an der Fachhochschule Des Mittelstands | Karteikarten & Zusammenfassungen

Karteikarten und Zusammenfassungen für lf3 an der Fachhochschule des Mittelstands

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Nennen Sie eine Wiegeeinrichtung für hängende Lasten

Kranwaage

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Was unterscheidet eine Gabelwaage von einer Gabelhubwaage

Gabelhubwaage:Transportieren mit nur einem Gerät und wiegen ohne großen Zeitaufwand.

Gabelwaage: Wiegen von Paletten und Containern Zinken werden in die Gabel in die Waage geschoben.

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Was bewirkt eine Tara Taste?

Das Gewicht wird auf Null gesetzt

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Wozu benötigt man die Referenz Taste der Waage?

Wenn die Waage z. B. das Gewicht von 10 Stück kennt, kann sie das Stückgewicht errechnen und so auf die Anzahl der zusätzlich auf die Waage gelegten Teile ermitteln

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Nennen Sie 2 Hilfsmittel, um das Gewicht einer Palette zu bestimmen

Gabelhubwaage, pallettenwaage,

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Vorteile von Ultraschall gegenüber Maßband

Schneller und genaueres messen

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Hilfsmittel zum Lesen von Barcode Etiketten

Handscanner, RFID System

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Maßnahme zur Bekämpfung von Schädlingen

Vorverpackung ( motten)

Schädlingsbekämpfungsmittel

Einhaltung der kühlkette

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3 Maßnahmen der warenpflege

Umdrehen, enstauben einölen und durchlüften

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MHD und verbrauchsdatum

Das MHD gibt an, wie lange das Produkt sich weder geschmacklich, sichtlich und geruchstechnis verändern sollte.

Verbrauchsdatum: das Produkt darf nicht weiter verwendet werden und muss entsorgt werden( hackfleisch z.B)

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Darf ein Lebensmittel nach Ablauf des MHD noch verkauft werden ?

Es darf noch kurz vor Ablauf verkauft werden danach aber nicht.

Man kann es allerdings noch verzehren

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