Proteinträger an der LMU München

Karteikarten und Zusammenfassungen für Proteinträger im Tiermedizin Studiengang an der LMU München in Augsburg

CitySTADT: Augsburg

CountryLAND: Deutschland

Kommilitonen im Kurs Proteinträger an der LMU München erstellen und teilen Zusammenfassungen, Karteikarten, Lernpläne und andere Lernmaterialien mit der intelligenten StudySmarter Lernapp.

Schaue jetzt auf StudySmarter nach, welche Lernmaterialien bereits für deine Kurse von deinen Kommilitonen erstellt wurden. Los geht’s!

Kommilitonen im Kurs Proteinträger an der LMU München erstellen und teilen Zusammenfassungen, Karteikarten, Lernpläne und andere Lernmaterialien mit der intelligenten StudySmarter Lernapp.

Schaue jetzt auf StudySmarter nach, welche Lernmaterialien bereits für deine Kurse von deinen Kommilitonen erstellt wurden. Los geht’s!

Lerne jetzt mit Karteikarten und Zusammenfassungen für den Kurs Proteinträger an der LMU München.

Beispielhafte Karteikarten für Proteinträger an der LMU München auf StudySmarter:

Gartenbohne 

Beispielhafte Karteikarten für Proteinträger an der LMU München auf StudySmarter:

Proteinträger tierischer Herkunft

Beispielhafte Karteikarten für Proteinträger an der LMU München auf StudySmarter:

Toasten von Sojaextraktionsschrot

Beispielhafte Karteikarten für Proteinträger an der LMU München auf StudySmarter:

Leinsaat

Beispielhafte Karteikarten für Proteinträger an der LMU München auf StudySmarter:

Herstellung von Extraktionsschroten

Beispielhafte Karteikarten für Proteinträger an der LMU München auf StudySmarter:

Sojabohne

Beispielhafte Karteikarten für Proteinträger an der LMU München auf StudySmarter:

Wicken

Beispielhafte Karteikarten für Proteinträger an der LMU München auf StudySmarter:

Milchprodukte

Beispielhafte Karteikarten für Proteinträger an der LMU München auf StudySmarter:

MAT

Beispielhafte Karteikarten für Proteinträger an der LMU München auf StudySmarter:

Baumwolle und Erdnuß

Beispielhafte Karteikarten für Proteinträger an der LMU München auf StudySmarter:

Verwendung Kuchen, Expeller

Beispielhafte Karteikarten für Proteinträger an der LMU München auf StudySmarter:

Baumwollsaat

Beispielhafte Karteikarten für Proteinträger an der LMU München auf StudySmarter:

Proteinträger

Gartenbohne 

Prinzessbohne, Keniabohne, Buschbohne, Strauchbohne

-Leguminose
– enthält: Lektin Phasin, Inaktivierung durch Kochen
-verklebt Erythrozyten
-Erbechen, Durchfall, GIT Berschwerden, Pansenacidose, Koliken
– z.T. Tödlich
-Kidneybohne 4 oder 5 rohe Samen um beim Erwachsenen Symptome auszulösen

NIEMALS ROH

Proteinträger

Proteinträger tierischer Herkunft

-Milch und Milchprodukte
– Produkte von Säugetieren und GEflügel
°Fleischmehl, Blutmehl, Geflügelmehk etc (Kat. 3)
°Kadavermehl (Kat 2, Fütterung verboten)
-Produkte von Fischen
° Fischmehle, Fischpresssaft, Krillmehl, etc

Proteinträger

Toasten von Sojaextraktionsschrot

-zur Entfernung des Lösungsmittels
-Inaktivierung von Trypsinhibitoren, Zerstörung des hämolysierenden Stoffes und Entfernung von Bitterstoffen
—> Nachweis ungenügender Erhitzung durch Ureasetest
CAVE: auch zu starke Erhitzung kann Proteinverdaulichkeit beeinträchtigen

Proteinträger

Leinsaat

-Cyanogene Glykoside —> Vergiftungserscheinungen durch freigesetzte Blausäure —> TOASTEN
-kochen zur Inaktivierung des Enzyms Linase (setzt Blausäure frei)
-v.a. Diätetische Maßnahmen (Schleimstoffe, es. FS, Rp hoch, reich an Selen) leicht laxierend, bei Pferden mit Kolikneigung

Proteinträger

Herstellung von Extraktionsschroten

-Ölsaat wird fein zerkleinert
-Extraktion bei leicht erhöhter Temperatur mithilfe eines Lösungsmittels ( i.d.R. Hexan)
-Befreien des Extraktionsgutes vom Lösungsmittel durch Behandeln mit überhitztem Wasserdampf (= Toasten), anschließend trocknen

( Dürener Krankheit bei Extraktion mit Trichloräthylen nur noch von historischem Interesse)

Proteinträger

Sojabohne

-Trypsinhemmstoffe —> Pankreasvergößerung, schlechtere Proteinverdaulichkeit —> TOASTEN
-Phytinsäure —> Bindung von Mengen- (P,Ca) und Spurenelementen —> Schlechtere Verwertung —> Ergänzung der Futterration mit mikrobieller Phytase
– hoher Rfe+Rp Gehalt beim Wdk problematisch
-bei Schwein und Geflügel nur limitiert im FM einsetzen

Proteinträger

Wicken

-enthalten wie Leinsaat Cyanogene Glykoside

Proteinträger

Milchprodukte

-Vollmilch (Kälberaufzucht und Mast)
°Rahm /Sahne, Butter) —> Magermilch
°Casein (Käseherstellung) —> Molke (Sauermolke, Süßmolke, Säurefällung oder Labfällung)

Molke ist KEIN Eiweißträger

Proteinträger

MAT

– individuell anzupassen
-Molkepulbver (wenig Rp,Rfe, Vit) wird angesetzt —> Substitution v.a. von Vitamin A+D
-Hohe Verdaulichkeit, niedriger Keimgehalt
-CAVE bei Fehlmischungen: NaCl Intoxikation, CuSo4 Vergiftung

Proteinträger

Baumwolle und Erdnuß

-häufig mit Mykotoxin Aflatoxin kontaminiert
-Leisutngsminderung, Leber und Nierenschäden, Schächung Immunabwehr, Todesfälle
-vermieden der Kontamination durch optimale Lagerung

Proteinträger

Verwendung Kuchen, Expeller

-Restfettgehalt + Fettqualität zu beachten
– bei Wdk evtl. nachteilige Effekte auf Pansenflora
-Monogastrier: Einflüsse auf Konsistenz und Qualität des Körperfetts (weiches Fett aufgrund der Gehalte an mehrfach ungesättigten FS)
-deshalb nur moderat einsetzen <10%
-gezielter Einsatz —> Milchfettqualität, Zufuhr ungesättigter FS für Haut und Haarkleis, Energieerhöhung im FM
CAVE: antinutritive Inhaltsstoffe

Proteinträger

Baumwollsaat

-Malvalia- und Sterculiasäure —> Verfärbung von Eidotter und Eiklar —> im Öl enthalten deswegen Extraktionsschrot unbedenklich

-Gossypol —> freies Gossypol: Eisenbindung —> Hämolytische Erscheinungen, Eidotterverfärbung, Strg Proteinstoffwechsel, Spermatogenese reduziert —> Hitzebehandlung

Gradient

Melde dich jetzt kostenfrei an um alle Karteikarten und Zusammenfassungen für Proteinträger an der LMU München zu sehen

Singup Image Singup Image

Andere Kurse aus deinem Studiengang

Für deinen Studiengang Tiermedizin an der LMU München gibt es bereits viele Kurse auf StudySmarter, denen du beitreten kannst. Karteikarten, Zusammenfassungen und vieles mehr warten auf dich.

Zurück zur LMU München Übersichtsseite

Zoologie

Physiologie

Physiologie Sinne

Verdauung

Zoologie

Anatomie Körperhöhlen

Anatomie Herz- Kreislauf

Anatomie Atmungsapparat

Anatomie Kehlkopf & Lunge (gesondert)

Anatomie Verdauungsapparat

Anatomie: Zähne, Dentes

Chemie Vorphysikum

Anatomie - weibliche Geschlechtsorgane

Anatomie - männliche Geschlechtsorgane

Anatomie - männliche Geschlechtsorgane

Anorganische Chemie

Organische Chemie

Biochemie Enzyme 1

Anatomie Situs Wiederkäuer

Anatomie - Situs Schwein

Biochemie - Enzyme II

Block 2 Krankheitenprüfung

Physio Klausur

Anatomie - Schädel / Stamm

Getreide

Vitamine

Kohlenhydrate

Energiebewertung

parasitologie medikamente 2

Physiologie

Block 1 Krankheitenprüfung

Biometrie

Anatomie - Vogel

Zoologie (Aktuell)

Zoologie altfragen

Was ist StudySmarter?

Was ist StudySmarter?

StudySmarter ist eine intelligente Lernapp für Studenten. Mit StudySmarter kannst du dir effizient und spielerisch Karteikarten, Zusammenfassungen, Mind-Maps, Lernpläne und mehr erstellen. Erstelle deine eigenen Karteikarten z.B. für Proteinträger an der LMU München oder greife auf tausende Lernmaterialien deiner Kommilitonen zu. Egal, ob an deiner Uni oder an anderen Universitäten. Hunderttausende Studierende bereiten sich mit StudySmarter effizient auf ihre Klausuren vor. Erhältlich auf Web, Android & iOS. Komplett kostenfrei. Keine Haken.

studysmarter schule studium
d

4.5 /5

studysmarter schule studium
d

4.8 /5

StudySmarter Tools

Individueller Lernplan

StudySmarter erstellt dir einen individuellen Lernplan, abgestimmt auf deinen Lerntyp.

Erstelle Karteikarten

Erstelle dir Karteikarten mit Hilfe der Screenshot-, und Markierfunktion, direkt aus deinen Inhalten.

Erstelle Zusammenfassungen

Markiere die wichtigsten Passagen in deinen Dokumenten und bekomme deine Zusammenfassung.

Lerne alleine oder im Team

StudySmarter findet deine Lerngruppe automatisch. Teile deine Lerninhalte mit Freunden und erhalte Antworten auf deine Fragen.

Statistiken und Feedback

Behalte immer den Überblick über deinen Lernfortschritt. StudySmarter führt dich zur Traumnote.

1

Lernplan

2

Karteikarten

3

Zusammenfassungen

4

Teamwork

5

Feedback

Nichts für dich dabei?

Kein Problem! Melde dich kostenfrei auf StudySmarter an und erstelle deine individuellen Karteikarten und Zusammenfassungen für deinen Kurs Proteinträger an der LMU München - so schnell und effizient wie noch nie zuvor.