JiTT 8 an der Hochschule München

Karteikarten und Zusammenfassungen für JiTT 8 an der Hochschule München

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Beispielhafte Karteikarten für JiTT 8 an der Hochschule München auf StudySmarter:

Für das Lösevermögen von Lösungsmitteln lässt sich vereinfacht

sagen, ..?

Wählen Sie die richtigen Antworten aus:

  1. .. dass jedes Lösungsmittel prinzipiell alle Stoffe auflösen

    können.

  2. .. dass unpolare Lösungsmittel unpolare Stoffe lösen

  3. .. dass unpolare Lösungsmittel polare Stoffe lösen.

  4. .. dass polare Lösungsmittel unpolare Stoffe lösen.

  5. .. dass polare Lösungsmittel polare Stoffe lösen.

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Mineralöle sind .. ?

Wählen Sie die richtigen Antworten aus:

  1. .. unpolar.

  2. .. Fette.

  3. .. natürliche Öle.

  4. .. Triglyceride

  5. .. Mischungen aus Kohlenwasserstoffen.

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Cellulose ..?

Wählen Sie die richtigen Antworten aus:

  1. .. ist ein Monosaccharid.

  2. .. ist ein Kohlehydrat.

  3. .. ist ein Disaccharid.

  4. .. ist ein Polysaccharid.

  5. .. ist Stärke.

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Unpolare Stoffe ..?

Wählen Sie die richtigen Antworten aus:

  1. .. sind alle Alkohole.

  2. .. sind hydrophil.

  3. .. sind alle Kohlenwasserstoffe.

  4. .. sind hydrophob.

  5. .. sind farblos.

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Welche funktionellen Gruppen enthalten Aldosen ?

Wählen Sie die richtigen Antworten aus:

  1. Ether

  2. Acetale

  3. Carbonsäuren

  4. Alkohole

  5. Aldehyde

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Die Peptidbindung in Proteinen und Peptiden ist ..?

Wählen Sie die richtigen Antworten aus:

  1. .. eine Wasserstoffbrücke.

  2. .. ein Carbonsäureester.

  3. .. ein Carbonsäureamid.

  4. .. eine Dipol-Dipol-Wechselwirkung.

  5. .. gar keine richtige Bindung.

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Tenside sind ..?

Wählen Sie die richtigen Antworten aus:

  1. .. wasserlösliche Naturstoffe.

  2. .. unpolare Stoffe mit hydrophilen Kopfgruppen.

  3. .. sind Fette.

  4. .. polare Stoffe mit hydrophoben Kopfgruppen.

  5. .. sind Öle.

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Lipide sind ..?

Wählen Sie die richtigen Antworten aus:

  1. .. hydrophil.

  2. .. unpolare Stoffe.

  3. .. wasserlösliche Naturstoffe.

  4. .. u.a. Fette und Öle.

  5. .. hydrophob.

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Cellulose ..?

Wählen Sie die richtigen Antworten aus:

  1. .. ist ein Monosaccharid.

  2. .. besteht aus ꞵ-Glucopyranosen.

  3. .. ist ein Polymer.

  4. .. besteht aus α-Glucopyranosen.

  5. .. ist ein Polysaccharid.

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Die Peptidbindung in Proteinen und Peptiden ist ..?

Wählen Sie die richtigen Antworten aus:

  1. .. eine Dipol-Dipol-Wechselwirkung.

  2. .. ein Carbonsäureester.

  3. .. gar keine richtige Bindung.

  4. .. eine Wasserstoffbrücke.

  5. .. ein Carbonsäureamid.

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Eine Tensidwirkung ist die ..?

Wählen Sie die richtigen Antworten aus:

  1. .. Herabsetzung der Oberflächenspannung von Wasser.

  2. .. Wasserunlöslichkeit durch langkettige hydrophobe Reste.

  3. .. Farbigkeit.

  4. .. Wasserlöslichkeit durch Mizellbildung.

  5. .. Grenzflächenkaktivität.

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Rohstoffquellen für Kohlenstoffverbindungen sind .. ?

Wählen Sie die richtigen Antworten aus:

  1. .. Graphit.

  2. .. Diamant.

  3. .. Kohle.

  4. .. Erdöl.

  5. .. Erdgas.

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Für das Lösevermögen von Lösungsmitteln lässt sich vereinfacht

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    können.

  2. .. dass unpolare Lösungsmittel unpolare Stoffe lösen

  3. .. dass unpolare Lösungsmittel polare Stoffe lösen.

  4. .. dass polare Lösungsmittel unpolare Stoffe lösen.

  5. .. dass polare Lösungsmittel polare Stoffe lösen.

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Mineralöle sind .. ?

  1. .. unpolar.

  2. .. Fette.

  3. .. natürliche Öle.

  4. .. Triglyceride

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Cellulose ..?

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  2. .. ist ein Kohlehydrat.

  3. .. ist ein Disaccharid.

  4. .. ist ein Polysaccharid.

  5. .. ist Stärke.

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Unpolare Stoffe ..?

  1. .. sind alle Alkohole.

  2. .. sind hydrophil.

  3. .. sind alle Kohlenwasserstoffe.

  4. .. sind hydrophob.

  5. .. sind farblos.

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Welche funktionellen Gruppen enthalten Aldosen ?

  1. Ether

  2. Acetale

  3. Carbonsäuren

  4. Alkohole

  5. Aldehyde

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Die Peptidbindung in Proteinen und Peptiden ist ..?

  1. .. eine Wasserstoffbrücke.

  2. .. ein Carbonsäureester.

  3. .. ein Carbonsäureamid.

  4. .. eine Dipol-Dipol-Wechselwirkung.

  5. .. gar keine richtige Bindung.

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Tenside sind ..?

  1. .. wasserlösliche Naturstoffe.

  2. .. unpolare Stoffe mit hydrophilen Kopfgruppen.

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  4. .. polare Stoffe mit hydrophoben Kopfgruppen.

  5. .. sind Öle.

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Lipide sind ..?

  1. .. hydrophil.

  2. .. unpolare Stoffe.

  3. .. wasserlösliche Naturstoffe.

  4. .. u.a. Fette und Öle.

  5. .. hydrophob.

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Cellulose ..?

  1. .. ist ein Monosaccharid.

  2. .. besteht aus ꞵ-Glucopyranosen.

  3. .. ist ein Polymer.

  4. .. besteht aus α-Glucopyranosen.

  5. .. ist ein Polysaccharid.

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  1. .. eine Dipol-Dipol-Wechselwirkung.

  2. .. ein Carbonsäureester.

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  4. .. eine Wasserstoffbrücke.

  5. .. ein Carbonsäureamid.

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Eine Tensidwirkung ist die ..?

  1. .. Herabsetzung der Oberflächenspannung von Wasser.

  2. .. Wasserunlöslichkeit durch langkettige hydrophobe Reste.

  3. .. Farbigkeit.

  4. .. Wasserlöslichkeit durch Mizellbildung.

  5. .. Grenzflächenkaktivität.

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Rohstoffquellen für Kohlenstoffverbindungen sind .. ?

  1. .. Graphit.

  2. .. Diamant.

  3. .. Kohle.

  4. .. Erdöl.

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