Ernährungsmedizin an der Fachhochschule Münster

Karteikarten und Zusammenfassungen für Ernährungsmedizin an der Fachhochschule Münster

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Was ist eine Megaloblastäre Anämie & was sind Ursachen dafür?

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Was sind Symptome der Sideroblastischen Anämie? Wie wird diese therapiert?

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Welche 3 Arten von Granulozyten werden unterschieden?

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Was versteht man unter der Blutungszeit? Wie lange ist diese normalerweise & wann ist sie verlängert?

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Was sind Gründe für einen Folsäure-Mangel?

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Welche Symptome treten bei einer megaloblastären Anämie auf? Wie wird diese therapiert?

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Welche 3 Arten von Leukozyten gibt es?

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Was versteht man unter der Caissonkrankheit? Wie kann dem Abhilfe verschafft werden?

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Welche 5 Blutbestandteile werden im kleinen Blutbild ermittelt?

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Welche klinischen Blutparameter gibt es?

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Wie lange leben Erythrozyten?

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Wie wird der BMI berechnet? Welche Einheit trägt er & wie wird er eingeteilt?

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Ernährungsmedizin

Was ist eine Megaloblastäre Anämie & was sind Ursachen dafür?

abnorm große Erythrozyten

Ursachen: Mangel an Vit. B12/ Folsäure

Ernährungsmedizin

Was sind Symptome der Sideroblastischen Anämie? Wie wird diese therapiert?

S:

  • hypochrome Anämie
  • vermehrt Retikulozyten
  • Fe-Spiegel erhöht
  • Fe-Ablagerungen im Knochenmark & Leber

T:

  • Vit. B6
  • Desferal (überschüssiges Fe entfernen)
  • Knochenmarkstransplantation bei myelodysplastischem Syndrom

Ernährungsmedizin

Welche 3 Arten von Granulozyten werden unterschieden?

  1. Neutrophile
  2. Eosinophile
  3. Basophile


Ernährungsmedizin

Was versteht man unter der Blutungszeit? Wie lange ist diese normalerweise & wann ist sie verlängert?

Zeit vom Setzten einer Wunde bis zur Blutstillung

normal: 3-4 Min.

verlängert bei Thrombozytenstörungen

Ernährungsmedizin

Was sind Gründe für einen Folsäure-Mangel?

• Mangelernährung
• Alkoholabusus
• Malabsorption
• Schwangerschaft
• Medikamente

Ernährungsmedizin

Welche Symptome treten bei einer megaloblastären Anämie auf? Wie wird diese therapiert?

Allgemeinsymptome bei Anämie, leichter Ikterus, glatte, rote Zunge mit Brennen, neurologische Störungen (Gangunsicherheit, Lähmungen, Sensibilitätsstörungen)


Therapie: Behandlung Gundleiden, Vit. B12/ Folsäure geben

Ernährungsmedizin

Welche 3 Arten von Leukozyten gibt es?

  1. Granulozyten
  2. Monozyten
  3. Lymphozyten

Ernährungsmedizin

Was versteht man unter der Caissonkrankheit? Wie kann dem Abhilfe verschafft werden?

Ursache: Körper wird einem zu schnellen Druckabfall nach Überdruck (Dekompression) ausgesetzt, z.B. bei raschem Auftauchen aus der Tiefe oder nach dem Aufenthalt in großen Höhen. Durch den fallenden Druck wird N als Gas aus Blut & Gewebe frei, in denen er zuvor gelöst war. Dieser kann Blutgefäße verstopfen (Luftembolie) und das Gewebe schädigen.

Symptome: Knochen- & Gelenkveränderungen mit Schmerzen, häufig Riss des Trommelfells, bei Verletzung des Rückenmarks -> Nervenstörungen möglich

Therapie: Patient muss möglichst schnell wieder höherem Druck ausgesetzt werden (z.B. in einer Druckkammer)

Ernährungsmedizin

Welche 5 Blutbestandteile werden im kleinen Blutbild ermittelt?

  1. Hämatokrit
  2. Hämoglobin
  3. Erythrozyten
  4. Leukozyten
  5. Thrombozyten

Ernährungsmedizin

Welche klinischen Blutparameter gibt es?

  1. Enzyme
  2. Glukose
  3. Triglyceride
  4. Gesamtcholesterin (HDL, LDL)
  5. Harnsäure (Abfallprodukte aus dem Eiweißstoffwechsel -> erhöhte Werte deuten auf Gicht hin)
  6. Harnstoff (Produkte aus dem Eiweißabbau -> wichtig zur Beurteilung der Nierenfunktion)
  7. Eisen (lebensnotwendiges Spurenelement für die Blutbildung)
  8. Ferritin (mobilisierbares Speichereisen -> Eisenreserven des Körpers)

Ernährungsmedizin

Wie lange leben Erythrozyten?

ca. 110 Tage

Ernährungsmedizin

Wie wird der BMI berechnet? Welche Einheit trägt er & wie wird er eingeteilt?

BMI = Körpergewicht (kg) / (Körpergröße in m)^2 


Klassifizierung BMI (kg/m²)
Untergewicht < 18,5
Normalgewicht 18,5 – 25
Übergewicht 25 – 30
Adipositas Grad I 30 – 35
Adipositas Grad II 35 – 40
Adiposiats Grad III > 40

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