TVT at ZHAW - Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften

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Welche zwei Transportmechanismen gibt es in der TVT?

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Welche Membrantrennprozesse sind für die Biotechnologie besonders von Bedeutung? (3)

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Definition Konvektion

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Wann herrscht der Stofftransportmechanismus Konvektion vor? 

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Welche 3 Orte können bei der Konvektion unterschieden werden?

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Bei Prozessen, bei denen Stoffaustausch zwischen einer fluiden und einer festen Phase stattfindet, ist die Phasengrenzfläche

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Für poröse Körper

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Bei Stoffsystemen mit einer flüssigen und einer gasförmigen Phase hängt die Grösse und Art der Phasengrenzfläche davon ab wie

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Bei Stoffsystemen mit zwei flüssigen Phasen ist grundsätzlich eine der Phasen (dispergierte Phase) in der anderen (homogenen Phase) feinverteilt. Die Grösse der Oberfläche ist abhängig von

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Bei Membrantrennprozessen

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Was ist das überwiegende Ziel von Stoffübertragungsprozessen? 

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Was ist die Triebkraft einer Stoffübertragung?

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TVT

Welche zwei Transportmechanismen gibt es in der TVT?

Diffusion und Konvektion 

TVT

Welche Membrantrennprozesse sind für die Biotechnologie besonders von Bedeutung? (3)

Mikro- und Ultrafiltration

Umkehrosmose

Elektrodialyse


TVT

Definition Konvektion

Stoffübertragung durch Transport von Masseteilchen, die wesentlich grösser sind als ein Molekül. Transport erfolgt durch Strömungswirbel entlang des Konzentrationsgradienten. 

TVT

Wann herrscht der Stofftransportmechanismus Konvektion vor? 

Bei Gleichgewichtsprozessen

TVT

Welche 3 Orte können bei der Konvektion unterschieden werden?

vom Kern der Strömung an die Phasengrenze in Gasphasen


vom Kern der Strömung an die Phasengrenze in Flüssigphasen


vom Kern einer fluiden Phase über die Phasengrenze in den Kern einer zweiten fluiden Phase

TVT

Bei Prozessen, bei denen Stoffaustausch zwischen einer fluiden und einer festen Phase stattfindet, ist die Phasengrenzfläche

gleich der äusseren oder inneren Oberfläche der Feststoffe.

TVT

Für poröse Körper

ist die innere Oberfläche bzw. die Summe der Querschnittsflächen der Kapillaren relevant

TVT

Bei Stoffsystemen mit einer flüssigen und einer gasförmigen Phase hängt die Grösse und Art der Phasengrenzfläche davon ab wie

 gross der Anteil der beteiligten Phasen am Gesamtsystem ist und welcher Art feste Einbauten im Apparat sind.

TVT

Bei Stoffsystemen mit zwei flüssigen Phasen ist grundsätzlich eine der Phasen (dispergierte Phase) in der anderen (homogenen Phase) feinverteilt. Die Grösse der Oberfläche ist abhängig von

der eingetragenen Energiemenge, der Viskosität der beiden Phasen und der Oberflächenspannung 

TVT

Bei Membrantrennprozessen

 ist die Phasengrenzfläche grundsätzlich mit der Membranoberfläche identisch.

TVT

Was ist das überwiegende Ziel von Stoffübertragungsprozessen? 

Stoffgemische zu Trennen!

(Ausnahme: Befeuchten und Auflösen eines Feststoffs in Flüssigkeit)

TVT

Was ist die Triebkraft einer Stoffübertragung?

Konzentrationsgradient

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