Diätetik Praxis an der Leibniz Universität Hannover

Karteikarten und Zusammenfassungen für Diätetik Praxis an der Leibniz Universität Hannover

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Welche Punkte gehören zu Aktivitäten?

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Welche Punkte gehören zu Partizipation und Teilhabe ?

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Mit welchem Wert bestimmt den Leistungsumsatz ? 

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Wie teilt man den PAL Wert ein ? 

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Was macht man wenn Steatorrhöe vorliegen ? 
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Wie und ab wann gibt man einen Sportzuschlag ? 

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Wie sieht Prozentual die Mahlzeitenverteilung vom GEB aus wenn man 5 Mahlzeiten hat ?

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Wie sieht die Nährstoffrelation bei CED in der akuten Phase  aus ? 
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Welche Punkte gehören zu Personenbezogene Faktoren?

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Diätetik Praxis

Welche Punkte gehören zu Aktivitäten?

  • Nahrungs-, Flüssigkeits und Nährstoffaufnahme ( Art / Menge/ MZ Frequenz)
  • Alltägliche Prozeduren planen und ausführen die einen Bezug auf die Ernährung haben 
  • Auf die eigene Gesundheit achten
  • Bewegungsverhalten 
  • Mobilität

Diätetik Praxis

Welche Punkte gehören zu Partizipation und Teilhabe ?

  • Beziehungen aufnehmen und aufrechterhalten
  • Beteiligung an Bildungs und Ausbildungsprogrammen
  • Arbeitsverhältnis
  • Freizeitbeschäftigung/ Hobby
  • Wirtschaftliche Eigenständigkeit

Diätetik Praxis

Was beinhaltet alles der Leistungsumsatz ? 

  • Berufliche Tätigkeit
  • Freizeitbeschäftigung
  • gesamte Ausmaß von körperlicher Aktivität

Diätetik Praxis

Welche Punkte gehören zu der Körperfunktion und Strukturen ?

  • Größe
  • Gewicht
  • Gewichtsverlauf
  • BMI
  • Labordaten und medizinscher Befunde
  • Körperliche Verfassung/ Körperlic
  • he Funktion/ Vorerkrankung mit Einfluss auf die Ernährung
  • Mentale Funktionen bzw. Einschränkungen die sich auf die Enährung auswirken z.B Appetit
  • Energie und Nährstoffbedarf
  • Flüssigkeitsbedarf

Diätetik Praxis

Mit welchem Wert bestimmt den Leistungsumsatz ? 
PAL -Wert 

Diätetik Praxis

Wie teilt man den PAL Wert ein ? 
1,2 
ausschließlich sitzendes oder liegende Lebensweise
--> alte, gebrechliche Menschen

1,4 - 1,5 
auschließlich sitzende Tätigkeit mit wenig oder keinen Freizeitbeschäftigungen
--> Büroangestellte
--> Feinmechaniker

1,6-1,7
sitzende Tätigkeit, zeitweillig auch gehend oder stehende Tätigkeit
-->Laboranten
--> Kraftfahrer
--> Studierende
--> Fließbandarbeit

1,8-1,9
überwiegend gehende und stehende Arbeit
--> Hausfrauen
--> Mechaniker
--> Handwerker
-->Kellner
-->Verkäufer

2,0-2,4

körperlich anstrengende Berufliche Arbeit
--> Bauarbeiter
-->Landwirte
--> Bergarbeiter
-->Leistungssportler

Diätetik Praxis

Was macht man wenn Steatorrhöe vorliegen ? 
MCT Fette einsetzen
10-20g täglich beginnen und innerhalb einer Woche langsam auf 60-80g MCT Fette pro Tag steigern 

Diätetik Praxis

Wie und ab wann gibt man einen Sportzuschlag ? 
0,3 PAL Einheiten kommen zusätzlich drauf bei viel Sport : 30-60 min  4-5 mal pro Woche 

Diätetik Praxis

Wie sieht Prozentual die Mahlzeitenverteilung vom GEB aus wenn man 5 Mahlzeiten hat ?
Frühstück:   25%
ZM: 10%
Mittagessen: 30%
ZM: 10%
Abendessen:25 %

Diätetik Praxis

Nennen Sie die Datenkategorien für das Ernährungsasessment 

  • Körperfunktionen und Strukturen
  • Aktivitäten
  • Partizipation und Teilhabe
  • Personenbezogene Faktoren
  • Umweltfaktoren

Diätetik Praxis

Wie sieht die Nährstoffrelation bei CED in der akuten Phase  aus ? 
Proteine
1,2 -1,5 g/kg KGW/Tag
Fett
30% 
Kohlenhydrate
Rest


Diätetik Praxis

Welche Punkte gehören zu Personenbezogene Faktoren?

  • Alter
  • Geschlecht
  • Herkunft
  • Genetische Prädisposition
  • Familienstand
  • Religion
  • Muttersprache
  • Sozial Ökonomischer Status 
  • Bildung
  • Beruf
  • Interessen/ Einstellungen/Vorstellungen/ Überzeugungen/Motivation zur Verhaltensänderung
  • Vorliebe
  • Aversionen
  • Essbiographie
  • Gewichtshistorie
  • Lebensstil
  • Rauchen / Alkohol ?
  • Nutzerbezogenes Wissen über Ernährung
  • Coping
  • Adhärenz

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