PROTEIN (MIDTERM) an der Our Lady Of Fatima University | Karteikarten & Zusammenfassungen

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Elemental composition of protein
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Carbon (C), Hydrogen (H), Nitrogen (N), Oxygen (O), most also contain Sulfur (S)
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The average nitrogen content of proteins is 
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15.4% by mass
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Present in some specialized proteins

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Iron (Fe), Phosphorus (P) and some other metals
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An organic compound that contains both an amino (-NH2) and carboxyl (-COOH) groups attached to same carbon atom
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Amino Acids
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The position of carbon atom of amino acids
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Alpha (a)
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Vary in size, shape, charge, acidity, functional groups present, hydrogen bonding ability, and chemical reactivity.
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R = side chain
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TESTE DEIN WISSEN
>___ amino acids are known
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less than (>) 700
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TESTE DEIN WISSEN
Based on common “_” groups, there are __ standard amino acids
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“R” groups , 20
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Building blocks of protein
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Amino acids
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Amino group and Carboxyl group are attached at _______ carbon atom
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Alpha (a)
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R = side chain vary in
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size, charge, acidity
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is a naturally-occurring, unbranched polymer in
which the monomer units are amino acids.
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Protein
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Beispielhafte Karteikarten für deinen PROTEIN (MIDTERM) Kurs an der Our Lady of Fatima University - von Kommilitonen auf StudySmarter erstellt!

Q:
Elemental composition of protein
A:
Carbon (C), Hydrogen (H), Nitrogen (N), Oxygen (O), most also contain Sulfur (S)
Q:
The average nitrogen content of proteins is 
A:
15.4% by mass
Q:
Present in some specialized proteins

A:
Iron (Fe), Phosphorus (P) and some other metals
Q:
An organic compound that contains both an amino (-NH2) and carboxyl (-COOH) groups attached to same carbon atom
A:
Amino Acids
Q:
The position of carbon atom of amino acids
A:
Alpha (a)
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Q:
Vary in size, shape, charge, acidity, functional groups present, hydrogen bonding ability, and chemical reactivity.
A:
R = side chain
Q:
>___ amino acids are known
A:
less than (>) 700
Q:
Based on common “_” groups, there are __ standard amino acids
A:
“R” groups , 20
Q:
Building blocks of protein
A:
Amino acids
Q:
Amino group and Carboxyl group are attached at _______ carbon atom
A:
Alpha (a)
Q:
R = side chain vary in
A:
size, charge, acidity
Q:
is a naturally-occurring, unbranched polymer in
which the monomer units are amino acids.
A:
Protein
PROTEIN (MIDTERM)

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