Proteinchemie an der RWTH Aachen

Karteikarten und Zusammenfassungen für Proteinchemie an der RWTH Aachen

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Beispielhafte Karteikarten für Proteinchemie an der RWTH Aachen auf StudySmarter:

Farbreaktionen für bestimmte AS und ASreste

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Bienengift-Peptide

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Reaktionen der Carboxygruppe der AA

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schwefelhaltige AS

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aromatische AS

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polare ungeladene AS

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biologisch aktive AS

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wichtige Reaktionen Aminogruppe

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Valin

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biologisch aktive AS

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Leucin

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Isoleucin

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Beispielhafte Karteikarten für Proteinchemie an der RWTH Aachen auf StudySmarter:

Proteinchemie

Farbreaktionen für bestimmte AS und ASreste
1. Sakahushi-Reaktion
2.Paulysche Diazoreaktion
3.Xanthoprotein -Reaktion

Proteinchemie

Bienengift-Peptide
Melittin
Apamin
Mastzellen-degranulierendes Peptid

Proteinchemie

Reaktionen der Carboxygruppe der AA
Verersterung
Säureamidbildung
Decarboxylierung

Proteinchemie

schwefelhaltige AS
Methionin und cystein

Proteinchemie

aromatische AS
Tyrosin
Phenylalanin
Tryptophan

Proteinchemie

polare ungeladene AS
Asparagin und Glutamin

Proteinchemie

biologisch aktive AS
Neurotransmitter, Hormone, Mediator allergischer Reaktionen, Metabolismus
zB: Dopamin, Thyroxin, Histamin, Homocystein, Homoserin, y-Aminobuttersäure(GABA), Citrullin, Ornithin, Mimosin, Canavanin

Proteinchemie

wichtige Reaktionen Aminogruppe
reaktion mit Aldehyden
N-alkylierung
N-Acylierung
Desaminierung
Transaminierung


Proteinchemie

Valin
Val, V
ungeladen, hydrophob, aliphatisch
essentiel

Proteinchemie

biologisch aktive AS
Neurotransmitter, Hormone, Mediator allergischer Reaktionen, Metabolismus
zB: Dopamin, Thyroxin, Histamin, Homocystein, Homoserin, y-Aminobuttersäure(GABA), Citrullin, Ornithin, Mimosin, Canavanin

Proteinchemie

Leucin
Leu,L
ungeladen, hydrophob, aliphatisch
essentiell
Strukturisomer zu Isoleucin

Proteinchemie

Isoleucin
Ile, I
Ungeladen, hydrophob, aliphatisch
essentiell
Strukturisomer zu Leucin, zweites chirales C-Atom

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