Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven

Karteikarten und Zusammenfassungen für Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven

Arrow Arrow

Komplett kostenfrei

studysmarter schule studium
d

4.5 /5

studysmarter schule studium
d

4.8 /5

studysmarter schule studium
d

4.5 /5

studysmarter schule studium
d

4.8 /5

Lerne jetzt mit Karteikarten und Zusammenfassungen für den Kurs Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven.

Beispielhafte Karteikarten für Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven auf StudySmarter:

Worin unterscheiden sich die Resorption von der Verdauung?

Beispielhafte Karteikarten für Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven auf StudySmarter:

Was bedeuten nicht verwertbare Nahrungsbestandteile für unsere Verdauung?

Beispielhafte Karteikarten für Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven auf StudySmarter:

Was sind Nährstoffe?

Beispielhafte Karteikarten für Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven auf StudySmarter:

Wofür benötigen wir Nährstoffe?

Beispielhafte Karteikarten für Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven auf StudySmarter:

Was sind Baustoffe?

Beispielhafte Karteikarten für Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven auf StudySmarter:

Woraus besteht der Mensch?

Beispielhafte Karteikarten für Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven auf StudySmarter:

Was sind Brennstoffe?

Beispielhafte Karteikarten für Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven auf StudySmarter:

Wieso finden sich im menschlichen Körper wenig Kohlenhydrate?

Beispielhafte Karteikarten für Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven auf StudySmarter:

Was sind Wirk- und Reglerstoffe?

Beispielhafte Karteikarten für Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven auf StudySmarter:

Was sind Begleitstoffe?

Beispielhafte Karteikarten für Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven auf StudySmarter:

Wofür sind die Reglerstoffe verantwortlich?

Beispielhafte Karteikarten für Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven auf StudySmarter:

Wofür benötigt der Körper Energie?

Kommilitonen im Kurs Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven. erstellen und teilen Zusammenfassungen, Karteikarten, Lernpläne und andere Lernmaterialien mit der intelligenten StudySmarter Lernapp. Jetzt mitmachen!

Jetzt mitmachen!

Flashcard Flashcard

Beispielhafte Karteikarten für Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven auf StudySmarter:

Ernährungslehre

Worin unterscheiden sich die Resorption von der Verdauung?

Die eigentliche Aufnahme der bereitgestellten Nahrungsmittelbestandteile in die Blut- und Lymphbahnen. Bei der Verdauung werden Lebensmittel in ihre einzelnen Nahrungsbestandteile gespalten.

Ernährungslehre

Was bedeuten nicht verwertbare Nahrungsbestandteile für unsere Verdauung?

Ballaststoffe können von uns nicht gut verwertet werden, deren Bestandteile können/sind für Mikroorganismen jedoch wichtig. (nn)

Ernährungslehre

Was sind Nährstoffe?

verwertbare Bestandteile aus der Nahrung.

Ernährungslehre

Wofür benötigen wir Nährstoffe?

  • Wachstum und ständige Erneuerung von Körpersubstanzen wie Muskeln, Haut, Blut, Lymphe, Haare, Nägel,..
  • Energiebereitstellung
  • Stoffwechselregulation

Ernährungslehre

Was sind Baustoffe?

Nährstoffe, die aus Nahrung für Wachstum und Erneuerung von Körpersubstanzen herangezogen werden.

bsp. Wasser(Muskeln), Eiweiß (Muskeln, Enzyme ), Mineralien (Knochen), im erweiterten Kreis auch Fettsäuren (Zellmembranen)

Ernährungslehre

Woraus besteht der Mensch?

  • Wasser (60-70%)
  • Eiweiß (15-20%)
  • Fett (10-25%)
  • Mineralstoffe (ca. 6%)
  • Kohlenhydrate (ca. 1%) für schnelle Energiegewinnung, werden in Fett als Komponente gespeichert, daher geringer Anteil 

Ernährungslehre

Was sind Brennstoffe?

liefern dem menschlichen Körper im Wesentlichen Energie

  • Kohlenhydrate
  • Fette (Isolierung, Energiedepot)

Ernährungslehre

Wieso finden sich im menschlichen Körper wenig Kohlenhydrate?

Liegen primär umgewandelt als Fettreserve vor

Ernährungslehre

Was sind Wirk- und Reglerstoffe?

regeln/steuern alle Lebensvorgänge --> werden in kleinen Mengen benötigt

  • Mineralien, Spurenelemente
  • Vitamine
  • Enzyme


Ernährungslehre

Was sind Begleitstoffe?

= nicht verwertbare Bestandteile der Nahrung, zB Ballast-, Aroma-, Duft-, Farb- und Pflanzenstoffe

  • ausreichende Aufnahme der Nahrung (Quellung Stuhlbrei)
  • verdauungsfördernd (Ballaststoffe)
  • appetitanregend

Ernährungslehre

Wofür sind die Reglerstoffe verantwortlich?

Alle Stoffwechselvorgänge

Ernährungslehre

Wofür benötigt der Körper Energie?

chemische Energie aus Nährstoffe --> thermische + mechanische Energie

Melde dich jetzt kostenfrei an um alle Karteikarten und Zusammenfassungen für Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven zu sehen

Singup Image Singup Image
Wave

Andere Kurse aus deinem Studiengang

Für deinen Studiengang Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven gibt es bereits viele Kurse auf StudySmarter, denen du beitreten kannst. Karteikarten, Zusammenfassungen und vieles mehr warten auf dich.

Zurück zur Hochschule Bremerhaven Übersichtsseite

Technologie Pflanzliche Lebensmittel

Biotechnologie

Basisreaktionen

Was ist StudySmarter?

Was ist StudySmarter?

StudySmarter ist eine intelligente Lernapp für Studenten. Mit StudySmarter kannst du dir effizient und spielerisch Karteikarten, Zusammenfassungen, Mind-Maps, Lernpläne und mehr erstellen. Erstelle deine eigenen Karteikarten z.B. für Ernährungslehre an der Hochschule Bremerhaven oder greife auf tausende Lernmaterialien deiner Kommilitonen zu. Egal, ob an deiner Uni oder an anderen Universitäten. Hunderttausende Studierende bereiten sich mit StudySmarter effizient auf ihre Klausuren vor. Erhältlich auf Web, Android & iOS. Komplett kostenfrei. Keine Haken.

Awards

Bestes EdTech Startup in Deutschland

Awards
Awards

European Youth Award in Smart Learning

Awards
Awards

Bestes EdTech Startup in Europa

Awards
Awards

Bestes EdTech Startup in Deutschland

Awards
Awards

European Youth Award in Smart Learning

Awards
Awards

Bestes EdTech Startup in Europa

Awards