Biologie an der Veterinärmedizinische Universität Wien | Karteikarten & Zusammenfassungen

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Besitzen Säugetiere Cellulase?
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Ja
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Welche Proteine zählen zu den globulären Proteinen?
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Fibrinogen
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Introns sind…
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…codierend 
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Was sind Maltose (Malzzucker) und Saccharose (Rübenzucker)?
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Disaccharide
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Wie hoch ist der durchschnittliche Depotfettanteil bei Männern?
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15 %
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Welche Proteine zählen zu den fibrillären Proteinen?
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Actin
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Was besitzen ALLE Zellen?
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Zell- und Plasmamembran
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Wo können sich Chloroplasten befinden?
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In den Blüten
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Was sind Hexosen?
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Zuckerbausteine aus 4 Kohlenstoffatomen
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Was ist Lactose?
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Fruchtzucker
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Wie hoch ist der durchschnittliche Depotfettanteil bei Frauen?
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24 %
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Erläutern sie das Wachstum von Bakterien etwas näher.
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Bei Bakterien sind Wachstum und Vermehrung aneinandergebunden
Wachstum Führt zu größeren Bakterienzahlen
Sichtbarkeit:
  • in Flüssigkeit als Trübung 
  • im Labor in Petrischalen auf festem Agar-Nährboden
Aus einer Mutterzelle entstehen zwei Tochterzellen (vollständige DNA erhalten)
  • Bakterien wachsen exponentiell
  • Aus einem Bakterium werden 2
  • daraus werden 4
  • daraus werden 8
  • dann 16, 32 etc.

Verdopplungszeit bzw. Generationszeit 
Zeitspanne, in der sich die Bakterienmenge verdoppelt 
  • abhängig von Phase des Vermehrungszyklus, in der sich die Bakterien gerade befinden

Aufgrund der exponentiellen Vermehrung ist der Anfangskeimgehalt (z. B. in keimbelasteten Lebensmitteln) relevant.
Je höher dieser ist, umso schneller verdirbt das Lebensmittel.
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Q:
Besitzen Säugetiere Cellulase?
A:
Ja
Q:
Welche Proteine zählen zu den globulären Proteinen?
A:
Fibrinogen
Q:
Introns sind…
A:
…codierend 
Q:
Was sind Maltose (Malzzucker) und Saccharose (Rübenzucker)?
A:
Disaccharide
Q:
Wie hoch ist der durchschnittliche Depotfettanteil bei Männern?
A:
15 %
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Q:
Welche Proteine zählen zu den fibrillären Proteinen?
A:
Actin
Q:
Was besitzen ALLE Zellen?
A:
Zell- und Plasmamembran
Q:
Wo können sich Chloroplasten befinden?
A:
In den Blüten
Q:
Was sind Hexosen?
A:
Zuckerbausteine aus 4 Kohlenstoffatomen
Q:
Was ist Lactose?
A:
Fruchtzucker
Q:
Wie hoch ist der durchschnittliche Depotfettanteil bei Frauen?
A:
24 %
Q:
Erläutern sie das Wachstum von Bakterien etwas näher.
A:
Bei Bakterien sind Wachstum und Vermehrung aneinandergebunden
Wachstum Führt zu größeren Bakterienzahlen
Sichtbarkeit:
  • in Flüssigkeit als Trübung 
  • im Labor in Petrischalen auf festem Agar-Nährboden
Aus einer Mutterzelle entstehen zwei Tochterzellen (vollständige DNA erhalten)
  • Bakterien wachsen exponentiell
  • Aus einem Bakterium werden 2
  • daraus werden 4
  • daraus werden 8
  • dann 16, 32 etc.

Verdopplungszeit bzw. Generationszeit 
Zeitspanne, in der sich die Bakterienmenge verdoppelt 
  • abhängig von Phase des Vermehrungszyklus, in der sich die Bakterien gerade befinden

Aufgrund der exponentiellen Vermehrung ist der Anfangskeimgehalt (z. B. in keimbelasteten Lebensmitteln) relevant.
Je höher dieser ist, umso schneller verdirbt das Lebensmittel.
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