an der Universität Zu Kiel | Karteikarten & Zusammenfassungen

Karteikarten und Zusammenfassungen für Hygiene an der Universität zu Kiel

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Definition Tiergesundheit

die Freiheit des tierischen Organismus von Tierkrankheiten (Schlegel, 1999)

-Tierkrankheiten: jegliche Störung der Tiergesundheit durch endogene oder exogene Faktoren

Freiheit von Krankheiten und Wohlergehen der Tiere (New Common Animal Health Strategy 2007-2013)

impliziert präventives und strategisches Vorgehen im Tierbestand im Hinblick auf Verbesserungen der Tiergesundheit (Blaha, 2005)

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Farm Animla Welfare Council

1. Freiheit von Hunger und Durst

2. Freiheit von haltungsbedingten Beschwerden

3. Freiheit von Schmerz, Verletzungen und Krankheiten

4. Freiheit von Angst und Stress

5. Freiheit zum Ausleben normaler Verhaltensmuster

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Definition Krankheit

„Störung normaler Funktionen des Körpers oder seiner Organsysteme aufgrund der Einwirkung exogener Faktoren (Exposition) in Zusammenhang mit einer zeitweilig veränderten Anfälligkeit (Disposition) und Reaktionseigentümlichkeit (Konstitution) des Organismus.“

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Krankheitsentstehung

Die Krankheitsentstehung (Ätiologie) ist an folgende Faktoren gebunden: • Ursache der Krankheit (Kausalfaktor) • Tierabhängige Bedingungen (prädisponierende Faktoren) • Begünstigende Umweltfaktoren

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Definition Hygiene

Bedingungen und Handlungen, die dazu dienen, die Gesundheit zu erhalten und die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern (WHO) Erkennung, Behandlung und Prävention von Infektionskrankheiten (Dt. Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie)

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Ziele nach der International Society of Animal Hygiene (ISAH)

Tiergesundheit und Tierschutz • Biosecurity • Umweltschutz • Nachhaltigkeit der Nutztierhaltung

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Alle Tierhaltungen sind künstliche Ökosysteme mit vielfältigen Wechselwirkungen zur Umwelt

Tier <-> Umwelt

-Trophische Faktoren: Futtermittel, Wasser, Tränkmilch
-Biotische Faktoren: Tiere, Mikroorganismen, Mensch
-Abiotische Faktoren: Boden, Klima, Einrichtung

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allgemeine Infektionsprophylaxe

1. Verhinderung der Einschleppung von Infektionserregern in den Bestand/Betrieb
2. Unterbrechung der Infektionsketten

Ziel: Mikrobielle Belastung unter der Infektionsdosis halten aber auf Niveau zur Immunitätsausbildung!

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Umwelterreger

• üblicherweise nicht gefährlich • Flora von Haut, Schleimhäuten, Darm (Vormagen bei Wiederkäuern)

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Infektionserreger:

• vermehrungsfähig, pathogen • Aufnahme direkt oder indirekt

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Zusammenleben von Mikroorganismus und Makroorganismus (Wirt)

Symbiose:
- Symbiotische Mikroorganismen, tlw essentiell
Mutualismus
- gute Beziehung zwischen aber nicht essentiell
Kommensale Mikroorganismen
- Gast lebt von Wirt ohne ihn zu schädigen
Pathogenen Mikroorganismen
- Betreiben Parasitismus
Saprophytär
- ziehen aus totem Material NST, können sich aber extrem ausbreiten und wirken dann toxisch

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Definition Gesundheit nach WHO

Gesundheit ist ein Zustand des vollständigen körperlichen, geistigen und sozialen Wohlergehens und nicht nur das Fehlen von Krankheit oder Gebrechen.

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