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Berner Fachhochschule · Bachelor
Bachelor In Food Science Management Bachelor an der Berner Fachhochschule
Der Bachelor Food Science and Management an der Berner Fachhochschule verbindet Lebensmittelwissenschaft mit Managementwissen.
Bachelor
Bachelor
180
ECTS-Punkte
6 Sem.
Regelstudienzeit 3 Jahre
Zollikofen
Studienort
Über den Studiengang
Im Bachelorstudium Food Science and Management lernst du die wissenschaftlichen Grundlagen rund um Lebensmittel sowie relevantes betriebswirtschaftliches Know-how. Das Programm vermittelt dir, wie du innovative Produkte entwickeln und diese erfolgreich am Markt platzieren kannst. Im Fokus stehen sowohl naturwissenschaftliche als auch unternehmerische Kompetenzen. Das Studium ist auf Deutsch und schliesst mit 180 ECTS ab. An der Berner Fachhochschule kannst du so wissenschaftliches und praktisches Wissen für eine Karriere in der Lebensmittelbranche erwerben.Studiengang im Detail
Im Bachelor Food Science and Management lernst du alles Wichtige über die Herstellung, Entwicklung und Qualitätssicherung von Lebensmitteln. Darüber hinaus eignest du dir Kenntnisse im Management an, die es dir ermöglichen, Projekte oder Teams in der Lebensmittelwirtschaft zu leiten. Die Ausbildung ist praxisnah und wissenschaftlich zugleich, sodass du ideal auf berufliche Aufgaben vorbereitet wirst.
Du erhältst eine breite Ausbildung und kannst so verschiedene Funktionen in der Lebensmittelindustrie übernehmen. Das Studium ist deutschsprachig und umfasst 180 ECTS-Punkte. Ein Einstieg setzt die Matura voraus.
Zulassung & Zugangswege
BewerbungsfristBewerbungsfrist: 30. Juni 2026; Bewerbungsfrist: 30. April 2027
UnterrichtsspracheDeutsch
Was du zum Bewerben brauchst
- →Bewerbung innerhalb der oben genannten Frist einreichen
- →Hochschulzugangsberechtigung (Abitur, Fachhochschulreife oder gleichwertig)
Dein Schnitt im Vergleich
Match starten →Studiengang-Match und NC-Check
Gib deine Abiturnote ein und sieh mit echten NC-Daten, wie gut dieser und ähnliche Studiengänge zu dir passen.
Bewerbungsguide
So bewirbst du dich auf Bachelor In Food Science Management Bachelor
Frist und Unterlagen zuerst – alles Weitere folgt Schritt für Schritt.
Deine Fristen
Bewerbungsfrist30. Juni 2026
Bewerbungsfrist30. April 2027
Die Termine gelten für das laufende Bewerbungsverfahren.
Das brauchst du
- Hochschulzugangsberechtigung (Zeugnis)
- Tabellarischer Lebenslauf
- Was die Hochschule zusätzlich verlangt
Die Details stehen unter Zulassung auf dieser Seite.
Die Zulassung richtet sich nach den Voraussetzungen und Kriterien der Hochschule.
Schritt für Schritt
- 1Studiengang und Frist fixieren
Abschluss, Studienform und die Frist oben festhalten.
- 2Unterlagen sammeln
Hochschulzugangsberechtigung, Lebenslauf und was die Hochschule zusätzlich verlangt, steht unter Zulassung auf dieser Seite.
- 3Bewerbung einreichen
Direkt über das Bewerbungsportal der Berner Fachhochschule, vor der Frist.
- 4Bescheid abwarten
Bei zulassungsfreien Studiengängen folgt die Zusage nach Formalprüfung; bei NC-Verfahren nach dem Vergabelauf.
- 5Einschreiben
Mit der Einschreibung ist dein Studienplatz verbindlich; danach kommt der Studierendenausweis.
Kosten & Finanzierung
Was ein Jahr kostetDetails bei Berner Fachhochschule →
Lebenshaltungrund 992 € im Monat
Die Hochschule ist der kleinere Posten. Miete, Essen und Mobilität entscheiden über dein Budget; die 11.904 € im Jahr sind der Ansatz des Bundes für ein Studienjahr.
Die vier Säulen
Günstigstes zuerst ↓So kannst du dein Studium finanzieren
Vier Quellen, eine Reihenfolge: erst Geld, das du nicht zurückzahlst, dann selbst verdientes, der Kredit zuletzt.
Stipendien suchen
Deutschlandstipendium, Begabtenförderungswerke und Stiftungen – Geld, das du nicht zurückzahlst, und oft weniger Konkurrenz als gedacht.
→Werkstudentenjob
Ein Werkstudentenjob im Feld bringt Geld und Praxis – in Zollikofen und bundesweit. Die Stellen aus der StudySmarter Jobbörse stehen weiter unten auf dieser Seite.
Stellen ansehen →Studienkredit nur für die Lücke
Wenn Förderung, Stipendium und Job nicht reichen: Zinssatz, Auszahlungsplan und Rückzahlungsbeginn vergleichen, bevor du unterschreibst.
Was der Abschluss finanziell bringt
Ein Studium auf der einen Seite, das Median-Gehalt des Berufsfelds auf der anderen: die Rechnung für diesen Abschluss.
Berufseinstieg48.180 €Median brutto/Jahr, Beschäftigte unter 25 im Berufsfeld
→Im Berufsfeld angekommen77.136 €Median brutto/Jahr, Berufe Unternehmensorganisation,-planung, bundesweit
Studiengang-Details
Zeitmodelle, Studienorte und Praxisbezug, wie die Hochschule sie angibt.
Flexibilität & Praxis
- Es ist schweizweit einmalig und ermöglicht Ihnen, eine ganzheitliche Sicht auf die Aufgaben in der Lebensmittel-Branche zu entwickeln.
Deine StudySmarter Jobgarantie
StudySmarter garantiert dir einen Job innerhalb von 6 Monaten nach dem Abschluss oder zahlt dein Coaching, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.
StudySmarter Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
- Schreib dich darüber an deiner Uni ein und schließe erfolgreich ab
- Bewirb dich über die StudySmarter Jobbörse und CareerKit für deinen ersten Job nach dem Studium
Ohne Zusatzkosten
Automatisch dabei.
Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die StudySmarter Jobgarantie inklusive.
Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Absolventinnen und Absolventen sind in der Lage, verantwortungsvolle Positionen in der Lebensmittelindustrie zu übernehmen. Auch Tätigkeiten im Produktmanagement oder in der Qualitätssicherung sind möglich.
- BerufseinstiegDu startest beispielsweise in der Qualitätssicherung, Produktentwicklung oder im Management.
- TeamleitungMit Erfahrung kannst du Projektteams oder kleinere Abteilungen leiten.
- FührungspositionMit weiterführender Qualifikation sind auch höhere Managementaufgaben möglich.
77.136 €Median im BerufsfeldBruttojahresgehalt, bundesweit
48.180 € · Berufseinstieg95.064 € · obere Spanne
Was dir dieser Abschluss bringt
Median-Bruttojahresgehalt im Berufsfeld über die Karriere, nach Qualifikation.
Median brutto/Jahr, BA Entgeltatlas nach Anforderungsniveau und Alter; gemessene Werte, keine Prognose. die Ausbildungs- und die Ohne-Ausbildung-Linie ist eine bundesweite Orientierung.
Spitze: Baden-Württemberg 84.492 €Verlauf: 48.180 → 76.092 → 85.320 €
Wie gefragt ist das Berufsfeld?
Einstufung der Bundesagentur für Arbeit: kein Engpassberuf. Stellen bleiben im Schnitt 48 Tage unbesetzt.
48 Tagedieses Berufsfeld
unter 100 Tage100 bis 175 Tagemehr als 175 Tage
Was bleibt dir netto? Rechne dein realistisches Netto mit Steuer, Sozialabgaben und Stadtvergleich.
Gehalts-Check öffnenCV-Check startenNach dem Abschluss
Dein Gehaltspfad, der Arbeitsmarkt und Berufsrichtungen für Bachelor In Food Science Management Bachelor.
So entwickelt sich das Gehalt
+27.912 € bis zur Karrieremittekein Engpassberuf: BA-Einstufung des Berufsfelds
Beschäftigte nach Altersgruppe im Berufsfeld, Median brutto/Jahr, bundesweit. Gemessene Werte, keine Prognose.
Arbeitsmarkt & Zukunft
Die Lebensmittelbranche bietet vielseitige und sichere Berufsperspektiven. Die Nachfrage nach Fachkräften mit interdisziplinärem Wissen im Lebensmittelbereich bleibt konstant hoch.
KI nimmt dir ab
Routinearbeit, die Software heute schon übernimmt
- Qualitätskontrolle von Lebensmitteln
- Optimierung von Produktionsprozessen
- Datenanalyse bei Verbrauchertrends
- Automatisierte Rezeptentwicklung
Menschlich gefragter denn je
Wofür der Abschluss dich ausbildet
- Führung von Teams
- Kreative Produktentwicklung
- Kommunikation mit Kunden und Lieferanten
- Strategische Entscheidungen
Sehen, was der Markt konkret sucht: aktuelle Jobs und Werkstudentenstellen im Berufsfeld.
Passende Jobs ansehenArbeiten neben dem Studium
Aktuelle Werkstudentenstellen und Praktika aus der StudySmarter Jobbörse, bundesweit.
Werkstudentenstellen bundesweit
Werkstudent (m/w/d) Kaufmännisches Controlling & KI-AnwendungenGoldbeck · Frankfurt am MainWerkstudentWerkstudent Digitalisierung Rechnungswesen (m/w/d)Stadtwerke Düsseldorf AG · DüsseldorfWerkstudentWerkstudent (m/w/d) im Bereich Key Account Management International DiscounterGroupe SEB · Frankfurt am MainWerkstudentWerkstudent/Student Employee (m/w/d)AKAD University · StuttgartWerkstudent
Alle Werkstudentenjobs ansehen →Praktika bundesweit
Praktikum Bau- und Projektleitung (m/w/d)Goldbeck · UlmPraktikumPraktikum im Bereich Einkauf Katalogteile (m/w/d)Syntegon Technology · StuttgartPraktikumPraktikum/Abschlussarbeit Experimentelle Untersuchung von Eigenspannungen beim KunststoffschweissenForvia Hella · LippstadtPraktikumPraktikum im Bereich Data Analytics & Data Science (m/w/d)Gugelfuss · ElchingenPraktikum
Alle Praktika ansehen →Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Das Programm verbindet Wissenschaft und Management gezielt für die Lebensmittelbranche.
Worauf du achten solltest
Ein Einstieg ist nur mit Matura möglich.
Passt Bachelor In Food Science Management Bachelor zu dir?
Für wen passt das Studium
Das solltest du mitbringen
- Du interessierst dich für Lebensmittel und deren Herstellung
- Du möchtest Managementaufgaben übernehmen
- Du hast Spass an naturwissenschaftlichen Fragestellungen
- Du hast die Matura abgeschlossen
Gemeinsam entscheiden
Für Eltern und Familien
Die wichtigsten Fragen zu Bachelor In Food Science Management Bachelor an der Berner Fachhochschule, damit ihr über Studienalltag, Kosten und Perspektiven konkret sprechen könnt.
Studienalltag planen
Präsenzstudium in Zollikofen. Prüft gemeinsam, wie das zum Alltag und zur Wohnsituation passt.
Umfang verstehen
6 Semester · 180 ECTS. Das ist der veröffentlichte Rahmen, nicht das persönliche Lerntempo.
Berufsaussichten einordnen
77.136 € brutto pro Jahr ist der BA-Median für Berufe Unternehmensorganisation,-planung, kein garantiertes Einstiegsgehalt.
Kosten vollständig sehen
Neben möglichen Studiengebühren gehören Semesterbeitrag, Wohnen, Mobilität und Lernmittel in den Familienplan.
Abschluss klar benennen
Bachelor im Studiengang Bachelor In Food Science Management Bachelor an der Berner Fachhochschule. Für Berufsziele mit formalen Vorgaben lohnt sich der direkte Abgleich.
For international students
Studying Bachelor In Food Science Management Bachelor at Berner Fachhochschule from abroad
What the university publishes decides your application. Residence and financing rules come from the federal portal, in English.
Admission
GermanLanguage of instruction
Cost
11.904 €Blocked-account proof of funds (2026), if you need a visa
Work & stay
140 / 280Full / half working days per year alongside study
18 monthsResidence permit to find a job after graduating
Every figure is published data for this program, this university, or a federal value that applies nationwide.
Five steps in the right order
- 1Check the programCompare degree, language of instruction, deadlines and entry requirements, all published on this page.
- 2Clarify admissionCheck that your school-leaving certificate is recognised and which language or subject certificates the university asks for.
- 3Submit your applicationUse the application route Berner Fachhochschule publishes. Keep the deadline for your intake in view early.
- 4Prepare your financingKeep study costs and living costs separate. If you need a visa, a blocked account is usually part of the proof.
- 5Plan entry and arrivalVisa, health insurance, housing and enrollment, organised well before the semester starts.
Federal values: Make it in Germany (federal government portal), as of 2026. Whether you need a visa and which proofs apply depends on your nationality and situation. After graduation you can stay for 18 months to look for a qualified job.
Your first-year budget
Proof of funds11.904 € for the first yearrequired for the visa – roughly 992 € per month
The proof of funds is not a price. It shows you can cover your living costs – the money pays for your life in Germany, not the university.
Language of instructionGermanLanguage certificate required – the university names the level
Working while studying140 daysfull days per year, or 280 half days
Staying after graduation18 monthsresidence permit to look for a job in Germany
Plan your first yearRent, semester fee and everyday costs for your city – turn 992 € a month into a real plan.
Budget planner →Bewerbung & Fristen
Fristen und Zulassung direkt von den offiziellen Seiten der Hochschule.
Bewerbungsfristen
| Bewerbungsfrist | 30. Juni 2026 |
| Bewerbungsfrist | 30. April 2027 |
Quelle: offizielle Seiten der Hochschule.
Weitere & ähnliche Studiengänge
Häufige Fragen
In welcher Sprache findet das Studium statt?
Alle Lehrveranstaltungen im Bachelor Food Science and Management finden auf Deutsch statt.
Wie viele ECTS umfasst das Studium?
Das Bachelorstudium umfasst insgesamt 180 ECTS-Punkte.
Welcher Schulabschluss wird für die Zulassung gefordert?
Für die Zulassung benötigst du die Matura.
Kostenlos & unverbindlich
Infomaterial zu Bachelor In Food Science Management Bachelor bekommen
Studienführer, Termine, Zulassung & Finanzierung – kostenlos direkt in dein Postfach.
Redaktionell moderiert
Noch eine Frage zu Bachelor In Food Science Management Bachelor?
Schick sie an die Redaktion. Jede Frage wird geprüft und niemals automatisch veröffentlicht.
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