Weitere Module15 ECTS
Wahlpflichtmodule
Wahlpflichtmodule aus den Bereichen Lebensmittel, Verpackung, Maschinenbau oder Betriebswirtschaft; insgesamt 15 ECTS-Punkte erforderlich.
Hochschule für angewandte Wissenschaften Kempten · Bachelor
Lebensmittel- und Verpackungstechnologie Bachelor of Engineering an der Hochschule für angewandte Wissenschaften Kempten
Der duale Studiengang Lebensmittel- und Verpackungstechnologie an der Hochschule für angewandte Wissenschaften Kempten verbindet Ingenieurwissen mit Praxis direkt im Partnerbetrieb.B.Eng.
Bachelor of Engineering
180
ECTS-Punkte
6 Sem.
Regelstudienzeit
Kempten
Studienort
Über den Studiengang
Die Hochschule für angewandte Wissenschaften Kempten bietet den Studiengang Lebensmittel- und Verpackungstechnologie im dualen Format an: Theoriephasen am Campus in Kempten wechseln sich mit praktischen Einsätzen im Unternehmen ab. So entsteht ein Studium, das ingenieurwissenschaftliche Grundlagen mit unmittelbarer Anwendung in der Lebensmittelproduktion und Verpackungsentwicklung verzahnt.
Wer sich für die Schnittstelle aus Technik, Naturwissenschaft und Prozessgestaltung interessiert, findet hier ein Studium, das auf den zulassungsfreien Einstieg setzt und gleichzeitig durch die enge Bindung an einen Praxispartner Struktur und Orientierung von Anfang an bietet.
Curriculum & Module
29 Module · 210 ECTS gesamt – der vollständige Studienverlauf. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.
1. Semester8 ECTS
Ingenieurmathematik
Vermittlung mathematischer Grundlagen für Ingenieurwissenschaften.
1. Semester6 ECTS
Chemie
Grundlagen der Chemie mit praktischen Anwendungen; Bestandteil der Grundlagen- und Orientierungsprüfung.
1. Semester7 ECTS
Technische Mechanik
Grundlagen der technischen Mechanik für Ingenieuranwendungen.
1. Semester5 ECTS
Chemisch-technologische Grundlagen von Lebensmitteln
Grundlagen chemisch-technologischer Prozesse in der Lebensmittelverarbeitung; Bestandteil der Grundlagen- und Orientierungsprüfung.
1. Semester2 ECTS
Englisch
Englischsprachige Kommunikation für technische und wissenschaftliche Kontexte.
2. Semester8 ECTS
Physik
Physikalische Grundlagen mit praktischen Übungen und Experimenten.
2. Semester8 ECTS
Werkstofftechnik und Fertigungsverfahren
Lehre von Werkstoffen und deren Fertigungsverfahren mit praktischen Komponenten.
2. Semester8 ECTS
Maschinenelemente und Konstruktion
Vermittlung von Konstruktionsprinzipien, CAD und technischem Zeichnen.
2. Semester5 ECTS
Haltbarmachung von Lebensmitteln
Techniken und Verfahren zur Konservierung und Haltbarmachung von Lebensmitteln.
2. Semester5 ECTS
Elektrotechnik
Grundlagen der Elektrotechnik für technische Anwendungen.
3. Semester7 ECTS
Mikrobiologie und Analytik
Mikrobiologische Grundlagen und analytische Methoden mit praktischen Laborarbeiten.
3. Semester6 ECTS
Verpackungstechnologie 1
Grundlagen und Verfahren der Verpackungstechnologie mit praktischen Anwendungen.
3. Semester7 ECTS
Thermodynamik, Wärme- und Stoffübertragung
Thermodynamische Grundlagen und Prozesse der Wärme- und Stoffübertragung mit praktischen Übungen.
3. Semester5 ECTS
Mathematik und Simulation dynamischer Systeme
Mathematische Methoden zur Modellierung und Simulation technischer Systeme.
3. Semester5 ECTS
Informatik
Grundlagen der Informatik und Programmierung mit praktischen Übungen.
4. Semester7 ECTS
Milch- und Molkereitechnologie
Technologien und Verfahren der Milchverarbeitung und Molkerei mit praktischen Übungen.
4. Semester5 ECTS
Lebensmittel- und Verpackungsrecht
Rechtliche Rahmenbedingungen und Regelungen für Lebensmittel und Verpackungen.
4. Semester6 ECTS
Verpackungstechnologie 2
Vertiefung der Verpackungstechnologie mit praktischen Laborarbeiten.
4. Semester7 ECTS
Lebensmittelverfahrenstechnik
Verfahren und Technologien zur Verarbeitung und Umwandlung von Lebensmitteln.
4. Semester5 ECTS
Strömungsmechanik
Grundlagen der Strömungsmechanik mit theoretischen und praktischen Komponenten.
5. Semester30 ECTS
Praxis mit Seminar
Praktisches Studiensemester mit mindestens 20 Wochen praktischer Tätigkeit und begleitetem Praxisseminar.
6. Semester5 ECTS
Regelungs- und Messtechnik
Techniken zur Regelung und Messung in technischen Systemen.
6. Semester5 ECTS
Lebensmittel- und Abfülltechnologie
Technologien und Verfahren zum Abfüllen und Verpacken von Lebensmitteln.
6. Semester5 ECTS
Anlagenprojektierung in der Lebensmittelindustrie
Planung und Projektierung von Produktionsanlagen in der Lebensmittelindustrie.
6. Semester5 ECTS
Projektarbeit
Bearbeitung eines praktischen Projekts mit schriftlicher Ausarbeitung.
6. Semester5 ECTS
Projektmanagement
Methoden und Techniken des Projektmanagements in technischen Projekten.
7. Semester5 ECTS
Betriebswirtschaftslehre
Grundlagen betriebswirtschaftlicher Prinzipien und Managementkonzepte.
7. Semester15 ECTS
Bachelorarbeit mit Seminar
Selbstständige wissenschaftliche Bearbeitung eines Themas der Lebensmittel- und Verpackungstechnologie mit begleitetem Seminar.
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Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Hochschule München. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Studiengang im Detail
Über den Studiengang
Der Studiengang Lebensmittel- und Verpackungstechnologie an der Hochschule für angewandte Wissenschaften Kempten richtet sich an alle, die technische und naturwissenschaftliche Zusammenhänge in der Lebensmittelbranche verstehen und aktiv gestalten möchten.
Durch die duale Struktur ist der Studienort Kempten eng mit einem Praxisbetrieb verzahnt, sodass theoretisches Wissen regelmäßig auf reale Produktions- und Verpackungsprozesse angewendet wird.
Studieninhalte
Neben Ingenieurmathematik und Chemie als naturwissenschaftlich-technischer Basis bilden Wahlpflichtmodule die Möglichkeit, eigene Schwerpunkte etwa in Verpackungstechnik, Prozessoptimierung oder Qualitätssicherung zu setzen.
Die Kombination aus mathematisch-naturwissenschaftlicher Grundlage und anwendungsorientierten Wahlmodulen bereitet gezielt auf die technischen Herausforderungen der Lebensmittel- und Verpackungsindustrie vor.
Für wen passt das?
Geeignet ist der Studiengang für Menschen mit Interesse an Chemie, Technik und praktischer Problemlösung, die von Beginn an in einem Unternehmen mitarbeiten und Verantwortung übernehmen möchten.
Da die Zulassung zulassungsfrei erfolgt, zählt vor allem die Motivation für die duale Doppelbelastung aus Studium und Betrieb sowie Freude an technischen und naturwissenschaftlichen Fragestellungen.
Karriere & Arbeitsmarkt
Absolvent:innen arbeiten typischerweise als Lebensmittel- und Verpackungstechnologie-Fachkräfte in Produktion, Entwicklung oder Qualitätsmanagement von Lebensmittel- und Verpackungsunternehmen.
Die praxisnahe Ausbildung im dualen Modell erleichtert häufig den direkten Übergang in feste Positionen beim Praxispartner oder vergleichbaren Betrieben der Branche.
Hochschule & Format
Die Hochschule für angewandte Wissenschaften Kempten steht für anwendungsorientierte Lehre mit engem Bezug zur regionalen und überregionalen Industrie.
Das duale Format am Studienort Kempten sorgt für einen kontinuierlichen Austausch zwischen Hochschule und Unternehmen, wodurch Studieninhalte praxisnah bleiben.
Zulassung & Zugangswege
Zulassung nach KapazitätBitte die aktuellen Zulassungsbedingungen direkt bei der Hochschule für angewandte Wissenschaften Kempten prüfen.
ZugangswegeIn der Regel Abitur oder Fachhochschulreife – auch beruflich Qualifizierte können zugelassen werden; ein einschlägiges Vorpraktikum ist teils empfohlen.
Deine Zulassungschancen
Ehrliche Einordnung auf Basis der gebundenen Daten, plus dein persönlicher Match.
NC-Status nicht hinterlegt
Für diesen Studiengang liegt uns keine NC-Grenze vor. Im Studiengang-Match siehst du anhand deiner Note, wie gut du passt, alternativ direkt beim Anbieter prüfen.
Kosten & Finanzierung
An staatlichen Hochschulen fallen in der Regel keine Studiengebühren an – du zahlst nur den Semesterbeitrag.
| Position | Betrag |
|---|---|
| Studiengebühren | 0 € |
| Semesterbeitrag | ca. 250 bis 350 € / Semester |
| Enthalten | u. a. Semesterticket & Studierendenwerk |
Richtwerte – den genauen Semesterbeitrag nennt die Hochschule.
Deine Jobgarantie mit StudySmarter
Wenn du deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit findest und dich darüber einschreibst, ist die Jobgarantie automatisch dabei.
Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
- Schreib dich darüber an deiner Uni ein und schließe erfolgreich ab
- Bewirb dich über die StudySmarter Jobbörse und CareerKit für deinen ersten Job nach dem Studium
Ohne Zusatzkosten
Automatisch dabei.
Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die Jobgarantie inklusive – du musst nichts extra buchen.
Infomaterial anfordern
Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Der Berufseinstieg nach dem dualen Studium führt meist direkt in produktionsnahe oder technische Positionen der Lebensmittel- und Verpackungsbranche.
- Einstieg als Technolog:inStart in Produktion, Qualitätssicherung oder Verpackungsentwicklung nach Studienabschluss · 0 bis 2 Jahre
- Fachkraft mit SpezialisierungVertiefung in Bereichen wie Prozesstechnik, Verpackungsdesign oder Qualitätsmanagement · 2 bis 5 Jahre
- Projekt- oder TeamverantwortungLeitung von Projekten zur Prozess- oder Verpackungsoptimierung im Unternehmen · 5 bis 8 Jahre
- LeitungsfunktionVerantwortung für Abteilungen wie Produktion, Entwicklung oder Qualitätswesen · 8 bis 12 Jahre
Gehaltsspanne nach Karrierephase
Branchenweite Marktorientierung für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie-Profile (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.
Arbeitsmarkt & Zukunft
Automatisierung und digitale Prozesssteuerung verändern die Arbeit in der Lebensmittel- und Verpackungstechnologie spürbar.
Wie KI den Beruf verändert
Ein Blick darauf, welche Aufgaben zunehmend von Technik übernommen werden und wo menschliche Expertise unverzichtbar bleibt.
KI nimmt dir ab
- Überwachung und Steuerung von Produktionslinien durch Sensorik und Software
- Automatisierte Qualitätskontrollen mittels Bildverarbeitung und Messsystemen
- Optimierung von Verpackungsprozessen durch simulationsgestützte Tools
- Dokumentation und Datenauswertung in der Prozesskette
Menschlich gefragter denn je
- Entwicklung neuer Verpackungslösungen und Produktideen
- Bewertung komplexer Qualitäts- und Sicherheitsfragen
- Kommunikation mit Lieferanten, Kund:innen und Behörden
- Verantwortung für Entscheidungen bei Störungen und Ausnahmefällen
Kompetenzen in Prozessverständnis und Problemlösung werden besonders durch Ingenieurmathematik und Chemie gelegt und in den Wahlpflichtmodulen vertieft.
Arbeiten neben dem Studium
Sammle schon im Studium Praxis und verdiene dazu – Werkstudentenjobs und Praktika in Kempten, ideal neben dem Präsenzstudium am Campus.
bis 20 Std.pro Woche im Semester – das erlaubt das Werkstudentenprivileg
ab 13,90 €pro Stunde gesetzlicher Mindestlohn; technische Werkstudierende oft darüber
SV-freiWerkstudentenjobs sind weitgehend sozialversicherungsfrei – mehr netto bleibt
Werkstudentenjobsin KemptenLive Praktikain KemptenLive Werkstudent Maschinenbaubundesweit & remoteLive
Stellen live aus der StudySmarter Jobbörse · laufend aktualisiert.
Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Kurzprofil der Hochschule für angewandte Wissenschaften Kempten – Trägerschaft, Format und, wo verfügbar, unsere Einschätzung aus Studierendenbewertungen.
HFA
Hochschule für angewandte Wissenschaften Kempten
Staatliche HochschulePräsenzstudiumKempten
StudySmarter-Score
Für diese Hochschule liegen noch keine aggregierten Studierendenbewertungen vor.
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Enge Verzahnung von Theorie und betrieblicher Praxis durch das duale Modell
- Zulassungsfreier Zugang erleichtert den Einstieg ins Studium
- Klarer fachlicher Fokus auf Lebensmittel- und Verpackungstechnik
Worauf du achten solltest
Wer sich für dieses duale Studium entscheidet, sollte sich bewusst sein, dass Theorie- und Praxisphasen ein hohes Maß an Selbstorganisation und Belastbarkeit erfordern, da Studium und betriebliche Verantwortung parallel bewältigt werden müssen.
Passt Lebensmittel- und Verpackungstechnologie zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Interesse an Chemie, Technik und praktischen Prozessen in der Lebensmittelbranche
- Bereitschaft, Studium und betriebliche Praxis im dualen Modell parallel zu meistern
- Freude an strukturierten, naturwissenschaftlich-technischen Denkweisen
- Motivation, frühzeitig Verantwortung in einem Unternehmen zu übernehmen
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Häufige Fragen
Wie läuft das duale Studium Lebensmittel- und Verpackungstechnologie an der Hochschule Kempten ab?
Theoriephasen am Studienort Kempten wechseln sich mit praktischen Einsätzen im Partnerunternehmen ab, sodass Studieninhalte direkt in der betrieblichen Praxis angewendet werden.
Gibt es einen Numerus clausus für den Studiengang?
Der Studiengang ist zulassungsfrei, entscheidend ist jedoch meist ein Ausbildungsvertrag mit einem passenden Praxispartner.
Welche Module prägen das Studium besonders?
Neben Ingenieurmathematik und Chemie als Grundlage können über Wahlpflichtmodule individuelle fachliche Schwerpunkte gesetzt werden.
Welche Berufsfelder stehen nach dem Abschluss offen?
Absolvent:innen arbeiten häufig als Lebensmittel- und Verpackungstechnologie-Fachkräfte in Produktion, Qualitätssicherung oder Verpackungsentwicklung, oft direkt beim Praxispartner.
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