Verpackungstechnik an der Hochschule Trier

Karteikarten und Zusammenfassungen für Verpackungstechnik an der Hochschule Trier

Arrow Arrow

Komplett kostenfrei

studysmarter schule studium
d

4.5 /5

studysmarter schule studium
d

4.8 /5

studysmarter schule studium
d

4.5 /5

studysmarter schule studium
d

4.8 /5

Lerne jetzt mit Karteikarten und Zusammenfassungen für den Kurs Verpackungstechnik an der Hochschule Trier.

Beispielhafte Karteikarten für Verpackungstechnik an der Hochschule Trier auf StudySmarter:

Anforderungen an eine Verpackung

Mechanische Funktionen:

Beispielhafte Karteikarten für Verpackungstechnik an der Hochschule Trier auf StudySmarter:

Anforderungen an eine Verpackung

Physikalische Funktionen

Beispielhafte Karteikarten für Verpackungstechnik an der Hochschule Trier auf StudySmarter:

Anforderungen an eine Verpackung

Biologische Funktionen

Beispielhafte Karteikarten für Verpackungstechnik an der Hochschule Trier auf StudySmarter:

Anforderungen an eine Verpackung

Kundenfreundliche Funktionen

Beispielhafte Karteikarten für Verpackungstechnik an der Hochschule Trier auf StudySmarter:

Anforderungen an eine Verpackung

Ökologische Funktionen

Beispielhafte Karteikarten für Verpackungstechnik an der Hochschule Trier auf StudySmarter:

Anforderungen an eine Verpackung

Gesetzliche Funktionen

Beispielhafte Karteikarten für Verpackungstechnik an der Hochschule Trier auf StudySmarter:

Anforderungen an eine Verpackung

Maschinentechnische Funktionen

Beispielhafte Karteikarten für Verpackungstechnik an der Hochschule Trier auf StudySmarter:

bewertende Produktkennzahlen

Beispielhafte Karteikarten für Verpackungstechnik an der Hochschule Trier auf StudySmarter:

Schutzgasatmosphäre

Beispielhafte Karteikarten für Verpackungstechnik an der Hochschule Trier auf StudySmarter:

Haltbarkeit eines Lebensmittels: Empfindlichkeit in Bezug auf 

Beispielhafte Karteikarten für Verpackungstechnik an der Hochschule Trier auf StudySmarter:

LFGB

Beispielhafte Karteikarten für Verpackungstechnik an der Hochschule Trier auf StudySmarter:

FertigPackV

Kommilitonen im Kurs Verpackungstechnik an der Hochschule Trier. erstellen und teilen Zusammenfassungen, Karteikarten, Lernpläne und andere Lernmaterialien mit der intelligenten StudySmarter Lernapp. Jetzt mitmachen!

Jetzt mitmachen!

Flashcard Flashcard

Beispielhafte Karteikarten für Verpackungstechnik an der Hochschule Trier auf StudySmarter:

Verpackungstechnik

Anforderungen an eine Verpackung

Mechanische Funktionen:

  • Druck-, Stoß- und Schlagfestigkeit
  • Fall-, Rüttelfestigkeit
  • Standsicherheit

Verpackungstechnik

Anforderungen an eine Verpackung

Physikalische Funktionen

  • Beständigkeit bei hohen und/oder niedrigen Temperaturen
  • Gasdurchlässigkeit oder -undurchlässigkeit (CO2, O2, Aromen)
  • Fettdichtigkeit
  • Photooxidation (Lichtundurchlässigkeit)

Verpackungstechnik

Anforderungen an eine Verpackung

Biologische Funktionen

  • Schutz vor MOs und Schädlingen
  • Schutz vor Schmutz und Staub

Verpackungstechnik

Anforderungen an eine Verpackung

Kundenfreundliche Funktionen

  • Schutz vor Fremdeingriffen
  • Leichtes Öffnen und Wiederverschließen
  • Schutz vor Fälschungen

Verpackungstechnik

Anforderungen an eine Verpackung

Ökologische Funktionen

  • Wiederverwendbarkeit
  • problemloses Entsorgen

Verpackungstechnik

Anforderungen an eine Verpackung

Gesetzliche Funktionen

  • Ausreichende Kennzeichnung

Verpackungstechnik

Anforderungen an eine Verpackung

Maschinentechnische Funktionen

  • Eignung für maschinelles Abpacken (Toleranzen, Gleitreibung)
  • Maschinengängigkeit
  • Bedruckbarkeit
  • Versiegelungsfähigkeit

Verpackungstechnik

bewertende Produktkennzahlen

  • a(w)- Wert
  • Sorptions-, Desporptionverhalten
  • mikrobieller Zustand
  • Enzymaktivität, (Nicht-) enzymatische Bräunung
  • O2- und Lichtempfindlichkeit
  • spez. Gewicht und Schüttvolumen
  • Viskosität und Fließverhalten
  • Bruchanfälligkeit
  • Produktionsmenge
  • Umschlagszeiten

Verpackungstechnik

Schutzgasatmosphäre

  • längere Verzögerungsphase unter Schutzgasatmosphäre

Verpackungstechnik

Haltbarkeit eines Lebensmittels: Empfindlichkeit in Bezug auf 

  • O2 - Gehalt
  • Feuchtigkeit
  • Licht
  • MOs
  • Enzyme

Verpackungstechnik

LFGB

  • Schutz der Verbraucher durch Vorbeugung 
  • Abwehr einer Gefahr für die menschliche Gesundheit
  • Verbot der irreführenden Bezeichnung

Verpackungstechnik

FertigPackV

  • Mittelwert aller Füllungen muss Nennfüllmenge entsprechen
  • Überfüllung okay
  • Bespiele!!

Melde dich jetzt kostenfrei an um alle Karteikarten und Zusammenfassungen für Verpackungstechnik an der Hochschule Trier zu sehen

Singup Image Singup Image
Wave

Andere Kurse aus deinem Studiengang

Für deinen Studiengang Verpackungstechnik an der Hochschule Trier gibt es bereits viele Kurse auf StudySmarter, denen du beitreten kannst. Karteikarten, Zusammenfassungen und vieles mehr warten auf dich.

Zurück zur Hochschule Trier Übersichtsseite

elemente des apparatebaus

lebensmittelchemie 1

sensorik und lebensmittelrecht

technische thermodynamik

Lebensmittelwirtschaft

Mechanische Verfahren

Wissenschaftliche Arbeiten

Was ist StudySmarter?

Was ist StudySmarter?

StudySmarter ist eine intelligente Lernapp für Studenten. Mit StudySmarter kannst du dir effizient und spielerisch Karteikarten, Zusammenfassungen, Mind-Maps, Lernpläne und mehr erstellen. Erstelle deine eigenen Karteikarten z.B. für Verpackungstechnik an der Hochschule Trier oder greife auf tausende Lernmaterialien deiner Kommilitonen zu. Egal, ob an deiner Uni oder an anderen Universitäten. Hunderttausende Studierende bereiten sich mit StudySmarter effizient auf ihre Klausuren vor. Erhältlich auf Web, Android & iOS. Komplett kostenfrei. Keine Haken.

Awards

Bestes EdTech Startup in Deutschland

Awards
Awards

European Youth Award in Smart Learning

Awards
Awards

Bestes EdTech Startup in Europa

Awards
Awards

Bestes EdTech Startup in Deutschland

Awards
Awards

European Youth Award in Smart Learning

Awards
Awards

Bestes EdTech Startup in Europa

Awards