Chemie für Biologen an der Universität Mainz

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Definition: Stoffumwandlung

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Definition: reiner Stoff

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Was sind Zustandsänderungen?

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Was ist Chemie?

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Spezifische Eigenschaften(Bestimmungsgrößen)

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Elemente

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Verbindungen

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Wie lauten die chemischen Grundgesetze?

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Definition: Stoffumwandlung
Stoffumwandlungen verändern die physikalischen und chemischen Eigenschaften irreversibel

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Definition: reiner Stoff
Ein reiner Stoff wird durch für ihn charakteristische physikalische Eigenschaften (Größen) bestimmt

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Zustandsänderungen erhalten die Charakteristik eines Stoffes oder verändern diesereversibel

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Was ist Chemie?
Chemie ist die Lehre von den Stoffen und den stofflichen Umwandlungen

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Spezifische Eigenschaften(Bestimmungsgrößen)
Dichte, Härte, Farbe, Absorption/ Emission elektromagnetischer Strahlung, Leitfähigkeit (elektrische und Wärme), Schmelzpunkt, Siedepunkt, Löslichkeit,...

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Elemente
bestehen aus Atomen der gleichen Sorte. Alle Elemente sind im Periodensystem der Elemente (PSE)aufgeführt

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Verbindungen
sind Stoffe, die Atome verschiedener Elemente in einem festgelegten Verhältnis enthalten.

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Molekül
ist eine definierte Gruppierung von fest aneinander gebundenen Atomen. Es ist das kleinste Teilchen, dass noch alle chemischen Eigenschaften der entsprechenden Verbindung aufweist.

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Wie lauten die chemischen Grundgesetze?
1. Erhaltung der Masse 2. Gesetz der konstanten Proportionen 3.Gesetz der multiplen Proportionen

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