AES an der accadis Hochschule

Karteikarten und Zusammenfassungen für AES an der accadis Hochschule

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Nachhaltigkeit

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AES

Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit heißt es wenn man nicht mehr Bäume fällt als nachwachsen kann.

Bei Einkauf
"Drei -Säulen -Modell"

- Sozialverträglichkeit
z.B gerechter Lohn 

- Umweltverträglichkeit 
z.B geringe Belastungen für Boden, Wasser und Luft

- Wirtschaftlichkeit
z.B Qualität und Kosten der Produkte

AES

Nachhaltigkeitsaspekte
Viele Optionen unterstützen Aspekte der Nachhaltigkeit

Ökologischer Dimension 
- Bio sind kontrollierter Anbau (mit Logo)
Soziale Dimension 
- Fairer Handel ist kontrollierter Handel
- Erzeugern meist Mindestlohn ausgezahlt und bestimmt soziale Kriterien erfüllen
- Fair-Trade- Logo 
Ökonomische Dimension 
- Recyling => Abfall wird aufgebreitet und wiederverwendet.
Z.b Altglas

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Convenience- Produkte
  • Fertiggerichte 
  • Einfach und zeitsparend  zubereiten 

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Ernährungstrends
Art wie eine Gesellschaft sich vorzugsweise ernährt 

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Funktionale Lebensmittel 
Lebensmittel in ihrer typischen Form + Versetzubg mit Vits, Mikroorganismen etc

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Nahrungsergänzungmittel
Produkte die, die Ernährung ergänzen soll

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Lebensstil 
Wie man das Leben führt (Konsum, Ernährung, Gesundheit, Freizeit etc)

AES

Nachhaltiger Konsum
Bei Kauf, Gebrauch und Entsorgen wird auf Umwelt, soziales und wirtschaftlich geachtet. 

AES

Wertschöpfungsketten 
Rohstofferzeugung
Herstellung von Fasern

Gewebeproduktion
Textilfläche 

Konfektion
Nähen

Handel
Verkauf in Läden

Einkauf
Transport 

Gebraucht und Pflege

Wiederverwertung 
verschenken

Entsorgung
Müll

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Ökologischer Fußabdruck 
Fläche der Erde die für den Lebensstil benötigt wird

AES

Ressourcen 
Materialien
Sachen die man kaufen kann 

Immaterielle 
Geistig/ Ethische Sachen 

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Information aud Ware 

(Siegel, Vekehrsbezeichnung, Zutanzenliste etc)

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