1. Semester8 ECTS
Pharmaconutrition
Umfassende Darstellung der Pharmakologie mit Schwerpunkt auf pharmakologische Prinzipien in der Ernährungsmedizin, einschließlich Pharmakokinetik, Pharmakodynamik, Arzneimittelinteraktionen und Pharmakonutrition.
Universität Lübeck · Master
Nutritional Medicine Master of Science an der Universität Lübeck
Der Masterstudiengang Nutritional Medicine an der Universität Lübeck verbindet Ernährungswissenschaft mit medizinischer Tiefe – zulassungsbeschränkt und konsequent forschungsnah.M.Sc.
Master of Science
120
ECTS-Punkte
4 Sem.
Regelstudienzeit
Lübeck
Studienort
Über den Studiengang
Der M.Sc. Nutritional Medicine an der Uni Lübeck richtet sich an alle, die Ernährung nicht als Lifestyle-Thema, sondern als medizinisch relevantes Fachgebiet verstehen wollen. Der Standort Lübeck bringt dabei einen klaren Vorteil mit: die enge Anbindung an die Lübecker Universitätsmedizin und eine Ausrichtung, die naturwissenschaftliche Grundlagenforschung mit klinischer Anwendung verknüpft.
Statt reiner Ernährungsberatung stehen hier molekulare, physiologische und psychologische Mechanismen im Zentrum – von der Frage, wie Nährstoffe auf zellulärer Ebene wirken, bis hin zu komplexen Systemzusammenhängen im menschlichen Stoffwechsel. Das Studium ist zulassungsbeschränkt, was auf eine überdurchschnittliche Nachfrage bei begrenzter Platzzahl hindeutet.
Curriculum & Module
22 Module · 120 ECTS gesamt – der vollständige Studienverlauf. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.
1. Semester7 ECTS
Spezielle Psychologie des Essverhaltens
Vertieftes Studium der Psychologie des Essverhaltens mit Fokus auf pathologisches Essverhalten, Interventionsmöglichkeiten und psychologische Forschungsmethoden zur Untersuchung der Nahrungsaufnahme.
1. Semester5 ECTS
Systembiologie
Einführung in klassische und translationale Systembiologie, einschließlich Genomik, Proteomik und bioinformatischer Analyse von Omics-Daten sowie Analyse dynamischer zellulärer Systeme.
1. Semester4 ECTS
Klinische Studien
Vermittlung der Grundlagen und regulatorischen Rahmenbedingungen klinischer Studien mit Schwerpunkt auf Studiendesign, Studienprotokoll-Entwicklung und Fallzahlplanung.
1. Semester6 ECTS
Immunologie
Umfassende Darstellung der angeborenen und erworbenen Immunität, Immunzellen und ihre Funktionen, Immunerkrankungen und immunologische Methoden.
2. Semester3 ECTS
Nahrungsmittelallergie
Analyse der pathophysiologischen und immunologischen Merkmale von Nahrungsmittelhypersensitivitäten und -allergien sowie deren diätetisches Management.
2. Semester3 ECTS
Metabolic Medicine
Einführung in aktuelle Themen der Stoffwechselphysiologie einschließlich Chronometabolismus, Schlaf und Metabolismus sowie experimentelle Ansätze zur Erforschung metabolischer Prozesse.
2. Semester8 ECTS
Molekulare Medizin
Wahlmodul mit drei auszuwählenden Veranstaltungen aus den Bereichen Nahrungsmittelallergie, Metabolic Medicine, Molekulare Onkologie, Molekulare Endokrinologie, Molekulare Kardiologie und Neuroendokrinologie.
2. Semester5 ECTS
Omics in Nutritional Medicine
Vermittlung genomischer, transkriptomischer, proteomischer und metabolomischer Konzepte sowie deren Anwendung in der Ernährungsmedizin und personalisierten Ernährung.
2. Semester5 ECTS
Ernährungstherapie
Vertiefte Behandlung evidenzbasierter Ernährungstherapie mit Fokus auf mechanismenbasierte Ansätze, translationale Entwicklung und zukünftige Perspektiven in der therapeutischen Ernährung.
2. Semester6 ECTS
Neurobiology
Studium der Neurobiologie mit relevanten Anwendungen in der Ernährungsmedizin.
2. Semester6 ECTS
Klinische Studien 2 (Design und Durchführung)
Vertieftes Modul zu Design und Durchführung klinischer Studien.
2. Semester
Molekulare Onkologie
Modulteil zur molekularen Onkologie, Teil des Wahlmoduls Molekulare Medizin.
2. Semester
Molekulare Endokrinologie
Modulteil zur molekularen Endokrinologie, Teil des Wahlmoduls Molekulare Medizin.
2. Semester
Molekulare Kardiovaskuläre Medizin
Modulteil zur molekularen kardiovaskulären Medizin, Teil des Wahlmoduls Molekulare Medizin.
2. Semester
Neuroendokrinologie
Modulteil zur Neuroendokrinologie, Teil des Wahlmoduls Molekulare Medizin.
2. Semester6 ECTS
Infektionsbiologie
Studium der Infektionsbiologie mit Fokus auf Infektionsmechanismen und Immunantwort.
2. Semester6 ECTS
Klinische Neurobiologie
Studium der klinischen Neurobiologie mit Anwendungen in der medizinischen Praxis.
3. Semester18 ECTS
Blockpraktikum Nutritional Medicine
Intensives Praktikum in Nutritional Medicine zur praktischen Vertiefung der Studieninhalte.
3. Semester6 ECTS
Vertiefung in Nutritional Medicine
Wahlmodul zur Vertiefung spezialisierter Themen in Nutritional Medicine.
4. Semester6 ECTS
Scientific Writing in Nutritional Medicine
Vermittlung von Kompetenzen im wissenschaftlichen Schreiben speziell für den Bereich Nutritional Medicine.
4. Semester30 ECTS
Masterarbeit Nutritional Medicine
Masterarbeit zur eigenständigen Durchführung eines Forschungsprojekts im Bereich Nutritional Medicine.
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Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Hochschule München. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Studiengang im Detail
Über den Studiengang
Nutritional Medicine an der Uni Lübeck positioniert sich bewusst an der Schnittstelle von Medizin, Biologie und Ernährungswissenschaft. Anders als klassische Ernährungswissenschafts-Studiengänge legt dieser Master den Fokus auf krankheitsrelevante und therapeutische Aspekte der Ernährung.
Die Nähe zur Lübecker Universitätsmedizin ermöglicht einen Studienalltag, der Theorie und angewandte Forschung eng verzahnt – ein Merkmal, das den Studiengang von rein ernährungsberaterisch ausgerichteten Programmen unterscheidet.
Studieninhalte
Zentrale Bausteine sind Module wie Pharmaconutrition, in dem die Wechselwirkung zwischen Nährstoffen und Arzneimitteln untersucht wird, sowie Spezielle Psychologie des Essverhaltens, die menschliches Ernährungsverhalten aus verhaltenswissenschaftlicher Sicht beleuchtet.
Ergänzt wird dies durch Systembiologie, die ein Verständnis dafür vermittelt, wie Stoffwechselprozesse als vernetzte Systeme funktionieren – eine Kompetenz, die zunehmend gefragt ist, wenn es um personalisierte Ernährungsansätze geht.
Für wen passt das?
Der Studiengang eignet sich für Absolvent:innen naturwissenschaftlicher oder gesundheitsbezogener Bachelorstudiengänge, die tiefer in die medizinischen Grundlagen der Ernährung einsteigen möchten, statt sich auf reine Beratungspraxis zu beschränken.
Wer Freude an interdisziplinärem Arbeiten hat und sich für die biochemischen und psychologischen Dimensionen von Ernährung gleichermaßen interessiert, findet hier ein passendes Profil.
Karriere & Arbeitsmarkt
Absolvent:innen von Nutritional Medicine finden Anknüpfungspunkte in der klinischen Ernährungsmedizin, in der Forschung, in der pharmazeutischen Industrie sowie im Bereich der Gesundheitsprävention.
Die medizinnahe Ausrichtung des Lübecker Programms verschafft dabei einen Vorteil gegenüber generalistischeren Ernährungsstudiengängen, insbesondere wenn es um Positionen mit klinischem oder forschungsnahem Bezug geht.
Hochschule & Format
Die Universität Lübeck ist für ihre Fokussierung auf Lebenswissenschaften und Medizin bekannt, was dem Studiengang eine solide fachliche Infrastruktur verleiht.
Das Vollzeitformat in Lübeck erlaubt eine enge Betreuung und den direkten Zugang zu Laboren und klinischen Kooperationspartnern vor Ort.
Zulassung & Zugangswege
Zulassungsbeschränkt (NC)Die Zulassung erfolgt nach Kapazität; die aktuelle NC-Grenze bitte aktuell bei der Uni Lübeck prüfen.
ZugangswegeIn der Regel Abitur oder Fachhochschulreife – auch beruflich Qualifizierte können zugelassen werden; ein einschlägiges Vorpraktikum ist teils empfohlen.
Deine Zulassungschancen
Ehrliche Einordnung auf Basis der gebundenen Daten, plus dein persönlicher Match.
Zulassungsbeschränkt (NC)
Die Studienplätze sind begrenzt und die NC-Grenze schwankt je Semester. Prüfe mit deinem Schnitt, wie deine Chancen aktuell stehen.
Kosten & Finanzierung
An staatlichen Hochschulen fallen in der Regel keine Studiengebühren an – du zahlst nur den Semesterbeitrag.
| Position | Betrag |
|---|---|
| Studiengebühren | 0 € |
| Semesterbeitrag | ca. 250 bis 350 € / Semester |
| Enthalten | u. a. Semesterticket & Studierendenwerk |
Richtwerte – den genauen Semesterbeitrag nennt die Hochschule.
Deine Jobgarantie mit StudySmarter
Wenn du deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit findest und dich darüber einschreibst, ist die Jobgarantie automatisch dabei.
Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
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Karriere & Gehalt
Der Weg vom Studienabschluss in die Berufspraxis führt bei Nutritional Medicine typischerweise über forschungsnahe oder klinische Einstiegspositionen.
- Einstieg als Ernährungsmedizinische FachkraftErste Praxis in klinischen Teams, Forschungsprojekten oder der Ernährungsberatung mit medizinischem Bezug · 0 bis 2 Jahre
- Fachspezialist:in Nutritional MedicineVertiefte Verantwortung in Studien, Diagnostik oder Ernährungstherapie mit zunehmender Eigenständigkeit · 2 bis 5 Jahre
- Projekt- oder StudienleitungKoordination von Forschungs- oder Versorgungsprojekten im Bereich Ernährungsmedizin · 5 bis 8 Jahre
- Leitende Position in Klinik, Forschung oder IndustrieVerantwortung für Abteilungen, Forschungsschwerpunkte oder Produktentwicklung im Ernährungsbereich · 8 bis 12 Jahre
Gehaltsspanne nach Karrierephase
Branchenweite Marktorientierung für Nutritional Medicine-Profile (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.
Arbeitsmarkt & Zukunft
Die Ernährungsmedizin steht vor einem Wandel, der durch datengetriebene und individualisierte Ansätze geprägt sein wird.
Wie KI den Beruf verändert
Auch im Berufsfeld der Nutritional Medicine verändert künstliche Intelligenz zunehmend, welche Aufgaben automatisiert werden und welche menschliche Expertise erfordern.
KI nimmt dir ab
- Auswertung großer Ernährungs- und Stoffwechseldatensätze
- Erstellung standardisierter Ernährungspläne auf Basis von Algorithmen
- Screening von Studienliteratur und Metaanalysen
- Monitoring von Patientendaten über digitale Anwendungen
Menschlich gefragter denn je
- Individuelle Diagnosestellung bei komplexen Krankheitsbildern
- Einordnung psychologischer und sozialer Faktoren im Essverhalten
- Kommunikation mit Patient:innen in sensiblen Beratungssituationen
- Ethische Bewertung neuer Therapie- und Interventionsansätze
Kompetenzen wie das Verständnis von Nährstoff-Wirkstoff-Interaktionen werden im Modul Pharmaconutrition gezielt aufgebaut.
Arbeiten neben dem Studium
Sammle schon im Studium Praxis und verdiene dazu – Werkstudentenjobs und Praktika in Lübeck, ideal neben dem Präsenzstudium am Campus.
bis 20 Std.pro Woche im Semester – das erlaubt das Werkstudentenprivileg
ab 13,90 €pro Stunde gesetzlicher Mindestlohn; technische Werkstudierende oft darüber
SV-freiWerkstudentenjobs sind weitgehend sozialversicherungsfrei – mehr netto bleibt
Werkstudentenjobsin LübeckLive Praktikain LübeckLive Werkstudent Maschinenbaubundesweit & remoteLive
Stellen live aus der StudySmarter Jobbörse · laufend aktualisiert.
Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Kurzprofil der Universität Lübeck – Trägerschaft, Format und, wo verfügbar, unsere Einschätzung aus Studierendenbewertungen.
UL
Universität Lübeck
Staatliche HochschulePräsenzstudiumLübeck
StudySmarter-Score
Für diese Hochschule liegen noch keine aggregierten Studierendenbewertungen vor.
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Enge Verzahnung mit medizinischer Forschung und Praxis in Lübeck
- Interdisziplinäre Ausrichtung zwischen Biologie, Medizin und Psychologie
- Gute Anschlussfähigkeit an klinische und forschungsnahe Berufsfelder
Worauf du achten solltest
Wer eine rein praxisorientierte Ausbildung zur Ernährungsberatung sucht, sollte bedenken, dass dieser Studiengang stark naturwissenschaftlich-medizinisch geprägt ist und ein entsprechendes Interesse an Biochemie und Physiologie voraussetzt.
Passt Nutritional Medicine zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Du interessierst dich für die medizinischen und biochemischen Grundlagen von Ernährung, nicht nur für Beratungspraxis.
- Du hast Freude an interdisziplinärem Arbeiten zwischen Biologie, Medizin und Psychologie.
- Du bringst ein naturwissenschaftliches Bachelorstudium oder vergleichbare Vorkenntnisse mit.
- Du möchtest später in Forschung, Klinik oder der Gesundheitsindustrie tätig sein.
Weitere & ähnliche Studiengänge
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Häufige Fragen
Ist der Studiengang Nutritional Medicine an der Uni Lübeck zulassungsbeschränkt?
Ja, der Studiengang ist zulassungsbeschränkt, was auf eine hohe Nachfrage bei begrenzten Studienplätzen hindeutet. Genaue Zulassungskriterien findest du in den offiziellen Angaben der Universität Lübeck.
Welche Vorkenntnisse sollte ich für Nutritional Medicine mitbringen?
Sinnvoll sind naturwissenschaftliche Grundlagen, etwa aus Biologie, Biochemie oder Ernährungswissenschaft, da Module wie Systembiologie und Pharmaconutrition ein entsprechendes Vorwissen voraussetzen.
Unterscheidet sich der Lübecker Studiengang von klassischen Ernährungswissenschafts-Studiengängen?
Ja, durch die enge Anbindung an die Lübecker Universitätsmedizin liegt der Schwerpunkt stärker auf medizinischen und therapeutischen Aspekten der Ernährung als auf reiner Beratungspraxis.
Welche Berufsfelder stehen nach dem Abschluss offen?
Mögliche Wege führen in die klinische Ernährungsmedizin, in Forschungseinrichtungen, in die pharmazeutische Industrie oder in Bereiche der Gesundheitsprävention.
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