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Hochschule Albstadt-Sigmaringen · Bachelor

Angewandte Biologie - Food und Pharma Bachelor Bachelor of Science an der Hochschule Albstadt-Sigmaringen

Der Bachelor Angewandte Biologie – Food und Pharma an der Hochschule Albstadt-Sigmaringen verbindet naturwissenschaftliche Grundlagen mit konkretem Praxisbezug zu Lebensmitteln und Pharmazeutika – berufsbegleitend studierbar in Teilzeit.
B.Sc.
Bachelor of Science
180
ECTS-Punkte
6 Sem.
Regelstudienzeit
Sigmaringen
Studienort
🤝 Jobgarantie: Job in 6 Monaten nach dem Abschluss – oder wir zahlen dein Coaching.Mehr erfahren →

Über den Studiengang

Der Studiengang Angewandte Biologie – Food und Pharma am Standort Sigmaringen richtet sich an alle, die biologische und chemische Zusammenhänge verstehen und direkt auf die Food- und Pharmabranche anwenden wollen. Die Hochschule Albstadt-Sigmaringen setzt dabei auf eine anwendungsnahe Ausbildung, die Laborarbeit, chemische Grundlagen und branchenspezifisches Wissen miteinander verzahnt.

Da der Studiengang in Teilzeit angeboten wird, eignet er sich besonders für Studierende, die neben dem Studium bereits berufstätig sind oder familiäre Verpflichtungen haben. Der zulassungsfreie Zugang senkt zusätzlich die Einstiegshürde und macht den Studiengang für ein breiteres Bewerberfeld zugänglich.

Inhaltlich bewegt sich das Studium an der Schnittstelle von klassischer Biologie, Chemie und angewandten Fragestellungen aus Lebensmittelherstellung und pharmazeutischer Produktion – ein Profil, das in dieser Kombination nicht an jeder Hochschule zu finden ist.

Curriculum & Module

44 Module – der vollständige Studienverlauf. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.

44 Module
1. Semester5 ECTS

Allgemeine und anorganische Chemie

Modul vermittelt integriertes Fachwissen in Grundlagen der anorganischen und organischen Chemie, einschließlich Atombau, Periodensystem, Bindungsarten, chemischem Gleichgewicht und Redoxreaktionen.

1. Semester5 ECTS

Arzneiformenlehre

Modul behandelt Entstehung und Klassifizierung von Arzneimitteln sowie Herstellung und Qualitätskontrolle von festen, flüssigen und halbfesten Darreichungsformen.

1. Semester5 ECTS

Einführung ins naturwissenschaftliche Arbeiten 1

Modul vermittelt Grundlagen naturwissenschaftlichen Arbeitens durch Praktika in Physik und Biologie/Physiologie sowie Schulung in wissenschaftlichem Arbeiten mit MS Office.

1. Semester5 ECTS

Grundlagen Biologie und Physiologie

Modul behandelt Grundlagen der Zell- und Molekularbiologie, Struktur und Funktion humaner Zellen und Gewebe sowie Aufbau und Funktion wichtiger Organsysteme.

1. Semester10 ECTS

Mathematische Grundlagen und mathematisches Modellieren in den Life Sciences

Modul vermittelt mathematische Grundlagen einschließlich Statistik, Funktionen, Differential- und Integralrechnung sowie deren Anwendung zur Modellierung von Themen aus den Life Sciences.

2. Semester5 ECTS

Einführung ins naturwissenschaftliche Arbeiten 2

Modul vermittelt grundlegende Arbeitstechniken der chemischen Laboranalytik und physiologischen Messmethoden sowie Fachkompetenz in wissenschaftlicher Präsentation und Recherche.

2. Semester5 ECTS

Grundlagen BWL

Modul vermittelt betriebswirtschaftliche Grundlagen einschließlich Finanzbuchführung, Kostenrechnung und grundlegende Kenntnisse des Rechnungswesens für die Lebensmittel- oder Pharmabranche.

2. Semester5 ECTS

Grundlagen Lebensmittel und Ernährung

Modul behandelt Warenkunde von Lebensmitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs sowie wissenschaftliche Grundlagen der Nährstofflehre und Ernährungsphysiologie.

2. Semester

Organische Chemie

2. Semester

Physik A: Mechanik und Fluidmechanik

2. Semester

Physik B: Thermodynamik, Optik, Wellenlehre

3. Semester

Bioanalytische Assays 1

3. Semester

Biochemie

3. Semester

Klinische Chemie

3. Semester

Molekularbiologie

3. Semester

Qualitätssicherung

3. Semester

Sensorik und Konsumentenakzeptanz

4. Semester

Angewandte Statistik

4. Semester

Lebensmittelchemie und -analytik

4. Semester

Marketing

4. Semester

Mikrobiologie der Lebensmittel 1

4. Semester

Nährstoffe, Supplemente und Pflanzeninhaltsstoffe

4. Semester

Pharmazeutische Chemie und Biotechnologie

5. Semester

Praxissemester

5. Semester

Soft Skills

6. Semester

Advanced Biotechnology

6. Semester

Applied Sensory & Consumer Sciences

6. Semester

Ernährung 2

6. Semester

Immunologie und Zellbiologie

6. Semester

Klinische Arzneiforschung und Diagnostik

6. Semester

Pharmakologie und Vertiefung Mikrobiologie

6. Semester

Qualitätsmanagement und Recht Lebensmittel

6. Semester

Sterile Technology

7. Semester

Bachelor-Thesis

7. Semester

Bioinformatik

7. Semester

Change Management, Entrepreneurship

7. Semester

Computervalidierung

7. Semester

Drug Discovery and Development

7. Semester

Ernährungsmedizin

7. Semester

Health and Nutrition Psychology

7. Semester

Moderne Pharmaanalytik

7. Semester

Praktikum Biotechnologie

7. Semester

Projekt ANB

7. Semester

QM Kosmetik und Medizinprodukte

Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Hochschule München. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.

Studiengang im Detail

Über den Studiengang

Angewandte Biologie – Food und Pharma an der Hochschule Albstadt-Sigmaringen kombiniert biologische Grundlagenfächer mit einer klaren Ausrichtung auf zwei zukunftsrelevante Branchen: Lebensmittel und Pharma. Das Teilzeitmodell erlaubt es, das Studium individuell neben Beruf oder anderen Verpflichtungen zu organisieren.

Die zulassungsfreie Aufnahme bedeutet, dass keine Abiturnote über die Zulassung entscheidet – Motivation und Durchhaltevermögen zählen hier stärker als der reine Notendurchschnitt.

Studieninhalte

Module wie Allgemeine und anorganische Chemie sowie Einführung ins naturwissenschaftliche Arbeiten legen das methodische Fundament für spätere Labor- und Analysetätigkeiten. Ergänzt wird dies durch Arzneiformenlehre, die einen direkten Bezug zur pharmazeutischen Produktentwicklung herstellt.

So entsteht ein Curriculum, das naturwissenschaftliche Präzision mit praxisnahem Anwendungswissen aus Food- und Pharmaproduktion verbindet.

Für wen passt das?

Geeignet ist der Studiengang für alle, die sich für Biologie und Chemie begeistern, aber lieber in einem klar anwendungsorientierten Umfeld arbeiten als in der reinen Grundlagenforschung. Auch wer bereits berufstätig ist und sich fachlich weiterqualifizieren möchte, findet im Teilzeitmodell einen passenden Rahmen.

Wichtig ist Ausdauer: Ein Teilzeitstudium erfordert über einen längeren Zeitraum Disziplin und Selbstorganisation.

Karriere & Arbeitsmarkt

Absolventinnen und Absolventen bewegen sich beruflich häufig im Umfeld von Berufen in der Biologie, etwa in Qualitätssicherung, Produktentwicklung oder Labortätigkeiten der Lebensmittel- und Pharmaindustrie.

Die duale Ausrichtung auf zwei Branchen erhöht die Flexibilität beim Berufseinstieg, da Kenntnisse aus beiden Bereichen kombinierbar sind.

Hochschule & Format

Die Hochschule Albstadt-Sigmaringen ist auf angewandte Wissenschaften spezialisiert und bietet mit dem Standort Sigmaringen ein überschaubares, praxisnahes Studienumfeld.

Das Teilzeitformat ist speziell auf die Bedürfnisse berufsbegleitend Studierender zugeschnitten und unterscheidet sich damit deutlich von klassischen Vollzeit-Bachelorstudiengängen.

Zulassung & Zugangswege

Zulassung nach KapazitätBitte die aktuellen Zulassungsbedingungen direkt bei der Hochschule Albstadt-Sigmaringen prüfen.
ZugangswegeIn der Regel Abitur oder Fachhochschulreife – auch beruflich Qualifizierte können zugelassen werden; ein einschlägiges Vorpraktikum ist teils empfohlen.

Deine Zulassungschancen

Ehrliche Einordnung auf Basis der gebundenen Daten, plus dein persönlicher Match.

NC-Status nicht hinterlegt

Für diesen Studiengang liegt uns keine NC-Grenze vor. Im Studiengang-Match siehst du anhand deiner Note, wie gut du passt, alternativ direkt beim Anbieter prüfen.

Kosten & Finanzierung

An staatlichen Hochschulen fallen in der Regel keine Studiengebühren an – du zahlst nur den Semesterbeitrag.

PositionBetrag
Studiengebühren0 €
Semesterbeitragca. 250 bis 350 € / Semester
Enthaltenu. a. Semesterticket & Studierendenwerk

Richtwerte – den genauen Semesterbeitrag nennt die Hochschule.

Deine Jobgarantie mit StudySmarter

Wenn du deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit findest und dich darüber einschreibst, ist die Jobgarantie automatisch dabei.

Jobgarantie 6 Monate

Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.

Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
  • Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
  • Schreib dich darüber an deiner Uni ein und schließe erfolgreich ab
  • Bewirb dich über die StudySmarter Jobbörse und CareerKit für deinen ersten Job nach dem Studium
Alle Bedingungen findest du in den Teilnahmebedingungen.
Ohne Zusatzkosten Automatisch dabei. Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die Jobgarantie inklusive – du musst nichts extra buchen. Infomaterial anfordern

Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.

Karriere & Gehalt

Der Weg vom Studienabschluss bis zur Fach- oder Führungsposition verläuft in der Food- und Pharmabranche meist über mehrere Praxisstationen.

  1. Einstieg als Laborassistenz oder Junior-Analyst:inErste praktische Anwendung von Labor- und Analysemethoden in Qualitätskontrolle oder Produktentwicklung · 0 bis 2 Jahre
  2. Fachkraft für Qualitätssicherung oder ProduktentwicklungEigenverantwortliche Betreuung von Prüf- und Entwicklungsprozessen in Food- oder Pharmaunternehmen · 2 bis 5 Jahre
  3. Projekt- oder TeamverantwortungKoordination von Projekten, Schnittstellenarbeit mit Produktion, Regulatorik und Vertrieb · 5 bis 8 Jahre
  4. Leitung Labor, Qualität oder ProduktentwicklungStrategische und personelle Verantwortung für Abteilungen in Food- oder Pharmaunternehmen · 8 bis 12 Jahre

Gehaltsspanne nach Karrierephase

Einstieg
40.000 €
Nach 5 Jahren
54.000 €
Nach 10 Jahren
76.000 €
Leitung
bis 106.400 €

Branchenweite Marktorientierung für Berufe in der Biologie (o.S.) (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.

Arbeitsmarkt & Zukunft

Künstliche Intelligenz verändert auch die Labor- und Qualitätsarbeit in Food- und Pharmaberufen spürbar.

37–37 Tage
Vakanzzeit – so lange bleibt eine gemeldete Stelle im Schnitt offen.
BA Engpassanalyse
kein Engpassberuf
Arbeitsmarkt-Einstufung für Berufe in der Biologie (o.S.).
Arbeitsmarkt
54.000 €
Orientierungswert Bruttojahresgehalt (Median).
Gehalt

Wie KI den Beruf verändert

In der Praxis übernehmen automatisierte Systeme zunehmend Routineaufgaben, während komplexe Entscheidungen weiterhin Menschen treffen.

KI nimmt dir ab

  • Automatisierte Analysegeräte und Sensorik für Routinemessungen
  • Datenauswertung und Mustererkennung in Qualitätsdaten
  • Dokumentation und Protokollierung von Standardprozessen
  • Erste Plausibilitätsprüfungen bei Analyseergebnissen

Menschlich gefragter denn je

  • Interpretation komplexer, mehrdeutiger Messergebnisse
  • Entwicklung neuer Produkte und Rezepturen
  • Einhaltung und Weiterentwicklung regulatorischer Vorgaben
  • Kommunikation mit Behörden, Kund:innen und Produktionsteams

Fähigkeiten in analytischem Arbeiten und Laborpraxis werden direkt in Modulen wie Allgemeine und anorganische Chemie und Einführung ins naturwissenschaftliche Arbeiten 1 aufgebaut.

Arbeiten neben dem Studium

Sammle schon im Studium Praxis und verdiene dazu – Werkstudentenjobs und Praktika in Sigmaringen, ideal neben dem Präsenzstudium am Campus.

bis 20 Std.pro Woche im Semester – das erlaubt das Werkstudentenprivileg
ab 13,90 €pro Stunde gesetzlicher Mindestlohn; technische Werkstudierende oft darüber
SV-freiWerkstudentenjobs sind weitgehend sozialversicherungsfrei – mehr netto bleibt

Stellen live aus der StudySmarter Jobbörse · laufend aktualisiert.

Die Hochschule im Profil

Kurzprofil der Hochschule Albstadt-Sigmaringen – Trägerschaft, Format und, wo verfügbar, unsere Einschätzung aus Studierendenbewertungen.

Hochschule Albstadt-Sigmaringen

Staatliche HochschulePräsenzstudiumSigmaringen
StudySmarter-Score

Für diese Hochschule liegen noch keine aggregierten Studierendenbewertungen vor.

Zum Hochschulprofil

Was Studierende sagen

Das wird gelobt

  • Praxisnahe Verbindung von Biologie, Chemie, Food und Pharma
  • Teilzeitmodell ermöglicht Studium neben Beruf oder Familie
  • Zulassungsfreier Zugang senkt die Einstiegshürde

Worauf du achten solltest

Wer sich für diesen Studiengang entscheidet, sollte bedenken, dass ein Teilzeitstudium über einen längeren Zeitraum viel Selbstdisziplin erfordert und die Doppelbelastung aus Studium und Beruf realistisch eingeplant werden muss.

Passt Angewandte Biologie - Food und Pharma Bachelor zu dir?

Das solltest du mitbringen

  • Du interessierst dich für Biologie und Chemie mit klarem Anwendungsbezug zu Food und Pharma.
  • Du möchtest oder musst neben dem Studium berufstätig sein und suchst ein flexibles Teilzeitmodell.
  • Dir liegt Laborarbeit und analytisches, methodisches Vorgehen.
  • Du bringst Ausdauer für ein über mehrere Jahre gestrecktes Studium mit.

Häufige Fragen

Ist der Studiengang Angewandte Biologie – Food und Pharma an der Hochschule Albstadt-Sigmaringen zulassungsbeschränkt?

Nein, der Zugang ist zulassungsfrei, das heißt es gibt keine Notenhürde für die Einschreibung.

Kann ich diesen Studiengang neben einem Job studieren?

Ja, der Studiengang wird explizit in Teilzeit angeboten und ist damit auf eine Kombination mit Berufstätigkeit ausgelegt.

Welche Berufsfelder stehen nach dem Abschluss offen?

Typisch sind Tätigkeiten im Umfeld von Berufen in der Biologie, etwa in Qualitätssicherung, Analytik oder Produktentwicklung in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie.

Welche Module sind besonders prägend für das Studium?

Zentrale Module sind unter anderem Allgemeine und anorganische Chemie, Arzneiformenlehre und Einführung ins naturwissenschaftliche Arbeiten 1, die naturwissenschaftliche Grundlagen mit Praxisbezug verbinden.

Kostenlos & unverbindlich

Infomaterial zu Angewandte Biologie - Food und Pharma Bachelor bekommen

Studienführer, Termine, Zulassung & Finanzierung – kostenlos direkt in dein Postfach.

🤝 Jobgarantie inklusiveJob in 6 Monaten nach dem Abschluss – oder wir zahlen dein Coaching. Automatisch dabei, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.

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