Greife auf kostenlose Karteikarten, Zusammenfassungen, Übungsaufgaben und Altklausuren für deinen Bioprozesstechnik (BPT) Kurs an der ZHAW - Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften zu.
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Karteikarten
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Studierende
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Lernmaterialien
Was bedeutet auxotroph?
Benötigt Wuchsstoffe
Was bedeutet prototroph
kommt ohne Wuchsstoffe aus
Was sind Beispiele für C-Quellen in Medien?
-Glukose, Glycerin
-Peptone, Tryptone
-Fleisch- Hefe- Malzextrakte
Was sind Beispiele für N-Quellen in Medien?
-Ammonium
-Ammoniumsalze
-Aminosäuren
Was sind Beispiele für Makronährstoffe in Medien?
-Kalium
-Phosphor
-Schwefel
-Natrium
-Magnesium
-Kalzium
Was sind Beispiele für Mikronährstoffe in Medien?
Eisen
Spurenelemente (Zink, Kupfer, Molybdän)
Vitamine
Was ist unter der Maillard Reaktion zu verstehen?
Wird ein Medium Hitzesterilisiert, kann es dazu kommen, dass Zucker karamellisieren, wodurch sie danach nicht mehr für die Zelle nutzbar sind
Welche Inhaltsstoffe kommen insbesondere bei Medien für tierische Zellen vor?
-Aminosäuren, Vitamine, Serum, Glutamin
Was ist unter Serumfrei zu verstehen?
Medien, die kein Serum enthalten, sind oft mit Insulin, Transferrin, Albumin und Selen versetzt.
Was ist unter Tierkomponentenfrei zu verstehen?
Untergruppe der serumfreien Medien, enthält keine tierischen Bestandteile
Was ist unter Proteinfrei zu verstehen?
-Untergruppe der Serumfreien Medien
-Kann Peptide enthalten
Wie müssen Medienbestandteile vorliegen, damit sie genutzt werden können?
Sie müssen zwingend gelöst sein
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