Ada Drinks an der IU Internationale Hochschule | Karteikarten & Zusammenfassungen

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TESTE DEIN WISSEN
B52
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Glass: Shooter
Ice: None
Method: Layer in Order
Ingredients
Kahlua: 20ml 
Baileys: 20ml
Cointreau: 20ml

Garnish: None


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Boulevardier

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Glass: Rocks

Ice: Cubed

Method: Roll or Build & Stir

Ingredients

Sweet Vermouth: 20ml

Campari: 20ml
Bourbon or Rye: 20ml


Garnish: Orange Zest or Orange Slice

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Brandy Alexander

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Glass: Chilled Martini/ Coupe

Ice: None

Method: Shake & Fine Strain

Ingredients

Brandy: 40ml
Dark Cacao Liqueur: 20ml
Milk: 40ml


Garnish: Grated Nutmeg

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Rob Roy

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Glass: Chilled Martini/ Coupe

Ice: None

Method: Stir & Julep Strain

Ingredients

Angostura Bitters: 2 Dashes

Sweet Vermouth: 20ml

Blended Scotch Whisky: 60ml


Garnish: 1 Cherry

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Dry Martini

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Glass: Chilled Martini/ Coupe

Ice: None

Method: Stir & Julep Strain

Ingredients

Dry Vermouth: 1 Barspoon

Gin or Vodka: 60ml


Garnish: Olives Or Lemon Zest

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Manhattan (Sweet)

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Glass: Chilled Martini/ Coupe

Ice: None

Method: Stir & Julep Strain

Ingredients

Angostura Bitters: 2 Dashes

Sweet Vermouth: 20ml

Bourbon: 60ml


Garnish: 1 Cherry

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Tom Collins

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TESTE DEIN WISSEN

Glass: Highball

Ice: Cubed

Method: Shake & Strain

Ingredients

Gin: 60ml

Fresh Lemon Juice: 30ml

Sugar Syrup:15ml
Soda Water: Top


Garnish: Lemon Wedge

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French 75

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Glass: Champagne Flute

Ice: None

Method: Shake & Fine Strain

Ingredients

Gin: 40ml 

Fresh Lemon Juice: 20ml

Sugar Syrup: 10ml
Champagne: Top


Garnish: Lemon Zest

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Old Fashioned

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Glass: Rocks

Ice: Cubed

Method: Soak, Muddle, Build & Stir Slowly

Ingredients

Angostura Soaked Sugar Cube: 1 Cube 

Soda Water: 1 Barspoon

Bourbon: 60ml


Garnish: Orange Zest

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Bellini

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Glass: Champagne Flute
Ice: None
Method: Build & Stir Gently
Ingredients:
Peach Puree: 10ml

Peachtree: 10ml
Prosecco: Fill

Garnish: None

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Long Island Iced Tea

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Glass: Highball

Ice: Cubed

Method: Shake & Strain

Ingredients

Vodka: 20ml

Light Rum: 20ml

Gin: 20ml
Tequila: 20ml
Cointreau: 20ml
Fresh Lemon Juice: 20ml
Sugar Syrup: 10ml
Cola: Top


Garnish: Lemon Wedge

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Old Fashioned (Quick)

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Glass: Rocks

Ice: Cubed

Method: Build & Stir

Ingredients

Angostura Bitters: 2 Dashes 

Bourbon: 60ml

Sugar Syrup: 10ml


Garnish: Orange Zest

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Q:
B52
A:
Glass: Shooter
Ice: None
Method: Layer in Order
Ingredients
Kahlua: 20ml 
Baileys: 20ml
Cointreau: 20ml

Garnish: None


Q:

Boulevardier

A:

Glass: Rocks

Ice: Cubed

Method: Roll or Build & Stir

Ingredients

Sweet Vermouth: 20ml

Campari: 20ml
Bourbon or Rye: 20ml


Garnish: Orange Zest or Orange Slice

Q:

Brandy Alexander

A:

Glass: Chilled Martini/ Coupe

Ice: None

Method: Shake & Fine Strain

Ingredients

Brandy: 40ml
Dark Cacao Liqueur: 20ml
Milk: 40ml


Garnish: Grated Nutmeg

Q:

Rob Roy

A:

Glass: Chilled Martini/ Coupe

Ice: None

Method: Stir & Julep Strain

Ingredients

Angostura Bitters: 2 Dashes

Sweet Vermouth: 20ml

Blended Scotch Whisky: 60ml


Garnish: 1 Cherry

Q:

Dry Martini

A:

Glass: Chilled Martini/ Coupe

Ice: None

Method: Stir & Julep Strain

Ingredients

Dry Vermouth: 1 Barspoon

Gin or Vodka: 60ml


Garnish: Olives Or Lemon Zest

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Q:

Manhattan (Sweet)

A:

Glass: Chilled Martini/ Coupe

Ice: None

Method: Stir & Julep Strain

Ingredients

Angostura Bitters: 2 Dashes

Sweet Vermouth: 20ml

Bourbon: 60ml


Garnish: 1 Cherry

Q:

Tom Collins

A:

Glass: Highball

Ice: Cubed

Method: Shake & Strain

Ingredients

Gin: 60ml

Fresh Lemon Juice: 30ml

Sugar Syrup:15ml
Soda Water: Top


Garnish: Lemon Wedge

Q:

French 75

A:

Glass: Champagne Flute

Ice: None

Method: Shake & Fine Strain

Ingredients

Gin: 40ml 

Fresh Lemon Juice: 20ml

Sugar Syrup: 10ml
Champagne: Top


Garnish: Lemon Zest

Q:

Old Fashioned

A:

Glass: Rocks

Ice: Cubed

Method: Soak, Muddle, Build & Stir Slowly

Ingredients

Angostura Soaked Sugar Cube: 1 Cube 

Soda Water: 1 Barspoon

Bourbon: 60ml


Garnish: Orange Zest

Q:

Bellini

A:

Glass: Champagne Flute
Ice: None
Method: Build & Stir Gently
Ingredients:
Peach Puree: 10ml

Peachtree: 10ml
Prosecco: Fill

Garnish: None

Q:

Long Island Iced Tea

A:

Glass: Highball

Ice: Cubed

Method: Shake & Strain

Ingredients

Vodka: 20ml

Light Rum: 20ml

Gin: 20ml
Tequila: 20ml
Cointreau: 20ml
Fresh Lemon Juice: 20ml
Sugar Syrup: 10ml
Cola: Top


Garnish: Lemon Wedge

Q:

Old Fashioned (Quick)

A:

Glass: Rocks

Ice: Cubed

Method: Build & Stir

Ingredients

Angostura Bitters: 2 Dashes 

Bourbon: 60ml

Sugar Syrup: 10ml


Garnish: Orange Zest

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