Kostenloses Infomaterial zu Personalisierte ErnährungStudienführer, Termine, Zulassung & Finanzierung – direkt in dein Postfach.
Duale Hochschule Baden-Württemberg · Bachelor

Personalisierte Ernährung Bachelor of Science an der Duale Hochschule Baden-Württemberg

Der duale Studiengang Personalisierte Ernährung an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg verbindet wissenschaftliche Ernährungsberatung mit betrieblicher Praxis in Heilbronn.
B.Sc.
Bachelor of Science
180
ECTS-Punkte
6 Sem.
Regelstudienzeit
Heilbronn
Studienort
🤝 Jobgarantie: Job in 6 Monaten nach dem Abschluss – oder wir zahlen dein Coaching.Mehr erfahren →

Über den Studiengang

Der Studiengang Personalisierte Ernährung an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg richtet sich an alle, die individuelle Ernährungskonzepte auf wissenschaftlicher Basis entwickeln möchten. Statt pauschaler Ernährungsempfehlungen steht die Frage im Mittelpunkt, wie sich Ernährungsberatung an persönliche Voraussetzungen wie Gesundheitszustand, Lebensstil und Zielgruppe anpassen lässt.

Als duales Studium am Standort Heilbronn wechseln sich Theoriephasen an der Hochschule mit Praxisphasen in einem Partnerunternehmen ab. Dadurch lässt sich Fachwissen aus Ernährungswissenschaft, Gesundheitsmanagement und Prävention direkt in einem betrieblichen Umfeld erproben, statt es nur theoretisch zu erlernen.

Da der Studiengang zulassungsfrei ist, steht der Zugang grundsätzlich allen mit entsprechender Hochschulzugangsberechtigung offen – die Auswahl erfolgt in der Regel über den dualen Partnerbetrieb, mit dem ein Ausbildungsvertrag geschlossen wird.

Curriculum & Module

40 Module · 210 ECTS gesamt – der vollständige Studienverlauf. Durchsuche alle Module oder filtere nach Semester.

40 Module · 210 ECTS
Weitere Module10 ECTS

Wahlmodul: Gesundheitsmanagement I

Vermittlung von Grundlagen des Gesundheitsmanagements einschließlich Struktur und Finanzierung des deutschen Gesundheitssystems, betriebswirtschaftliche Grundlagen sowie Qualitäts- und Projektmanagement in Gesundheitseinrichtungen.

Weitere Module10 ECTS

Wahlmodul: Gesundheitsmanagement II

Vertiefung von Führungs- und Managementkompetenzen mit Fokus auf Führungstheorien, Personalentwicklung, Kommunikation und Gesundheitspolitik im Kontext pflegerischer Versorgung.

Weitere Module10 ECTS

Wahlmodul: Gesundheitsförderung und Prävention für junge Familien I

Vermittlung von Wissen über das Berufsbild Familien-Gesundheits- und Kinderkrankenpfleger/-in, Familiengesundheit, Entwicklungsförderung und ressourcenorientierte Beratung von Familien mit Kindern.

Weitere Module10 ECTS

Wahlmodul: Gesundheitsförderung und Prävention für junge Familien II

Vertiefung von Wissen zu frühkindlichen Regulationsstörungen, peripartalen psychischen Erkrankungen, Kindeswohlgefährdung sowie Netzwerk- und Kooperationsarbeit in den Frühen Hilfen.

Weitere Module10 ECTS

Wahlmodul: Psychiatrische Pflege I

Weitere Module10 ECTS

Wahlmodul: Psychiatrische Pflege II

Weitere Module10 ECTS

Wahlmodul: Schutzkonzepte für vulnerable Gruppen in der Pflege und Gesundheitsversorgung

Weitere Module10 ECTS

Wahlmodul: Berufspädagogik I

Weitere Module10 ECTS

Wahlmodul: Berufspädagogik II

Weitere Module10 ECTS

Wahlmodul: Gerontologie und Geriatrie

Weitere Module10 ECTS

Wahlmodul: Onkologie

Weitere Module10 ECTS

Wahlmodul: Pflegerische Leistungsdokumentation

Weitere Module10 ECTS

Wahlmodul: Digital Health - Digitales Krankenhaus und IT-Anwenderzentrierung

Weitere Module10 ECTS

Wahlmodul: Digital Health - IT-unterstütztes Prozessmanagement

Weitere Module10 ECTS

Wahlmodul: Digital Health - Gesundheitsinformationsgesellschaft

Weitere Module10 ECTS

Wahlmodul: Pflege chronisch kranker Kinder und Jugendlicher

Weitere Module10 ECTS

Wahlmodul: Pflege kranker Kinder und Jugendlicher in Akutsituationen

Weitere Module20 ECTS

Praxismodul I

1. Semester15 ECTS

Pflegeprozess

1. Semester15 ECTS

Patientenorientierung und Pflegeethik

1. Semester15 ECTS

Medizinische Grundlagen und Gesundheitserhaltung und –förderung

1. Semester15 ECTS

Pflegetheorien und –konzepte

1. Semester10 ECTS

Angewandte Pflegeforschung

1. Semester10 ECTS

Erweiterte Pflegepraxis

1. Semester5 ECTS

Wissenschaftliches Arbeiten

1. Semester5 ECTS

Fachenglisch

2. Semester8 ECTS

Health Care Management und Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre

2. Semester5 ECTS

Qualitäts- und Risikomanagement im Gesundheitssektor

2. Semester5 ECTS

Kommunikations- und Präsentationskompetenz

2. Semester10 ECTS

Wahlmodul: Palliative Care I

2. Semester10 ECTS

Wahlmodul: Palliative Care II

2. Semester10 ECTS

Wahlmodul: Nachhaltigkeit im Gesundheitswesen und klimasensible Gesundheitsversorgung

2. Semester20 ECTS

Praxismodul II

3. Semester5 ECTS

Public Health

3. Semester5 ECTS

Zielgruppenorientierte Gesundheitsedukation

3. Semester10 ECTS

Wahlmodul: Grundlagen pädiatrischer Pflege

3. Semester10 ECTS

Wahlmodul: Ethikberatung im Gesundheitswesen

3. Semester10 ECTS

Wahlmodul: Kinder und Jugendpsychiatrie I

3. Semester10 ECTS

Wahlmodul: Kinder- und Jugendpsychiatrie II

3. Semester12 ECTS

Bachelorarbeit

Moduldaten aus dem offiziellen Modulhandbuch der Hochschule München. Umfang und Angebot können sich je Studien- und Prüfungsordnung ändern.

Studiengang im Detail

Über den Studiengang

Personalisierte Ernährung an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg ist als duales Studium konzipiert, das wissenschaftliche Grundlagen der Ernährung mit praktischer Beratungskompetenz verbindet. Im Zentrum steht die individuelle Anpassung von Ernährungsstrategien statt allgemeiner Empfehlungen.

Der Standort Heilbronn bietet dabei die Anbindung an regionale Partnerunternehmen aus dem Gesundheits- und Ernährungsbereich, in denen die Praxisphasen absolviert werden.

Studieninhalte

Neben ernährungswissenschaftlichen Grundlagen umfasst der Studiengang Wahlmodule wie Gesundheitsmanagement I und II sowie Gesundheitsförderung und Prävention für junge Familien I. Damit lässt sich das Studium in Richtung betriebliches Gesundheitsmanagement oder Prävention für spezifische Zielgruppen vertiefen.

Die Kombination aus Pflicht- und Wahlbereich erlaubt es, eigene fachliche Schwerpunkte zu setzen, etwa im Bereich Familien- und Kindergesundheit oder im organisationalen Gesundheitsmanagement.

Für wen passt das?

Der Studiengang eignet sich für Menschen mit Interesse an Ernährung, Gesundheit und Beratung, die zugleich praxisnah und im direkten Kontakt mit einem Unternehmen lernen möchten. Wichtig sind Neugier für wissenschaftliche Zusammenhänge ebenso wie kommunikative Stärke im Umgang mit Klientinnen und Klienten.

Wer lieber ausschließlich theoretisch studiert und keine feste betriebliche Bindung während des Studiums möchte, sollte die duale Struktur vorab genau prüfen.

Karriere & Arbeitsmarkt

Absolventinnen und Absolventen finden Anknüpfungspunkte im Berufsfeld Ernährungs- und Gesundheitsberatung sowie Wellness, etwa in Unternehmen des Gesundheitswesens, in der Prävention oder im betrieblichen Gesundheitsmanagement.

Die Nähe zur Praxis durch das duale Modell erleichtert häufig den direkten Einstieg beim Partnerunternehmen nach Studienabschluss.

Hochschule & Format

Die Duale Hochschule Baden-Württemberg am Standort Heilbronn organisiert das Studium im Wechselmodell zwischen Theorie- und Praxisphasen, sodass Studieninhalte und betriebliche Erfahrung eng miteinander verzahnt sind.

Der zulassungsfreie Zugang senkt die formale Eintrittshürde, macht aber die erfolgreiche Bewerbung um einen dualen Partnerplatz zu einem zentralen Schritt vor Studienbeginn.

Zulassung & Zugangswege

Zulassung nach KapazitätBitte die aktuellen Zulassungsbedingungen direkt bei der Duale Hochschule Baden-Württemberg prüfen.
ZugangswegeIn der Regel Abitur oder Fachhochschulreife – auch beruflich Qualifizierte können zugelassen werden; ein einschlägiges Vorpraktikum ist teils empfohlen.

Deine Zulassungschancen

Ehrliche Einordnung auf Basis der gebundenen Daten, plus dein persönlicher Match.

NC-Status nicht hinterlegt

Für diesen Studiengang liegt uns keine NC-Grenze vor. Im Studiengang-Match siehst du anhand deiner Note, wie gut du passt, alternativ direkt beim Anbieter prüfen.

Kosten & Finanzierung

An staatlichen Hochschulen fallen in der Regel keine Studiengebühren an – du zahlst nur den Semesterbeitrag.

PositionBetrag
Studiengebühren0 €
Semesterbeitragca. 250 bis 350 € / Semester
Enthaltenu. a. Semesterticket & Studierendenwerk

Richtwerte – den genauen Semesterbeitrag nennt die Hochschule.

Deine Jobgarantie mit StudySmarter

Wenn du deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit findest und dich darüber einschreibst, ist die Jobgarantie automatisch dabei.

Jobgarantie 6 Monate

Findest du innerhalb von 6 Monaten nach deinem Abschluss keinen Job, übernehmen wir dein professionelles Jobcoaching – so lange, bis du einen hast.

Gilt ab dem Tag deines Studienabschlusses.
So sicherst du sie dir
  • Finde & wähle deinen Studiengang über StudySmarter und das StudyKit
  • Schreib dich darüber an deiner Uni ein und schließe erfolgreich ab
  • Bewirb dich über die StudySmarter Jobbörse und CareerKit für deinen ersten Job nach dem Studium
Alle Bedingungen findest du in den Teilnahmebedingungen.
Ohne Zusatzkosten Automatisch dabei. Mit deiner Einschreibung über StudySmarter ist die Jobgarantie inklusive – du musst nichts extra buchen. Infomaterial anfordern

Es gelten die Teilnahmebedingungen. Details und Bedingungen erhältst du mit dem Infomaterial.

Karriere & Gehalt

Der duale Aufbau des Studiengangs schafft von Anfang an Berührungspunkte mit dem späteren Berufsfeld Ernährungs-, Gesundheitsberatung und Wellness.

  1. Einstieg als Ernährungs- und Gesundheitsberater:inErste Beratungstätigkeiten im Partnerunternehmen oder bei anderen Arbeitgebern im Gesundheitswesen · 0 bis 2 Jahre
  2. Fachkraft für Prävention und GesundheitsförderungEigenständige Betreuung von Programmen zur Gesundheitsförderung, etwa für Familien oder Betriebe · 2 bis 5 Jahre
  3. Projekt- oder Teamverantwortung im GesundheitsmanagementKoordination von Beratungsangeboten und Zusammenarbeit mit weiteren Fachkräften · 5 bis 8 Jahre
  4. Leitung im betrieblichen GesundheitsmanagementVerantwortung für Konzeption und Steuerung ernährungsbezogener Gesundheitsprogramme · ab 8 Jahren

Gehaltsspanne nach Karrierephase

Einstieg
34.000 €
Nach 5 Jahren
44.000 €
Nach 10 Jahren
58.000 €
Leitung
bis 81.200 €

Branchenweite Marktorientierung für Ernährungs,Gesundheitsber.,Wellness(ssT) (brutto pro Jahr), kein hochschulspezifischer Wert. Tatsächliche Gehälter hängen von Branche, Region und Erfahrung ab.

Arbeitsmarkt & Zukunft

Wie sich der Berufsalltag in der personalisierten Ernährungsberatung verändert, hängt stark davon ab, welche Aufgaben zunehmend digital unterstützt werden.

57–57 Tage
Vakanzzeit – so lange bleibt eine gemeldete Stelle im Schnitt offen.
BA Engpassanalyse
kein Engpassberuf
Arbeitsmarkt-Einstufung für Ernährungs,Gesundheitsber.,Wellness(ssT).
Arbeitsmarkt
44.000 €
Orientierungswert Bruttojahresgehalt (Median).
Gehalt

Wie KI den Beruf verändert

In der Ernährungs- und Gesundheitsberatung übernehmen digitale Tools bereits heute einzelne Analyseschritte, während die persönliche Beratung menschlich bleibt.

KI nimmt dir ab

  • Erfassung und Auswertung von Ernährungs- und Gesundheitsdaten
  • Erstellung erster Ernährungspläne auf Basis vorgegebener Parameter
  • Dokumentation von Beratungsverläufen und Fortschritten
  • Bereitstellung standardisierter Informationsmaterialien

Menschlich gefragter denn je

  • Individuelle Beratungsgespräche und Vertrauensaufbau
  • Berücksichtigung persönlicher Lebensumstände und Motivation
  • Anpassung von Konzepten bei komplexen gesundheitlichen Situationen
  • Zusammenarbeit mit anderen Gesundheitsberufen und Institutionen

Kompetenzen aus den Wahlmodulen Gesundheitsmanagement I und II sowie Gesundheitsförderung und Prävention für junge Familien I bilden die fachliche Grundlage für spätere Beratungs- und Managementaufgaben.

Arbeiten neben dem Studium

Sammle schon im Studium Praxis und verdiene dazu – Werkstudentenjobs und Praktika in Heilbronn, ideal neben dem Präsenzstudium am Campus.

bis 20 Std.pro Woche im Semester – das erlaubt das Werkstudentenprivileg
ab 13,90 €pro Stunde gesetzlicher Mindestlohn; technische Werkstudierende oft darüber
SV-freiWerkstudentenjobs sind weitgehend sozialversicherungsfrei – mehr netto bleibt

Stellen live aus der StudySmarter Jobbörse · laufend aktualisiert.

Die Hochschule im Profil

Kurzprofil der Duale Hochschule Baden-Württemberg – Trägerschaft, Format und, wo verfügbar, unsere Einschätzung aus Studierendenbewertungen.

Duale Hochschule Baden-Württemberg

Staatliche HochschulePräsenzstudiumHeilbronn
StudySmarter-Score

Für diese Hochschule liegen noch keine aggregierten Studierendenbewertungen vor.

Zum Hochschulprofil

Was Studierende sagen

Das wird gelobt

  • Enge Verzahnung von Theorie und betrieblicher Praxis durch das duale Modell
  • Möglichkeit zur fachlichen Spezialisierung über Wahlmodule
  • Direkter Bezug zu einem wachsenden Berufsfeld rund um Ernährung und Gesundheit

Worauf du achten solltest

Wer sich für diesen Studiengang interessiert, sollte bedenken, dass der Studienerfolg eng an einen passenden dualen Partnerbetrieb gebunden ist – ohne diesen ist ein Einstieg in das Programm kaum möglich, weshalb sich eine frühzeitige Bewerbung bei Unternehmen empfiehlt.

Passt Personalisierte Ernährung zu dir?

Das solltest du mitbringen

  • Du interessierst dich für Ernährung, Gesundheit und individuelle Beratung statt für allgemeine Empfehlungen.
  • Du möchtest Theorie und Praxis von Beginn an verbinden und schätzt feste Strukturen im Wechsel zwischen Hochschule und Unternehmen.
  • Du bringst Kommunikationsstärke mit, um Klientinnen und Klienten individuell zu beraten.
  • Du kannst dir vorstellen, dich über Wahlmodule Richtung Gesundheitsmanagement oder Familien- und Präventionsarbeit zu spezialisieren.

Häufige Fragen

Ist der Studiengang Personalisierte Ernährung an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg zulassungsbeschränkt?

Nein, der Zugang ist zulassungsfrei. Entscheidend ist jedoch, einen passenden dualen Partnerbetrieb zu finden, mit dem ein Ausbildungsvertrag geschlossen wird.

Wie läuft das duale Studium am Standort Heilbronn ab?

Theoriephasen an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg wechseln sich mit Praxisphasen im Partnerunternehmen ab, sodass Studieninhalte direkt im betrieblichen Alltag angewendet werden können.

Welche Vertiefungen sind über Wahlmodule möglich?

Über Wahlmodule wie Gesundheitsmanagement I und II oder Gesundheitsförderung und Prävention für junge Familien I lassen sich eigene fachliche Schwerpunkte setzen.

Welche Berufsperspektiven ergeben sich nach dem Abschluss?

Absolventinnen und Absolventen finden Anknüpfungspunkte im Berufsfeld Ernährungs-, Gesundheitsberatung und Wellness, häufig mit direktem Einstieg beim dualen Partnerunternehmen.

Kostenlos & unverbindlich

Infomaterial zu Personalisierte Ernährung bekommen

Studienführer, Termine, Zulassung & Finanzierung – kostenlos direkt in dein Postfach.

🤝 Jobgarantie inklusiveJob in 6 Monaten nach dem Abschluss – oder wir zahlen dein Coaching. Automatisch dabei, wenn du dich über StudySmarter einschreibst.

Kostenlos · kein Spam · jederzeit abbestellbar.

StudyKit · kostenlos

Noch unsicher bei der Studienwahl?

Mit StudyKit gehst du Studienwahl, Bewerbung und Finanzierung an einem Ort an, begleitet von einem persönlichen KI-Assistenten. Finde heraus, was wirklich zu dir passt, und starte deine Bewerbung Schritt für Schritt.

Karriere-QuizBewerbungs-WalkthroughGehalts- & CV-Check