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Qualitätsmanagement
WAS KANN SCHIEFGEHEN?
Fehlerhafte Planung, mangelnde Überwachung und Kommunikation, fehlende
Motivation und Arbeitsverantwortung sowie Nichtbeachtung der Kundenforderungen
führen oft zum Misserfolg.
Qualitätsmanagement
Nenne mögliche Definitionen für Qualität:
DIN EN ISO 9001:2015:
„Qualität ist der Grad, in dem ein Satz
inhärenter Merkmale eines Objekts
Anforderungen erfüllt.“
Qualitätsmanagement
Arten von Qualität
1. Die Produktqualität selbst, also wie gut das Produkt die gestellten Anforderungen
erfüllt.
2. Die Prozessqualität, die ja einen direkten Einfluss auf die Produktqualität hat
3. Die Systemqualität, die neben dem Prozess und dem Produkt auch weitere Faktoren
wie die z.B. Dokumentation beinhaltet
Qualitätsmanagement
Inhärente Merkmale:
das sind Aspekte der innewohnenden Beschaffenheit, sie
können nicht einfach geändert werden
Nehmen Sie einen Kugelschreiber: Länge, Material, Farbe des Stifts, Farbe der Mine,
Art der Mine beschreiben den Stift vollständig, diese Merkmale wohnen dem Stift
also inne.
Qualitätsmanagement
Welche Aspekte müssen Sie beachten, wenn Sie Qualität und
prozessgeleitetes Handeln für ein Ernährungsteam in der Klinik
entwickeln und implementieren sollen? (
?
Qualitätsmanagement
Was ist der G-NCP?
„Beim G-NCP handelt es sich um eine Methode der
systematischen Problemlösung, die von den
Diätassistenten angewendet wird, um kritisch zu
denken und Entscheidungen treffen zu können, die
es ermöglichen, ernährungsbezogene Probleme
qualitätskontrolliert und sicher zu lösen.“
à Prozessmodell für die ernährungsbezogene
Gesundheitsförderung und Prävention, die individuelle
Ernährungstherapie und die Ernährungstherapie in
Gruppen.
Qualitätsmanagement
Welche beiden Prozessmodelle wurden als Grundlage für die
Entwicklung des G-NCP verwendet? Nennen Sie diese.
– NCP in den USA – Einführung 2003
– Nutrition and dietetic care process in Großbritannien –
Einführung 2006
Qualitätsmanagement
Stellen Sie anhand des G-NCP oder DCP und einem selbstgewählten
Beispiel überblicksartig prozessgeleitetes Handeln dar.
?
Qualitätsmanagement
Definieren Sie CR.
„klinisches Urteilen“, „klinischer Schluss“, „klinische Beweisführung“
• Alle Denkvorgänge und Entscheidungsfindungen des Therapeuten
während der Untersuchung und Behandlung eines Patienten mit
dem Ziel eine klinische Entscheidung zu treffen.
• Denken als zentrales Element
• Abstimmen einer klinischen Maßnahme auf den Patienten/ Klienten,
begründetes Einsetzen und kritisches Reflektieren
Qualitätsmanagement
Nennen Sie die drei Grundelemente des CR
• Kognition
• stark disziplinspezifische Wissensbasis
• Metakognition
Qualitätsmanagement
Welche unterschiedlichen Formen von CR kennen Sie?
Hypothetisch-deduktives Reasoning/
analytisches Reasoning
• Nicht-analytisches Reasoning/
Mustererkennung
Qualitätsmanagement
Was verstehen Sie unter EBDP?
Evidence-based dietetics practice
• Fragen stellen, systematisches Finden von
Forschungsergebnissen, Bewertung der Gültigkeit,
Anwendbarkeit und Bedeutung der Ergebnisse
• Für die diätetische Entscheidungsfindung werden die
evidenzbasierten Informationen anschließend mit diätetischer
Expertise und Urteilsvermögen und den individuellen Werten
und Umständen der Gesellschaft/ des Klienten kombiniert
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