Ernährungswissenschaften an der Hochschule Rhein-Waal

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wann tritt das sättigungsgefühl ein ?

nach ca. 20 min

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wird energie in ruhe verbraucht ?

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warum sind verletzliche verbrauchergruppen (z.B. Kinder) von umwelteinflüssen betroffen ?

wissen und möglichkeit der selbstkontrolle nicht ausreichend

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proteingehalt des menschlichen körpers ?

ca. 15% der körpermasse

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wodurch entsteht ein proteinverlust ?

1. unser urin

2. in form von abgeschilferten hautzellen, nägeln, haaren

3. stuhlgang

4. menstruationsblutungen

6. sperma

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messung des körperfetts

1. gleiche tageszeit

2. bedingungen sollten vergleichbar sein

3.immer das selbe gerät

4. evtl.mehrfach messen

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bio-impedanz-analyse (BIA)

1. die elktroden an der dominanten hand anbringen

2. arme sollten neben dem körper liegen, ohne diesen zu berühren

3. schmuck etc.sollten entfernt sein

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Bulimia athletica risikogrupe und äußerung

1. leistungssportler

2. chronische kalorische unterversorgung

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Bulimia nervosa :

1. purging typ

2. nicht purging typ

1. nach den essattacken erbrechen oder abführen

2. nicht erbrechen, sondern z.B. hungern oder exessiven sport

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was ist osteoporose ?

abnahme der knochenmasse

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was sollte das getränk für ausdauersportler enthalten ?

1. wasser

2. salz

3. zicker

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wie viele kalorien während der schwangerschaft essen

255 ca.mehr

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