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Wie wird der natürliche Farbstoff in den Thylakoidmembranen der Chloroplasten vielzelliger Pflanzen genannt und was ist seine Funktion?

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Gesucht ist das Chlorophyll. Es dient als Photosynthese Pigment und sorgt für die Umwandlung von Lichtenergie in chemisch gebundene Energie.

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In welchem Bereich des sichtbaren Spektrums absorbiert Chlorophyll?

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Im roten Bereich

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Einer der ältesten bekannten Farbstoffe pflanzlichen Ursprungs wird noch heute zur Färbung von Jeans verwendet. Wie heißt er?

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Indigo

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Welche Eigenschaften haben Küpenfarbstoffe, zu denen auch Indigo gehört?

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Fluoreszierend

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Nach der Küppenfärbung haftet der Indigofarbstoff fest an der Faser und kann fast nicht durch Licht oder Wascheinwikung verändert werden - wie entstehen dann Verblassungen in Jeans?

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Der Indigofarbstoff ist nicht Abriebfest, so entstehen an beanspruchten Stellen Verblassungen.

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Der Farbstoff Beta-Carotin enthält elf konjugierte Doppelbindungen und ist orange. Warum absorbieren Moleküle mit sieben oder mehr konjugierten Doppelbindungen farbiges Licht?

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Je mehr konjugierte Doppelbindungen in einem Molekül vorliegen, desto weniger Energie wird benötigt, um die Elektronen anzuregen. Entsprechend verschiebt sich das Absorptionsmaximum zu größeren Wellenlängen. 

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Wolle lässt sich gut mit ionischen Farbstoffen färben. Erkläre diese Tatsache.

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Wolle ist eine Proteinfaser. Die funktionellen Gruppen dieser Polypeptide enthalten viele negativ geladene Carboxylat-Gruppen und positiv geladene Ammonium-Gruppen. Mit diesen Gruppen können ionische Farbstoffe Ionenbindungen bilden.

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Um die Beladung von Kieselgel als Trocknungsmittel optisch beurteilen zu können, war früher im Handel gefärbtes Kieselgel ("Blaugel") erhältlich.  Der Farbstoff war Cobaltdichlorid. Wenn Blaugel feucht wird, verfärbt es sich von blau nach rosa. Erkläre die Farbänderung.

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Wenn Blaugel Wasser bindet, entsteht aus dem Cobaltdichlorid der rötliche Hexaaquo-Komplex. Ein Cobalt-Ion bindet dabei sechs Wassermoleküle als Liganden.

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Sowohl natürliche als auch synthetische Farbstoffe finden vielfach Anwendung. Nenne mind. drei dieser Anwendungsmöglichkeiten. Welche Rolle können Farben auch in der Chemie spielen?

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-Lebensmittelfarbstoffe

-Farblackierungen

-Vierfarbdrucker

In der Chemie werden Farbstoffe v.a. als pH-Indikatoren verwendet. Diese Farbstoffe sind meist selbst schwache Säuren oder Basen. Bei Reaktionen mit anderen Säuren oder Basen verändern sie ihre Farbe und können so einen bestimmten pH-Wertbereich anzeigen.

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Farbstoff werden nach ihrer chemischen Struktur in Farbstoffklassen eingeteilt. Nenne mind. drei dieser Farbstoffklassen.

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Zum Beispiel:

-Azofarbstoffe

-Anthrachinonfarbstoffe

-Indigoide Farbstoffe

-Nitrofarbstoffe

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