Nutzung Natürlicher Resourcen an der ZHAW - Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften

Karteikarten und Zusammenfassungen für Nutzung Natürlicher Resourcen an der ZHAW - Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften

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Unterschied zwischen Biomasse, biogenen Rohstoffen und nachwachsenden Rohstoffen?

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Lebensmittelverschwendung und Lebensmittelverlust unterschied?

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Ackerfläche pro Kopf in der Schweiz und Weltweit

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Was sind die Hauptbestandteile der Biomasse?

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Ackerfläche pro Kopf in der Schweiz und Weltweit

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Wasserkreislauf

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Lebensmittelverschwendung und Lebensmittelverlust unterschied?

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  • Wasserknappheit Strategien


  • Trinkwasser sparen

pro und contra

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Meerwasserentsalzung  warum keine Otion

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Problem virtuellen Wasserhandels

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Urbaner Wasserkreislauf

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Nutzung Natürlicher Resourcen

Unterschied zwischen Biomasse, biogenen Rohstoffen und nachwachsenden Rohstoffen?

  • Biomasse
    • Organisches Material das indirekt/direkt durch Photosynthese entstanden ist (keine geologischen Einwirkungen)
    • Lebensmittel, Futtermittel, industrie Rohstoff udn energieträger
    • Nur so viel c02 entstehen wie bei der Produktion aufgenommen(warme, Strom Treibstoff)
  • Biogene Rohstoffe
    • Anteil der Biomasse, welche der Mensch nutzt
      • stofflich, energetisch, Nahrung Futtermittel
  • Nachwachsende Rohstoffe
    • Alle pflanzlichen, tierischen und microbieller biomasse die vom Menschen angebaut und genutz werden ausserhalb von Futter und Lebensmittel

Nutzung Natürlicher Resourcen

Unterschied zwischen Biomasse, biogenen Rohstoffen und nachwachsenden Rohstoffen?

  • Biomasse
    • Organisches Material das indirekt/direkt durch Photosynthese entstanden ist (keine geologischen Einwirkungen)
    • Lebensmittel, Futtermittel, industrie Rohstoff udn energieträger
    • Nur so viel c02 entstehen wie bei der Produktion aufgenommen(warme, Strom Treibstoff)
  • Biogene Rohstoffe
    • Anteil der Biomasse, welche der Mensch nutzt
      • stofflich, energetisch, Nahrung Futtermittel
  • Nachwachsende Rohstoffe
    • Alle pflanzlichen, tierischen und microbieller biomasse die vom Menschen angebaut und genutz werden ausserhalb von Futter und Lebensmittel

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Lebensmittelverschwendung und Lebensmittelverlust unterschied?

  • Lebensmittelverlust
    • Abnahme der essbaren Nahrungsmittelmasse durch gesamte Aufarbeitungskette
    • vom Rohstoff bis zur ernte
  • Lebensmittelverschwendung 
    • Lebensmittelverluste beim Verkäufer und Konsumenten

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Ackerfläche pro Kopf in der Schweiz und Weltweit

  • Schweiz 0.8ha
  • Weltweit 0.22ha

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Was sind die Hauptbestandteile der Biomasse?

  • Kohlenhydrate 75%
    • Saccharide
    • Cellulose(Zellwand Pflanzen)
    • Stärke(Amylopektin)
    • Citin(Pilze)
  • Lignin 20%
    • Festigkeit des Geweben und gegen Eindringlinge
    • Uv Schutz
  • Rest
    • Lipide, Proteine Nucleotide

Nutzung Natürlicher Resourcen

Ackerfläche pro Kopf in der Schweiz und Weltweit

  • Schweiz 0.8ha
  • Weltweit 0.22ha

Nutzung Natürlicher Resourcen

Wasserkreislauf

Fakts

  • 1.4Mrd km3 Wasser auf der Erde, davon 2.5% Süsswasser, davon 1% nutzbar
  • Niederschlag 90% Meer, Rest Land
  • Verdunsten: Evapotranspiration
    1. Oberfläche: Evaporation

Blätter: Transpiration

Nutzung Natürlicher Resourcen

Lebensmittelverschwendung und Lebensmittelverlust unterschied?

  • Lebensmittelverlust
    • Abnahme der essbaren Nahrungsmittelmasse durch gesamte Aufarbeitungskette
    • vom Rohstoff bis zur ernte
  • Lebensmittelverschwendung 
    • Lebensmittelverluste beim Verkäufer und Konsumenten

Nutzung Natürlicher Resourcen


  • Wasserknappheit Strategien


  • Trinkwasser sparen

pro und contra

  • Wasserknappheit Strategien
    1. Neue Quelle erschliessen
    2. Wasser effizient nutzen/Recycle
    3. Abfluss reduzieren
    4. Wasser ex/importieren
  • Trinkwasser sparen
    1. Pro
      • Ennergiesparen(Aufbereitung)
      • Sinnvoll für Neubauten
      • Temporäre un Lokale Wasserknappheit auch bei uns
    2. Contra
      • Abwasserkanäle bei zu wenig verbrauch extra Spülen
      • Hohe Wasserverfügbarkeit


  • Kleiner Hebel


Nutzung Natürlicher Resourcen

Meerwasserentsalzung  warum keine Otion

  1. Energieaufwändig
    1. Mehr als 2kWh/m3
    2. Kosten 0.50- 1Fr pro m3
    3. Viel den
      • 1kg Weizen oder 800g Reis = 1m3
      • Weltmarkpreis bei Reis und Weizen  pro kg =20 Rappen

Nutzung Natürlicher Resourcen

Problem virtuellen Wasserhandels

  • 1. Welt Lebt über Verhälnisse
  • Abhängig durch importiertem virtuellem Wasser
  • Steigendem Lebenstil, steigende abhängigkeit durch Importierung
  • Externalisierung der Probleme

Nutzung Natürlicher Resourcen

Urbaner Wasserkreislauf

  • Mensch:
    1. Nutzung
      • Speicherseen 4km3
      • Durchflusskühlung AKW 1.6km3
    2. Verbrauch
      • Landwirtschaft 0.4km3
      • Haushalte 0.5km3


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