1. Semester
Theory and Practice of Economic Development
Vermittlung theoretischer und praktischer Grundlagen der wirtschaftlichen Entwicklung.
Justus-Liebig-Universität Gießen · Bachelor
Global Food Systems Bachelor Bachelor of Science an der Justus-Liebig-Universität Gießen
Der Global Food Systems Bachelor an der Justus-Liebig-Universität Gießen verbindet Naturwissenschaft, Statistik und globale Ernährungsfragen zu einem interdisziplinären Vollzeitstudium.B.Sc.
Bachelor of Science
180
ECTS-Punkte
6 Sem.
Regelstudienzeit
Gießen
Studienort
Über den Studiengang
Der Bachelorstudiengang Global Food Systems an der Justus-Liebig-Universität Gießen richtet sich an Studieninteressierte, die globale Ernährungssysteme nicht nur aus einer einzelnen Fachperspektive, sondern in ihrer Komplexität verstehen wollen. Gießen bringt als traditionsreicher Standort für Agrar- und Ernährungswissenschaften die nötige fachliche Breite mit, um Themen wie Lebensmittelchemie, Insektenkunde und quantitative Datenanalyse in einem Curriculum zusammenzuführen.
Studierende setzen sich mit den naturwissenschaftlichen Grundlagen von Nahrungsmitteln, mit ökologischen Zusammenhängen in der Landwirtschaft und mit statistischen Methoden auseinander, die zur Auswertung von Daten aus Ernährungssystemen gebraucht werden. Der Studiengang ist zulassungsfrei, was den Einstieg erleichtert, ersetzt aber nicht die inhaltliche Auseinandersetzung mit einem anspruchsvollen, naturwissenschaftlich geprägten Fach.
Das Vollzeitstudium in Gießen führt zum Bachelor of Science und bildet die Grundlage für weiterführende Studien oder den direkten Einstieg in Berufsfelder rund um Lebensmittelproduktion, Ernährungssicherheit und nachhaltige Agrarsysteme.
Curriculum & Module
13 Module – der vollständige Studienverlauf. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.
1. Semester
Global Food Markets
Analyse globaler Lebensmittelmärkte und deren wirtschaftliche Strukturen.
1. Semester
Climate Change and Economic Development
Untersuchung der Wechselwirkungen zwischen Klimawandel und wirtschaftlicher Entwicklung.
1. Semester
Transdisciplinary Sustainability Research
Forschungsmethoden und -ansätze für transdisziplinäre Nachhaltigkeitsforschung.
1. Semester
International Economics
Grundlagen der internationalen Wirtschaft und globaler Wirtschaftsbeziehungen.
2. Semester
Resource Economics and Sustainable Development
Ökonomische Analyse von Ressourcennutzung und nachhaltiger Entwicklung.
2. Semester
Sustainable Food Systems
Analyse und Gestaltung nachhaltiger Lebensmittelsysteme.
2. Semester
Natural Resources and Ecosystem Services
Bewertung natürlicher Ressourcen und ökosystemarer Dienstleistungen.
2. Semester
Planetary Thinking
Konzeptuelle Ansätze zur planetaren Perspektive auf Nachhaltigkeit.
2. Semester
Political Ecology
Analyse von Macht, Politik und Umwelt in globalen Systemen.
3. Semester
Profile Module
Wahlmodule aus dem Modulkatalog der Fakultät 09.
4. Semester
Scientific Working & Writing
Vermittlung von Techniken des wissenschaftlichen Arbeitens und Schreibens.
4. Semester
Master-Thesis
Abschließende Masterarbeit.
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Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Hochschule München. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Studiengang im Detail
Über den Studiengang
Global Food Systems an der Justus-Liebig-Universität Gießen ist als Antwort auf die wachsende Komplexität globaler Ernährungsfragen konzipiert. Statt eines rein agrarwissenschaftlichen oder ernährungswissenschaftlichen Zuschnitts verbindet der Studiengang chemische, biologische und quantitative Perspektiven.
Die Anbindung an die Gießener Agrar- und Naturwissenschaften sorgt dafür, dass Studierende sowohl im Labor als auch mit Datensätzen arbeiten und so ein breites methodisches Fundament aufbauen.
Studieninhalte
Zentrale Bausteine sind Applied Statistics, mit dem Studierende lernen, Daten aus Ernährungs- und Agrarsystemen auszuwerten und zu interpretieren, sowie Natural Product Chemistry, das die stoffliche Zusammensetzung und Umwandlung natürlicher Rohstoffe in den Blick nimmt.
Ergänzt wird dies durch Entomology I, das die Rolle von Insekten in Ökosystemen, Landwirtschaft und zunehmend auch als alternative Proteinquelle behandelt. Zusammen ergeben diese Module ein Profil, das naturwissenschaftliche Tiefe mit systemischem Denken über globale Nahrungsketten verbindet.
Für wen passt das?
Der Studiengang eignet sich für Personen mit Interesse an Naturwissenschaften, die gleichzeitig globale und gesellschaftliche Fragestellungen rund um Ernährung nicht ausblenden wollen. Wer gerne mit Zahlen, chemischen Zusammenhängen und biologischen Systemen arbeitet, findet hier ein passendes Umfeld.
Da der Studiengang zulassungsfrei ist, ist der formale Einstieg unkompliziert; die inhaltliche Anforderung an naturwissenschaftliches und analytisches Denken bleibt jedoch hoch.
Karriere & Arbeitsmarkt
Absolvent:innen von Global Food Systems finden Anknüpfungspunkte in der Lebensmittelindustrie, in Forschungseinrichtungen, bei Organisationen für Ernährungssicherheit sowie in Beratung und Politikberatung zu Agrar- und Ernährungsfragen.
Die Kombination aus statistischer Methodenkompetenz und naturwissenschaftlichem Fachwissen macht Absolvent:innen auch für datengetriebene Positionen im Bereich Lebensmittel- und Agrarwirtschaft interessant.
Hochschule & Format
Die Justus-Liebig-Universität Gießen bietet den Studiengang in Vollzeit am Standort Gießen an, eingebettet in eine Universität mit langer Tradition in Agrar- und Ernährungswissenschaften.
Das Vollzeitformat ermöglicht eine kontinuierliche fachliche Vertiefung über den gesamten Studienverlauf hinweg, ohne parallele Berufstätigkeit vorauszusetzen.
Zulassung & Zugangswege
Zulassung nach KapazitätBitte die aktuellen Zulassungsbedingungen direkt bei der Uni Gießen prüfen.
ZugangswegeIn der Regel Abitur oder Fachhochschulreife – auch beruflich Qualifizierte können zugelassen werden; ein einschlägiges Vorpraktikum ist teils empfohlen.
Deine Zulassungschancen
Ehrliche Einordnung auf Basis der gebundenen Daten, plus dein persönlicher Match.
NC-Status nicht hinterlegt
Für diesen Studiengang liegt uns keine NC-Grenze vor. Im Studiengang-Match siehst du anhand deiner Note, wie gut du passt, alternativ direkt beim Anbieter prüfen.
Kosten & Finanzierung
An staatlichen Hochschulen fallen in der Regel keine Studiengebühren an – du zahlst nur den Semesterbeitrag.
| Position | Betrag |
|---|---|
| Studiengebühren | 0 € |
| Semesterbeitrag | ca. 250 bis 350 € / Semester |
| Enthalten | u. a. Semesterticket & Studierendenwerk |
Richtwerte – den genauen Semesterbeitrag nennt die Hochschule.
Deine Jobgarantie mit StudySmarter
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Jobgarantie
6 Monate
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
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Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Ein Studium in Global Food Systems öffnet Türen zu Berufsfeldern zwischen Naturwissenschaft, Lebensmittelwirtschaft und globaler Ernährungspolitik.
- Einstieg als Fachkraft im Ernährungs- und AgrarsektorErste Positionen in Qualitätssicherung, Labor oder Datenanalyse bei Lebensmittelunternehmen und Forschungseinrichtungen · 0 bis 3 Jahre
- Projektmitarbeit in Ernährungssicherheit oder NachhaltigkeitMitarbeit an Projekten zu nachhaltiger Lebensmittelproduktion oder Ernährungssicherung, oft mit internationalem Bezug · 2 bis 5 Jahre
- Fachliche Spezialisierung oder TeamkoordinationÜbernahme von Verantwortung für Teilbereiche, etwa in der Produktentwicklung oder angewandten Forschung · 4 bis 8 Jahre
- Leitung von Fachbereichen oder strategischen ProgrammenVerantwortung für ganze Programme oder Abteilungen im Bereich globale Ernährungssysteme · 8 bis 15 Jahre
Gehaltsspanne nach Karrierephase
Branchenweite Marktorientierung für Global Food Systems Bachelor-Profile (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.
Arbeitsmarkt & Zukunft
Wie sich der Beruf rund um Global Food Systems entwickelt, hängt stark davon ab, welche Aufgaben zunehmend automatisiert und welche weiterhin menschliches Urteilsvermögen erfordern.
Wie KI den Beruf verändert
Künstliche Intelligenz verändert bereits heute, wie Daten in Ernährungssystemen erhoben und ausgewertet werden.
KI nimmt dir ab
- Automatisierte Auswertung großer Datensätze aus Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion
- Routinemäßige Qualitätskontrollen mittels sensorbasierter und bildgebender Verfahren
- Vorhersagemodelle für Ernteerträge oder Lieferketten auf Basis historischer Daten
- Erste Analyseschritte in der statistischen Auswertung mit automatisierten Tools
Menschlich gefragter denn je
- Einordnung komplexer, oft widersprüchlicher Daten in einen gesellschaftlichen und politischen Kontext
- Entwicklung neuer Ansätze für nachhaltige Ernährungssysteme unter lokalen Gegebenheiten
- Kommunikation mit Stakeholdern aus Wissenschaft, Wirtschaft und Politik
- Ethische Abwägungen bei Entscheidungen über Ernährungssicherheit und Ressourcennutzung
Die in Applied Statistics erlernte Datenkompetenz und das chemische Verständnis aus Natural Product Chemistry bilden die methodische Basis für viele der genannten Tätigkeitsfelder.
Arbeiten neben dem Studium
Sammle schon im Studium Praxis und verdiene dazu – Werkstudentenjobs und Praktika in Gießen, ideal neben dem Präsenzstudium am Campus.
bis 20 Std.pro Woche im Semester – das erlaubt das Werkstudentenprivileg
ab 13,90 €pro Stunde gesetzlicher Mindestlohn; technische Werkstudierende oft darüber
SV-freiWerkstudentenjobs sind weitgehend sozialversicherungsfrei – mehr netto bleibt
Werkstudentenjobsin GießenLive Praktikain GießenLive Werkstudent Maschinenbaubundesweit & remoteLive
Stellen live aus der StudySmarter Jobbörse · laufend aktualisiert.
Tools & Rechner
Kostenlose StudySmarter-Tools für Finanzierung, Karriere und Bewerbung – direkt einsatzbereit.
GehaltsrechnerWas verdienst du mit diesem Abschluss? Gehälter nach Beruf und Region.BAföG-RechnerBerechne in zwei Minuten deinen möglichen BAföG-Anspruch.Karriere-QuizFinde heraus, welche Berufe und Studiengänge zu dir passen.CV-CheckLass deinen Lebenslauf prüfen und erhalte konkrete Verbesserungen.Skills-AnalyseWelche Skills brauchst du im Beruf – und wo hast du noch Lücken?KarrierepfadSieh typische Karrierewege und Gehaltsstufen für deinen Beruf.
Die Hochschule im Profil
Kurzprofil der Justus-Liebig-Universität Gießen – Trägerschaft, Format und, wo verfügbar, unsere Einschätzung aus Studierendenbewertungen.
UG
Justus-Liebig-Universität Gießen
Staatliche HochschulePräsenzstudiumGießen
StudySmarter-Score
Für diese Hochschule liegen noch keine aggregierten Studierendenbewertungen vor.
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Interdisziplinäre Verbindung von Chemie, Biologie und Statistik
- Zulassungsfreier Zugang erleichtert den Studienstart
- Anbindung an eine Universität mit ausgewiesener Agrar- und Ernährungsforschung
Worauf du achten solltest
Wer sich für Global Food Systems in Gießen entscheidet, sollte Freude an naturwissenschaftlicher Detailarbeit und statistischer Analyse mitbringen, da diese Anteile einen wesentlichen Teil des Studiums ausmachen und nicht nur oberflächlich behandelt werden.
Passt Global Food Systems Bachelor zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Du interessierst dich für Chemie, Biologie und Statistik gleichermaßen.
- Du willst globale Ernährungsfragen aus naturwissenschaftlicher Perspektive verstehen.
- Dir ist ein zulassungsfreier Einstieg an einer forschungsstarken Universität wichtig.
- Du bringst Ausdauer für datenintensive und laborbasierte Studieninhalte mit.
Weitere & ähnliche Studiengänge
Ähnliche Studiengänge an der Uni Gießen
Häufige Fragen
Ist der Global Food Systems Bachelor an der Justus-Liebig-Universität Gießen zulassungsbeschränkt?
Nein, der Studiengang ist zulassungsfrei, das heißt, es gibt keinen Numerus clausus als formale Zugangshürde.
Welche Module sind für Global Food Systems in Gießen typisch?
Zu den zentralen Modulen zählen Applied Statistics, Natural Product Chemistry und Entomology I, die naturwissenschaftliche und quantitative Kompetenzen vermitteln.
In welcher Studienform wird der Studiengang angeboten?
Global Food Systems wird an der Justus-Liebig-Universität Gießen in Vollzeit angeboten.
Welche Berufsfelder stehen nach dem Abschluss offen?
Absolvent:innen finden Möglichkeiten in der Lebensmittelindustrie, in Forschungseinrichtungen sowie in Bereichen rund um Ernährungssicherheit und nachhaltige Agrarsysteme.
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