Diätetik Bachelor of Science an der Hochschule Würzburg-Schweinfurt
Der Studiengang Diätetik an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) verbindet ernährungswissenschaftliches Fachwissen mit Online-Flexibilität und bereitet auf die Arbeit als Diätetik-Fachkraft vor.Über den Studiengang
Der Bachelorstudiengang Diätetik an der FAU Erlangen-Nürnberg richtet sich an alle, die ernährungsbezogene Beratung und Therapie mit einem wissenschaftlich fundierten Studium verbinden möchten. Das Online-Format erlaubt es, Studieninhalte orts- und zeitunabhängig zu bearbeiten, was besonders für Berufstätige oder Personen mit familiären Verpflichtungen attraktiv ist.
Auffällig ist, dass die FAU im Curriculum Module aus der psychogerontologischen Intervention verankert hat – ein Hinweis darauf, dass der Studiengang nicht nur klassische Ernährungslehre, sondern auch die besonderen Bedürfnisse älterer Menschen in den Blick nimmt. Damit positioniert sich das Programm an der Schnittstelle von Diätetik und alternsbezogener Versorgung.
Da die Zulassung zulassungsfrei erfolgt, steht der Studiengang grundsätzlich allen Interessierten mit entsprechender Hochschulzugangsberechtigung offen, was den Einstieg erleichtert.
Curriculum & Module
18 Module – der vollständige Studienverlauf. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.
Methoden der psychogerontologischen Intervention
Gerontologisches Praktikum
Wahlpflichtmodul
Masterarbeit
Einführung in die Gerontologie
Überblick über Theorien der Gerontologie und empirische Grundlagen gerontologischen Handelns mit biomedizinischen, psychologischen und sozialwissenschaftlichen Befunden der Alternsforschung.
Geriatrie
Grundlagen präklinischer und klinischer Geriatrie mit biologischen Alternstheorien, geriatrischen Risikofaktoren, Syndromen und geriatrischen Interventionen.
Gerontopsychiatrie
Akute, chronische und chronifizierte psychiatrische Erkrankungen im Alter sowie medikamentöse und nichtmedikamentöse Interventionsmöglichkeiten.
Gerontologische Diagnostik
Grundlagen der psychometrischen Diagnostik und des geriatrischen Assessments in seiner multidisziplinären Verankerung sowie diagnostische Abklärung gerontologischer Indikationen.
Kognitives und emotionales Altern
Modelle und Befunde der kognitiven Alternsforschung sowie Bedeutung von Emotionen über die Lebensspanne mit Interventionsmöglichkeiten.
Grundlagen, Theorien und Ethik der Gerontologie
Vertiefung von Theorien der Gerontologie, ethischen Fragestellungen der Alternsforschung und Themen der angewandten Gerontologie.
Modelle und Methoden der Datenanalyse
Theorie und Anwendung multivariater statistischer Verfahren sowie statistische Methoden zur Analyse von Veränderungen im Alternsprozess.
Altern, Recht und Gesellschaft
Grundfragen der gesellschaftsorientierten Gerontologie, soziale Theorien des Alterns und rechtliche Aspekte des Alters mit Relevanz für den Alternsprozess.
Grundlagen der Alternspsychologie
Überblick und Vertiefung von Theorien der Alternspsychologie, Modelle der Lebensspannen- und Alternspsychologie sowie Kapazitäten und Potenziale des alternden Menschen.
Forschungsthemen der Psychogerontologie
Vorstellung aktueller Forschungsthemen und -projekte in der Psychogerontologie sowie Durchführung von kleineren Forschungsprojekten mit Studierenden.
Forschungsmethoden
Vertiefung der Kenntnisse von Methoden der Datenerhebung im Bereich der Alternsforschung und praktische Anwendung exemplarischer Erhebungsmethoden.
Praxisfelder der Gerontologie
Einführung in praktische Arbeitsfelder der Gerontologie in klinischen und nichtklinischen Einrichtungen sowie Praxisübungen in stationären, teilstationären und ambulanten Einrichtungen.
Sozialpolitik und Gesundheitsversorgung
Gestaltung des Alterns in seinen institutionellen und versorgungspolitischen Aspekten, Lebenslagen und sozialpolitische Rahmenbedingungen des Alterns.
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Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Hochschule München. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.
Studiengang im Detail
Über den Studiengang
Diätetik an der FAU verknüpft ernährungswissenschaftliche Grundlagen mit praxisnahen Interventionsansätzen und ist als Online-Studiengang konzipiert, der digitale Lehrformate in den Mittelpunkt stellt.
Die enge Verbindung zur Gerontologie zeigt sich bereits im Namen mehrerer Module und macht deutlich, dass sich das Studium besonders mit der Ernährungssituation älterer Zielgruppen auseinandersetzt.
Studieninhalte
Zu den zentralen Bausteinen zählen die Grundlagen der psychogerontologischen Intervention, in denen theoretische Modelle zur Betreuung und Beratung älterer Menschen vermittelt werden, sowie die Methoden der psychogerontologischen Intervention, die praxisorientierte Verfahren vertiefen.
Ergänzt wird die Theorie durch ein gerontologisches Praktikum, das Studierenden ermöglicht, erlernte Konzepte in einem realen Setting anzuwenden und diätetische wie gerontologische Kompetenzen zusammenzuführen.
Für wen passt das?
Der Studiengang eignet sich für Personen, die sich für Ernährung, Gesundheit und den Umgang mit älteren Menschen interessieren und gleichzeitig ein hohes Maß an Selbstorganisation mitbringen, wie es das Online-Format erfordert.
Auch Berufstätige im Gesundheitswesen, die sich gezielt in Richtung Diätetik und gerontologische Beratung weiterentwickeln möchten, finden hier ein passendes Angebot.
Karriere & Arbeitsmarkt
Absolvent:innen richten sich beruflich vor allem an Tätigkeiten als Diätetik-Fachkraft aus, etwa in Kliniken, Reha-Einrichtungen, Pflegeeinrichtungen oder in der ambulanten Ernährungsberatung.
Durch den gerontologischen Schwerpunkt ergeben sich zusätzliche Perspektiven in Einrichtungen der Altenpflege und in Beratungsangeboten, die speziell auf ältere Menschen zugeschnitten sind.
Hochschule & Format
Als Universität bringt die FAU eine forschungsorientierte Grundhaltung in den Studiengang ein, die sich auch im wissenschaftlich fundierten Modulaufbau widerspiegelt.
Das Online-Format bedeutet für Studierende, dass Selbstlernphasen, digitale Lehrmaterialien und flexible Zeiteinteilung eine größere Rolle spielen als im klassischen Präsenzstudium.
Zulassung & Zugangswege
Deine Zulassungschancen
Ehrliche Einordnung auf Basis der gebundenen Daten, plus dein persönlicher Match.
Dieser Studiengang hat keinen Numerus Clausus. Deine Abiturnote ist für die Zulassung nicht entscheidend, oft ist sogar ein Einstieg ohne Abitur möglich.
Kosten & Finanzierung
An staatlichen Hochschulen fallen in der Regel keine Studiengebühren an – du zahlst nur den Semesterbeitrag.
| Position | Betrag |
|---|---|
| Studiengebühren | 0 € |
| Semesterbeitrag | ca. 250 bis 350 € / Semester |
| Enthalten | u. a. Semesterticket & Studierendenwerk |
Richtwerte – den genauen Semesterbeitrag nennt die Hochschule.
Deine Jobgarantie mit StudySmarter
Wenn du deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit findest und dich darüber einschreibst, ist die Jobgarantie automatisch dabei.
Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.
Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.- Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
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Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.
Karriere & Gehalt
Der Weg von der Ausbildung bis zur Führungsposition in der Diätetik verläuft über mehrere typische Entwicklungsschritte.
- Einstieg als Diätetik-FachkraftErste Berufserfahrung in Kliniken oder Beratungsstellen mit Fokus auf Ernährungsanamnese und individuelle Beratung · 0 bis 2 Jahre
- Fachliche VertiefungSpezialisierung auf Zielgruppen wie ältere Menschen oder chronisch Erkrankte, oft mit zusätzlicher Fortbildung · 2 bis 5 Jahre
- Koordination von BeratungsangebotenÜbernahme von Verantwortung für Beratungsprogramme oder Stationsabläufe in Gesundheitseinrichtungen · 5 bis 8 Jahre
- Leitung eines ErnährungsteamsFachliche und organisatorische Leitung von Diätetik- oder Ernährungsabteilungen · ab 8 Jahren
Gehaltsspanne nach Karrierephase
Branchenweite Marktorientierung für Diätetik-Profile (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.
Arbeitsmarkt & Zukunft
Wie sich der Beruf der Diätetik-Fachkraft durch KI-gestützte Tools verändert, lässt sich in groben Tendenzen skizzieren.
Wie KI den Beruf verändert
Automatisierung verändert auch in der Ernährungsberatung, welche Aufgaben Maschinen übernehmen und welche menschliches Urteilsvermögen erfordern.
KI nimmt dir ab
- Erstellung standardisierter Ernährungspläne auf Basis von Diagnosedaten
- Auswertung von Ernährungsprotokollen und Nährstoffbilanzen
- Dokumentation und Verwaltung von Patientendaten
- Erinnerungs- und Monitoring-Funktionen in Ernährungs-Apps
Menschlich gefragter denn je
- Individuelle Beratungsgespräche mit einfühlsamer Kommunikation
- Berücksichtigung psychosozialer und altersspezifischer Besonderheiten
- Anpassung von Therapieplänen an komplexe Krankheitsbilder
- Aufbau von Vertrauen in der Zusammenarbeit mit Patient:innen und Angehörigen
Kompetenzen in der Beratung älterer Menschen werden direkt in den Modulen Grundlagen der psychogerontologischen Intervention und Methoden der psychogerontologischen Intervention aufgebaut.
Arbeiten neben dem Studium
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Tools & Rechner
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Die Hochschule im Profil
Kurzprofil der Hochschule Würzburg-Schweinfurt – Trägerschaft, Format und, wo verfügbar, unsere Einschätzung aus Studierendenbewertungen.
Hochschule Würzburg-Schweinfurt
Für diese Hochschule liegen noch keine aggregierten Studierendenbewertungen vor.
Was Studierende sagen
Das wird gelobt
- Online-Format ermöglicht flexibles Lernen unabhängig vom Wohnort
- Gerontologischer Schwerpunkt bietet ein klares fachliches Profil
- Praktische Anwendung durch das gerontologische Praktikum
Worauf du achten solltest
Da das Studium online organisiert ist, solltest du dir bewusst sein, dass Selbstdisziplin und eigenständige Zeitplanung eine größere Rolle spielen als in einem Präsenzstudiengang; wer viel Struktur von außen braucht, sollte sich vorab genau mit dem Format auseinandersetzen.
Passt Diätetik zu dir?
Das solltest du mitbringen
- Du interessierst dich für Ernährung und möchtest gleichzeitig einen Bezug zur Arbeit mit älteren Menschen herstellen.
- Du bringst Selbstorganisation und Motivation für ein Online-Studium mit.
- Du kannst dir vorstellen, Beratungsgespräche einfühlsam und individuell zu gestalten statt nur schematisch Pläne zu erstellen.
- Du möchtest später in Kliniken, Pflegeeinrichtungen oder der ambulanten Beratung tätig werden.
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Häufige Fragen
Ist der Studiengang Diätetik an der FAU zulassungsfrei?
Ja, die Zulassung zum Studiengang Diätetik an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg erfolgt zulassungsfrei, sodass keine Eingangsauswahl über einen Numerus Clausus stattfindet.
Findet das Studium komplett online statt?
Der Studiengang ist als Online-Studiengang konzipiert, das heißt, die Studieninhalte werden überwiegend digital vermittelt und bearbeitet, was ein hohes Maß an Selbstorganisation erfordert.
Welche Rolle spielt die Gerontologie im Studium?
Module wie die Grundlagen und Methoden der psychogerontologischen Intervention sowie ein gerontologisches Praktikum zeigen, dass die Arbeit mit älteren Menschen ein fester Bestandteil des Curriculums ist.
Welcher Abschluss wird am Ende erworben?
Der Studiengang schließt mit dem Bachelor of Science (B.Sc.) ab und qualifiziert für Tätigkeiten als Diätetik-Fachkraft in unterschiedlichen Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen.
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