Ernährungslehre an der Hochschule Niederrhein

Karteikarten und Zusammenfassungen für Ernährungslehre an der Hochschule Niederrhein

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Beispielhafte Karteikarten für Ernährungslehre an der Hochschule Niederrhein auf StudySmarter:

Sechs Beispiele für die Bedeutung von LIpiden im Organismus

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Was versteht man unter der Sättigung einer Fettsäure?    

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Respiratorische Quotient was ist das wie errechnet man ihn
Das war nur eine Vorschau der Karteikarten auf StudySmarter.
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Was ist der Non-Protein-RQ

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Wie hoch sind die Glykogenreserven und wo sind Sie

Können diese für den Gesamten Körper genutzt werden?

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Leistungslimitierende Faktoren im Sport

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Wie hoch ist der PRoteinbedarf eines Sportlers
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Sind Proteine schädlich?

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Carboloading

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Sind Nahrungsergänzungsmittel Notwendig? Was sagt die Heilige DGE

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Wie hoch ist die benötigte Wasseraufnahme
Das war nur eine Vorschau der Karteikarten auf StudySmarter.
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Über welche Organe erfolgt eine Feinregulation des Wasserhaushalts

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Beispielhafte Karteikarten für Ernährungslehre an der Hochschule Niederrhein auf StudySmarter:

Ernährungslehre

Sechs Beispiele für die Bedeutung von LIpiden im Organismus
1. Langzeitenergiespeicher
2. Energiegewinnung
3. Trägersubstanz für VItamine
4. Baustoff für Hormone
5. Stoß Schutz
6. Wärme Schutz

Ernährungslehre

Was versteht man unter der Sättigung einer Fettsäure?    
Die Anzahl an Doppelbindungen
Gesättigte Fettsäuren haben keine.

Ernährungslehre

Respiratorische Quotient was ist das wie errechnet man ihn
Das verhältniss von CO2 zu O2 die Zahl gibt an welcher Nährstoff zu Energie verbrannt wird

Ernährungslehre

Was ist der Non-Protein-RQ
Protein wird nicht in die Berechnung einbezogen da man davon ausgeht das hier genügend KH zugfeührt wurden

Ernährungslehre

Wie hoch sind die Glykogenreserven und wo sind Sie

Können diese für den Gesamten Körper genutzt werden?
Muskulatur und Leber
Leber ca. 150g
Muskel ca. 200g
Das Muskel-Glykogen nicht diese bleiben im Muskel

Ernährungslehre

Leistungslimitierende Faktoren im Sport
Erschöpfte Glykogenspeicher
Unterzuckerung / Hungerast
Vit. Min. Mangel
Magen-Darm-Probleme
Frühzeitige ERmüdung
Konzentrationsschwäche
Muskelkrämpfe

Ernährungslehre

Wie hoch ist der PRoteinbedarf eines Sportlers
5kg Muskelzuwachs pro Jahr es sind 1kg Eiweiß nötig

Das heißt 2,7g Ew pro Tag mehr

Ernährungslehre

Sind Proteine schädlich?
Nein!
Nur bei Personen mit Nierenerkrankungen

Eine erhöhte Ew zufuhr erhöht auch die Ausscheidung von Harnstoff über die Niere

Ernährungslehre

Carboloading
Das Leeren der Glykogenspeicher dannach direkte Aufüllung

Ernährungslehre

Sind Nahrungsergänzungsmittel Notwendig? Was sagt die Heilige DGE
Es kann hilfreich sein.
Es wird nur bei Risikogruppen empfohlen.
z.b. Ältere und Senioren, Chron. Kranke, Schwangere und Stillende, Einseitge Ernährung, Leistungssportler

Ernährungslehre

Wie hoch ist die benötigte Wasseraufnahme
Flüssigkeit 1-1,5L
LM 0,875L
Nährstoffaufbau 0,335L

Ernährungslehre

Über welche Organe erfolgt eine Feinregulation des Wasserhaushalts
Niere
Haut
Lunge
Leber

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