Futtermittelkunde an der Universität zu Kiel

Karteikarten und Zusammenfassungen für Futtermittelkunde an der Universität zu Kiel

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Beispielhafte Karteikarten für Futtermittelkunde an der Universität zu Kiel auf StudySmarter:

Welche der wie folgt genannten Fettsäuren ist die Hauptfettsäure in Maiskeimöl?

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Welche der folgenden Verbindungen zählt zu Nicht-Struktur-Kohlenhydraten, welche in Futtermitteln vorkommen?

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In einer Probe Heulage werden 60% Lufttrockenmasse gemessen. Die lufttrockene Substanz enthält 92% Trockenmasse. 

Wie hoch ist der absolute Gehalt an Trockenmasse in dieser Probe?

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Welche Vorteile zeichnet das Verfahren der Detergenzienfaseranalyse nach van Soest gegenüber der Weender Analyse aus?

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In Versuchen an Schweinen wird die Verdaulichkeit des Rohproteins eines Futtermittels fiktiv bei einem Rohproteingehalt von 13% im Alleinfutter bestimmt.

Rangieren Sie die wie folgt genannten Größen (scheinbare Verdaulichkeit, wahre Verdaulichkeit, standardisierte ileale Verdaulichkeit) hinsichtlich der Höhe des ermittelten Ergebnisses. Ordnen Sie im Antwortfeld die Ziffern 1-3 wie folgt zu:

1= am höchsten, 3= am niedrigsten, 2= dazwischenliegend

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Rohprotein wird im Cornell-System nach seiner Löslichkeit fraktioniert.

Nennen Sie alle Fraktionen, die das Reinprotein charaktisieren

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Welchen Futtermittelinhaltsstoff erhalten Sie rechnerisch, wenn Sie von der Neutralen Detergenzienfaser die Saure Detergenzienfaser abziehen?

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Wie hoch ist der Brennwert der folgenden Nährstoffe?

Zucker, Stärke, Protein, Fett

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Welche Änderung des Gehaltes an UDP ist bei der Silierung von Grünfutter bei üblichen Trockenmassegehalten charakteristisch?

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Welche der folgenden Aminosäuren ist für landwirtschaftliche Nutztiere essenziell?

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Gemäß des "Idealen Proteins" sind welche 4 Aminosäuren am häufigsten limitierend in der praktischen Schweinefütterung?

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Welche der aufgeführten Stoffe werden in der Rohnährstofffraktion des Weender-Analyseverfahrens (Kjeldahl-Verfahren) erfasst?

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Beispielhafte Karteikarten für Futtermittelkunde an der Universität zu Kiel auf StudySmarter:

Futtermittelkunde

Welche der wie folgt genannten Fettsäuren ist die Hauptfettsäure in Maiskeimöl?

Linolsäure

Futtermittelkunde

Welche der folgenden Verbindungen zählt zu Nicht-Struktur-Kohlenhydraten, welche in Futtermitteln vorkommen?

Inulin

Futtermittelkunde

In einer Probe Heulage werden 60% Lufttrockenmasse gemessen. Die lufttrockene Substanz enthält 92% Trockenmasse. 

Wie hoch ist der absolute Gehalt an Trockenmasse in dieser Probe?

0,6 x 0,92 = 55,2 


--> ca 55%

Futtermittelkunde

Welche Vorteile zeichnet das Verfahren der Detergenzienfaseranalyse nach van Soest gegenüber der Weender Analyse aus?

genauere Fraktionierung von Gerüstsubstanzen

Futtermittelkunde

In Versuchen an Schweinen wird die Verdaulichkeit des Rohproteins eines Futtermittels fiktiv bei einem Rohproteingehalt von 13% im Alleinfutter bestimmt.

Rangieren Sie die wie folgt genannten Größen (scheinbare Verdaulichkeit, wahre Verdaulichkeit, standardisierte ileale Verdaulichkeit) hinsichtlich der Höhe des ermittelten Ergebnisses. Ordnen Sie im Antwortfeld die Ziffern 1-3 wie folgt zu:

1= am höchsten, 3= am niedrigsten, 2= dazwischenliegend

Scheinbare = 3

wahre = 1

standardisierte ileale = 2

Futtermittelkunde

Rohprotein wird im Cornell-System nach seiner Löslichkeit fraktioniert.

Nennen Sie alle Fraktionen, die das Reinprotein charaktisieren

B1 und B2

Futtermittelkunde

Welchen Futtermittelinhaltsstoff erhalten Sie rechnerisch, wenn Sie von der Neutralen Detergenzienfaser die Saure Detergenzienfaser abziehen?

Hemizellulose

Futtermittelkunde

Wie hoch ist der Brennwert der folgenden Nährstoffe?

Zucker, Stärke, Protein, Fett

Stärke: 17,5 kJ/kg

Zucker: 16,5 kJ/kg (Saccharose)

Protein: 23,8 kJ/kg

Fett: 39,7 kJ/kg

Futtermittelkunde

Welche Änderung des Gehaltes an UDP ist bei der Silierung von Grünfutter bei üblichen Trockenmassegehalten charakteristisch?

steigt

Futtermittelkunde

Welche der folgenden Aminosäuren ist für landwirtschaftliche Nutztiere essenziell?

Alanin

Futtermittelkunde

Gemäß des "Idealen Proteins" sind welche 4 Aminosäuren am häufigsten limitierend in der praktischen Schweinefütterung?

Glycin; Met+Cys; Threonin; Tryptophan

Futtermittelkunde

Welche der aufgeführten Stoffe werden in der Rohnährstofffraktion des Weender-Analyseverfahrens (Kjeldahl-Verfahren) erfasst?

Proteine

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