Weitere Module20 ECTS
Masterarbeit
Masterarbeit im Studiengang Nachhaltige Agrar- und Ernährungswirtschaft.
Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde · Bachelor
Ernährungs- und Agrarkultur nachhaltig gestalten Bachelor of Science an der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde
Der Studiengang Ernährungs- und Agrarkultur nachhaltig gestalten an der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde verbindet landwirtschaftliches Systemwissen mit Ernährungsfragen und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit.B.Sc.
Bachelor of Science
150
ECTS-Punkte
6 Sem.
Regelstudienzeit
Eberswalde
Studienort
Über den Studiengang
Wer sich für die Zusammenhänge zwischen Landnutzung, Lebensmittelproduktion und gesellschaftlicher Ernährung interessiert, findet in diesem Studiengang ein Programm, das genau an dieser Schnittstelle ansetzt. Die Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde ist auf ökologische und ressourcenschonende Fragestellungen spezialisiert und bringt diese Ausrichtung konsequent in die Lehre ein.
Statt Agrarwissenschaft und Ernährungslehre getrennt zu betrachten, verzahnt der Studiengang beide Perspektiven: Wie werden Lebensmittel erzeugt, wie verändert sich Ernährung unter dem Druck von Klimawandel und Ressourcenknappheit, und welche Rolle spielen regionale Wertschöpfungsketten dabei? Die Nähe zum Standort Eberswalde mit seiner Tradition in Forst- und Umweltwissenschaften prägt das Studienprofil zusätzlich.
Der Studiengang richtet sich an Vollzeitstudierende, die bereit sind, sich intensiv mit Umwelt-, Agrar- und Ernährungsthemen auseinanderzusetzen, und die den Abschluss als Sprungbrett für Tätigkeiten im Bereich nachhaltiger Ernährung und Landnutzung nutzen möchten.
Curriculum & Module
16 Module · 120 ECTS gesamt – der vollständige Studienverlauf. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.
Weitere Module4 ECTS
Verteidigung der Masterarbeit
Mündliche Verteidigung der Masterarbeit.
1. Semester6 ECTS
Umwelt und Ernährung
Modul befasst sich mit den Auswirkungen der Agrar- und Ernährungswirtschaft auf Umwelt, Klima, Tierwohl und Welternährung sowie ethischen Grundlagen nachhaltiger Agrar- und Ernährungswirtschaft.
1. Semester6 ECTS
Angewandte Forschungsmethodik
Vermittlung verschiedener Methoden der Statistik und empirischen Wirtschaftsforschung mit praktischer Anwendung der Software R für empirische Analysen.
1. Semester6 ECTS
Umwelt- und Qualitätsmanagement
Modul behandelt Grundlagen und Konzepte des Umwelt- und Qualitätsmanagements sowie wichtigste Instrumente, Methoden und Managementsysteme in der Agrar- und Ernährungswirtschaft.
1. Semester6 ECTS
Internationale Agrar- und Ernährungswirtschaft
Modul vermittelt theoretische Grundkenntnisse zu internationalem Agrarhandel, Agrarhandelspolitik und internationalem Marketing in der Agrar- und Ernährungswirtschaft.
1. Semester6 ECTS
Nachhaltigkeitsreporting und -controlling
Modul behandelt Berichterstattung und Kontrolle von Nachhaltigkeitsaspekten in Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft.
1. Semester6 ECTS
Wissenstransfer und Beratung
Wahlpflichtmodul zu Wissenstransfer und Beratung in der nachhaltigen Agrar- und Ernährungswirtschaft.
1. Semester6 ECTS
Soziale und solidarische Landwirtschaft
Wahlpflichtmodul zur sozialen und solidarischen Landwirtschaft.
2. Semester6 ECTS
Innovationen in der Agrar- und Ernährungswirtschaft
Modul behandelt Unternehmensorganisation, Changemanagement und innovative Verfahren und Technologien zur Erzeugung und Verarbeitung pflanzlicher und tierischer Produkte.
2. Semester12 ECTS
Forschungsprojekt
Gruppenarbeitsbasiertes Modul zur Bearbeitung anwendungsbezogener Forschungsfragen mit wissenschaftlichen Methoden unter Anleitung, mit schriftlicher und mündlicher Präsentation.
2. Semester6 ECTS
Methoden der Nachhaltigkeitsmessung und -bewertung
Modul behandelt Methoden zur Messung und Bewertung von Nachhaltigkeitsaspekten in der Agrar- und Ernährungswirtschaft.
2. Semester6 ECTS
Bioökonomie
Wahlpflichtmodul zur Bioökonomie in der Agrar- und Ernährungswirtschaft.
2. Semester6 ECTS
Unternehmensforschung
Wahlpflichtmodul zur Unternehmensforschung in der Agrar- und Ernährungswirtschaft.
2. Semester6 ECTS
Ernährungswirtschaft
Wahlpflichtmodul zur Ernährungswirtschaft.
2. Semester6 ECTS
Innovation und Entrepreneurship für eine Nachhaltige Agrar- und Ernährungswirtschaft
Wahlpflichtmodul zu Innovation und Entrepreneurship im Kontext nachhaltiger Agrar- und Ernährungswirtschaft.
Keine Module gefunden. Suche anpassen oder Filter zurücksetzen.
Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Hochschule München. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Studiengang im Detail
Über den Studiengang
Der Studiengang Ernährungs- und Agrarkultur nachhaltig gestalten wurde entwickelt, um die Trennung zwischen Landwirtschaft und Ernährungswissenschaft aufzuheben. An der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde steht dabei die Frage im Zentrum, wie Ernährungssysteme zukunftsfähig gestaltet werden können, ohne ökologische Grenzen zu überschreiten.
Die Zulassung ist beschränkt, was auf eine hohe Nachfrage und begrenzte Studienplatzkapazitäten hindeutet. Studieninteressierte sollten sich frühzeitig mit den Bewerbungsmodalitäten der Hochschule vertraut machen.
Studieninhalte
Inhaltlich verbindet der Studiengang landwirtschaftliche Grundlagen mit Fragen der Ernährungssicherung und -kultur. Das Modul Umwelt und Ernährung zeigt exemplarisch, wie eng ökologische Rahmenbedingungen und Ernährungsgewohnheiten miteinander verknüpft sind und wie Studierende lernen, diese Zusammenhänge systemisch zu analysieren.
Im weiteren Studienverlauf werden eigenständige wissenschaftliche Arbeiten angefertigt. Die Masterarbeit und ihre Verteidigung markieren den Abschluss eines Studienabschnitts, in dem Studierende ein selbst gewähltes Thema aus dem Bereich nachhaltiger Ernährungs- und Agrarkultur vertiefen und die Ergebnisse vor einem Fachpublikum verteidigen.
Für wen passt das?
Geeignet ist der Studiengang für Menschen mit Interesse an landwirtschaftlichen Systemen, Ernährungsfragen und ökologischer Transformation. Wer bereit ist, komplexe Zusammenhänge zwischen Produktion, Konsum und Umwelt zu durchdenken, findet hier ein passendes Umfeld.
Auch wer später in Beratung, Bildung oder Projektarbeit im Ernährungs- und Gesundheitsbereich tätig werden möchte, profitiert von der praxisnahen und interdisziplinären Ausrichtung des Studiengangs.
Karriere & Arbeitsmarkt
Absolventinnen und Absolventen finden Anknüpfungspunkte im weiten Feld Ernährung, Gesundheitsberatung und Wellness sowie in angrenzenden Bereichen wie Ernährungsbildung, Regionalentwicklung oder Nachhaltigkeitsberatung. Die Verbindung von Agrar- und Ernährungswissen eröffnet dabei auch Nischen, die klassische Ernährungswissenschaft nicht abdeckt.
Der Arbeitsmarkt für nachhaltige Ernährungs- und Agrarkonzepte wächst mit zunehmendem gesellschaftlichem Interesse an Klimaschutz und Ressourcenschonung, wodurch sich vielfältige Einstiegsmöglichkeiten ergeben.
Hochschule & Format
Die Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde bietet den Studiengang in Vollzeit am Standort Eberswalde an. Die überschaubare Größe der Hochschule ermöglicht einen engen Austausch zwischen Lehrenden und Studierenden.
Das Format ist auf ein kontinuierliches Präsenzstudium ausgelegt, das praxisnahe Lehrformate mit wissenschaftlicher Arbeit verbindet.
Zulassung & Zugangswege
Zulassungsbeschränkt (NC)Die Zulassung erfolgt nach Kapazität; die aktuelle NC-Grenze bitte aktuell bei der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde prüfen.
ZugangswegeIn der Regel Abitur oder Fachhochschulreife – auch beruflich Qualifizierte können zugelassen werden; ein einschlägiges Vorpraktikum ist teils empfohlen.
Deine Zulassungschancen
Ehrliche Einordnung auf Basis der gebundenen Daten, plus dein persönlicher Match.
Zulassungsbeschränkt (NC)
Die Studienplätze sind begrenzt und die NC-Grenze schwankt je Semester. Prüfe mit deinem Schnitt, wie deine Chancen aktuell stehen.
Kosten & Finanzierung
An staatlichen Hochschulen fallen in der Regel keine Studiengebühren an – du zahlst nur den Semesterbeitrag.
| Position | Betrag |
|---|---|
| Studiengebühren | 0 € |
| Semesterbeitrag | ca. 250 bis 350 € / Semester |
| Enthalten | u. a. Semesterticket & Studierendenwerk |
Richtwerte – den genauen Semesterbeitrag nennt die Hochschule.
Deine Jobgarantie mit StudySmarter
Wenn du deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit findest und dich darüber einschreibst, ist die Jobgarantie automatisch dabei.
Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
- Schreib dich darüber an deiner Uni ein und schließe erfolgreich ab
- Bewirb dich über die StudySmarter Jobbörse und CareerKit für deinen ersten Job nach dem Studium
Ohne Zusatzkosten
Automatisch dabei.
Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die Jobgarantie inklusive – du musst nichts extra buchen.
Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Der Weg vom Studienabschluss in die Berufspraxis führt bei diesem Profil meist über Beratung, Bildung oder Projektarbeit im Ernährungs- und Nachhaltigkeitsbereich.
- Einstieg als FachkraftErste Tätigkeiten in Ernährungsberatung, Projektarbeit oder Bildungsangeboten mit Fokus auf nachhaltige Ernährung · 0 bis 2 Jahre
- Fachliche VertiefungÜbernahme eigenständiger Projekte oder Beratungsmandate im Bereich Ernährung und nachhaltige Landnutzung · 2 bis 4 Jahre
- Koordination & KonzeptionVerantwortung für Programme, Konzepte oder Kooperationen zwischen Ernährungs- und Agrarakteuren · 4 bis 7 Jahre
- LeitungsfunktionLeitung von Fachbereichen, Projekten oder Organisationseinheiten im Nachhaltigkeits- und Ernährungssektor · 7 bis 10 Jahre
Gehaltsspanne nach Karrierephase
Branchenweite Marktorientierung für Ernährungs,Gesundheitsber.,Wellness(ssT) (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.
Arbeitsmarkt & Zukunft
Wie sich der Beruf im Zuge von Digitalisierung und Automatisierung verändert, lässt sich anhand einiger klarer Tendenzen skizzieren.
57–57 Tage
Vakanzzeit – so lange bleibt eine gemeldete Stelle im Schnitt offen.
BA Engpassanalysekein Engpassberuf
Arbeitsmarkt-Einstufung für Ernährungs,Gesundheitsber.,Wellness(ssT).
Arbeitsmarkt44.000 €
Orientierungswert Bruttojahresgehalt (Median).
GehaltWie KI den Beruf verändert
Auch in der Ernährungs- und Agrarkulturarbeit verändert Künstliche Intelligenz zunehmend, welche Aufgaben automatisiert und welche menschlich bleiben.
KI nimmt dir ab
- Datenauswertung zu Ernährungsverhalten und landwirtschaftlichen Erträgen
- Standardisierte Berechnungen zu Ressourcenverbrauch und Umweltbilanzen
- Erstellung erster Entwürfe für Informations- und Bildungsmaterialien
- Monitoring von Nachhaltigkeitskennzahlen in Echtzeit
Menschlich gefragter denn je
- Beratung von Menschen zu individuellen Ernährungs- und Lebensstilfragen
- Vermittlung komplexer Nachhaltigkeitszusammenhänge in Bildungskontexten
- Aufbau von Vertrauen und Kooperationen zwischen Landwirtschaft und Verbraucher:innen
- Ethische Abwägung zwischen ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Zielen
Kompetenzen im Umgang mit ökologischen und ernährungsbezogenen Zusammenhängen werden besonders im Modul Umwelt und Ernährung aufgebaut.
Arbeiten neben dem Studium
Sammle schon im Studium Praxis und verdiene dazu – Werkstudentenjobs und Praktika in Eberswalde, ideal neben dem Präsenzstudium am Campus.
bis 20 Std.pro Woche im Semester – das erlaubt das Werkstudentenprivileg
ab 13,90 €pro Stunde gesetzlicher Mindestlohn; technische Werkstudierende oft darüber
SV-freiWerkstudentenjobs sind weitgehend sozialversicherungsfrei – mehr netto bleibt
Werkstudentenjobsin EberswaldeLive Praktikain EberswaldeLive Werkstudent Maschinenbaubundesweit & remoteLive
Stellen live aus der StudySmarter Jobbörse · laufend aktualisiert.
Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Kurzprofil der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde – Trägerschaft, Format und, wo verfügbar, unsere Einschätzung aus Studierendenbewertungen.
HFN
Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde
Staatliche HochschulePräsenzstudiumEberswalde
StudySmarter-Score
Für diese Hochschule liegen noch keine aggregierten Studierendenbewertungen vor.
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Enge Verzahnung von Agrar- und Ernährungsperspektive
- Klarer Nachhaltigkeitsfokus der Hochschule
- Praxisnahe Ausrichtung mit gesellschaftlicher Relevanz
Worauf du achten solltest
Da die Zulassung beschränkt ist, sollten Interessierte die Bewerbungsfristen und -kriterien der Hochschule frühzeitig prüfen und sich bewusst sein, dass der interdisziplinäre Zuschnitt Eigeninitiative bei der beruflichen Schwerpunktsetzung erfordert.
Passt Ernährungs- und Agrarkultur nachhaltig gestalten zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Interesse an Landwirtschaft, Ernährung und ökologischer Transformation
- Bereitschaft, sich mit komplexen, interdisziplinären Systemzusammenhängen zu beschäftigen
- Motivation für Beratung, Bildung oder Projektarbeit im Nachhaltigkeitsbereich
- Interesse an wissenschaftlichem Arbeiten, etwa im Rahmen der Abschlussarbeit
Wer eine rein technische oder rein ernährungswissenschaftliche Ausbildung sucht, findet in diesem interdisziplinären Zuschnitt möglicherweise nicht die erwartete fachliche Tiefe in einem einzelnen Bereich.
Weitere & ähnliche Studiengänge
Ähnliche Studiengänge an der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde
Häufige Fragen
Ist der Studiengang Ernährungs- und Agrarkultur nachhaltig gestalten zulassungsbeschränkt?
Ja, die Zulassung an der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde ist beschränkt. Interessierte sollten sich über die aktuellen Bewerbungsmodalitäten direkt bei der Hochschule informieren.
Welche Rolle spielt das Modul Umwelt und Ernährung im Studium?
Dieses Modul verbindet ökologische Grundlagen mit Ernährungsfragen und bildet einen zentralen inhaltlichen Baustein, der die interdisziplinäre Ausrichtung des Studiengangs verdeutlicht.
Welche Berufsfelder stehen nach dem Abschluss offen?
Absolventinnen und Absolventen finden Anknüpfungspunkte im Bereich Ernährung, Gesundheitsberatung und Wellness sowie in Nachhaltigkeitsberatung, Bildung und Regionalentwicklung.
Warum ist die Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde für dieses Fach besonders geeignet?
Die Hochschule ist auf ökologische und nachhaltigkeitsorientierte Studienangebote spezialisiert, wodurch der Studiengang von einem thematisch passenden Umfeld und entsprechender fachlicher Expertise profitiert.
Kostenlos & unverbindlich
Infomaterial zu Ernährungs- und Agrarkultur nachhaltig gestalten bekommen
Studienführer, Termine, Zulassung & Finanzierung – kostenlos direkt in dein Postfach.
StudyKit · kostenlos
Noch unsicher bei der Studienwahl?
Mit StudyKit gehst du Studienwahl, Bewerbung und Finanzierung an einem Ort an, begleitet von einem persönlichen KI-Assistenten. Finde heraus, was wirklich zu dir passt, und starte deine Bewerbung Schritt für Schritt.
Karriere-QuizBewerbungs-WalkthroughGehalts- & CV-Check