Mikrobiologie an der Universität Für Bodenkultur Wien

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Merkmale von Zellen aller Lebewesen

hoher Organisationsstandard
Zellmembran als Hülle
Cytoplasma=Zellinneres
Bestandteile:
- Proteine, Nukleinsäure, Lipide, Kohlenhydrate
- untersch. Kombis
dynamische, offenes System
zwei prinzipielle Zelltypen:
- Prokaryoten
- Eukaryoten

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frühe Eukaryonten

3 Merkmale

membranumschlossener Kern
keine Mitochondrien
ähnlich Microsporidia und Diplomonaden

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Streptokokken

gram positiv
Milchsäurebakterien
Ketten von Kugeln
Kapsel aus Polysacchariden
- Glukose, Aminosäuren, Rhamnose, KDO, Uronsäuren der Zucker, organische Säuren
- Streptococcus mutans
- Streptococcus salivarius

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Pyrogene

z.B. LPS
Endotoxine
rufen Fieber oÄ hervor

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Schleimpilze

Merkmal + Lebenszyklus

ähneln Protozoa: keine Zellwand, beweglich

Einzelzellen aggregieren zu vielzelligen Strukturen - Fruchtkörper
Fruchtkörper bildet Sporen -> neue Zellen

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Fettsäure-Analyse

Prinzip, Durchführung, Einsatz

FAME fatty acid methyl ester

Prinzip:

Bestimmung von Art und Anteil von Fettsäuren in der Cytoplasmamembran
Fettsäureprofil: Länge, Sättigungsgrad, Verzweigung und Substituenten

Durchführung:

Reinkultur (Standardbeding.)
Extraktion der FS -> Derivatisierung zu Methylestern -> GC
Vergleich des Fettsäuremusters - Datenbank

Einsatz:

klinische Diagnostik
Wasseranalytik
Lebensmittelanalytik

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Bacillus

gram positiv
Endosporen bildend
Erdbakterium
Bacillus anthracis, Bacillus subtilis
- Kapsel aus Polypeptiden
- v.a. Polyglutaminsäure
Bacillus firmus
- alkaliphil
- pHopt 9

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4 Koch'sche Postulate

1. MO muss in allen Krankheitsfällen gleicher Symptomatik detektiert werden, bei gesunden Individuen nicht

2. MO kann aus erkranktem Individuum in Reinkultur überführt werden

3. zuvor gesundes Individuum zeigt nach Infektion mit MO aus Reinkultur dieselben Symptome wie aus ursprünglicher

4. MO kann aus so infiziertem und erkranktem Individuum wieder in Reinkultur überführt werden.

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Proteobacteria

Physiologie, Vorkommen

chemoorganotroph: E.Coli
phototroph: Chromatium
chemolithotroph: Achromatium

Erde, Wasser, in Pflanzen/Tieren
Krankheitserreger:
- Pseudomonaden
- Rickettsien: Typhuserreger
N_2 Fixierer: Azotobacter

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Phasenkontrastmikroskopie

Merkmale

Zellen ohne Färbung mikroskopierbar
Darstellung von Unterschieden im Brechungsindex als Helligkeitsunterschiede
spezielle Blenden (Ringblende, Ringapperturblende)
dunkles Bild auf hellem Hintergrund
3D-Effekt

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Extrem Halophile

2 Merkmale

+Bsp

benötigen O2 und hohe Salzkonz für Metabolismus und Reproduktion
kein Chlorophyll, aber Umsetzung von Lichtenergie zu ATP

z.B: Halobacterium salinarum kann in Salz wachsen

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Viren

5 Merkmale

kleiner als Zellen
statische Systeme
nicht vermehrungsfähig; erst nach Infektion
eigene Gene, aber keine Ribosomen
verursachen oft Erkrankungen oder Veränderungen des genetischen Materials

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