Verfahrenstechnische Grundoperationen an der Hochschule Osnabrück | Karteikarten & Zusammenfassungen

Lernmaterialien für Verfahrenstechnische Grundoperationen an der Hochschule Osnabrück

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TESTE DEIN WISSEN
Nennen Sie Zerkleinerungsmaschinen für unterschiedliche Anwendungen
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TESTE DEIN WISSEN
Brecher
Grobkörniges Endprodukt
Backenbrecher/ Walzenbrecher

Mühlen
feinkörniges Endprodukt
Walzmühle, Rohrmühle/ Kugelmühle
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  1. Kontinuierliche Extraktion: über welche Betriebsparameter kann die Konzentration im

    Extraktionsfluid positiv beeinflusst werden


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TESTE DEIN WISSEN

Massenstrom des Extraktionsmittels


Hydrodynamik und Temperatur


Spezifische Oberfläche

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Was ist der Unterschied zwischen Enthalpie und innerer Energie?
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TESTE DEIN WISSEN
H=U+pV
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Wie ist die spezifische Oberfläche definiert und wieso ist Sie eine wichtige verfahrenstechnische Größe?
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Sv=A/V

Maß zur Bewertung der Oberfläche von Feststoffen

Viele Eigenschaften hängen davon ab
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Was ist die Voraussetzung für ein Scale-Up?Über welche Mechanismen können Wärme und Stoffe übertragen werden?
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Alle dimensionslosen Kennzahlen müssen identisch sein.

Wärme:
Konvektion, Leitung, Strahlung

Stofftransport
Diffusion und Konvektion
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Welche Größen benötigen Sie zur Berechnung eines Enthalpiestromes?
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Innere Energie
pV
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TESTE DEIN WISSEN
 Warum ist zum Kochen von mehr Eiern in einem Eierkocher weniger Wasser erforderlich?
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TESTE DEIN WISSEN
Anzahl der Eier proportional zur Kondensatmenge

Menge an Kondensat nimmt mit Verringerung des Massenstroms zu

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TESTE DEIN WISSEN
Warum werden in der Verfahrenstechnik dimensionslose Kennzahlen verwendet?
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TESTE DEIN WISSEN
Scale up

viele Probleme extrem komplex oder nicht exakt lösbar
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TESTE DEIN WISSEN
Beispiele für Kennzahlen mit anschaulicher Erläuterung und Angabe der Bedeutung
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Nusselt Nu=Wärme Konvektion/Wärme Leitung
Reynolds Re=Trägheitskraft/Reibungskraft
Prandtl PR= Impultransport durch Reibung/ Wärmetransport durch Leitung
Grashof Gr=Auftriebskraft/Reibungskraft


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TESTE DEIN WISSEN
Was sagt das Buckingham-Pi-Theorem aus?
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TESTE DEIN WISSEN
Legt die Anzahl der dimensionslosen Kennzahlen fest

n-p
n: Einflussparameter
p: SI-Basiseinheiten
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TESTE DEIN WISSEN
Wie sind die Konzentration 𝜌𝑖 , 𝑐𝑖 definiert?
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TESTE DEIN WISSEN
Massenkonzentration

Molkonzentration
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TESTE DEIN WISSEN
Welche Bilanzen kennen Sie?
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TESTE DEIN WISSEN
  • Komponentenbilanz
    • Stoffmengenbilanz
    • Massenbilanz
  • Energiebilanz
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Q:
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Brecher
Grobkörniges Endprodukt
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Mühlen
feinkörniges Endprodukt
Walzmühle, Rohrmühle/ Kugelmühle
Q:


  1. Kontinuierliche Extraktion: über welche Betriebsparameter kann die Konzentration im

    Extraktionsfluid positiv beeinflusst werden


A:

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Hydrodynamik und Temperatur


Spezifische Oberfläche

Q:
Was ist der Unterschied zwischen Enthalpie und innerer Energie?
A:
H=U+pV
Q:
Wie ist die spezifische Oberfläche definiert und wieso ist Sie eine wichtige verfahrenstechnische Größe?
A:
Sv=A/V

Maß zur Bewertung der Oberfläche von Feststoffen

Viele Eigenschaften hängen davon ab
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Was ist die Voraussetzung für ein Scale-Up?Über welche Mechanismen können Wärme und Stoffe übertragen werden?
A:
Alle dimensionslosen Kennzahlen müssen identisch sein.

Wärme:
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Menge an Kondensat nimmt mit Verringerung des Massenstroms zu

Q:
Warum werden in der Verfahrenstechnik dimensionslose Kennzahlen verwendet?
A:
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viele Probleme extrem komplex oder nicht exakt lösbar
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Beispiele für Kennzahlen mit anschaulicher Erläuterung und Angabe der Bedeutung
A:
Nusselt Nu=Wärme Konvektion/Wärme Leitung
Reynolds Re=Trägheitskraft/Reibungskraft
Prandtl PR= Impultransport durch Reibung/ Wärmetransport durch Leitung
Grashof Gr=Auftriebskraft/Reibungskraft


Q:
Was sagt das Buckingham-Pi-Theorem aus?
A:
Legt die Anzahl der dimensionslosen Kennzahlen fest

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Wie sind die Konzentration 𝜌𝑖 , 𝑐𝑖 definiert?
A:
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