DLBEWEP01 an der IUBH Internationale Hochschule

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In welchem Zusammenhang stehen Adrenalin und Cortisol mit dem Blutglucosespiegel?

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Wodurch ändert sich die Körperzusammensetzung?

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Was passiert im Dickdarm?
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Aus welchen Aminosäuren beziehen stoffwechselaktiven Zellen (z. B. Leukozyten) ihren Energiebedarf?

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Wie ist die Kaliumkonzentration im Extrazellularraum und im Intrazellularraum?

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Wo befindet sich der kleinere Teil des Körper-Wassers?

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Was beschreibt die Absorption?
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Welche Fettsäuren werden nicht in Chylomikronen eingebaut?

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Was ist Nutridynamik?

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Welche Aufgabe hat der Magen?

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Wofür dient der Dünndarm und was mündet im Dünndarm?
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Wie werden die Kohlenhydrate im Mund gespalten?

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In welchem Zusammenhang stehen Adrenalin und Cortisol mit dem Blutglucosespiegel?

Adrenalin und Cortisol führen zu einem Anstieg des Blutglucosespiegels.

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Wodurch ändert sich die Körperzusammensetzung?
Die Zusammensetzung des Körpers ändert sich mit dem Alter und Gesundheitszustand. Daher ist die Bestimmung der Körperzusammensetzung eine wichtige Größe zur Beurteilung des Ernährungszustandes.

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Was passiert im Dickdarm?
Vom Dünndarm gelangt der Chymus ins Kolon, den Dickdarm. Hier werden dem Chymus Elektrolyte und Wasser entzogen. Im Kolon befinden sich auch Bakterien, die unter anderem für einen weiteren Abbau der Nährstoffe sorgen und Vitamine synthetisieren.

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Aus welchen Aminosäuren beziehen stoffwechselaktiven Zellen (z. B. Leukozyten) ihren Energiebedarf?

Die stoffwechselaktiven Zellen (z. B. Leukozyten) beziehen ihren Energiebedarf im Wesentlichen aus der Oxidation der Aminosäuren Glutamin, Glutamat und Aspartat.

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Wie ist die Kaliumkonzentration im Extrazellularraum und im Intrazellularraum?

Diese beträgt im Extrazellularraum
ca. 3 mmol/l und im Intrazellularraum ca. 150 mmol/l.

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Wo befindet sich der kleinere Teil des Körper-Wassers?

Der kleinere Teil befindet sich außerhalb der Zellen, im Extrazellularraum.

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Was beschreibt die Absorption?
Absorption ist die Aufnahme von Nähr– und Begleitstoffen durch die Darmschleimhaut in das Blut bzw. die Lymphe.

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Welche Fettsäuren werden nicht in Chylomikronen eingebaut?
Die mittelkettigen  Fettsäuren werden nicht in Chylomikronen eingebaut und in die Lymphe transportiert. Sie gelangen meist als freie Fettsäuren ins Pfordaderblut.

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Was ist Nutridynamik?
Dosis–Wirkungsbeziehung zwischen einem Nährstoff und seiner Wirkung
wie und in welcher Menge ein Nährstoff einen bestimmten Prozess ausübt.

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Welche Aufgabe hat der Magen?
Im Magen beginnt hauptsächlich die Proteinverdauung. Durch peristaltische Bewegungen wird der im Magen ankommende Speisebrei mit dem Magensaft vermischt. Der Magensaft, ca. 23 Liter pro Tag, wird von den in der Magenschleimhaut befindlichen Drüsen sezerniert.

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Wofür dient der Dünndarm und was mündet im Dünndarm?
Der Dünndarm ist Hauptabsorptionsort für die meisten Nährstoffe. Der Chymus gelangt über Pylorus (Magen Pförtner) ins Duodenum (Zwölffingerdarm) hier münden auch der Gallengang und die Pankreasgänge in den Dünndarm.

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Wie werden die Kohlenhydrate im Mund gespalten?
Die Speichelamylase Ptyalin spaltet Kohlenhydrate wie Stärke, Dextrin und Glykogen durch die Trennung von 1,4-Alpha-Glykosidbindungen. Durch die kurze Verweildauer im Mund werden die Kohlenhydrate in verzweigte Oligosaccaride und wenige Maltoseeinheiten abgebaut. Mucine dienen dazu den Speisebrei kleidfähig zu machen.

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