Grundlagen der Fachdidaktik in den Fachbereichen Agrar- und Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft
Pädagogische Professionalisierung, Berufsbildungssystem, curriculare Vorgaben und berufliche Handlungskompetenz. Vermittlung fachdidaktischer Ansätze unter Aspekten der Inklusion und kompetenzorientierten Unterrichts.