Kohlenhydrate an der LMU München

Karteikarten und Zusammenfassungen für Kohlenhydrate im Tiermedizin Studiengang an der LMU München in Augsburg

CitySTADT: Augsburg

CountryLAND: Deutschland

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Hexokinase

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Glucose-6-phosohat-Isomerase

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Phosphofructokinase

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Aldolase 

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Triosephosphat-Isomerase 

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Phosphoglyceratkinase

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Phosphoglycerat-Mutase

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Pyruvatkinase

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Gesamtgleichung Glycolyse 

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Alkoholische Gärung 

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Fructose-1,6-bisphosphatase

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Spaltung von Stärke bei der Nahrungsaufnahme

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Kohlenhydrate

Hexokinase

  • Glucose zu Glucose 6-Phosphat 
  • Verbraucht ATP zu ADP und H+
  • Irreversibel 

Kohlenhydrate

Glucose-6-phosohat-Isomerase

  • Glucose-6-phosohat zu Fructose-6-phosphat
  • Ringöffnung 
  • Umwandlung von Aldose in Ketose

Kohlenhydrate

Phosphofructokinase

  • Fructose-6-Phosphat zu Fructose-1,6-biphosohat
  • Verbraucht ATP zu ADP und H+
  • Irreversibel 
  • Geschwindigkeitsbestimmend 

Kohlenhydrate

Aldolase 

  • Fructose-1,6-bisphosohat zu Glycerinaldehyd-3-phosphat und Dihydroxyacetonohosphat
  • Leicht umkehrbar 
  • Mit kovalentem Addukt 

Kohlenhydrate

Triosephosphat-Isomerase 

  • Dihydroxyacetonohosphat zu Glycerinaldehyd-3-phosphat
  • Umwandlung einer Ketose in Aldose 
  • Über Endiol-Zwischenprodukt (Glutamat und Histidin) 

Kohlenhydrate

Phosphoglyceratkinase

  • 1,3-Bisphosphoglycerat zu 3-Phosphoglycerat
  • Verbraucht ADP und H+ zu ATP 
  • Substratkettenphosphorylierung 
  • Oxidation zur Carbonsäure 

Kohlenhydrate

Phosphoglycerat-Mutase

  • 3-Phosphoglycerat zu 2-Phosphoglycerat
  • Braucht 2,3-Bisphosphoglycerat

Kohlenhydrate

Pyruvatkinase

  • Phosphoenolpyruvat zu Pyruvat
  • ADP und H+ werden zu ATP verbraucht 
  • Irreversibel 

Kohlenhydrate

Gesamtgleichung Glycolyse 

  • Edukte: Glucose, 2 NAD+, 2ADP, 2Pi
  • Produkte: 2 Pyruvat, 2 H2O, 2 H+, 2 ATP, 2 NADH

Kohlenhydrate

Alkoholische Gärung 

  • Anaerob
  • Aus 2 Stufen

Pyruvat-Carboxylase

  • Pyruvat zu Acetaldehyd
  • TPP als Cofactor
  • H+ zu CO2

Alkohol-Dehydrogenase

  • Acetaldehyd zu Ethanol
  • NADH, H+ zu NAD+

Kohlenhydrate

Fructose-1,6-bisphosphatase

  • Fructose-1,6-bisphosohat zu Fructose-6-phosphat
  • Hydrolyse 

Kohlenhydrate

Spaltung von Stärke bei der Nahrungsaufnahme

  • a-Amylase Spaltet Stärke in Maltose und Maltriose
  • Unverdauliches (Grenzdextrin) wird durch die a-Dextrinase gespalten 
  • a-Glucosidase spaltet Maltriose und andere Polysaccharide 
  • Lactase spaltet Lactose 
  • Saccharase spaltet Saccharose 
Gradient

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