Der Studiengang Management nachhaltiger Ernährungssysteme an der Hochschule Osnabrück richtet sich an alle, die verstehen wollen, wie Landwirtschaft, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln nachhaltiger gestaltet werden können. Im Zentrum steht die Frage, wie sich ökologische, ökonomische und soziale Ziele innerhalb komplexer Ernährungssysteme miteinander verbinden lassen.
Das Studium ist praxisnah angelegt und bringt betriebswirtschaftliches Denken mit agrarwissenschaftlichem und ökologischem Fachwissen zusammen. Osnabrück als Standort mit starker Verwurzelung in der Agrar- und Ernährungsregion bietet dafür ein passendes Umfeld, in dem Theorie und praktische Fragestellungen eng verzahnt werden.
Wer sich für nachhaltige Wertschöpfungsketten, Ressourcenschonung und Managementaufgaben in der Ernährungswirtschaft interessiert, findet hier ein zulassungsfreies Vollzeitstudium mit klarem Anwendungsbezug.
8 Module – der vollständige Studienverlauf. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.
Behandlung der Wechselwirkungen zwischen Organismen in Agrarökosystemen und ihrer abiotischen Umwelt. Analyse von Auswirkungen landwirtschaftlicher Nutzung auf Biodiversität und Entwicklung biodiversitätsfördernder Nutzungsszenarien.
Grundlagen der agrarökonomischen Zusammenhänge auf Mikro- und Makroebene, einschließlich Marktfunktionen, Preisbildung, Umweltökonomie, Agrar- und Umweltpolitik sowie agrarstruktureller Wandel.
Vermittlung der speziellen Anatomie, Biomechanik und Leistungsphysiologie des Pferdes sowie Trainingsprinzipien, -methoden und Gesunderhaltung als Leistungsvoraussetzung.
Grundlagen der tierischen Anatomie und Physiologie, einschließlich Skelett, Muskulatur, Verdauungs- und Atmungssystem sowie endokrines System und Verdauungsphysiologie.
Praktische Anwendung von Buchführung in landwirtschaftlichen Betrieben, einschließlich Jahresabschlüssen, Kosten- und Erlösrechnung sowie Umsatzsteuersystem und Jahresabschlussanalyse.
Umfassendes Fachwissen über Grünlandmanagement, Pflanzenbestände, Ertragsbildung, Qualität und verschiedene Nutzungsformen sowie praktische Übungen zur Artenbestimmung und Qualitätsbewertung.
Umfassendes Wissen in Pferdefütterung, Haltung, Zucht und Gesundheit mit Schwerpunkt auf Rationsgestaltung, Haltungssysteme, Genetik und Gesundheitsmanagement.
Vermittlung von Grundsätzen der Züchtungsmethodik, Selektionsverfahren, genetischen und genomischen Werkzeugen sowie Sortenentwicklung und Saatguterzeugung nach ISTA-Richtlinien.
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Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Hochschule München. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Der Studiengang Management nachhaltiger Ernährungssysteme an der Hochschule Osnabrück verknüpft agrarökonomisches Fachwissen mit einer klaren Nachhaltigkeitsperspektive. Studierende lernen, Produktions- und Vermarktungsprozesse innerhalb von Ernährungssystemen kritisch zu analysieren und gestalterisch zu begleiten.
Damit unterscheidet sich der Studiengang von klassischen Agrarwissenschaften durch seinen ausgeprägten Managementfokus, der wirtschaftliches Handeln stets im Kontext ökologischer Grenzen betrachtet.
Zu den prägenden Modulen zählen Agrarökologie und Biodiversitätsmanagement, in dem ökologische Zusammenhänge landwirtschaftlicher Systeme vermittelt werden, sowie Agrarökonomie, das betriebswirtschaftliche Grundlagen für die Landwirtschaft und vorgelagerte Wertschöpfungsstufen liefert.
Ergänzt wird das Curriculum durch spezialisierte Inhalte wie Anatomie und Leistungsphysiologie des Pferdes, die den breiten Blick auf tierische Produktionssysteme innerhalb der Ernährungswirtschaft verdeutlichen.
Der Studiengang eignet sich für alle, die sich für nachhaltige Landwirtschaft, Ernährungssicherheit und verantwortungsvolles Wirtschaften gleichermaßen interessieren. Ein gewisses Interesse an biologischen und ökonomischen Zusammenhängen ist hilfreich.
Auch wer aus einer landwirtschaftlichen oder naturwissenschaftlichen Vorbildung kommt und diese mit Managementkompetenzen verbinden möchte, findet hier ein passendes Studienangebot.
Absolventinnen und Absolventen finden Einsatzmöglichkeiten in der Unternehmensorganisation und -planung von Betrieben der Agrar- und Ernährungswirtschaft, etwa in Beratung, Nachhaltigkeitsmanagement oder Verbandsarbeit.
Die Verbindung aus ökonomischem Verständnis und ökologischem Fachwissen wird in einer zunehmend regulierten und nachhaltigkeitsorientierten Branche verstärkt nachgefragt.
Die Hochschule Osnabrück bietet den Studiengang als zulassungsfreies Vollzeitstudium am Standort Osnabrück an, eingebettet in eine Region mit ausgeprägter Agrar- und Ernährungswirtschaft.
Das Format erlaubt einen strukturierten, praxisnahen Studienverlauf ohne Zulassungsbeschränkung, was den Einstieg erleichtert.
Ehrliche Einordnung auf Basis der gebundenen Daten, plus dein persönlicher Match.
Dieser Studiengang hat keinen Numerus Clausus. Deine Abiturnote ist für die Zulassung nicht entscheidend, oft ist sogar ein Einstieg ohne Abitur möglich.
An staatlichen Hochschulen fallen in der Regel keine Studiengebühren an – du zahlst nur den Semesterbeitrag.
| Position | Betrag |
|---|---|
| Studiengebühren | 0 € |
| Semesterbeitrag | ca. 250 bis 350 € / Semester |
| Enthalten | u. a. Semesterticket & Studierendenwerk |
Richtwerte – den genauen Semesterbeitrag nennt die Hochschule.
Wenn du deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit findest und dich darüber einschreibst, ist die Jobgarantie automatisch dabei.
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Wer diesen Studiengang abschließt, findet vielfältige Wege in die nachhaltige Gestaltung von Ernährungssystemen.
Branchenweite Marktorientierung für Berufe Unternehmensorganisation,-planung (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.
Ein Blick darauf, wie sich Aufgaben im Berufsfeld durch technologische Entwicklungen verändern könnten.
Automatisierung und Datenanalyse verändern zunehmend, wie Nachhaltigkeit in Ernährungssystemen gemessen und gesteuert wird.
Kompetenzen aus Agrarökonomie und Agrarökologie und Biodiversitätsmanagement bilden die fachliche Grundlage für spätere Aufgaben im Nachhaltigkeitsmanagement.
Sammle schon im Studium Praxis und verdiene dazu – Werkstudentenjobs und Praktika in Osnabrück, ideal neben dem Präsenzstudium am Campus.
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Kurzprofil der Hochschule Osnabrück – Trägerschaft, Format und, wo verfügbar, unsere Einschätzung aus Studierendenbewertungen.
Für diese Hochschule liegen noch keine aggregierten Studierendenbewertungen vor.
Wer wenig Interesse an landwirtschaftlichen und biologischen Grundlagen hat, sollte bedenken, dass diese einen festen Bestandteil des Studiums bilden und nicht nur am Rande vorkommen.
Nein, der Studiengang ist zulassungsfrei, sodass keine Zulassungsbeschränkung besteht.
Interesse an biologischen und wirtschaftlichen Zusammenhängen ist hilfreich, spezielle Vorkenntnisse werden jedoch nicht zwingend vorausgesetzt.
Absolventinnen und Absolventen finden unter anderem Einsatzmöglichkeiten im Bereich Unternehmensorganisation und -planung der Agrar- und Ernährungswirtschaft.
Der Studiengang wird als Vollzeitstudium am Standort Osnabrück angeboten.
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