
Studium
100 %bestandene Prüfungen
Menschen
26.019Studierende
42 %Frauenanteil
5 %Internationale
Chancen
8.575Erstsemester pro Jahr
Studentenleben & Studierende
Insgesamt 26.019 Studierende an der Hochschule.
Stell dir 100 Studierende vor
Wer sitzt neben dir?
42 von 100
sind Frauen
Frauenanteil an der Duale Hochschule Baden-Württemberg
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Enger Praxisbezug durch die duale Struktur mit einem Weinbaubetrieb
- Zulassungsfreier Zugang erleichtert den Studieneinstieg
- Standort Heilbronn bietet Nähe zu Weinbaugebieten in Baden-Württemberg
Worauf du achten solltest
Wer sich für dieses Studium interessiert, sollte bedenken, dass der Erfolg stark vom gewählten Partnerunternehmen abhängt und die Doppelbelastung aus Theorie und Praxisphasen ein hohes Maß an Selbstorganisation erfordert.
Passt Wein-Technologie-Management zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Interesse an Weinbau, Lebensmittelwirtschaft und praktischer Betriebsführung
- Freude an betriebswirtschaftlichem Denken und Organisation
- Bereitschaft, Theorie und Praxis im dualen Wechsel zu verbinden
- Regionaler oder persönlicher Bezug zur Weinbranche in Baden-Württemberg
Weniger geeignet ist der Studiengang für alle, die ein rein theoretisches Studium ohne feste Bindung an einen Praxisbetrieb suchen.
Gemeinsam entscheiden
Für Eltern und Familien
Die wichtigsten Fragen zu Wein-Technologie-Management an der Duale Hochschule Baden-Württemberg, damit ihr über Studienalltag, Kosten und Perspektiven konkret sprechen könnt.
Studienalltag planen
Duales Studium in Heilbronn. Prüft gemeinsam, wie das zum Alltag und zur Wohnsituation passt.
Umfang verstehen
6 Semester · 210 ECTS. Das ist der veröffentlichte Rahmen, nicht das persönliche Lerntempo.
Berufsaussichten einordnen
77.136 € brutto pro Jahr ist der BA-Median für Berufe Unternehmensorganisation,-planung, kein garantiertes Einstiegsgehalt.
Kosten vollständig sehen
Neben möglichen Studiengebühren gehören Semesterbeitrag, Wohnen, Mobilität und Lernmittel in den Familienplan.
Abschluss klar benennen
Bachelor of Science im Studiengang Wein-Technologie-Management an der Duale Hochschule Baden-Württemberg. Für Berufsziele mit formalen Vorgaben lohnt sich der direkte Abgleich.
For international students
Studying Wein-Technologie-Management at Duale Hochschule Baden-Württemberg from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Admission
GermanLanguage of instruction
Cost
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating
Every figure is published data for this program, this university, or a federal value that applies nationwide.
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree, language of instruction, deadlines and entry requirements, all published on this page.
- 2Clarify admissionCheck that your school-leaving certificate is recognised and which language or subject certificates the university asks for.
- 3Submit your applicationUse the application route Duale Hochschule Baden-Württemberg publishes. Keep the deadline for your intake in view early.
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
International applicants at Duale Hochschule Baden-WürttembergFederal portal: requirementsStudent visa
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
Your first-year budget
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Language of instructionGermanAccepted: Deutsch B2-Niveau; empfohlen: C1-Niveau
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
International campus5 %international students at this university
Plan your first yearRent, semester fee and everyday costs for your city – turn 992 € a month into a real plan.
Budget planner →Bewerbung & Fristen
Fristen und Zulassung direkt von den offiziellen Seiten der Hochschule.
Bewerbungsfristen
| Bewerbungsfrist Wintersemester (allgemein) | 16. Januar bis 30. Juni für das Wintersemester |
| Bewerbungsfrist Sommersemester (allgemein) | 1. Juli bis 15. Januar für das Sommersemester |
Weitere & ähnliche Studiengänge
Häufige Fragen
Ist der Studiengang Wein-Technologie-Management an der DHBW Heilbronn zulassungsbeschränkt?
Nein, die Zulassung ist zulassungsfrei. Entscheidend ist stattdessen, einen Ausbildungsvertrag mit einem Partnerunternehmen aus der Wein- oder Getränkebranche abzuschließen.
Wie läuft das duale Studium konkret ab?
Theoriephasen an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg in Heilbronn wechseln sich mit Praxisphasen im Partnerbetrieb ab, sodass betriebswirtschaftliches Wissen direkt im Weinbau angewendet wird.
Welche Berufe kann ich nach dem Abschluss ergreifen?
Der Studiengang bereitet auf Tätigkeiten in der Unternehmensorganisation und -planung vor, etwa in Betriebsleitung, Qualitätsmanagement oder kaufmännischer Steuerung von Weingütern.
Welche Module sind besonders prägend für das Studium?
Neben der Bachelorarbeit prägen vor allem die Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre und die Unternehmensrechnung das betriebswirtschaftliche Fundament des Studiums.
Kostenlos & unverbindlich
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Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu Wein-Technologie-Management?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
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