SIWAWI an der Ostfalia Hochschule

‐Chemisch: ‐ Wasserstoffbrückenpaarbindung, PH‐Wert, Löslichkeit 

‐Physikalisch: ‐ Dichte, Lösungsverhalten, Enthalpie, Wärmekapazität 

‐Biologisch: ‐ Stoffwechselvorgänge, Lösungsmittel für Salze, Nährstofftransport

Gewicht: 1kg= 1Liter Wasser bei 4Grad 

Temperatur: Gefrierpunkt 0Grad / Siedepunkt 100Grad

Wärmemenge: Kalorie -> 1cal wird benötigt, um 1 Gramm Wasser um 1K zu erwärmen       

1cal= 4,1855J -> 1Ws = 0,238cal

36.020.000qm ->  2,6% des Gesamten Wasservorrats der Erde

H2O -> Durch Anordnung der Moleküle ergibt sich der Dipolcharakter

Das Wassermolekül wird hauptsächlich durch seinen Dioplcharakter charakterisiert. Verantwortlich dafür ist die Elektronegativität, also das Bestreben eines Elements Bindungselektronen innerhalb einer Verbindung anzuziehen. Die EN beim Wassermolekül beträgt EN=1,4! Das Sauerstoffatom zieht hierbei die Elektronen der Wasserstoffatome an und es entsteht ein permanenter elektrischer Dipol.

‐Sehr schwache Bindung, entgegengesetzte Dipolenden ziehen sich an/gleichsinnige Dipolenden stoßen sich ab. -> Zwischenmolekulare Wechselwirkungen. So entsteht ein Bindungswinkel von 104,3°

Die Wasserstoffbrückenpaarbindung führt zu Cluster (Muster) Bildung innerhalb des Wassers, dessen Existenszeit jedoch verschwindend gering ist. Clusterzahl nimmt bei zunehmender Temperatur merklich ab!  

 -> Die Dichteanomalie des Wassers wird maßgeblich durch die Dipol und Clusterbildung verursacht

9% Ausdehnung !

Die Dichteannomalie des Wassers sagt aus, dass Wasser nach unterschreiten des Gefrierpunkts 0 Grad eine geringere Dichte besitzt, als das Schmelzwasser 0Grad. Aus diesem Grund frieren die Seen von oben nach unten zu und schützen so den natürlichen Lebensraum von Fischen.  

Aufgrund der geringen Oberflächenspannung bildet Wasser Tropfen.

𝜎= (Energie zur Vergrößerung der Flüssigkeitsoberfläche[Nm])/ (Flachenzunahme[m2])

Kohäsion: Wasser benetzt Glas (Kohäsion<Adhäsion) Meniskus=Konkav

Adhäsion

Quecksilber benetzt Glas nicht (Kohäsion>Adhäsion)

Meniskus = Konvex