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Fachhochschule Erfurt · Bachelor

Gärtnerischer Pflanzenbau Bachelor Bachelor of Science an der Fachhochschule Erfurt

Der Studiengang Gärtnerischer Pflanzenbau Bachelor an der Fachhochschule Erfurt verbindet fundiertes Pflanzenbau-Wissen mit betriebswirtschaftlicher Praxis – berufsbegleitend in Teilzeit studierbar.
B.Sc.
Bachelor of Science
180
ECTS-Punkte
6 Sem.
Regelstudienzeit
Erfurt
Studienort
🤝 Jobgarantie: Job in 6 Monaten nach dem Abschluss – oder wir zahlen dein Coaching.Mehr erfahren →

Über den Studiengang

Der Bachelorstudiengang Gärtnerischer Pflanzenbau an der Fachhochschule Erfurt richtet sich an alle, die den gärtnerischen Anbau von Zierpflanzen, Gemüse oder Stauden auf ein akademisches Fundament stellen wollen. Erfurt als traditionsreicher Standort der Gartenbauwissenschaften bietet dafür ein passendes Umfeld mit enger Anbindung an die regionale Gartenbaubranche.

Da das Studium in Teilzeit angeboten wird, eignet es sich besonders für Personen, die bereits im gärtnerischen Betrieb tätig sind oder eine gärtnerische Ausbildung abgeschlossen haben und sich neben dem Beruf weiterqualifizieren möchten. Die zulassungsfreie Aufnahme senkt zusätzlich die Einstiegshürde.

Inhaltlich verbindet der Studiengang naturwissenschaftliche Grundlagen mit ökonomischem Denken, sodass Absolvent:innen sowohl den Anbau selbst als auch die betriebliche Führung eines Gartenbauunternehmens fundiert einschätzen können.

Curriculum & Module

8 Module – der vollständige Studienverlauf. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.

8 Module
1. Semester6 ECTS

Allgemeiner Pflanzenbau I

Modul vermittelt Grundlagen für nachhaltigen und ressourcenschonenden Pflanzenbau, pflanzenbauliche Grundlagen, Herkunft von Kulturpflanzen und Organisation des Gartenbaus in Deutschland und Europa. Studierende lernen pflanzliche Entwicklungsprozesse, grundlegende praktische Arbeiten und Kultursysteme sowie Produktionsverfahren.

1. Semester6 ECTS

Grundlagen der Ökonomie

Modul behandelt volkswirtschaftliche Grundlagen, das neoklassische ökonomische Modell, Angebot und Nachfrage sowie gartenbauliche Betriebslehre mit Fokus auf Optimierung und lineare Optimierungsaufgaben.

1. Semester6 ECTS

Botanik I

Modul vermittelt Grundlagen der Morphologie, Anatomie, Systematik und Physiologie von Pflanzen sowie Genetik einschließlich Mitose, Meiose, Mendelscher Regeln und Populationsgenetik. Praktische Übungen mit dem Lichtmikroskop sind enthalten.

1. Semester6 ECTS

Naturwissenschaftliche Grundlagen

Modul behandelt chemische Grundlagen in Boden, Wasser und Pflanzen, Agrarchemie und Düngemittel sowie physikalische Gesetzmäßigkeiten und gartenbautechnische Anwendungen wie Mechanik, Energie und Mess- und Regeltechnik.

1. Semester2 ECTS

Kommunikation

Modul vermittelt Kommunikationsmodelle, Konfliktmanagement und Verhandlungsführung mit praktischen Übungen zur Anwendung in beruflichen Situationen.

1. Semester4 ECTS

Ökologische Grundlagen

Modul behandelt Bodenkunde mit Fokus auf Bodenaufbau, -eigenschaften und -schutz sowie Klimatologie mit Schwerpunkt auf Stoffkreisläufe, atmosphärische Prozesse und Klimawandel.

2. Semester6 ECTS

Allgemeiner Pflanzenbau II

Modul vermittelt Grundlagen des Obst- und Gemüsebaus, spezielle Gartenbautechnik für geschützten und Freilandanbau, Informationstechnologien im Gartenbau sowie Vorbereitung auf das Praxissemester.

2. Semester4 ECTS

Agrarmarketing

Modul behandelt Marketing-Ansätze, Konsumentenverhalten, Marketingforschung sowie Produkt-, Distributions-, Preis- und Kommunikationspolitik für die Entwicklung von vermarktungsfähigen Produkten.

Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Hochschule München. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.

Studiengang im Detail

Über den Studiengang

Der Gärtnerische Pflanzenbau Bachelor an der Fachhochschule Erfurt ist auf die praxisnahe Ausbildung von Fachkräften für den Zier-, Gemüse- und Freilandpflanzenbau zugeschnitten. Die Teilzeitform erlaubt es, Studium und berufliche Tätigkeit im Gartenbau miteinander zu verbinden.

Die zulassungsfreie Aufnahme macht den Studiengang für Quereinsteigende mit gärtnerischem Hintergrund und für Berufserfahrene aus der Branche gleichermaßen zugänglich.

Studieninhalte

Module wie Allgemeiner Pflanzenbau I vermitteln die fachlichen Grundlagen von Anbausystemen, Kulturführung und Pflanzengesundheit. Botanik I liefert das naturwissenschaftliche Fundament zum Verständnis von Pflanzenphysiologie und -morphologie.

Ergänzt wird dies durch Grundlagen der Ökonomie, das betriebswirtschaftliches Denken für die spätere Leitung oder Mitarbeit in Gartenbaubetrieben vermittelt und den Studiengang klar praxisorientiert ausrichtet.

Für wen passt das?

Geeignet ist der Studiengang für Menschen mit gärtnerischer Vorbildung oder praktischem Interesse am Pflanzenbau, die sich neben Beruf oder Betrieb akademisch weiterentwickeln möchten.

Auch für Betriebsnachfolger:innen in gärtnerischen Familienunternehmen bietet die Kombination aus Fachwissen und Betriebswirtschaft einen klaren Mehrwert.

Karriere & Arbeitsmarkt

Absolvent:innen finden Einsatzfelder in Zierpflanzen- und Gemüsebaubetrieben, im Saatgut- und Jungpflanzenhandel, in Beratung sowie in Forschungs- und Versuchseinrichtungen des Gartenbaus.

Die Region Erfurt mit ihrer engen Verbindung zur Gartenbauwirtschaft bietet zusätzlich Kontakte für Praktika, Abschlussarbeiten und den späteren Berufseinstieg.

Hochschule & Format

Die Fachhochschule Erfurt ist für ihre praxisorientierten Studiengänge im Bereich Gartenbau und Landschaftsarchitektur bekannt und bietet entsprechend ausgestattete Versuchsflächen und Labore.

Das Teilzeitformat ist auf die Bedürfnisse berufstätiger Studierender abgestimmt und ermöglicht eine flexible Organisation von Studium und Beruf.

Zulassung & Zugangswege

Zulassung nach KapazitätBitte die aktuellen Zulassungsbedingungen direkt bei der Fachhochschule Erfurt prüfen.
ZugangswegeIn der Regel Abitur oder Fachhochschulreife – auch beruflich Qualifizierte können zugelassen werden; ein einschlägiges Vorpraktikum ist teils empfohlen.

Deine Zulassungschancen

Ehrliche Einordnung auf Basis der gebundenen Daten, plus dein persönlicher Match.

NC-Status nicht hinterlegt

Für diesen Studiengang liegt uns keine NC-Grenze vor. Im Studiengang-Match siehst du anhand deiner Note, wie gut du passt, alternativ direkt beim Anbieter prüfen.

Kosten & Finanzierung

An staatlichen Hochschulen fallen in der Regel keine Studiengebühren an – du zahlst nur den Semesterbeitrag.

PositionBetrag
Studiengebühren0 €
Semesterbeitragca. 250 bis 350 € / Semester
Enthaltenu. a. Semesterticket & Studierendenwerk

Richtwerte – den genauen Semesterbeitrag nennt die Hochschule.

Deine Jobgarantie mit StudySmarter

Wenn du deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit findest und dich darüber einschreibst, ist die Jobgarantie automatisch dabei.

Jobgarantie 6 Monate

Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.

Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
  • Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
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  • Bewirb dich über die StudySmarter Jobbörse und CareerKit für deinen ersten Job nach dem Studium
Alle Bedingungen findest du in den Teilnahmebedingungen.
Ohne Zusatzkosten Automatisch dabei. Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die Jobgarantie inklusive – du musst nichts extra buchen. Infomaterial anfordern

Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.

Karriere & Gehalt

Der Studiengang öffnet Türen in verschiedene Bereiche der gärtnerischen Wertschöpfungskette – von der Produktion bis zur Beratung.

  1. Gärtnerische Fachkraft im AnbauEinstieg in Produktionsbetrieben mit Verantwortung für Kulturführung und Pflanzenpflege · 0 bis 2 Jahre
  2. Anbauleitung / Kulturverantwortliche:rSteuerung von Anbauplanung, Qualitätssicherung und Personaleinsatz · 2 bis 5 Jahre
  3. Betriebsleitung GartenbauWirtschaftliche und fachliche Gesamtverantwortung für einen gärtnerischen Betrieb · 5 bis 8 Jahre
  4. Geschäftsführung / Beratung & ForschungLeitung größerer Unternehmen oder Tätigkeit in gärtnerischer Beratung und angewandter Forschung · 8 Jahre und mehr

Gehaltsspanne nach Karrierephase

Branchenweite Marktorientierung für Gärtnerischer Pflanzenbau Bachelor-Profile (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.

Arbeitsmarkt & Zukunft

Auch im Gartenbau verändert Digitalisierung Arbeitsabläufe – hier ein Blick darauf, was Maschinen übernehmen und was Menschen weiterhin leisten müssen.

Wie KI den Beruf verändert

Automatisierung hält zunehmend Einzug in Anbau und Betriebsführung, verändert aber nicht die zentrale fachliche Verantwortung.

KI nimmt dir ab

  • Sensorgestützte Steuerung von Bewässerung und Klima in Gewächshäusern
  • Automatisierte Erfassung von Wachstumsdaten und Ertragsprognosen
  • Robotergestützte Pflanz- und Erntehilfen bei standardisierten Kulturen
  • Digitale Dokumentation von Pflanzenschutz- und Düngemaßnahmen

Menschlich gefragter denn je

  • Fachliche Einschätzung von Kulturzuständen und Krankheitsbildern vor Ort
  • Anpassung von Anbaustrategien an Witterung und Marktentwicklung
  • Betriebswirtschaftliche Entscheidungen und Personalführung
  • Beratung von Kund:innen und Aufbau langfristiger Geschäftsbeziehungen

Kompetenzen aus Allgemeiner Pflanzenbau I und Botanik I bilden die fachliche Basis, während Grundlagen der Ökonomie die betriebswirtschaftliche Perspektive für Führungsaufgaben schafft.

Arbeiten neben dem Studium

Sammle schon im Studium Praxis und verdiene dazu – Werkstudentenjobs und Praktika in Erfurt, ideal neben dem Präsenzstudium am Campus.

bis 20 Std.pro Woche im Semester – das erlaubt das Werkstudentenprivileg
ab 13,90 €pro Stunde gesetzlicher Mindestlohn; technische Werkstudierende oft darüber
SV-freiWerkstudentenjobs sind weitgehend sozialversicherungsfrei – mehr netto bleibt

Stellen live aus der StudySmarter Jobbörse · laufend aktualisiert.

Die Hochschule im Profil

Kurzprofil der Fachhochschule Erfurt – Trägerschaft, Format und, wo verfügbar, unsere Einschätzung aus Studierendenbewertungen.

Fachhochschule Erfurt

Staatliche HochschulePräsenzstudiumErfurt
StudySmarter-Score

Für diese Hochschule liegen noch keine aggregierten Studierendenbewertungen vor.

Zum Hochschulprofil

Was Studierende sagen

Das wird gelobt

  • Praxisnahe Verbindung von Pflanzenbau und Betriebswirtschaft
  • Teilzeitformat ermöglicht Studium neben gärtnerischer Berufstätigkeit
  • Zulassungsfreier Zugang senkt die Einstiegshürde

Worauf du achten solltest

Wer sich für den Studiengang entscheidet, sollte bedenken, dass das Teilzeitstudium eine längere Studiendauer und hohe Selbstorganisation neben der Berufstätigkeit erfordert – gärtnerische Vorerfahrung erleichtert den Einstieg deutlich.

Passt Gärtnerischer Pflanzenbau Bachelor zu dir?

Das solltest du mitbringen

  • Du hast bereits praktische Erfahrung im Gartenbau oder eine gärtnerische Ausbildung.
  • Du möchtest Studium und Berufstätigkeit im Gartenbau parallel organisieren.
  • Du interessierst dich sowohl für Pflanzenbiologie als auch für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge.
  • Du strebst perspektivisch eine Leitungs- oder Beratungsfunktion im Gartenbau an.

Häufige Fragen

Ist der Gärtnerische Pflanzenbau Bachelor an der Fachhochschule Erfurt zulassungsbeschränkt?

Nein, der Studiengang ist zulassungsfrei, sodass keine Zulassungsbeschränkung wie ein Numerus Clausus den Zugang regelt.

Kann ich den Studiengang neben meinem Job im Gartenbau studieren?

Ja, der Studiengang wird in Teilzeit angeboten und ist damit speziell auf die Vereinbarkeit mit einer gärtnerischen Berufstätigkeit ausgelegt.

Welche Vorkenntnisse sind für den Studiengang hilfreich?

Praktische Erfahrung im Gartenbau, etwa durch eine gärtnerische Ausbildung oder Berufstätigkeit, erleichtert den Einstieg in Module wie Allgemeiner Pflanzenbau I deutlich.

Welche beruflichen Perspektiven eröffnet der Abschluss?

Absolvent:innen können in Anbaubetrieben, im Handel, in der Beratung oder in gärtnerischer Forschung tätig werden und langfristig auch Leitungsfunktionen übernehmen.

Kostenlos & unverbindlich

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